Salata s šampinjonima i pilećim prsa - 3 ukusna recepta

Pozdrav svima! Danas ću govoriti o 3 verzije salate s šampinjonima i pilećim prsa. U ovom ćete odabiru pronaći jednostavne i brze recepte za jela koja se sastoje od jeftinih i pristupačnih sastojaka. No, unatoč jednostavnosti i učinkovitosti, predstavljeni zalogaji mogu zauzeti svoje dostojno mjesto na svečanom stolu.

Salata od gljiva s dimljenom piletinom i konzerviranim kukuruzom

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 4-6.

Prije dolaska gostiju, domaćica, pripremajući stol, često isprva ne zna što bi zgrabila. Ali ako u kući postoje djeca školskog uzrasta i ona su spremna pomoći, povjerite im pripremu ove salate i sami se prebacite na druga, složenija jela. Izrada takvog predjela je toliko jednostavna da se djetetu neće teško nositi sa zadatkom.

sastojci:

• dimljena prsa - 1 kom .;
• kiseli šampinjoni - 300 g;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• kuhana jaja - 3 kom .;
• sol i majonezu po ukusu.

Kako kuhati salatu s piletinom, gljivama i kukuruzom:

1. Odvojite meso od kosti, izrezano na kockice.
2. Samljeti nožem ili mljevenim kuhanim jajima.
3. Iscijedite sok iz kukuruza, gljive izlijte iz tekućine. Pokušajte s posljednjim - ako su previše kiseli, što se događa kada se u marinadu doda puno masti, isperite ih tekućom vodom i pustite da se ocijede u kolaču.
4. Pomiješajte pripremljene sastojke u zdjeli za salatu, posolite, začinite majonezom i pomiješajte.

Vijeće. Ako želite kuhati originalno i neobično jelo, kukuruz zamijenite ananasom, a umjesto jaja, u salatu stavite naribani sir.

Pikantno predjelo sa sirom i češnjakom

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Posluživanja po spremniku: 5-7.

Iskusne domaćice znaju da tijekom druženja s alkoholom, prije svega, gosti jedu jela u koja se dodaje češnjak. Začinjene salate i grickalice popularne su ne samo kod muškaraca, već i među ženama, a izvrsne su za pivo i jača pića. Pokušajte staviti ovo jelo na svečani stol, i vidjet ćete kako će se brzo zdjela salate isprazniti!

sastojci:

• dimljena dojka - 250 g;
• šunka - 200 g;
• konzervirani šampinjoni - 300 g;
• kiseli krastavci - 3-4 kom .;
• tvrdi sir - 100 g;
• češnjak - 3-4 češnja;
• lišće salate - 4-5 kom .;
• majoneza - 3-4 žlice. l .;
• kovrčavi peršin - 5-7 grana.

Redoslijed pripreme:

1. Operite lišće salate i peršin, položite na pladanj da se osuši.
2. Narezati piletinu i šunku na kockice.
3. Gljive narežite na kriške, a krastavce na trakice.
4. Pomoću rerne napravite čips od sira, češnjak prođite kroz prešu.
5. Stavite sve sastojke osim bilja u duboku zdjelu, začinite majonezom i pomiješajte.
6. Pokrijte ravan tanjur sa salatom, položite dobivenu smjesu na slajd.
7. Predjelo ukrasite grančicama kovrčavog peršina.

Važno! U ovo jelo ne treba dodati sol - piletina, šunka, gljive, sir i umak ga sadrže u dovoljnim količinama.

Salata od piletine i gljiva

• Vrijeme pripreme: 25 minuta pripreme + 1 sat impregnacije.
• Posluživanja po spremniku: 5-6.

Koristeći kulinarski prsten, napraviti takvo predjelo nije teško. Rubovi će biti ujednačeni, a jelo će izgledati atraktivno. Ali ako nemate ovaj koristan uređaj, nemojte se obeshrabriti - možete pažljivo položiti slojeve na ravni tanjur ili oblikovati salatu u duboku zdjelu sa širokim dnom i visokim stranama.

sastojci:

• pileća prsa - 200 g;
• konzervirani šampinjoni - 300 g;
• luk - 1 p .;
• jaja - 3 kom .;
• tvrdi sir - 100 g;
• zelje - 5-6 grana;
• majoneza - 100 g;
• sol po ukusu.

Kako skuhati zalogaj:

1. Isperite zelje ispod slavine, kuhajte pileća prsa i jaja, gljive izradite iz marinade i po potrebi isperite.
2. Nasjeckajte luk u pola prstena, sir narežite na rernu sa srednjim ćelijama.
3. Ohlađenu pticu narežite na kockice, a gljive na kriške.
4. Bjelanjke odvojite od žumanjka. Prvo izrezati na trakice, drugo zgnječiti vilicom.
5. Kombinirajte piletinu s žumanjcima u jednoj posudi, a gljive s vjevericama u drugoj. Obje smjese začinite majonezom i solju.
6. Oblikujte salatu: prvo stavite polovicu pileće-žumančane smjese, a na nju pola gljive s proteinima. Na njih izlijte cijeli luk. Ponovite slojeve istim redoslijedom.
7. Ostavite salatu 1 sat u hladnjaku, a zatim ukrasite naribanim sirom i začinskim biljem. Može se sjeckati ili položiti cijele grane.

 

Zapamtite ove recepte. Predstavljena jela pomoći će vam da diverzificirate svečani stol bez nepotrebnih napora i financijskih troškova.