Csirke palacsinta - 5 finom recept

Az asztal méltó helyét csirke palacsinta fogja felvenni. Nemcsak a Hátvéd-héten készülnek fel. Ez az étel mindennapi ebédre is alkalmas. Kevés ember tudja, hogy főzhet ünnepi ételt. Érdemes kipróbálni az összes lehetőséget.

Klasszikus csirke palacsinta recept

Kínálunk egy gyengéd és meglehetősen kielégítő ételt.

Ehhez szükségünk van:

• hűtött palacsinta;
• mell - 200 g;
• hagyma - 2 db .;
• nagy sárgarépa;
• margarin –3 evőkanál. l .;
• fűszerek ízlés szerint.

Csirke palacsintát 2 módon készítünk.

Az első.

Lépésről lépésre:

1. Sült 1 evőkanálra. l. Margarin reszelt zöldségek.
2. Távolítsa el a bőrt a mellből és vegye le a csontokat. Csavarjuk össze egy darálóban, és megsütjük közepes lángon a maradék margarin hozzáadásával.
3. Összekeverjük a komponenseket, a sót és a borsot.
4. A kész tölteléket a palacsinta szélén szétterítjük és kikapcsoljuk.

Második.

Mártáshoz adjuk hozzá a fő összetevőket:

• tejföl - 3 evőkanál. l .;
• liszt - 1 evőkanál. l .;
• vaj - 1 evőkanál. l.

Főzni kezdünk:

1. Finomra vágott hagyma és sárgarépa átadása.
2. Csiszolja a csirkehúsot zöldségekkel egy darálóval.
3. Megszórjuk sóval és borssal.
4. Egy serpenyőben megolvasztja a vajat és megsütjük a lisztet, amíg aranybarna nem lesz. A végén tejfölt töltünk, forraljuk fel. Hagyja lehűlni.
5. Kombináljon mindent egy nagy csészébe, és alaposan keverje össze.
6. Palacsintákból kitöltött borítékokat készítünk.

Süssük a sütőben egy zsíros sütőlapon.

Édes paprika tekercs

Adjon színeket a töltelékhez.

Készítsünk:

• egy kis sárgarépa;
• kis hagyma;
• 200 g darált csirke;
• 1 evőkanál. l. zabkorpa;
• néhány zöld hagyma;
• egy pohár vizet;
• 1 piros paprika;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj.

Főtt palacsinta az alábbiak szerint:

1. Öblítse le, héjazzon fel és apróra vágja a zöldségeket.
2. Keverjük össze a hagymát és a sárgarépát a darált hús és a korpa.
3. Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Amikor a folyadék felforr, eloszlatja a tölteléket és hagyja alacsony lángon 20 percig.
4. Adjunk hozzá apróra vágott borsot, és hagyjuk további 5 percig párolódni.
5. Fry növényi olajjal.

A zöld hagymát már hozzá kell adni a lehűtött tömeghez, hogy ne csökkenjen a frissesség és a szín.

Minimalizálja a tekercseket.

Csirke, gomba és sajt zsákjai

Egy ilyen étel még az ünnepi asztalon snackként is látványosan fog kinézni.

összetevők:

• csirkemell - 0,5 kg;
• főtt tojás - 3 db .;
• fagyasztott sampinyonval - 0,25 kg;
• kemény sajt - 0,1 kg;
• só - ½ teáskanál;
• hagyma - 1 db .;
• zöld hagyma –1 / 2 csokor;
• fekete bors ízlés szerint.

Kezdjük palacsintákat főzni csirkével és gombával:

1. Állítsa be a filé főzésére. Az összes gyümölcslé megőrzése és a húslevesbe való bejutás elkerülése érdekében a húst sós vízbe kell dobni.
2. Kockázza meg a hámozott tojást és az elkészített mell kockát.
3. Rántja a zöldeket.
4. Dörzsölje meg a sajtot.
5. Fruzsoljuk meg apróra vágott gombát növényi olajban és a hagymát. Cool.
6. Keverjük össze az egészet egy nagy tálban. Adjunk hozzá borsot és sót.

Most 2 evőkanálnyi tölteléket terítünk a palacsinta közepére. Összegyűjtjük a széleket, a táska alakját adva, és összekapcsoljuk egy zöld hagyma tollal.

Palacsinta hús saláta

Fontolja meg az alábbi lehetőségeket: harapnivalókat szolgálnak fel az asztalon.

6 kész palacsinta esetén:

• friss sampinyonval - 200 g;
• csirke filé - 250 g;
• pácolt uborka - 1 db .;
• kemény sajt - 50 g;
• hagyma - 1 db .;
• majonéz - 2 evőkanál. l .;
• gerezd fokhagyma - 1 db .;
• ízesítők;
• Zöldek dekorációhoz;
• sovány olaj passziváláshoz.

A következő sorrendben főzünk:

1. Sós vízben forraljuk fel a húst.
2. Ekkor mossa meg a gombát és apróra vágja.
3. Meghámozzuk a hagymát és apróra vágjuk. Fűzzük gombával alacsony lángon. A végén sót és borsot.
4. Hűtsük le a kész filét és formázzuk kockákra. Uborát ugyanúgy aprítjuk.
5. Keverjük össze a gombát csirkével és sajttal, amelyet reszelő segítségével készítünk. Öltöztesd majonézzel és fokhagymával át a sajtolón.

Egy gyönyörű adagolás érdekében hajtsa össze a palacsintát egy halomban és vágja fel felére. Mindegyik részből ököllel csinálunk, és kitöltjük. Szétterítjük egy tányérra, és a termékeket növényzet gallyakkal díszítjük.

Snacktorta csirkefilével és gombával

Meglepheti barátait és rokonaival kész palacsintákat ezen az eredeti módon.

Termékkészlet:

• gomba - 0,6 kg;
• mell - 0,6 kg;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 0,3 kg;
• egy csokor friss petrezselymet;
• bors és só.

Elkezdjük főzni a palacsinta töltelék csirkét:

1. Forraljuk a filét, megsütjük a gombát hagymával, és mindent lehűtünk.
2. Szükségünk van egy pasztaszerű masszára, tehát húsdarálót vagy turmixgépet használunk mindent feldarabolni.
3. Adjon hozzá fűszereket, sót és tejfölt, és alaposan keverje össze.

Csak a sütemény gyűjtése marad. Nincs semmi bonyolult, elegendő minden palacsintát kenni töltelékkel, a következőt fedve. Általában körülbelül 15 réteget kapunk.