Kaša od heljde ukusno je jelo, ali nije dovoljno popularno, jer svi se koriste za kuhanje ove žitarice i posluživanje uz nešto mesa i vrlo uzalud. Nudimo najbolje mogućnosti kuhanja.

Jednostavna kaša od heljde u pećnici

Osnovni sastojci:

  • jedan luk;
  • začini po želji;
  • jedna čaša žitarica u sirovom obliku;
  • 50 grama sira;
  • jaje.

Postupak kuhanja:

  1. Žitarice kuhajte dok se ne skuhaju, nasjeckajte luk i pržite na ulju dok ne postanu lijepi.
  2. Umutite jaje lagano s odabranim začinima, a potom naribanim sirom i heljdom.
  3. Sve stavimo u bilo koji oblik i kuhamo ne više od 25 minuta prije zagrijavanja pećnice na 180 stupnjeva.

Uz mljeveno meso

Zadovoljnija opcija bit će kašica od heljde s mljevenim mesom u pećnici. Štoviše, mljeveno meso može se uzeti bilo koje, na temelju vašeg ukusa.

Potrebni proizvodi:

  • tri žlice kiselog vrhnja;
  • 0,5 kg mljevenog mesa;
  • jedan luk;
  • 0,1 kg sira;
  • 300 grama žitarica;
  • začine po želji.

Postupak kuhanja:

  1. Utrljajte sir i pomiješajte sa kiselim vrhnjem.
  2. Kuhajte žitarice dok ne omekšaju, ne zaboravljajući je začiniti začinima.
  3. Sjeckamo luk, prvo ga pržimo u tavi, a zatim mu dodamo mljeveno meso i držimo ga na štednjaku dok ne bude gotov. Začinimo i začinima.
  4. Prvo u oblik stavite dio heljde, a zatim malo mljevenog mesa i kiselog vrhnja. Ponovno ponavljamo redoslijed sastojaka i završimo sa kiselim vrhnjem. Čistimo 30 minuta u pećnici, okrećući je na 200 stupnjeva.

Kuhanje s piletinom

Kaša od heljde s piletinom vrlo je zdravo jelo. Ako koristite ledje, onda je pogodan čak i za one koji se pridržavaju prehrane.

Potrebni proizvodi:

  • začini po vašoj želji;
  • mala staklenka nemasnog kiselog vrhnja;
  • 100 grama sira;
  • dvije češnja češnjaka;
  • luk;
  • jedna čaša heljde;
  • dva pileća fileta.

Postupak kuhanja:

  1. Navedena količina žitarica postavljena je da se kuha i svakako to napravite uz dodatak soli, jer će u protivnom biti bez ukusa.
  2. I piletinu skuhajte, narežite na komade, pospite začinima i vrlo malo pržite luk.
  3. Prvo u odabranu posudu dodamo heljdu, a zatim je premažemo piletinom i sve napunimo umakom.
  4. Umak se pravi od kiselog vrhnja, kojem se dodaju naribani sir i zdrobljeni češnjak. Po želji možete posipati crnim paprom i staviti žlicu senfa.
  5. Izvadimo jelo oko 40 minuta u pećnicu, dok ga zagrijavamo na 180 stupnjeva.

Skuhana kaša s heljdom

Potrebni proizvodi:

  • jedno jaje;
  • dvije žlice meda;
  • 200 grama već kuhane kaše;
  • malo cimeta;
  • jedna srednje zrela banana;
  • 200 grama skute.

Postupak kuhanja:

  1. Skuha se prosija kroz sito da se malo smanji, i pomiješa se s kašom, već kuhanom, naravno.
  2. Odvojeno kombiniramo samo proteine ​​s pireom od banane, meda i cimeta.
  3. Dodajte ovoj masi skute s kašom i sve dobro promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede.
  4. Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva. Stavili smo tanjur s kasikom i nakon 25 minuta možete ga poslužiti do stola.

Pročitajte i:kaša od mrkve - recept

U polaganom kuhaču

Osnovni sastojci:

  • dvije žlice maslaca;
  • oko 130 grama kiselog vrhnja;
  • jedna čaša heljde;
  • začini po vašoj želji;
  • dva jaja.

Postupak kuhanja:

  1. U posudu izlijte žitarice, napunite je vodom tako da malo prekriva sadržaj. Dodajte šećer ili sol po ukusu, ovisno o tome koje jelo želite dobiti - slano ili slatko. Kuhajte u načinu "heljda" ili "riža" do kraja programa i kombinirajte s maslacem.
  2. Jaja malo tucite, začinite začinima, dodajte im kiselo vrhnje, a zatim izmiješajte ovu masu s heljdom.
  3. Stavite sve u posudu i dovedite u pripravnost tako što ćete uređaj uključiti u način "Pečenje" na 30 minuta. Ostavite jelo da odstoji još 15 minuta i tek nakon toga ga izvadite.

Ukusan recept:domaća posuda sa sirom u pećnici bez kaše

Kako kuhati s gljivama

Potrebni proizvodi:

  • 250 grama gljiva, na primjer šampinjoni;
  • začine po vašem ukusu;
  • 130 grama kiselog vrhnja;
  • jedna i pol čaša suhe heljde;
  • dva jaja;
  • jedan luk;
  • dvije žlice brašna i maslaca.

Postupak kuhanja:

  1. Žitarice prelijte vodom, stavite malo soli i kuhajte dok se potpuno ne skuha, a istovremeno dodate maslac u kašu.
  2. Luk i gljive narežite na sitne komade, pošaljite ih u tavu i pržite dok se ne stvori lijepa boja. Tamo stavimo brašno, promiješamo, začinimo začinima i ulijemo kiselo vrhnje. Pirjajte na laganoj vatri da napravite umak.
  3. Jaja malo tucite, stavite u kašu i ovom masom napunite kalup.
  4. Odozgo sve pokrijemo smjesom od gljiva i stavimo u pećnicu na oko 20 minuta, zagrijavajući je na 190 stupnjeva.

Pećnica s pekmezom od heljde u pećnici

Za jelo će vam trebati:

  • dva jaja;
  • kilogram jetre;
  • dvije velike žlice kiselog vrhnja;
  • mrkva i luk;
  • razne začine po želji;
  • čašu suhe heljde.

Postupak kuhanja:

  1. Jetru dobro operemo, oslobodimo je od svega suvišnog i samljemo je miješalicom, tako da dobijemo kašu. Ako ovaj uređaj nije dostupan, možete ga vrlo fino rezati. Do nje vozimo jaje i dovedemo ga do homogenosti.
  2. Heljdu prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša, trebala bi upiti svu tekućinu i postati mekana. Ne zaboravite ga začiniti odabranim začinima.
  3. Spremamo gotovu heljdu s jetrenom masom, kao i mljevenom mrkvom i nasjeckanim lukom. Štoviše, preporučljivo je prethodno malo pržiti u tavi.
  4. Ulijte kiselo vrhnje, opet mijesite masu, za ravnomjernu raspodjelu svih komponenti i prebacite u oblik. Pripremamo jelo u pećnici, koja se prethodno zagrijava na temperaturu od 190 stupnjeva, i postavimo vrijeme na 25 minuta. Tada je tepsija spremna za posluživanje.

Ako nikada niste kuhali kašu od heljde, onda je vrijeme da to učinite. Jelo je zasićeno, zadovoljavajuće i ne tako dosadno kao obična kuhana kaša. Pa čak i ako baš ne volite heljdu, možda promijenite svoj stav nakon korištenja nekog od recepata.

Ukusan recept:bundeva kaša - recept

Povezano Softver:Više od autora: