Összehúzó tulajdonságai miatt a birs kevésbé népszerű gyümölcs, mint más gyümölcsök. Környékünkben nem növekszik mindenhol, de eladóban az év bármelyik szakaszában megtalálható. Beszélünk a japán birs előnyeiről és veszélyeiről.

A japán birs kémiai összetétele és kalóriatartalma

A tanninoknak köszönhetően a gyümölcsnek zsugorító tulajdonságai vannak, továbbá a következőket tartalmazza:

  • PP-vitamin;
  • cukor;
  • pektin;
  • rost;
  • E-vitamin
  • aszkorbinsav;
  • vasat;
  • fenolok;
  • tartonsav;
  • makrotápanyagok;
  • illóolajok;
  • szerves savak;
  • karotin;
  • B-vitaminok;
  • rost;
  • A-vitamin

A nyers birs kalóriatartalma nagyon alacsony. A termék száz grammja csak 40 kcal-t tartalmaz.

Egészségügyi előnyök

A japán birs hasznos tulajdonságait az ókorban ismerték.

Mindenekelőtt magas C-vitamin-tartalma, valamint:

  • a gyümölcs segít megbirkózni a testbe belépő nehézfémekkel, és eltávolítja azokat;
  • gyulladásgátló hatással rendelkezik;
  • erősíti a kapillárisokat;
  • antiszlerotikus hatással rendelkezik;
  • Segíti a aranyér gyógyítását;
  • jó vírusellenes szer;
  • jótékony hatás a bélműködésre;
  • gyümölcslé erősíti az egész testet, mint egészet;
  • vízhajtó hatású;
  • kiküszöböli a hasmenést, vérzést és hányást;
  • gyógyítja a parodontális betegséget;
  • a gyümölcs alapú főzetnek burkoló és hashajtó hatása van;
  • könnyebbé teszi a légzést.

Miért hasznos a japán birs a férfiak számára?

A fentiek mellett a gyümölcs egészségi előnye is a férfiak számára.

  1. A gyümölcs javítja a vérkeringést, ami elősegíti a potencia helyreállítását. A régi időkben a birsöt ajánlott azoknak a családoknak használni, akik nem tudtak gyermeket. A gyümölcs segített a régóta várt utódok behozásában.
  2. A mag főzetének fertőtlenítő hatása van a bőrre. Segít eltávolítani az irritáció és gyulladás nyomait. Az ókorban az ilyen főzés volt az első borotválkozás utáni.
  3. Az emésztett magzatból származó főzés segít megállítani a vérképződést.

Előnyök a nők számára

A japán birs gyümölcsök jótékony hatással vannak az emberiség gyenge felének testére.

  1. A mag része a vas segít a terhes nőknek a még nem született csecsemő szerveinek alakításában.
  2. A vizelethajtó hatásnak köszönhetően a test megszabadul az ödéma és a test felesleges folyadékából.
  3. A gyümölcsök segítenek a női testnek a szülés és a vérvesztés utáni felépülésében.

A henomelek gyógyító tulajdonságai

A birs nagy előnye az étrendi táplálkozásnak, mivel a gyümölcsök nem tartalmaznak zsírokat, koleszterint és nátriumot.

Kutatás szerint:

  • a gyümölcs gyógyíthatja a gyomorfekélyeket;
  • Vírusellenes hatású, segíti a szabad gyökök elleni küzdelmet, csökkenti a rák kockázatát;
  • csökkenti a koleszterinszintet;
  • csökkenti a vérnyomást;
  • a henomeles enyhíti a stresszt és nyugtató hatású;
  • a rendszeres használat csökkenti a szívbetegség kockázatát;
  • segít a májbetegségekben;
  • kezeli a légúti betegségeket;
  • gyógyítja a gyomorhurutot;
  • csökkenti a vércukorszint;
  • kezeli a vastagbélgyulladást.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A gyümölcsöt az egészség szempontjából különféle formában fogyasztják. Kínáljuk a leghatékonyabb recepteket.

Népszerű receptek a hagyományos orvosláshoz: főzetek, tinktúrák, gyümölcslé és kompót

A tinktúra összetevői:

  • vodka - 470 ml;
  • birs - 470 g;
  • gyömbér - 30 g gyökér;
  • cukor - 380 g.

előállítás:

  1. Vágott gyümölcs. Vágjuk a mag. Távolítsa el a csontokat és a lófarkot. Ezek a részek keserűséget adnak. Vágjuk fel a pépt.
  2. Vágjuk a gyökér. Adjuk hozzá az birs.
  3. Elaludni cukorral. Fedjük le fedéllel. Rázza meg alaposan a tartályt. Helyezze az ablakpárkányra. Három napig ellenállni. Naponta háromszor rázza meg. Ez alatt az idő alatt a gyümölcsnek elengednie kell a gyümölcslevet.
  4. Öntsön vodkát. Keverjük. Fedjük le fedéllel. Elrejteni egy sötét helyen. Havonta fennmaradni.
  5. Rázza három naponta. Hajtsa meg a sajtkendőt. Három réteget kell kapnod. Öntsük a tinktúrát a sajtkendőn keresztül. Szorítsa össze a pépét.
  6. Fedjük le a szûrt folyadékot fedéllel és ragasszuk három napig.

A főzet összetevői:

  • birs mag - 10 g;
  • forrásban lévő víz - 240 ml.

előállítás:

  1. Csiszolja meg a magokat. Öntsön forrásban lévő vizet. Forralunk egy negyed órát.
  2. Cool. Készítse elő a sajtkendőt és szűrje le a keveréket.
  3. Igyon fél bögrét naponta háromszor. Fogyasztása étkezés előtt. A kapott keverék segíti a torokfájás, a gyomor-bél problémák, a száraz köhögés legyőzését.

Ha lágyabbá szeretné tenni a tinktúra ízét, akkor cserélje ki a cukrot fruktózra.

Összetevők a vastagbélgyulladás tinktúrájához:

  • birs mag - 15 g;
  • víz - 1500 ml.

előállítás:

  1. A magvak öntsen vizet. Tegye félre kilenc órán keresztül. Szűrje le a folyadékot.
  2. Igyon fél bögrét egy nap (háromszor).

Összetevők az emésztés normalizálásához:

  • birs gyümölcs válaszfalak - 2 evőkanál. kanál;
  • forrásban lévő víz - 480 ml.

előállítás:

  1. A válaszfalaknak száraznak kell lenniük. Helyezze be a termoszt. Öntsön forrásban lévő vizet. Eltömődni.
  2. Tegye félre három órán keresztül. Ajánlott két nagy kanál inni naponta háromszor.

Ízesített kompót alapanyagai:

  • víz - 3,5 liter;
  • szegfűszeg - 1 db .;
  • birs - 1,1 kg;
  • fahéj - 1 db .;
  • cukor - 400 g;
  • csillagánizs - 1 db .;
  • citrom - 1 db.

előállítás:

  1. Ha azt szeretné, hogy a kompót világossá váljon, a gyümölcsöt alaposan meg kell mosni. Ehhez használja a mosogatórongy durva oldalát. Távolítsa el az összes lemezt. A legtöbb vitamin a bőrben van, ezért nem szabad vágni.
  2. Vágjuk a gyümölcsöt. Középen kivágva. Tegye vízbe. Öntsön cukrot. Forraljuk hét percig.
  3. Adjunk hozzá fahéjat, szegfűszegt, csillagánizst és apróra vágott citromot. Forraljuk hét percig. Cool.

A juice összetevői:

  • birs - 1100 g;
  • cukor - 170 g.

előállítás:

  1. A gyümölcslé kinyerése nehéz, ezért használjon facsarót.
  2. Öblítse le a gyümölcsöt. Őrölni. Elaludni cukorral. Forralunk egy órán keresztül egy főzőlapon. Hozd a gyümölcsöt. Hűtsük le a levet.

Összetevők a kompóthoz:

  • birs - 1100 g;
  • cukor - 370 g;
  • citrom - 1 db .;
  • víz - 2100 ml.

előállítás:

  1. Öblítse le a gyümölcsöket. Cut. Távolítsa el a középső részt.
  2. Vágjuk darabokra. Tegye vízbe. Öntsön cukrot.
  3. Forraljuk hét percig. Vágjuk fel a citromot. Adja hozzá a kompóthoz. Tegye félre, hogy teljesen lehűljön.

Japán birslekvár: előnyök és ártalmak

összetevők:

  • birs - 6500 g;
  • cukor - 6100 g;
  • víz - 4100 ml.

előállítás:

  1. Hámozza meg a gyümölcsöket. Szelet szeletekre. Öntsünk vizet.
  2. Forralunk egy negyed órát. Gyümölcsöt hozni. Öntsön cukrot a folyadékba. Forraljuk fel a szirupot.
  3. Vissza a birset vissza. Forraljuk. A gyümölcsöknek vörösesnek kell lenniük. Öntsük tartályokba.

A finomságokat csak a magas cukortartalom okozza. Annak érdekében, hogy ne jelenjen meg a túlzott súly, el kell fogyasztania az adagolt lekvárt. Lehetetlen alkalmazni olyan cukorbetegségben szenvedő emberekre, akik egyéni intoleranciája van a birs.

A Jam segít javítani az állapotot:

  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • sclerosis;
  • anémia;
  • magas vérnyomás;
  • gyomor-bél rendellenességekkel;
  • szív- és érrendszeri betegségekkel.

Népi tanácsok:gesztenye

Ellenjavallatok és lehetséges károsodások

Nem szabad enni gyümölcsöt nagy mennyiségben és éretlen gyümölcsöt.

Ellenjavallatok:

  • károsítja a hangkábeleket. Ebben az összefüggésben tilos olyan embereknek használni, akik énekelnek vagy sokat beszélnek;
  • nem használható, ha hajlamos a székrekedés;
  • káros a vérrögökkel való étkezés. Mivel a gyümölcs vastagítja a vért, ami nagyon káros a trombózis esetén;
  • fennáll az allergiás reakciók lehetősége, ezért három évesnél fiatalabb gyermekek nem használhatják birsalmát.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: