Bilo koja domaćica želi kuhati ne samo pristupačno jelo, već i zdravo. Salata od piletine i šampinjona neosporno je popularna zbog dijetalnog mesa i gljiva, koji grickalici daju neobičnu aromu i okus. Nudimo najuspješnije mogućnosti kuhanja.

Salata od piletine i šampinjona

Ako želite impresionirati ne samo sjajnim okusom salate, već i predivnom posluživanjem, preporučujemo vam da sakupljate salatu u prozirnoj zdjeli za salatu ili porciju u čaši.

U prozirnom spremniku slojevi salate će izgledati spektakularno i izazvati apetit od prvih sekundi pojave zalogaja na svečanom stolu.

sastojci:

  • paprika;
  • pileće meso - 420 g kuhano;
  • sol;
  • senf - 1 žličica;
  • zeleni luk;
  • šampinjoni - 220 g;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • kiseli krastavci - 4 kom .;
  • krumpir - 3 kom. kuhana;
  • biljno ulje - 2 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Nasjeckajte piletinu i krumpir. U obliku - kocke.
  2. Sjeckajte gljive. Stavite u zagrijanu tavu s vrućim uljem. Fry.
  3. Ako su krastavci s gustom kožom, onda se moraju rezati. Povrće narežite na kockice.
  4. Nasjeckajte luk.
  5. Pomiješajte kiselo vrhnje s senfom. Posolite i pospite paprom. Promiješati.
  6. U pripremljeni spremnik stavite krumpir, premažite umakom, pospite lukom, stavite gljive, premažite umakom, stavite krastavce, premažite mesom, premažite umakom, pospite zelenim lukom.

Kuhanje s konzerviranim gljivama

Jelo s šampinjonima u konzervi značajno smanjuje vrijeme kuhanja.

sastojci:

  • pileći file - 430 g kuhano;
  • biljno ulje;
  • luk - 1 p .;
  • sol;
  • konzervirane gljive - 270 g;
  • jaje - 3 kom. kuhana;
  • sir - 210 g;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Izrežite filete. Dobiveni komadi se stavljaju u spremnik. Pospite solju.
  2. Nasjeckajte luk i pržite u ulju. Ohladite i stavite na filete. Premažite majonezom.
  3. Rasporedite gljive. Sjeckajte jaja i pospite gljivama. Premažite majonezom. Pospite čipsom od sira.

Dimljena piletina

Salata od dimljene piletine bogata je ukusom.

sastojci:

  • šampinjoni - 210 g kuhano;
  • začini;
  • pileći file - 270 g dimljeno;
  • majoneza - 2 žlice. žlice;
  • sir - 120 g;
  • kiselo vrhnje - 120 ml;
  • sol;
  • zeleno;
  • konzervirani grašak - 210 g.

Priprema:

  1. Nasjeckajte gljive. Filete narežite na kockice. Za miješanje.
  2. Ulijte grašak. Sir naribajte i pomiješajte s ostalim proizvodima.
  3. Sjeckajte zelenilo. Pošaljite kiselo vrhnje. Dodajte majonezu. Posolite i pospite začinima. Promiješati. Začinite salatu rezultirajućim umakom.

Više materijala:recept za salatu od piletine sa gljivama

Salata s prženim šampinjonima i piletinom

Ovo svečano jelo može kuhati bilo koja domaćica. Dobra opcija je zamjena doziranih salata.

sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom. kuhana;
  • sol;
  • krumpir - 2 kom. kuhana;
  • šampinjoni - 420 g;
  • majoneze;
  • ulje;
  • mrkva - 1 kom. kuhana;
  • jaje - 4 kom. kuhana;
  • sir - 140 g.

Priprema:

  1. Nasjeckajte dojku. Gljive nasjeckajte i pržite u ulju. Nasjeckajte mrkvu. Jaja i sir naribajte. Krompir nasjeckajte.
  2. Pomiješajte pripremljenu hranu. Na sol. Ulijte majonezu i promiješajte.

Uz dodatak krastavaca

Ova će vam opcija pomoći razmaziti obitelj tijekom vikenda ukusnom salatom.

sastojci:

  • šampinjoni - 420 g;
  • crni papar;
  • pileća prsa - 650 g;
  • sol - 1 žličica;
  • ulje;
  • kiseli krastavci - 550 g;
  • majoneza - 3 žlice. žlice;
  • luk - 2 kom.

Priprema:

  1. Nasjeckajte luk, a gljive narežite na ploške. Stavite u tavu, dodajte ulje i pržite. Cool.
  2. Piletinu i krastavce sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve proizvode. Na sol. Pospite paprom. Prelijte majonezom. Promiješati.

Neobično predjelo s ananasima

Izgledno, ukusna salata nalikuje torti. Molimo goste originalnim, besprijekornim jelom.

sastojci:

  • pileće noge - 2 kom. kuhana;
  • jaje - 3 kom. kuhana;
  • orah - 120 g oraha;
  • šampinjoni - konzervirana 220 g;
  • majoneze;
  • ananas - 320 g konzervi;
  • mrkva - 1 kom. kuhana;
  • sir - 110 g.

Priprema:

  1. Nasjeckajte noge na male kocke. Ne koristite preljev za salatu.
  2. Uzmite krupnu rernu i nasjeckajte jaja i mrkvu.
  3. Gljive i ananas trebat će u kockicama. Sir naribajte.
  4. U pripremljenu posudu stavite kockice mesa. Podmažite majonezom. Složite ananas i malo čipsa od sira. Rasporedite gljive i obložite mrkvom. Premažite majonezom. Pospite jajima. U sredinu stavite orahe, a po rubovima pospite sir.

Ako želite dobiti zdravije jelo, tada se majoneza u bilo kojem receptu može zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.

Salata od piletine i gljiva

Ispada nježnim ukusom i zadovoljavajućim.

sastojci:

  • file - 230 g kuhane piletine;
  • paprika;
  • šampinjoni - 270 g;
  • sol;
  • krumpir - 3 kom. kuhana;
  • suncokretovo ulje;
  • jaje - 3 kom .;
  • mrkva - 2 kom. kuhana;
  • peršin - 20 g;
  • kiseli krastavac - 3 kom .;
  • majoneza - 210 ml;
  • luk - 1 kom.

Priprema:

  1. Izrežite na kockice fileta. Gljive naribajte na ploške. Pošaljite u tavu i pržite u ulju. Dodajte nasjeckani luk i potamnite do zlatno smeđe boje. Krastavci će biti potrebni u kockicama. Krumpir naribajte.
  2. Uzmi prsten za kuhanje. Stavite pola krumpira. Solite i namažite majonezom. Stavite pečeno. Namazati majonezom. Rasporedite komade mesa i namažite majonezom. Izložite krastavce.
  3. Stavite preostali krumpir. Solite i premažite majonezom. Pokrijte naribanom mrkvom. Na sol. Podijelite majonezu. Pospite naribanim jajima. Uklonite prsten za kuhanje. Ukrasite peršinom.

Mrkva u korejskom stilu

Korejska mrkva jelu daje posebnu pikantnost. Predjelo je vrlo ukusno i hrskavo.

sastojci:

  • šampinjoni - 550 g;
  • majoneze;
  • krastavci - 3 kom .;
  • luk - 1 p .;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlice;
  • kuhani pileći file - 550 g;
  • zelje - 25 g;
  • sol;
  • Korejska mrkva - 550 g.

Priprema:

  1. Sjeckajte luk i gljive. Ulijte ulje u tavu i zagrijte. Bacite nasjeckanu hranu. Na sol. Fry.
  2. Fileti i krastavci trebat će u kockicama.
  3. U ring za kuhanje stavite gljive, piletinu, mrkvu, prekrijte krastavcima. Svaki sloj premažite majonezom. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

"Gljiva glava"

Predjelo je srdačno i izgleda vrlo elegantno. Ime je dobilo zbog originalnog dizajna.

sastojci:

  • šampinjoni - kisela staklenka;
  • puno zelenila;
  • kuhani krumpir - 2 kom .;
  • tvrdi, oštar sir - 160 g;
  • majoneze;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • luk - 1 p .;
  • kiseli krastavci - 3 kom .;
  • kuhana mrkva - 2 kom .;
  • pileća prsa - 220 g.

Priprema:

  1. Samljeti jaja, krumpir, mrkvu i sir. Za to vam treba gruba rerna.
  2. Luk, piletina i krastavci potrebni su u obliku slamke. Sjeckajte zelenilo.
  3. Pokrijte film u dubokoj zdjeli za salatu. Stavite cijele poklopce gljiva. Postavite ih sa šeširom prema dolje. Premažite majonezom.
  4. Pospite biljem. Podmažite majonezom. Složite mrkvu i sloj majoneze. Stavite piletinu, majonezu. Nakon toga luk, jaje i majoneza. Sloj krastavaca i sira, majoneza. Završite slojem krumpira.
  5. Stavite okruglo jelo na tavu i brzo okrenite. Uklonite sloj filma.

Povezano Softver:Više od autora: