Omlet za dijete od 1 godine - 3 recepta, kako kuhati u sporoj pećnici, u pećnici i u tavi

Najčešće jelo od jaja su jaja. Ali tehnologija njegove pripreme za odrasle i djecu je nešto drugačija. Danas ću dijeliti recepte za omlet za dijete od 1 godine - u sporoj pećnici, pećnici i kuhanoj u vrećici.

Proizvodi za hranu za bebe trebaju biti visokokvalitetni i što svježiji.

Prilikom odabira jaja obratite pažnju na sljedeće točke:

1. Stanje školjke. Treba biti malo hrapav, bez pukotina i oštećenja.
2. Veličina. Ne kupujte jaja koja su prevelika - već ih nose pilići srednjih godina, što utječe na okus proizvoda. Bolje uzmite malu ili srednju veličinu. Takvi se slučajevi najčešće dobivaju od mladih i zdravih ptica.
3. Težina. Prosječna težina pilećeg jajeta je 55 g. Ako je previše lagano, to ukazuje na dugoročno skladištenje. Mnogo vlage je već isparilo iz sadržaja i proizvod je počeo propadati.
4. Zvuk prilikom tresenja. Ako stresite svježe jaje, nećete ništa čuti. Grmljanje je znak da već dugo laže.

Vijeće. Vraćajući se iz trgovine, provedite još jedan test - umočite jaje u čašu vode. Svježe će potonuti, a ono što je bilo dugo pohranjeno ili je već loše prošlo, javit će se.

Parni omlet stavite u spor štednjak

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Posluživanja po spremniku: 1.

Djeca ne smiju davati prženu hranu do godinu dana, najbolja opcija je omlet u paru. Ova metoda omogućuje vam da maksimalno zadržite korisne elemente sadržane u jajima. A ima ih puno, to su vitamin A, B6, B12, E, D, kao i folacin, riboflavin, niacin, tiamin, pantotenska kiselina i drugi. Te su tvari neophodne dječjem tijelu za normalan rast i razvoj.

sastojci:

• jaja - 2 kom .;
• mlijeko - ½ više šalica;
• voda - 1 multi-čaša;
• biljno ulje - ½ tsp.

Kako kuhati omlet u laganoj pećnici:

1. Nježno isperite jaja u tekućoj vodi, uklanjajući prašinu i prljavštinu, možete malo utrljati površinu soda bikarbona. Zatim ih obrišite ručnikom.
2. Sadržaj izlijte u zdjelu i dodajte mlijeko.
3. Smjesu tucite do glatke vilicom ili šlagom.
4. Na dno i zidove kalupa stavite biljno ulje, ulijte smjesu od jaja i mlijeka.
5. Ulijte vodu u zdjelu za kuhanje, kuhanje, uključite način parenja.
6. Kad tekućina proključa, u poseban spremnik umetnite kalup s omletnom masom, zatvorite poklopac uređaja i kuhajte 7-10 minuta.

Upozorenje! Nema potrebe soliti jelo, ovaj dodatak se ne preporučuje maloj djeci. Ali ako dijete potpuno odbija jesti nezaslađenu hranu, možete je dodati poprilično.

Recept za pećnicu u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Posluživanja po spremniku: 1.

Jaja je bjelina prilično jak alergen, pa se u prehranu djece može uvesti tek od 1 godine. A to trebate učiniti postupno, počevši s malim obrocima, i promatrajte reakciju. Ali žumanjak je dopušteno davati od 7-8 mjeseci. Međutim, rijetko je dijete pristalo jesti ga "suho", a roditelji se moraju lukavo dodati malo juhe i kaše. Bolje je učiniti puno lakše i kuhati omlet u pećnici. Ovaj će recept pomoći majkama čija su djeca alergična na protein.

sastojci:

• žumance - 2 kom .;
• mlijeko - 50 ml;
• kaša - 1 tsp;
• biljno ulje - 3-5 ml.

U bilješku. Ako koristite silikonski oblik, masnoća nije potrebna - jelo neće izgorjeti, čak i ako nije podmazano.

Kako peći u pećnici:

1. Žumanjke pomiješajte s mlijekom dok ne postane glatko, dodajte kašu.
2. Masu pobijte šlagom ili mikserom dok lagano pjenasto i ostavite 15 minuta - žitarica treba da nabubri.
3. Mali kalup namažite biljnim uljem, ulijte u smjesu jaje-mlijeko.
4. Posudu stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 10 minuta.

Upozorenje! Ne otvarajte vrata odmah nakon isključivanja vatre. Pustite da omlet neko vrijeme odstoji, inače će pasti i izgubiti sjaj od temperaturne razlike.

Kuhani omlet u vrećici

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Posluživanja po spremniku: 1.

Ako još niste nabavili spor štednjak, a u pećnici nema male limenke za pečenje, nemojte se obeshrabriti. Postoji rješenje - omlet možete kuhati u vrećici.

sastojci:

• jaje - 1 p .;
• mlijeko - 60 ml.

Radni nalog:

1. Oprano i osušeno jaje razbijte u zdjelu, dodajte mlijeko.
2. Sadržaj protresite vilicom ili tucite dok ne postane glatka.
3. Izlijte smjesu u čistu plastičnu vrećicu i čvrsto je vezajte.
4. Stavite komad u drugu vrećicu. Trebat će je i vezati.
5. Prokuhajte vodu u tavi, smanjite toplinu na minimum. Na površini treba primijetiti lagano kretanje.
6. Stavite paket u kipuću tekućinu i kuhajte omlet 10 minuta. Nakon toga, možete ga pažljivo ukloniti, malo ohladiti i ponuditi djetetu.

 

Za pripremu opisanih jela, bolje je uzeti posebno dječje mlijeko. Ali ako vaše dijete dobro podnosi uobičajenu kravu, svakako je prokuhajte i tek tada dodajte omlet u ohlađenom obliku.