Sočne i slatke salate izvrsne su za svakodnevni jelovnik i uvijek su prikladne za svečanim stolom. Postoji mnogo sorti hladnih zalogaja koji imaju svoj jedinstveni ukus zahvaljujući uspješnoj kombinaciji odabranih sastojaka. No, salata s kukuruzom i kobasicom posebno je popularna kod domaćica - srdačna, zdrava i uvijek dostupna za kuhanje kod kuće.

Brza salata s kukuruzom, kobasicom, jajetom i krastavcem

 

Čak i novak kuhar može napraviti ovo predjelo, jer upotrijebljeni proizvodi ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu ili složenu pripremu. Glavna stvar je lijepo ih rezati, a zatim ih začiniti. I za deset minuta salata će biti spremna za jelo!

Osnovni sastojci:

  • kobasica (kuhana) - 0,18 kg;
  • pola limenke kukuruza;
  • mrkva;
  • tri pileća jaja;
  • dva mljevena krastavca:
  • majoneza - 70 g;
  • peršin - 30 g.

kuhanje:

  1. Mrkvu operite i kuhajte dok ne omekša. Zatim se ohladite, uklonite kožicu i narežite na kvadrate.
  2. Isperite krastavce ispod slavine vodom i narežite na male kocke.
  3. Tvrdo kuhana jaja, zatim se riješite školjke i izgnječite ih u male kocke.
  4. Otkopčajte staklenku kukuruznih koštica i iz nje iscijedite tekućinu.
  5. Kobasicu narežite na male komade.
  6. Sve pripremljene komponente stavite u volumetrijsku vazu, zatim dodajte majonezu i dobro promiješajte.
    Gotovu salatu s krastavcem, jajetom, kobasicom i kukuruzom ostavite da se napune nasjeckanim peršinom i stavite na stol. Možete ga koristiti kao zasebno jelo ili kao dodatnu užinu za ručak.

Kuhanje s kupusom

Vitaminska salata s dodatkom kupusa ima ugodan i vrlo nježan okus.Peking ili bijeli kupus ovdje su podjednako pogodni, a svježe začinsko bilje i mirisni začini dodati će jelu vedru i zavodljivu aromu.


Osnovni sastojci:

  • šunka - 0, 38 kg;
  • kupus - 0,5 kg;
  • glava luka;
  • limenka konzerviranog kukuruza;
  • začine, morska sol;
  • pet prepelica;
  • lišće salate - 2 kom .;
  • cilantro - 40 gr;
  • umak od majoneze - po potrebi.

kuhanje:

  1. Stavite prepelice jaja u ledenu vodu i kuhajte. Zatim se ohladite, riješite školjke i prerežite na dvije polovice.
  2. Kupus nasjeckajte tankom slamkom, a zatim dodajte malo soli i izmrvite je rukama.
  3. Ogulite luk, a zatim ga narežite na kolutiće.
  4. Šunku narežite na male pravokutnike.
  5. Listove salate operite i narežite na srednje komade, cilantro nasjeckajte nožem.
  6. Otvorite limenku kukuruza i iz nje izlijte sok.
  7. Sada kombinirajte sve proizvode, bacite sol i začine za povrće. Zatim začinite majonezom, promiješajte i prebacite u veliku posudu.
    Prije posluživanja, preporučuje se salatu poslati sat vremena u hladnjak kako bi se dobro zasitila. Ova poslastica dobro ide uz mesni gulaš i pire krumpir.

Recept za salatu od slame

Izvrsno rješenje za večeru je svježa i jednostavna salata „slamke“, koja se brzo može pripremiti u vašoj kuhinji.

Jelo je dobilo ime zbog činjenice da su sve komponente u njemu izrezane na duge i uske kocke.


Osnovni sastojci:

  • slatki kukuruz - 1 limenka;
  • kobasica (bilo koja) - 270 g;
  • jedna zvonasta paprika;
  • šparoge - 0,3 kg;
  • sol, suhi bosiljak - po vašem ukusu;
  • kiselo vrhnje (20%) - 50 g.

kuhanje:

  1. Šparoge stavite u hladnu, slanu vodu i kuhajte dok ne omekšaju.
  2. Kobasicu nasjeckajte na uske pravokutnike.
  3. Iz paprike uklonite sve sjemenke, a zatim je operite i narežite na duge trake.
  4. U prekrasnoj zdjeli za salatu pomiješajte pripremljene sastojke, a zatim ulijte kukuruz, dodajte sol i dodajte bosiljak.
  5. Premažite kiselim vrhnjem i promiješajte.
    Salatu "slamke" treba konzumirati odmah nakon pripreme. Da biste bili manje kalorični, umjesto kiselog vrhnja možete koristiti prirodni nezaslađeni jogurt.

S dimljenom kobasicom i kukuruzom

Ukusno predjelo prikladno za obiteljsko slavlje je mesna salata s konzerviranim povrćem. Za to bi trebali odabrati dimljenu kobasicu - ona će biti u dobrom skladu s ostalim proizvodima i dat će gotovom jelu dašak pikantnosti.

Osnovni sastojci:

  • tri krastavca;
  • mala limenka graška;
  • sir (ruski) - 170g;
  • dimljena kobasica - 230 g;
  • kukuruz - 150g;
  • kopar - 85g;
  • maslinova majoneza - po potrebi.

kuhanje:

  1. Krastavce nasjeckajte u dugačke kriške.
  2. Kobasicu narežite na kockice.
  3. Otvorite staklenke s kukuruzom i graškom, a zatim iz njih izlijte vodu.
  4. Sir naribajte na rerni s velikim rupama.
  5. Sitno nasjeckajte kopar.
  6. U zdjelu salate prvo stavite kobasicu, nježno je izgladite i namažite majonezom.
  7. Zatim stavite sloj graška i slično prekrijte preljevom.
  8. Nakon toga dodajte kukuruz i opet prelijte umakom.
  9. Po vrhu pospite sir i kopar.

Jelo s dimljenom kobasicom i kukuruzom je spremno. Sada ga treba poslati na hladno mjesto i nakon 2-3 sata poslužiti do stola. Za salatu preporučuje se ponuditi pečenu pticu ili kotlete.

Ovo je zanimljivo:Recept za salatu od kornjače

Predjelo na semaforu s korejskom mrkvom

Neobična poslastica napravljena od proizvoda žute, crvene i zelene boje izazvat će divljenje među pozvanim gostima i pružiti sjajno raspoloženje za cijeli dan. Ova se salata poslužuje u obrocima u prozirnoj posudi i ukrašena je u skladu s nijansama boje na semaforu.

Osnovni sastojci:

  • zreli krastavci - 3 kom .;
  • tvrdi sir - 230 g;
  • pileća kobasica - 0,29 kg;
  • Korejska mrkva - 320 g;
  • kukuruz - 250 g;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • sok od limuna - 15 ml.

kuhanje:

  1. Operite krastavce tekućom vodom i nasjeckajte ih na male kockice.
  2. Sir pretvorite u male čips.
  3. Mrkvu stavite u drugar i pričekajte da višak soka iscuri.
  4. Kobasicu usitnite na kvadratne komade.
  5. Stavite kukuruz iz konzerve i kombinirajte s nasjeckanom kobasicom.
  6. Uzmite voluminozne čaše od stakla i stavite korejsku mrkvu na dno svake od njih. Na vrh stavite sloj zrna kukuruza i kobasice, a zatim prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
  7. Zatim položite kriške krastavca, dodajte malo soli i poškropite ih kapljicama ulja, limunom.
  8. Nakon toga napunite posude sirom i ostavite da salata stoji dva sata na hladnom mjestu.

Višebojni slojevi salate izgledaju vrlo impresivno u staklenim čašama, tako da će ovo predjelo izgledati sjajno na svečanom stolu. Možete kombinirati ovu poslasticu s bilo kojim vrućim jelima.

Srdačna salata "Jež"

Salata s smiješnim nazivom "Jež" priprema se prilično brzo i ispada da je neobično ukusna. Srčana poslastica dobro je pogodna za večernji obrok: u potpunosti će vratiti snagu i vratiti dobro raspoloženje nakon dugog, napornog dana.

Osnovni sastojci:

  • kobasica (bilo koja) - 0,3 kg;
  • šest kuhanih jaja;
  • staklenka slatkog kukuruza;
  • dvije češnja češnjaka;
  • majoneza - po vašem ukusu;
  • sir (suluguni) - 0,2 kg.

kuhanje:

  1. Izvadite jaja iz jaja i izgnječite kvadratiće.
  2. Kobasicu narezati na srednje kocke.
  3. Usitnite češnjak pod prešom.
  4. Sir pretvorite na rerni u male mrvice.
  5. Kombinirajte sve komponente u dubokoj zdjeli, dodajte kukuruz, zatim stavite majonezu i dobro promiješajte.

Da bi salata izgledala estetski ugodnije, preporuča se izrezati proizvode na komade iste veličine. Osvježenja možete poslužiti uz svježe pečeni kruh ili omiljenu prilog.

Salata: kukuruz, grah, krekeri i kobasice

Ovo nevjerojatno predjelo s elegantnim ukusom svidjet će se čak i najtrofejnijem gurmanu. Hrskava salata s kukuruzom, grahom, krekerima, kobasicom izgleda vrlo privlačno i ima atraktivnu aromu, pa je vrijedno probati za sve ljubitelje dobre kuhinje.

Osnovni sastojci:

  • cervelat - 140 g;
  • četiri jaja;
  • tri kisela krastavca;
  • pet perja zelenog luka; limenka konzerviranog graha (crvena);
  • kukuruzne sjemenke - 0,2 kg;
  • krekeri - 60 gr;
  • pavlaka, morska sol - po vašem nahođenju;
  • umak od majoneze - koliko će trajati.

kuhanje:

  1. Jaja stavite u hladnu vodu i kuhajte osam minuta. Nakon toga ih ohladite, očistite od gornjeg sloja i mljejte u kocke.
  2. Isperite zeleni luk vodom, osušite i narežite na kolutiće.
  3. Kobasicu ogulite od školjke, a zatim je narežite na kratke trakice
  4. Otvorite limenke s grahom, kukuruzom i uklonite tekućinu iz njih.
  5. U prekrasnu vazu stavite nasjeckani cervelat, krastavce, jaja, nakon što ukucate kukuruz, zeleni luk i grah.
  6. Zatim dodajte malo soli u salatu, dodajte papar, prelijte umakom od majoneze i dobro promiješajte.

Prije posluživanja moraju se dodati puretine, tako da se nemaju vremena natopiti i ugodno drobiti tijekom upotrebe. Dobar apetit!

Povezano Softver:Više od autora: