Lagana, ali srdačna salata s piletinom i avokadom odlična je opcija za užinu ili čak večeru za dijetu i baš za svaki dan. Postoji nekoliko zanimljivih opcija za takav zalogaj. U nastavku je predstavljeno sedam najpopularnijih.

Salata od avokada, škampi i piletine

Kozice treba koristiti u konzerviranom obliku, tada je okus gotove poslastice svjetliji i zanimljiviji.

sastojci:

  • pileći file i šampinjoni u konzervi - 250-300 g svaki;
  • avokado - 8 kom .;
  • konzervirane škampe - cijela staklenka;
  • banana - pola;
  • limun - pola;
  • šećer i sol - prstohvat;
  • klasična majoneza - po ukusu.

Priprema:

  1. Vrlo zreli i mekani plodovi avokada prepolovljeni su. Nožem se morate kretati! Pažljivo uklonite sjemenke. Izvadite kašu žlicom. Zalijte ga sokom citrusa, procijeđenim iz sjemenki.
  2. Piletinu skuhajte i sitno nasjeckajte. Na isti način samljeti i konzervirane gljive.
  3. Pomiješajte sastojke s kriškama škampa bez marinade, srednjim kockama banane, kašom avokada. Posolite i dodajte prstohvat šećera po ukusu. Začinite klasičnim umakom.
  4. Dobivenom masom napunite pripremljenu masu.
  5. Po volji ukrasite gotov zalogaj, na primjer, nasjeckanim biljem.

Takav recept za salatu s avokadom omogućit će vam kuhanje zanimljivog jela - ukras za svečani stol.

Grčko predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata

Ovo nije klasično grčko predjelo, već jedna od njegovih varijacija. Rezultat je niskokalorična PP salata.

sastojci:

  • pileće meso - 1 kilogram;
  • zelena salata - 1 glava kupusa;
  • rajčica (vrlo zrela) - 2 kom .;
  • zeleni luk - 3-4 perja;
  • avokado - 1 p .;
  • sok od limete / limuna - 4,5 tbsp. l .;
  • feta - 80-100 g;
  • svježi krastavac - 1 veliki;
  • sušeni origano, metvica - ½ mala.žlice;
  • peršin - pola hrpe;
  • maslinovo ulje - za preljev;
  • kockice maslina - 2 žlice. l.

Priprema:

  1. Prije svega, za grčku salatu s piletinom, morate kuhati pticu dok se ne skuha. Ohladite ga i narežite na srednje kriške.
  2. Listove salate temeljito operite i grubo nasjeckajte. Usput, ovaj se sastojak može jednostavno rastrgati rukom.
  3. Zrela sočna rajčica izrezana na slučajne komade srednje veličine. Na isti način naribajte krastavac.
  4. S bijelog i tamnog dijela sitno nasjeckajte zeleni luk.
  5. Avokado se riješi kostiju i zategnute kože. Ostatak narežite na uredne kocke. Zalijte ga sokom citrusa (1,5 žlice. L.).
  6. Čistim rukama usitnite sir ravno. Pomiješajte ga sa svim sušenim biljem.
  7. Preostali svježi agrumi premažite uljem. Po želji posolite dobiveni umak.
  8. Pomiješajte sve pripremljene sastojke. Prelijte ih umakom. Po vrhu pospite nasjeckane masline i nasjeckano zelje.

Poslužite dobivenu salatu s avokadom i krastavcem kao zdravu, laganu večeru.

S povrćem i majoneznim preljevom

Osim povrća i glavnih sastojaka ovoj se salati dodaje i sočna naranča.

sastojci:

  • pečena pileća prsa - 370-400 g;
  • slatke naranče - 2 srednje;
  • svježi krastavac - 1 veliki;
  • avokado - 2 kom .;
  • lišće salate - 5-6 kom .;
  • grubo sjeckani orasi - 2 žlice. l .;
  • Trešnja - 6-7 kom .;
  • stabljika celera - 1 kom .;
  • slani majonezni preljev s češnjakom - 1/3 žlice.

Priprema:

  1. Ohlađenu piletinu narežite na srednje kriške. Također mljeti krastavac, celer.
  2. Listovi salate jednostavno se grubo rastrgavaju rukom. Trešnja prepolovite. Meso izvadite iz avokada, nasjeckajte ga srednjim kockicama.
  3. Mrlje svih naranči kako bi se riješili filmova. Pažljivo razrežite svaki na 2 dijela kako bi isteklo što manje soka. Istaknite svježe za slanje u umaku od majoneza.
  4. Sve promiješati. Ulijte preljev. Pospite nasjeckanim orasima.

Prema ovom receptu, na prvi pogled ispada jednostavna salata s piletinom, ali s vrlo originalnim ukusom.

Jednostavan recept s biljem

Ovo predjelo ima samo tri glavne komponente. Priprema se brzo i jednostavno.

sastojci:

  • avokado - 1 p .;
  • pileći file - 230-250 g;
  • svježe zelje (sortirano) - 1 hrpa;
  • umak, sol i papar - po ukusu;
  • sok od limete / limuna - 1 žlica. l.

Priprema:

  1. Ogulite plodove avokada od svega suvišnog. Kocke narežite i pospite svježim agrumima.
  2. Kuhajte nadjev ili pecite dok ne omekša, a zatim nasjeckajte na male kockice.
  3. Oprani i osušeni zeleni rez.
  4. Kombinirajte pripremljene sastojke. Prelijte odabranim umakom. Pospite preostalim sokom limuna / limete.

Predjelo servirajte na stol bez prethodnog inzistiranja.

Pročitajte i:recept za salatu od piletine i kukuruza

S cherry rajčicama

Za takvu poslasticu vrlo je važno odabrati odgovarajuću sortu rajčice - treba ih oprati slatko i vrlo sočno.

sastojci:

  • pileći file - 280-300 g;
  • list salate - 1 hrpa;
  • avokado - 2 kom .;
  • aromatično bilje - hrpa raznih vrsta;
  • Trešnja - 8-10 kom .;
  • maslinovo ulje - 1/3 žlice;
  • med i senf - 1 tsp;
  • sok od limete - za avokado;
  • sol po ukusu.

Priprema:

  1. Morate početi pripremati takvu salatu s avokadom i cherry rajčicama s pripremom ptica. Čisti fileti bez kože i kostiju mogu se peći u pećnici ili kuhati, a zatim izrezati na srednje komade. Ako nema potrebe brojati kalorije, filete možete odmah samljeti i pržiti do zlatno smeđe boje na mješavini povrća i maslaca.
  2. Višnju pažljivo prerežite na pola da se iz njih istisne što manje soka.
  3. Avokado se riješi kore i sjemenki. Preostale dijelove narežite na uredne kockice i poškropite sokom limete kako ne bi potamnili.
  4. Temeljito isperite i osušite listove salate i druge zelje. Zatim - gruba ručna suza.
  5. Pripremite preljev od ulja, meda, senfa i soli.
  6. U zdjeli za salatu prvo napravite sloj zelene boje. Pospite ga preljevom.
  7. Na vrh stavite piletinu, avokado i višnju.
  8. Voda obilato preostalim preljevom.

Ostavite salatu nekoliko minuta prije uzimanja uzorka. Za to vrijeme sastojci se "sprijatelji", razmjenjuju okuse i arome.

Salata od avokada s piletinom i narančama

Dodavanje naranči i sjemenki bundeve pretvorit će običnu salatu u ukusnu poslasticu.

sastojci:

  • mješavina za salatu - 70 g;
  • polovice pilećih prsa (dimljene) - 3 kom .;
  • narančasta - pola;
  • avokado i rajčica - 1 kom .;
  • sjemenke bundeve - puna žlica;
  • maslinovo ulje, sok od naranče i granulirana senf - 1 žlica. l.

Priprema:

  1. Narežite na srednje kriške dimljenu piletinu, rajčicu i avokado, pošteđene od kostiju i oguliti.
  2. Od naranče ostavite samo kašu bez filmova. Izrežite svaku krišku na 2-3 dijela.
  3. Ogulite sjemenke bundeve i lagano pržite u suhoj tavi.
  4. Za umak kombinirajte maslac, limunov sok i senf. Dobivenu masu možete soliti.
  5. Ručno pomiješajte salatu. Prvo je stavite na široki ravni tanjur.
  6. Po vrhu rasporedite sve ostale unaprijed pripremljene sastojke.

Izlijte dobivenu salatu s dimljenom piletinom u mirisni preljev i odmah poslužite.

Izvorna verzija s grožđem

Grožđe za salatu najbolje je bijelo.

sastojci:

  • kuhana pileća prsa - pola;
  • grožđe - 80-100 g;
  • nasjeckanih oraha - 1,5 tbsp. l .;
  • zeleni luk - 4 perja;
  • avokado - 1 p .;
  • kiselo vrhnje - 1/3 st .;
  • majoneza i limunov sok - 1 žlica. l .;
  • sol, crni papar - po ukusu.

Priprema:

  1. Grožđe prerežite na pola.
  2. Narežite oguljeni avokado i pospite limunovim sokom.
  3. Nasjeckajte zeleni luk s listićima.
  4. Grubo nasjeckajte piletinu.
  5. Za preljev pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i preostali sok citrusa.
  6. Kombinirajte sve sastojke. Ulijte preljev.

Poslije svega, sol i papar poslastica.

Bilo koju salatu s avokadom i piletinom uvijek treba kuhati neposredno prije jela. Nisu namijenjeni za dugoročno skladištenje.

Povezano Softver:Više od autora: