Kompot od pirjanih marelica ukusan je prirodni napitak koji se može uključiti u dječju i dijetalnu prehranu. Prije kuhanja, suho voće mora se natopiti u toploj vodi 30 minuta kako bi se isprala prljavština i kemikalije koje se koriste za obradu voća.

Klasične pirjane marelice u tavi

Osušene marelice su slatke same po sebi, pa zaslađivanje napitka nije obavezno. Po želji, šećer se može zamijeniti medom.

Trebat će vam:

  • 300 g suhih marelica;
  • 2,5 litre vode za piće;
  • 150 g šećera.

Kako kuhati kompot:

  1. Voda u tavi dovodi do vrenja.
  2. Stavi se pripremljeno sušeno voće i šećer.
  3. Tava je zatvorena, pričekajte drugo vrenje i pripremite napitak na laganoj vatri 15 minuta.
  4. Kompot se ostavi da se utapa 2 sata. Za to vrijeme će steći lijepu jantarnu boju i bogat okus.
  5. Prilikom posluživanja u čašama uz napitak možete dodati nekoliko kapi limunovog soka za ugodnu kiselost.

Savjet: ako se med koristi kao zaslađivač, treba ga dodati toplom ili hladnom kompotu kako se korisna svojstva proizvoda ne bi izgubila.

Kako kuhati napitak od suhog voća u polaganom kuhaču

Pomoću kuhinjskog aparata kompot će se kuhati još lakše i brže. Osim toga, napitak pripremljen u multiokeru zadržava više korisnih elemenata.

Potrebne komponente:

  • 0,4 kg suhih marelica;
  • 250 g granuliranog šećera;
  • 2 litre filtrirane vode.

Recept, korak po korak:

  1. Osušene marelice namočene i oprane pod tekućom vodom stavljaju se u zdjelu s više kuhala.
  2. Ulijte granulirani šećer. Ulijte vodu.
  3. Uređaj je zatvoren i program "Juha" pokrenut je 1 sat. U procesu kuhanja trebali biste otvoriti poklopac, ne trebate miješati sadržaj.
  4. Nakon završetka programa, napitak se ostavi u laganoj štednjaci još sat vremena, zatim se otvori poklopac da se kompot brže ohladi, a zatim se izlije u vrč.

Uz grožđice

Pirjane marelice i grožđice dovoljno su slatke, pa se količina šećera mora smanjiti.

Bit će potrebno:

  • 150 g obje vrste sušenog voća;
  • 3 l vode;
  • 80 g šećera.

Napredak kuhanja:

  1. Osušene marelice i grožđice natopite se pola sata u različite posude.
  2. Pripremljene komponente prebacuju se u tavu, prelije vodom i dovede do vrenja.
  3. Šećer se dodaje nakon kipuće vode.
  4. Piće se vari, smanjujući toplinu na minimum, 20 minuta.
  5. Pirjano voće hladi se na toplo stanje izravno u tavi ili se servira vruće nakon 30 minuta.

Pirjane marelice i suhe šljive

Bolje je kuhati kompot navečer, tada će do jutra postati zasićen i vrlo ukusan. Korisniji i aromatičniji je napitak od suhog voća sa sjemenkama.

Osnovni sastojci:

  • 150 g šljive i marelice;
  • 2 l vode;
  • 100 g šećera;
  • 2 kriške limuna s koricom.

Korak po korak recept:

  1. Oprano sušeno voće stavlja se u tavu sa hladnom vodom.
  2. Kad kompot počne ključati, ulijeva se šećer.
  3. Sadržaj tave se miješa i dodaju se klinovi limuna.
  4. Piće se pirja na laganoj vatri oko 30 minuta.
  5. Da bi kompot bio tamniji i bogatiji, hladi se u tavi. Https: //www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78

Kuhanje s jabukama

Piće od svježih jabuka i suhih marelica savršeno utažuje žeđ, zasitiva vitaminima i poboljšava raspoloženje. Za kuhanje možete koristiti sušene jabuke (one se prvo moraju namočiti).

Sastav pića:

  • slatke i kisele jabuke - 4 kom .;
  • suhe marelice - 10 kom .;
  • granulirani šećer - 300 g;
  • pitka voda - 3 l;
  • nasjeckana limunova korica - 10 g.

postupak:

  1. Jabuke su oprane, zajedno s košticom izrezane na srednje kriške. Jezgra se ne koristi.
  2. Osušeno voće namočite i operete pod tekućom vodom.
  3. Pripremljene komponente šalju se u tavu i prelije vodom.
  4. Šećer se ulije u kipuću vodu.
  5. Piće se kuha 7-10 minuta. Na kraju kuhanja dodajte limunovu koricu.
  6. Nakon 1,5 sata, topli kompot se filtrira u vrču i izlije u čaše. Poslužite, ukrašeni lišćem mente.

Zdravo piće s bokovima ruža

Kompot koji se kuha po ovom receptu pojačava imunitet, sprječava prehlade i nedostatak vitamina. Za kuhanje su pogodne i svježe i suhe šipkove.

Popis sastojaka:

  • 0,4 kg suhih marelica;
  • 120 g suhih kukova ruže;
  • 200 g šećera;
  • 2,5 litre vode.

Recept, korak po korak:

  1. Osušene marelice se operu i zaliju vodom dok ne nabubre.
  2. Šipka se gnječi s mrvicom (ne zgnječenom u prah): tako će plodovi piću dati više vitamina.
  3. Sastojci se stavljaju u posudu s kipućom vodom.
  4. Dodajte šećer.
  5. Nakon 12 minuta, kompot se ukloni sa štednjaka i ostavi da se kuva 2 sata.
  6. Prije upotrebe filtrirajte kroz sitno sito.

Savjet: Piće od šipka i suhih marelica nije potrebno kuhati. Komponente se mogu staviti u termos, napuniti vodom od 90 ° C i ostaviti 6 sati.

Od datulja i suhih marelica

Datulje su bogate prirodnom fruktozom, tako da piće ne trebate dodatno zasladiti.

Kompot pripremljen prema ovom receptu brzo gasi žeđ, daje snažan naboj vitalnosti, pomaže u vraćanju snage, zasiti vitaminima i mineralima.

Bit će potrebno:

  • 100 g svake vrste sušenog voća;
  • 3 l pročišćene vode;
  • 1 g cimeta u prahu.

Pročitajte i:kompot od jagoda za zimu

Korak po korak recept:

  1. Osušeno voće namočite u različitim zdjelama. Kosti se uklanjaju iz datuma.
  2. Osušene marelice i datulje izrezati na velike komade.
  3. Pripremljene komponente umoče se u kipuću vodu.
  4. Nakon 8 minuta ključanja na laganoj vatri, dodajte cimet u tavu. Svi su pomiješani.
  5. Kompot se kuha još 2 minute, a zatim se ukloni sa štednjaka.
  6. Piće se hladi na sobnoj temperaturi u istoj posudi.

Kompot od sušenog voća možete poslužiti tako što ćete prvo filtrirati ili ostaviti komadiće sastojaka u piću. Druga opcija: piće procijediti kroz sito, a voće samljeti u pire krumpir. Pokazat će se da je to korisna tonička tekućina, koju možete konzumirati za popodnevni međuobrok ili umjesto zalogaja, obogaćujući tijelo hranjivim tvarima.

Gotov kompot mora se piti u roku od jednog dana nakon kuhanja. Prihvatljivo je piće čuvati u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi u hladnjaku do 72 sata.

Povezano Softver:Više od autora: