Postoje različiti recepti za pravljenje pita od zdroba, ali inačica od jabuka posebno je popularna. Ne samo mala djeca, već i odrasli članovi obitelji oduševljeni su takvim slatkim i voćnim kolačima.
Sadržaj materijala:
Jednostavna pita s jabukama od zdroba
Ovaj jednostavan recept za suhu pita od jabuka i zdroba dobar je za ljude koji postiju post.
Sastav sadrži samo biljne sastojke, ali unatoč tome pečenje je nevjerojatno ukusno i aromatično.
Da biste napravili ukusnu tortu, trebat će vam:
- pšenično brašno - 1 tbsp .;
- kaša - 1 tbsp .;
- granulirani šećer - ½ žlice;
- slatke jabuke - 1 kg;
- biljno ulje - ½ žlice;
- vanilin - 1 prstohvat;
- prašak za pecivo za tijesto - 2 tsp.
Postupak kuhanja odvija se sljedećim redoslijedom:
- Skupne komponente se miješaju u zasebnoj zdjeli.
- Pripremite voće, ogulite ga i narežite na tanke kriške ili slamke.
- Pergament papir stavite u posudu za pečenje, podmazanu uljem.
- Oni popunjavaju točno polovicu pijeska i pažljivo ga izravnavaju.
- Kriške jabuke raspoređene su na površini, a ostaci suhe baze raspoređeni su na njoj, površina je prskana biljnim uljem.
- Kalup s manom stavite u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 190 stupnjeva, nakon 40 minuta, pečenje će biti spremno.
Po želji možete sakupljati višeslojnu pitu od jabuka s grizom.
S maslacem
Skupi kolač od zdroba i zrelih jabuka dobar je jer nema potrebe dugo mijesiti tijesto, pa se ovo pečenje priprema vrlo brzo.
Sljedeći sastojci su uključeni u klasični recept:
- brašno - 1 žlica;
- kaša - 1 tbsp .;
- granulirani šećer - 1 tbsp .;
- slatke sorte jabuke - 5-6 kom .;
- ulje - 50 g.
Korak po korak postupak izrade mirisnih peciva:
- Narežite plodove na krupnoj rerni.
- U zasebnu posudu zaspati: pšenično brašno, zdrob i granulirani šećer. Pomiješajte sastojke.
- Temeljito premažite oblik uljem i sipajte tanki sloj labavog sastava.
- Raširite voćni pire i na njemu ponovno osušite komponente. Složite na ovaj način sve dok gotov rad ne završi.
- Zadnji sloj treba biti suh.
- Komadići maslaca rasporedili su se na površinu skupnoga kolača i pekli.
Temperatura u pećnici trebala bi varirati između 180 - 190 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 30 minuta. Gotov desert može biti ukrašen šećerom u prahu.
Kuhanje na bugarskom
Osim glavnih komponenti, mlijeko je uključeno u bugarski kolač, tako da je meko, prozračno i nevjerojatno nježno.
Da biste napravili ovo slatko tijesto, trebat će vam:
- kaša - 1 tbsp .;
- premium brašno - 1 tbsp .;
- mlijeko - 150 ml;
- visokokvalitetni prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
- slatke jabuke - 5 voća;
- limunov sok - 1 žlica. l.
Izrada torte vrši se prema receptu:
- U unaprijed pripremljenoj zdjeli pomiješajte: kašu, pšenično brašno, prašak za pecivo i šećer.
- Voćne plodove oprati i mljeti u stanje kaše, nakon čega se u masu dodaje limunov sok.
- Lim za pečenje prekriven je papirom namijenjenim pečenju, a na njega je već izlivena čaša suhih sastojaka. Zatim stavite nadjev od jabuka i opet suho tijesto. Trebalo bi postojati 3 takva sloja.
- Torta se prelije čašom vrućeg mlijeka, a zatim se stavi u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.
Vrijeme pripreme krupnog kolača od kaše je oko 50 minuta. Takav muffin od jabuka nevjerojatno je nježan i mirisan.
Poželjno je rezati u ohlađenom stanju - tada se neće raspasti.
Varšavska peciva
Još jedan jednostavan recept za izradu torte s grizom, brašnom i jabukama. Ova se metoda brzo priprema, pa se tijesto može poslužiti za doručak.
Osnovni sastojci:
- premium brašno - 1 tbsp .;
- šećer - 2/3 st .;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- ulje - 100 g;
- kaša - 1 tbsp .;
- cimet - 1 tsp;
- sok od limuna - 1 tsp;
- jabuke - 1 kg.
Postupak izrade ukusnog i mirisnog kolača izvodi se u sljedećem slijedu:
- Prosijte pšenično brašno s praškom za pecivo.
- Dodaju se kaša, cimet i šećer, nakon čega se pomiješaju svi rasuti sastojci.
- Pripremite lim za pečenje, premažite ga uljem i rasporedite 1/3 suhog tijesta.
- Operite i naribajte plodove, jabučni umak začinite limunovim sokom.
- Na suhu smjesu rasporedite voćnu masu.
- Oni polože još jedan dio tijesta i na njega ponovo naribaju jabuke.
- Podijelite popunjavanje zadnjeg dijela testa.
- Na posljednji sloj stavljaju se čips od maslaca.
Stavite tortu u pećnicu, postavite temperaturu na 190 stupnjeva i pecite 30 minuta.
Ovo je zanimljivo:umutite tijesto u polaganu kuhačicu
Mađarski desert s kašom
Ukusna kora i zraka iz mađarske pite od jabuka iznutra nikoga vjerojatno neće ostaviti ravnodušnim. Ovaj glomazni desert izrađuje se nevjerojatno brzo i jednostavno.
Osnovni sastojci:
- kaša - 150 g;
- smeđi šećer - 150 g;
- ulje - 120 g;
- prašak za pecivo - 7 g;
- cimet - 3 g;
- stolna sol - 1/3 tsp;
- zrele i sočne jabuke.
Ukusni desert može se pripremiti prema sljedećem receptu:
- Prosijte vrhunsko brašno kroz sito, dodajte mu kašu, kuhinjsku sol i prašak za pecivo.
- Dodajte šećer i cimet, pa sve temeljito promiješajte da suhi sastav postane homogen.
- Ogulite plodove, naribajte ih i pospite šećerom.
- Podmažite lim za pečenje na kojem će se peći krupni kolač.
- Ulijte malo suhog tijesta, a na njega već stavite mljeveno voće. Lagano ih iscijedite tako da nastali sok zasiti tijesto. Ponovno položite suhe komponente.
- Maslac narežite na male kocke i stavite u tijesto.
Stavite tavu u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva i pecite 40 minuta. Ovo je vrijeme dovoljno da se tijesto peče i formira hrskavica.
Ovo je zanimljivo:recept za tortu od čokolade
