Ako ste isprobali ogroman broj ukusnih jela i teško vas je iznenaditi s hranom, onda vam nudimo set raznih recepata za pileću krem juhu. Ova originalna jela također su jednostavna za pripremu. Isprobajući ih, osjetit ćete se u francuskom restoranu. Nije iznenađujuće da je Francuska rodno mjesto takvih recepata!
Sadržaj materijala:
Klasična juha od sira s piletinom
Recept za pileću i sirovu juhu vrlo je jednostavan.
sastojci:
- Pileći file
- Krompir - 2-3 kom.
- Tvrdi sir - 150 g.
- poriluk
- mrkve
- Zelenje, sol, papar
Korak po korak recept:
- Kuhajte piletinu
- Procijediti juhu
- Krompir bacite u procijeđenu tekućinu
- U međuvremenu skuhajte pečeno. Da biste to učinili, pržite luk i mrkvu
- Prženo povrće stavite u tavu u juhu, nakon čega slijede kriške piletine i tvrdi sir.
- Pokušajte održavati prosječnu temperaturu kuhanja tako da se sir dobro prodaje u juhi. U ovom slučaju juhu morate miješati tako da dobije homogenu masu
- U ovom receptu možete koristiti rižu. Da biste to učinili, dodajte 2 žlice riže tijekom kuhanja. Pazite, juha će biti gušća. Stoga će treba povećati količinu vode.
Pileća krem juha - klasični recept
sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- Krompir - 2-3 kom.
- Tvrdi sir (može se preraditi) - 150 g.
- mrkve
- luk
- češnjak
- Sol, začini, bilje, krutoni - po ukusu
Postupak kuhanja
- Kuhajte narezane pileće kriške 60 minuta.
- Povrće narežite na male kriške
- Izvadite piletinu
- Mrkvu, krumpir, luk prebacite u juhu
- Pileće kriške bacane nakon
- Sve tucite mikserom do konzistencije pire-juhe. Vijeće. Ako imate akrilni blender, ohladite ga prije nego što juhu ulijte u zdjelu.
- Stavite homogenu masu juhe na vatru, dodajte sir narezan na sitne komade
- Umiješajte juhu da se sir otopi do glatka.
- Po želji ukrasite krekerom od češnjaka ili zelenila.
Kremna juha s krem sirom i gljivama
Recept za krem juhu sa sirom i gljivama bit će profinjen i zanimljiv.
Za takav recept trebat će vam:
- Gljive, šampinjoni 400 g
- Kremni sir 1 kom.
- Krompir 3 kom
- Pola luka
Faze pripreme:
- Skuhajte krumpir
- Pržite sitno sjeckani luk i gljive
- Umutite krumpir mikserom dok ne postane pire.
- Pospite naribanim sirom i pomiješajte, gledajući kako se sir topi
- Dodajte gljive
Kremna pileća juha sa sirom i gljivama
U ovom receptu, prethodnim sastojcima trebate dodati piletinu, mrkvu, maslac. Dakle, tehnologija kuhanja:
U gotov pileći juhu dodajte nasjeckani krumpir, a zatim mrkvu i luk. Nakon nekoliko minuta bacite nasjeckane gljive i maslac. Pospite naribanim sirom, dodajte začinsko bilje. Gotovu juhu izlijte mikserom.
Krem juha od tikvica s piletinom i sirom
Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:
- pileće meso 400 g
- tikvice 1 kom
- krumpir 1 kom
- luk 1 kom
- vrhnje 100 ml.
- tvrdi sir 20 g
- muškatni oraščić, sol, papar
recept:
- Kuhajte piletinu
- Povrće narežite na velike komade
- Bacite krumpir, luk, tikvice
- Nakon dodavanja začina pričekajte kraj kuhanja
- Gotovu juhu premažite mikserom
- U pripremljenu juhu ulijte vrhnje. Prokuhajte sadržaj
- Po vrhu pospite naribani sir
Juha od dimljenog pilećeg sira
Pripremite ovo jelo za svoju obitelj kako bi stvorili ugođaj restorana u kući. Rodno mjesto kremnih juha od sira je Francuska. Lagana i nježna pileća juha od piletine savršena je za dječju hranu.
sastojci:
- 1,5 litre vode
- 3 krumpira
- 1 kom luk
- 1 kom mrkve
- 200 g dimljene piletine
- 1 kom krem sir
- 25 ml kreme
- kopar ili peršin po ukusu
recept
- Nasjeckajte mrkvu
- Nasjeckajte luk
- Napravite prženje od mrkve i luka
- Dimljene pileće kriške kuhajte 20-30 minuta
- U juhu dodajte kockice krumpira i pričekajte dok se kuhanje završi
- Stavite prženu mrkvu i luk
- Sjeckani sir
- Pire izmiksajte juhom. Ulijte vrhnje s juhom visoke gustoće
- Po vrhu pospite zdrobljeni sir i pričekajte da se otopi
- Dodajte komade piletine, zelje, krekere.
Ovo jelo bit će jednako ukusno i u hladnom i u vrućem obliku.
Pileća krem juha sa pecivima od sira
Nudimo neobičan, a opet jednostavan recept.
Za ovaj recept trebat će vam:
- Pileća juha - 2 l.
- Krompir 3-4 kom.
- Kremni ili tvrdi sir - 150 g.
- Brašno - 120 g.
- Jaje -1 kom.
- Luk, mrkva, bilje, sol i papar.
recept
- Piletinu skuhajte, ocijedite juhu.
- Ubacite nasjeckani krumpir u juhu
- Dodajte luk, prerezan na pola. Luk možete prethodno pržiti
- U međuvremenu trebate kuhati peciva. Tijesto: jaje pomiješajte sa solju i brašnom
- Gotovo tijesto razvaljajte, dajte oblik pravokutnika. Stavite sir na tijesto, oblikujte tijesan kolut
- Bolje je napraviti peciva mala, kako bi ih pojeli cijele.
- Ubacite peciva u juhu
- Mrkvu pržite s lukom.
- Prženo povrće stavite u juhu i kuhajte dok ne omekša.
- Po želji dodajte tjesteninu
Savjet: Manje masnu juhu možete dobiti ako prvo uklonite kožicu s piletine.
