Ako želite raznovrstiti svoj dnevni meni s nečim ukusnim i istovremeno korisnim, nije potrebno tražiti recepte za neka originalna jela s rijetkim ili egzotičnim voćem. Bolje je uzeti i napraviti salatu s gljivama u konzervi. Vrlo je lagan, ustima i brzo se kuha. Uz to, ovo jelo ima puno različitih opcija, ovisno o skupu dostupnih proizvoda.

Jednostavan recept za salatu s gljivama u konzervi

Za početak, vrijedno je isprobati najprimitivniju verziju takvog zalogaja.

Ovdje će 200 grama gljiva zahtijevati sljedeće komponente:

  • 1 sirovo jaje;
  • 75 grama mrkve;
  • 150 grama svježih krastavaca;
  • 2 prstohvat soli;
  • 35 grama maslinovog ulja;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 5 grama papra;
  • ½ hrpe kopra;
  • 1 žlica bilo koje majoneze.

Priprema takve salate vrlo je jednostavna:

  1. Kod gljiva izvadite noge i narežite šešire na pola ili 4 dijela (ovisno o veličini).
  2. Pržite ih u tavi, dodajući malo ulja. Vatra bi trebala biti dovoljno jaka. Inače će gljive pokrenuti sok i već će se pirjati. Peći će vam oko 7 minuta.
  3. Nakon što sva vlaga ispari, dodajte nasjeckani češnjak u tavu. Pržite hranu još minutu.
  4. Tvrdo kuhano jaje i usitniti nužno na bilo koji prikladan način.
  5. Oprani krastavac narežite na tanke trakice. Mrkvu naribajte na redovnoj rerni. Sjeckajte kopar sitno.
  6. Pržene gljive prebacite na tanjur i dodajte preostale komponente. Ulijte majonezu i promiješajte.

Salata je lagana, sočna i vrlo ukusna.

Kuhanje s piletinom

Ako dodate nešto dijetalnog mesa peradi povrću s konzerviranim gljivama, dobit ćete savršenu mogućnost za laganu večeru. Upečatljiv primjer takvog jela je izvorna salata od piletine i šampinjona.

Da biste ga napravili, uz limenku gljiva i 200 grama kuhane piletine, trebat će vam i:

  • rafinirano suncokretovo ulje;
  • 1 luk;
  • 150 grama zelenog graška;
  • 50 grama kiselog vrhnja i majoneze.

Cijeli proces traje samo nekoliko minuta:

  1. Prvo, pileće meso mora se podijeliti na vlakna. Olakšajte rukama.
  2. Izrežite gljive na kriške i lagano ih pržite na laganoj vatri s dodatkom ulja. Pričekajte da višak vlage ispari.
  3. Oba zdrobljena proizvoda prebacite u zdjelu za salatu.
  4. Izrežite četvrtinu luka na kolutiće i pržite na malo ulja u tavi.
  5. Dodajte luk u zdjelu za salatu. Stavite i zeleni grašak.
  6. Začinite jelo mješavinom majoneze i kiselog vrhnja.

Po potrebi salata može biti malo soli ili papra.

Sa kukuruzom

Da bi salata s konzerviranim šampinjonima postala hranjivija i kaloričnija, u recept je dobro dodati kukuruz (po mogućnosti konzerviran) i malo sira. Ova opcija također nije osobito teška.

A za kuhanje trebat će vam najpoznatiji proizvodi:

  • 200 grama konzerviranog kukuruza;
  • 300 grama šampinjona (konzerviranih);
  • 1 luk;
  • par jaja;
  • 100 grama bilo kojeg tvrdog sira;
  • 1 kiseli krastavac;
  • svježi kopar;
  • majoneza.

Tehnologija izrade salate:

  1. Gljive izrezati na 2 ili 4 dijela. Veliki šampinjoni najbolje se drobe kriškama.
  2. Sir naribajte na rerni sa srednjim ćelijama.
  3. Luk, kao i jaja i krastavce narežite na jednake kockice.
  4. Zelenje nasjeckajte nasumično.
  5. Skupite sve zdrobljene komponente u jednu posudu, dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Takva salata savršena je za ribu ili meso. Ako ga koristite kao samostalno jelo, tada kao prilog možete uzeti bilo što (krumpir, bilo koju žitaricu).

Salata od graha i konzerviranog šampinjona

Postoji još jedan prilično jednostavan recept za salatu u kojem se koriste šampinjoni u konzervi, koji muškarci obično vole. Prvo, vrlo je zadovoljan. Drugo, čak je i novak kuhar.

Za ovo jelo morate uzeti:

  • 2 mrkve;
  • nekoliko luka;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 20 grama biljnog rafiniranog ulja;
  • 1 limenka crvenog konzerviranog graha i šampinjona;
  • sol;
  • 50 grama masne majoneze.

Redoslijed kuhanja salate:

  1. Oljušteni luk nasjeckajte na pola prstena i prodinstajte u ulju.
  2. Dodajte naribanu mrkvu u tavu i nastavite pržiti još 3 minute. Mrkva treba postati mekša i ne smetati na zubima.
  3. Otvorite limenke i pažljivo prebacite njihov sadržaj u duboki spremnik. Gljive se najprije mogu rezati na kriške ili kriške.
  4. Dodajte luk s mrkvom, nasjeckanim češnjakom i malo soli.
  5. Sve prelijte majonezom i dobro promiješajte.

Ova će salata biti još ukusnija ako ostane u hladnjaku 3-4 sata.

Predjelo od šunke

Dobar međuobrok može biti salata, koja uključuje konzervirane gljive sa šunkom. Oba ova proizvoda se savršeno spajaju.

Uz to, jelo se priprema brzo i ne zahtijeva nikakvu toplinsku obradu.

Za salatu trebate:

  • 250 grama pršuta;
  • sol;
  • 200 grama tvrdog sira;
  • 100 grama šampinjona u konzervi i isto toliko konzerviranog zelenog graška;
  • svježe zelje;

Za dopunu goriva:

  • 80 grama bilo koje majoneze;
  • 50 grama kiselog vrhnja.

Priprema salata za predjelo uključuje tri faze:

  1. Prvo morate šunku izrezati na kockice, naribati sir, nasjeckati zelje nožem i gljive nasumično nasjeckati na kriške. Otvorite staklenku s graškom i ocijedite slaninu. Prebacite pripremljenu hranu u duboku posudu i promiješajte.
  2. Odvojeno kombinirajte majonezu sa kiselim vrhnjem.
  3. Začinite salatu pripremljenim umakom.Ponovo sve temeljito promiješajte. Posolite, ako je potrebno.

Ova se salata može napraviti i kada gosti već sjede za stolom.

Korizmeni recept

Uoči vjerskih praznika kao lagano jelo možete kuhati ukusnu salatu s gljivama i kuhanom repe.

 

Također može biti izvrstan zalogaj za svečanu gozbu.

Za rad vam je potrebno samo pet komponenti:

  • 1 velika repa;
  • 200 grama konzerviranih gljiva;
  • sol;
  • hrpa zelenog perjanog luka;
  • rafinirano biljno ulje.

Kako napraviti takvo jelo:

  1. Prvo morate kuhati repe. Trebat će vam puno vremena. Korijen usjeva treba staviti u lonac s vodom, a zatim kuhati pod poklopcem nekoliko sati nakon što proključa. Za hlađenje repe potrebno je isto toliko vremena, pa je najbolje da to učinite unaprijed.
  2. Sjeckanu ohlađenu repu narezati na kockice.
  3. Šampinjone izvadite žlicom iz staklenke i izrežite na srednje kriške.
  4. Luk sitno nasjeckajte.
  5. Preklopite proizvode u zdjelu, posolite i začinite uljem.

Bolje je da odmah ne okusite takvu salatu, već je stavite unaprijed 2 - 3 sata u hladnjak.

Salata od dimljene piletine

Već duže vrijeme salate s dimljenim mesom vrlo su popularne među ljudima. Ova jela odlikuju se originalnim ukusom i prekrasnom aromom. Uzmimo, na primjer, salatu s konzerviranim gljivama i dimljenom piletinom.

Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 300 grama gljiva (šampinjoni u konzervi);
  • 2 mrkve;
  • 3 jaja (tvrdo kuhana);
  • 1 luk;
  • 100 grama sira;
  • 3 jakna-kuhani krumpir;
  • sol;
  • neka majoneza;
  • trećina čaše oraha;
  • suncokretovo ulje;
  • paprika;
  • 1 dimljena pileća šunka.

Način kuhanja sličan je prethodnim opcijama:

  1. Gljive nasjeckate nasumično.
  2. Luk sitno nasjeckajte, a zatim pržite na ulju dok ne postane malo proziran. U tavu dodajte naribanu mrkvu. Pržite još 5 minuta.
  3. Ogulite krumpir i jaja, pa narežite na krupno rernu.
  4. Šunku narežite na trakice.
  5. Zgnječene proizvode stavite u zdjelu u slojevima: šampinjoni - luk s mrkvom - krumpir - piletina - zdrobljena jaja - sir. U ovom slučaju potrebno je lagano premazati svaki sloj majonezom.
  6. Za ukrašavanje salate, vrh pospite naribanim orasima.

Za bilo koji blagdanski blagdan, takvo je originalno jelo izvrsna opcija.

Kako napraviti ananas

U posljednje vrijeme u mnogim se receptima sve više nalazi egzotično voće. A salata s konzerviranim šampinjonima nije iznimka. S obzirom na značajke posluživanja, bolje ga je kuhati u obrocima.

Da biste radili, morate imati:

  • 300 grama pilećeg fileta;
  • 5 kuhanih jaja;
  • 150 grama sira;
  • sol;
  • 250 grama konzerviranog ananasa (prstenovi);
  • 100 grama luka;
  • 200 grama šampinjona u konzervi;
  • paprika;
  • 60 grama bilo kojeg jogurta.

U tom slučaju morate:

  1. Izrežite jaja na male kocke.
  2. Kuhano meso rukama rastavite na vlakna.
  3. Gljive i neki ananas također se drobe na kockice.
  4. Nasjeckajte luk, dodajte kipuću vodu nekoliko minuta, a zatim ga ocijedite i malo osušite. Dakle, proizvod neće biti gorak.
  5. Naribajte sir na finoj ili gruboj rerni.
  6. Skupite pripremljene komponente zajedno, posolite, dodajte papar, prelijte jogurtom i promiješajte.

Za originalno posluživanje, gotova salata može se položiti na tanjure pomoću kalupa, pokrivajući dizajn prstenom od ananasa. Na stolu izgleda vrlo impresivno.

Povezano Softver:Više od autora: