Cloudberry je postao prirodni izvor vitamina za stanovnike sjeverne zemlje. Uvodi se u terapijske dijete, na njegovoj osnovi pripremaju se ljekoviti napici, a ekstrakt se dodaje u kozmetiku. Međutim, ljudi u umjerenim širinama često podcjenjuju ovu bobicu. Stoga će biti korisno saznati više o korisnim svojstvima maline i kontraindikacijama za njezinu upotrebu.
Sadržaj materijala:
- 1 Kemijski sastav, udio kalorija
- 2 Korisna i ljekovita svojstva maline
- 3 Koje bolesti pomaže bobica?
- 4 Prednosti školjki, stabljika i lišća oblaka
- 5 Primjena u tradicionalnoj medicini
- 6 Primjena oblaka u kozmetologiji
- 7 Prikupljanje, priprema i skladištenje ljekovitih sirovina
- 8 Kontraindikacije za upotrebu oblaka
Kemijski sastav, udio kalorija
Bobica raste u močvarama sjevernih područja. Plodovi nalikuju žutoj malini, sadrže 84% vode i 6,3% vlakana. Ugljikohidrati, masti i bjelančevine učestvuju sa 7,4%, 0,8%, odnosno 0,7%.
Bobice sadrži puno korisnih komponenti:
- fenolne karbonske kiseline - prirodni antioksidanti i antiseptici;
- flavonoidi;
- kumarini;
- pektini;
- karotenoida;
- nepostojan;
- organske kiseline: limunska, jabučna.
Voće se vrednuje po bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu:
| vitamini | Sadržaj Mg na 100 g | Makro, mikronutrijenti | Količina mg na 100 g |
|---|---|---|---|
| C | 29 | kalij | 180 |
| E | 1,5 | magnezij | 29 |
| Beta karoten | 0,9 | fosfor | 28 |
| PP | 0,5 | kalcijum | 15 |
| 0,15 | natrij | 1 | |
| B2 | 0,07 | željezo | 0,7 |
| B1 | 0,06 |
Sjemenke sadrže polinezasićene masne kiseline Omega 3 i 6. Sadržaj kalorija u 100 g plodova je 40 kcal.
Korisna i ljekovita svojstva maline
Trajnica je poznata po ljekovitom djelovanju bobica, školjki, listića, korijena, stabljika:
- poboljšava cirkulaciju krvi, normalizira krvni tlak;
- jača srce i krvne žile, smanjuje propusnost kapilara;
- uklanja slobodne radikale, veže i inaktivira karcinogene;
- liječi rane i ubrzava obnavljanje stanica kože;
- normalizira metabolizam;
- jača imunološki sustav;
- smanjuje grčeve, grčeve;
- povećava koagulaciju krvi;
- ometa reprodukciju patogena;
- ubrzava odljev suvišne tekućine, uklanja štetne tvari.
Uz fizički i psihički stres, cloudberry vraća snagu, stimulira mozak, tonira mišiće.
Koje bolesti pomaže bobica?
Cloudberry dopunjuje liječenje sljedećih bolesti:
| bolest | Ljekovita svojstva bobica |
|---|---|
| SARS, prehlada | Pojačava znojenje, smanjuje temperaturu. |
| Poremećaji prehrane, disbioza, proljev. | Ublažava upalu želudačno-crijevnih sluznica, jača crijevnu stijenku i inhibira rast patogene mikroflore. |
| Rane, opekline | Zaustavlja krvarenje, suppuration. |
| Dijabetes pretilosti | Normalizira metabolizam. |
| Cistitis, urolitijaza | Smanjuje upalu, grčeve, bori se protiv patogenih mikroba mokraćnog sustava. |
| Zatajenje srca | Jača srčani mišić, zidove kapilara, sprečava fibrotske formacije, aterosklerotske naslage u krvnim žilama. |
| hipertenzija | Snižava krvni tlak. |
| Škrob, nedostatak vitamina | Nadoknađuje nedostatak mikronutrijenata. |
| anemija | Povećava hemoglobin u krvi. |
Trudnice je dobro jesti bobice - tokoferol blagotvorno utječe na razvoj fetusa. Antioksidanti smanjuju rizik od tumora.
Prednosti školjki, stabljika i lišća oblaka
Leci imaju diuretski, protuupalni, baktericidni učinak:
- s edemom, gihtom, ascitesom povećava se odljev tekućine;
- s gastritisom s niskom kiselošću, vratite razinu PH, umirite iritiranu želučanu sluznicu;
- zaustaviti unutarnje i vanjsko krvarenje;
- s žadom, cistitis smanjuje upalu;
- uništiti kraste grinja.
Grozdovi i stabljike nisu kemijski niži od bobica. Oni se nose s bluesom i lošim raspoloženjem, povećavaju obrambene snage, jačaju kardiovaskularni sustav.
Grbovi poboljšavaju iscjedak iz ispljuvaka i smanjuju kašalj kod bronhitisa, tuberkuloze, kašlja s vilicom i respiratornih bolesti.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Svježe voće je smrznuto, namočeno u vodi, obrisano šećerom. Kako bi spriječili bolest, jedu 1 do 2 žlice dnevno. Mokra sok razrjeđuje se vodom u jednakim omjerima i pije se za povećanje apetita, primjenjuje se na rane.
Savjeti za ljude:ljekovita svojstva i kontraindikacije sok od burdocka
Lijekovi se pripremaju od osušenih ljekovitih sirovina:
- Učvršćivajući čaj. 1 žličica mješavina voća, šalica i lišća inzistirati 7 minuta u šalici kipuće vode. Pijte tri puta dnevno za prevenciju i liječenje gripe, prehlade, normalizaciju metabolizma.
- Protuupalni juha. 1 žlica. l. korijenje i lišće preliju se šoljom kipuće vode, ostave na minimalnoj vatri 15 minuta. Zatim inzistiraju na pola sata, zatim filtriraju, dodaju vodu prethodnom volumenu i piju četvrt šalice pola sata prije jela 4 puta dnevno. Piće pomaže kod poremećaja gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega.
- Antitusna infuzija. 1 žlica. l. bobice sa školjkama inzistiraju u kipućoj vodi 6 sati na toplom mjestu. Popijte gutljaj tokom dana.
Sjeckani listovi ili plodovi pomiješani su s ribljim uljem i nanose se na rane, ogrebotine, opekotine.
Primjena oblaka u kozmetologiji
Biljni ekstrakt i sjemensko ulje dodaju se kremama, šamponima za lice.
Masne kiseline i antioksidanti sadržani u njoj poboljšavaju stanje kože:
- vlaži i tonizira;
- smanjiti osipe;
- ukloniti upalu;
- borba s ranim borama;
- zategnite oval lica.
Kod kuće se izrađuju kozmetičke maske od bobičastog soka - voćne kiseline koje ističu ton, ubrzavaju obnovu stanica. Dekocije suhih preparata uklanjaju perut i zaustavljaju gubitak kose, normaliziraju sadržaj masti u dermisu glave. Obrišite lice smrznutim kockicama da povećate ton kože.
Pročitajte i:mangostin voće
Prikupljanje, priprema i skladištenje ljekovitih sirovina
Oblaci se skladište u različito vrijeme:
- Listovi se beru u svibnju - lipnju nakon formiranja pupova i u vrijeme cvatnje. Gornji dio mladice nema vremena za nakupljanje vitamina, pa se uzimaju s dna ili iz sredine. Istodobno se ubire cvijeće.
- Bobice se beru 40 do 45 dana nakon cvatnje, sredinom ljeta. Početak zrenja određuje se promjenom boje ploda iz crvene u žuto-narančastu. Ako se bobice ne beru u roku od 10 do 14 dana, one postaju mekane, puknu od dodira, pusti sok. Prezreli plodovi za branje nisu prikladni, pojedu se odmah.
- Trstenjači su rastrgani oblaci zajedno s bobicama, a zatim odvojeni od njih.
- Korijenje se kopa u rujnu - listopadu, debeli dijelovi se režu poprečno, a mrtvi korijeni uklanjaju.
Sirovine se peru, suše na propuhu na zatamnjenom mjestu ili u pećnici na temperaturi nižoj od 50 ° C, povremeno miješaju. Gotove pristojbe ulijevaju se u staklene staklenke ili papirnate vrećice, stavljaju na suho, tamno mjesto.
Korijen zadržava ljekovita svojstva 3 godine, sušeni lišće i bobice - do 2 godine.
Prednost malina ne smanjuje se sljedećim tretmanima:
- Freeze. Plodovi se suše od viška vlage, leže u jednom sloju na pladanj. Nakon zamrzavanja izlijte u plastičnu vrećicu, čuvajte na nižim temperaturama.
- Bobice u sirupu. Oblaci su prekriveni šećerom u omjeru 1 prema 1, ostavljeni preko noći. Kad se pojavi sok, dovedite do vrenja. Zatim se ohladite, ponovite postupak, ulijte tekućinu u limenke i razvaljajte.
- Namakanje. Bobice se izlije na ⅔ u staklenu posudu, na vrh se doda hladna kipuća voda, vrat se prekriva gazom. Na temperaturama do 5ºS, natopljena bobica ostat će cijelu zimu.
- Cloudberry s medom. Plodovi se slože u staklenku, a svaki se zalije medom. Zatim se radni komad prekriva, ali ne valja. Čuvati na temperaturi do 4 ° C.
U pekmezu će se ljekovite komponente sačuvati za 85% ako toplinska obrada ne traje duže od 15 minuta.
Ovo je zanimljivo:Rhodiola rosea: ljekovita svojstva i kontraindikacije
Kontraindikacije za upotrebu oblaka
Bobica smanjuje pritisak, povećava kiselost gastrointestinalnog trakta, povećava koagulaciju krvi, pa je isključena kod sljedećih bolesti:
- hipotenzija;
- upala dvanaesnika;
- čir na želucu;
- gastritis s visokom kiselošću;
- varikozne vene;
- sklonost trombozi.
Alergija na višegodišnje komponente se ne može isključiti. Za djecu se promatraju ograničenja - kompoti i žele unose se u prehranu od dobi od jedne godine, svježe voće - ne ranije od 1,5 godine.
Cloudberry liječi tijelo i liječi. Nije slučajno što je jelo s ovom bobicom stajalo na stolu ruskih kraljeva, a Pushkin ju je pitao nakon smrtne rane.
