Pita kruh jedinstven je kolač napravljen od beskvasnog tijesta u koji možete umotati bilo koji nadjev kako biste dobili vrlo ukusan međuobrok. Lavash kolut s piletinom može biti odličan zalogaj za ručak izvan kuće, "kočiti" dijete u školu ili izvrstan dodatak večernjem obroku.

Prženi pita kruh s piletinom

Ispada da je posebno ukusan ako ga malo pržite. Da biste to učinili, potrebna vam je tepsija bez lijepljenja. Pribor s roštilja s rebrastim dnom također je odličan, ali to nije potrebno.

Punjenje u rolni:

  • kuhana piletina - 150 g;
  • luk - 1 p .;
  • sol;
  • ocat;
  • šećer;
  • list salate - 2 - 3 kom .;
  • peršin ili kopar - nekoliko grana;
  • rajčica, po mogućnosti ne baš sočna;
  • majoneza - 30 g;
  • pita kruh - 1 list.

Priprema:

  1. Oljuštite luk. Izrežite kolutiće luka, prelijte kipućom vodom. Nakon toga, ocijedite vodu, sol, dodajte šećer na vrh noža i pospite ocatom.
  2. Izrežite zelje.
  3. Listovi salate mogu se koristiti cijeli ili grubo narezani.
  4. Rajčicu narežite na krugove.
  5. Podmažite pita kruh majonezom, na vrhu kojeg stavite salatu, piletinu, luk. Pospite hranu zelenilom.
  6. S jedne strane zamotajte pita kruh tako da nadjev ne ispadne, a drugu stranu ostavite otvorenu. Zarolajte rolu.
  7. Zagrijte tavu, ne koristite ulje. Pržite pita kruh sa svake strane 2 do 3 minute.

Kuhanje sa sirom

Za ovaj recept je pogodan bilo koji sir koji vam se najviše sviđa: tvrdi, prerađeni, kobasica.

Uz njega trebat će vam:

  • kiseli krastavac;
  • do 200 g pilećeg fileta;
  • peršin;
  • na žlicu jogurta i klasika, bez majoneze

Kako kuhati pita roladu s piletinom i sirom:

  1. Sir naribajte na krupnoj rerni.
  2. Krastavce narežite duž tankih kriški.
  3. Fileje skuhajte i narežite na komade.
  4. Sitno nasjeckajte mali komad peršina.
  5. Za namazanje pita kruha pripremite umak miješajući žlicu jogurta sa žlicom majoneze.
  6. Jednu stranu pita kruha premažite umakom, na njega rasporedite meso, sir, a zatim kiseli krastavac i zelje. Pita roll.

Sa sirom i jajetom

Da biste se unaprijed pripremili, pripremite:

  • kuhani pileći file - 100 g;
  • boćast sir (birajte između tvrdih sorti) - 100 g;
  • kuhano jaje;
  • jogurt - 3 žlice. l .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • pita kruh.

Priprema:

  1. Prvo trebate napraviti umak. Protisnite češnjak kroz prešu i kombinirajte s jogurtom.
  2. Filete sitno nasjeckajte.
  3. Jaje ogulite, također sitno nasjeckajte.
  4. Sir narežite na tanke kriške.
  5. Mast pita kruh s umakom. Stavite red piletine, pa red sira i jaja. Pita kruh omotati.

Uz dodatak gljiva

Za pripremu peciva gljive se prethodno moraju pržiti ili marinirati.

Napravite domaće kisele šampinjone jednostavno:

  1. Prokuhajte litru vode.
  2. Dodajte mu lovorov list i crni papar.
  3. Ulijte 0,5 tbsp. octa, dodajte 2 žlice. l. soli i 1 žličica. šećer.
  4. Oprane i oguljene gljive cijele poslati u salamuru.
  5. Nakon vrenja kuhajte ih 10 - 15 minuta, maknite s vatre, ostavite da malo odstoje.
  6. Iscijedite vodu. Gljive su spremne!

Možete koristiti gotov kiseli proizvod. Također, gljive se mogu pržiti u mješavini maslaca i biljnih ulja - ispostavit će se vrlo ukusno.

Dakle, pripremite pita kruh s piletinom i gljivama.

Pročitajte i:recept za lavaš s papirom od rakova

proizvodi:

  • kuhana piletina - 100 g;
  • kiseli šampinjoni - 100 g;
  • rajčica - 1 kom .;
  • Ledena salata - 2 lista;
  • senf - 1 tbsp. l .;
  • jogurt - 1 tbsp. l .;
  • pita list.

Kuhanje predjela poput ovog:

  1. Meso narežite na manje komade.
  2. Gljive narežite na kriške, rajčicu na kriške.
  3. Pomiješajte senf s jogurtom. Podmažite dobiveni umakom od pita.
  4. Stavite salatu, piletinu, gljive, rajčicu. Pita roll.

Pročitajte i:pita punjenje

Dimljena pileća peciva

Izvrsno rješenje za bilo koju posebnu priliku - pita peciva s dimljenom piletinom. Uopće nije teško napraviti takvo predjelo, čak i početnice domaćice to mogu.

Trebat će vam takvi proizvodi:

  • list tankog pita kruha;
  • rajčica;
  • kečap ili umak od rajčice - 1 žlica. l .;
  • majoneza - 1 žlica. l .;
  • dimljena piletina (prsa ili piletina) - 150 g;
  • peršinovo zelje;
  • rukavica - hrpa.

Kako kuhati:

  1. Ogulite pileća prsa. Ako je to noga, odvojite meso od kostiju. Meso narežite na male komade.
  2. Pripremite umak - kečap pomiješajte s majonezom.
  3. Zeleno nasjeckajte grubo.
  4. Ogulite rajčicu, narezanu na kockice. Za takve recepte trebali biste odabrati rajčice s debelim kožama, ne baš sočne.
  5. Podmažite lim umakom, premažite salatom. Stavite sloj mesa, nakon - zelje i sloj rajčice.
  6. Pita kruh čvrsto i lagano uviti. Važno je ne suziti je ili iskriviti.
  7. Pošaljite grickalicu u hladnjak na nekoliko sati, tako da bude zasićena.
  8. Uzmite pita kruh, izrezan na komade širine 2 cm nožem s tankim nazubljenim nožem. Porcije stavite na jelo, ukrasite i poslužite.

Ako planirate veliki broj gostiju, trebat će vam 2 - 3 pita kruha i odgovarajuća količina proizvoda za nadjev. Na bilo kojem blagdanskom događaju kod kuće ili u prirodi, snack pita je vrlo popularna.

Bolje je pripremiti roladu navečer i ostaviti je da leži u hladnjaku. Nakon toga, samo je morate narezati na male porcije i lijepo poslužiti. Pohvale domaćici bit će zagarantirane!

Sa svježim povrćem

Ovo je lagana opcija za užinu - bez sira i gljiva, ali s puno povrća. Umjesto majoneze koristimo jogurt s niskim udjelom masti.

Sastojci za pita roll s piletinom i krastavcem:

  • svježi krastavac;
  • 2 - 3 grančice svježeg bosiljka;
  • kovrčavi list za salatu - 2 kom .;
  • rajčica;
  • luk;
  • jogurt bez masti - 2 žlice. l .;
  • sol;
  • kuhana piletina - 100 g;
  • tanki list pita kruha.

Korak po korak algoritam:

  1. Kuhano meso narežite na tanke trakice.
  2. Izrežite luk na pola prstena, rajčicu i krastavac - tanke kriške.
  3. Jogurt do soli.
  4. Mast pita kruh s jogurtom, na vrh stavite list salate. Raspodijelite meso, lišće bosiljka, krigle rajčice i krastavca. Pita roll.

Za nadjev od povrća prikladan je i avokado. Takva će se kolutica ispostaviti ne samo ukusna, već i što hranjivija. Kako avokado ne bi potamnio tijekom kuhanja, njegove kriške treba poprskati limunovim sokom.

S korejskom mrkvom

Predjelo za ljubitelje pikantnog - rolanja s korejskom mrkvom.

Proizvodi za recept:

  • kuhani pileći file - 100 g;
  • kečap - 3 žlice. l .;
  • topljeni sir - 100 g;
  • Mrkva u korejskom stilu - 100 g;
  • kopar - hrpa;
  • pita kruh - veliki lim.

Priprema:

  1. Sir kroz grubu rernu.
  2. Filete narežite na tanke ploške.
  3. Pečeni kruh namažite kečapom, stavite sir, zatim mrkvu, a zatim meso i sjeckani kopar.
  4. Pita valjati što je moguće jače.

Predjelo je spremno za jelo.

Ako je ovo jedno od jela za svečanim stolom, onda je bolje poslati ga u hladnjak, prethodno zamotano u prianjajući film. Prije posluživanja ostaje samo izvaditi pita kruh i isjeći ga na porcionirane role.

Pečena pita rolada s piletinom

Sasvim neobično i nevjerojatno ukusno izlazi iz pita kruha pečenog u pećnici. Recept je jednostavan za pripremu, a rezultat izgleda baš poput kulinarskog remek-djela.

Sastav proizvoda:

  • 2 tanka pita kruh;
  • pileća kaša (sirovo meso) - 600 g;
  • biljno ulje;
  • 2 luka;
  • tvrdi sir - 250 g;
  • lagana majoneza - 200 g;
  • hrpa zelenog luka;
  • mrkva;
  • sol;
  • začini po ukusu;
  • žumanjak;
  • kefir ili mlijeko - 30 g.

Postupak kuhanja:

  1. Pileće filete operite, ogulite od filmova, sitno nasjeckajte, posolite i pržite dok ne skuhaju.
  2. Izrežite luk, naribajte mrkvu. Pržite povrće do zlatno smeđe boje.
  3. Sir naribajte na krupnoj rerni.
  4. U zdjeli pomiješajte pripremljeno meso, povrće, naribani sir i dodajte 2 žlice. l. majoneza. Za miješanje.
  5. Lagano namažite pita kruh majonezom.
  6. Rasporedite punjenje, ravnomjerno rasporedivši po limu. Po vrhu pospite sitno sjeckani zeleni luk.
  7. Razvaljajte pita kruh, stavite ga u oblik, prethodno ga prekrijte pergamentom ili folijom.
  8. Žumanjke pomiješajte s kefirom (mlijekom). Podmažite površinu valjka silikonskom četkom. Pošaljite obrazac u vruću pećnicu. Temperatura 200 - 220 stupnjeva, pecite 15 - 20 minuta do zlatno smeđe boje.

Uz malo mašte i dodate svoj vlastiti sastojak s potpisom u recept, možete skuhati odličan rolat pita kruh s piletinom. Može se poslužiti i vruće, izravno iz pećnice, i hladno.

Povezano Softver:Više od autora: