Tsarsky salata s piletinom i gljivama - ukusan i originalan recept

Pozdrav svima! Danas ću govoriti o tome kako kuhati carski salatu s piletinom i gljivama. Dostupni proizvodi, jednostavna priprema - recept će vam dobro doći pri organizaciji obiteljske gozbe. Ovo je moderna varijacija na temu klasičnih recepata. Komponente su složene u slojeve. Prozračna kapa od sira i hranjivi fileti odiše nježnim okusom prženih gljiva. Ukrasite jelo na originalan način - gosti će ga cijeniti.

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta i 2 sata za impregnaciju.
• Posluživanje po spremniku: 6-8.
• Razina težine: jednostavno.

sastojci:

• šampinjoni - 300 g;
• pileća prsa - 1 kom .;
• krumpir - 2 gomolja srednje veličine;
• mrkva - 1 kom .;
• luk - 1 glava;
• tvrdi sir bilo koje vrste - 200 g;
• jaje - 2 kom .;
• majoneza - 4 žlice. l .;
• biljno ulje za prženje - 1-2 žlice. l .;
• sol po ukusu.

Korak po korak recept za salatu s piletinom i gljivama:

1. Gljive narežite na tanke kriške i pržite na ulju dok ne omekšaju oko 10 minuta. Sva višak vlage treba izaći. Zasebno naribajte mrkvu s nasjeckanim lukom. Kuhajte perad, krumpir i jaja dok se ne skuhaju. Vijeće. Prije kuhanja preporučuje se krumpir temeljito oprati i oguliti nakon toplinske obrade. Na taj se način njegov oblik bolje čuva. Celuloza ostaje dovoljno čvrsta - pogodnije je mljeti je.
2. Krumpir naribajte, prsa nasjeckajte na male kockice, izgnječite jaja.
3. Prilikom sastavljanja salate stavite pripremljene sastojke u slojevima. Upotreba obrasca za prstenje omogućit će vam da organizirate elegantnu prezentaciju, kao u restoranu. Druga je mogućnost kuhati odmah u porcijama, u posudi. Svaku razinu salate namažite majonezom. Prvi sloj je krumpir (sol), drugi je pileći file, treći je mrkva i luk, četvrti su jaja, peti su gljive (ali ne svi, nekoliko velikih ravnih ploča koje treba ostaviti za ukrašavanje), šesti je sir.
4. Stavite salatu u hladnjak natopiti.

Gotovo jelo ukrasite gljivama. Možete položiti komade otoka ili smisliti vlastitu verziju neobičnog ukrasa.

U bilješku. Svijetle bobice također će izgledati spektakularno kao ukras. Koristite viburnum ili crvenu ribizlu. Sourness će dodati pikantnost.

Carska salata s piletinom i gljivama

Pozdrav svima! Danas ću govoriti o tome kako kuhati carski salatu s piletinom i gljivama. Dostupni proizvodi, jednostavna priprema - recept će vam dobro doći pri organizaciji obiteljske gozbe. Ovo je moderna varijacija na temu klasičnih recepata. Komponente su složene u slojeve. Prozračna kapa od sira i hranjivi fileti odiše nježnim okusom prženih gljiva. Ukrasite jelo na originalan način - gosti će ga cijeniti.

trening10 min

priprema50 min

Ukupno vrijeme3 sati

Jelo: Ručak, večera

kuhinja: ruski

osoba: 8

kalorija: 4624.31kcal

Sastojci

• 300 grad šampinjoni
• 1 kom. Pileća prsa
• 2 gomolja srednje veličine krumpir
• 1 kom. mrkve
• 1 glava žarulja
• 200 grad Tvrdi sir bilo koje vrste
• 2 kom. Jaje
• 4 žlica majoneza
• 1-2 žlica Biljno ulje za
  kuhanje
• po ukusu sol

Korak po korak upute

• Gljive narežite na tanke kriške i pržite na ulju dok ne omekšaju oko 10 minuta. Sva višak vlage treba izaći. Zasebno naribajte mrkvu s nasjeckanim lukom. Kuhajte perad, krumpir i jaja dok se ne skuhaju.
• Krumpir naribajte, prsa nasjeckajte na male kockice, izgnječite jaja.
• Prilikom sastavljanja salate stavite pripremljene sastojke u slojevima. Upotreba obrasca za prstenje omogućit će vam da organizirate elegantnu prezentaciju, kao u restoranu. Druga je mogućnost kuhati odmah u porcijama, u posudi. Svaku razinu salate namažite majonezom. Prvi sloj je krumpir (sol), drugi je pileći file, treći je mrkva i luk, četvrti su jaja, peti su gljive (ali ne svi, nekoliko velikih ravnih ploča koje treba ostaviti za ukrašavanje), šesti je sir.
• Stavite salatu u hladnjak natopiti.

Završna riječ

Gotovo jelo ukrasite gljivama. Možete položiti komade otoka ili smisliti vlastitu verziju neobičnog ukrasa.