Gyors saláták - 10 gyors és egyszerű ostya recept

Saláta elkészítéséhez nem kell hosszú órákat töltenie a konyhában. Használjon egyszerű recepteket, amelyek lehetővé teszik, hogy kevesebb, mint fél óra alatt "készítsen" finom ételeket. A gyors salátákhoz elegendő összetevő van, amelyek többségünk mindig a konyhában található. Szeretne gyorsan készíteni salátát vacsorára? Tartsa a termikusan elkészített ételeket a hűtőszekrényben. Néhány jól bevált ostorkészítés mindig segít, ha a vendég a küszöbön áll!

Felvert avokádó saláta

Az avokádó egyfajta alapanyag, amely ideális az eredeti ízű gyorsételek elkészítéséhez. Bármilyen salátához hozzáadható avokádó, majd egy szokásos étel automatikusan az egzotikus kategóriába tartozik!

Szükséges termékek:

• 330 g - kínai káposzta;
• 1 avokádó;
• lilahagyma;
• 100 g szalonna.

A szósz esetében:

• ⅓ tsp mustár;
• 0,5 evőkanál. l. méz;
• 45 ml citromlé;
• 1 mp l. olívaolaj;
• 1 teáskanál majonéz;
• só és bors.

előállítás:

1. Mossa meg a káposztát, alaposan törölje le és apróra vágja. Helyezze a káposzta szalmáját egy saláta tálba, ízesítse sóval, és óvatosan dörzsölje kézzel, hogy hagyja, hogy a lé folyjon.
2. Hámozzuk meg az avokádót. Meghintheti citrommal, hogy a hús ne sötétedjön. Vágja fel a gyümölcsöt és a vöröshagymát.
3. Őrölje meg a szalonnát kockákra és serpenyőben süsse addig, amíg ropogódás meg nem jelenik. Adjuk hozzá a lehűtött szalonna ropogást a salátához.
4. Keverjük össze a szósz összetevőit. Keverje hozzá az avokádó salátát, és tegye a kész előzetet egy gyönyörű edényre.

Pekingi káposzta csirkével

Bármely étel csirke lesz a fő összetevő.

A gyors és ízletes saláta elkészítéséhez elegendő, ha főtt vagy sült csirkefilé mindig a hűtőszekrényben van.

Szükséges termékek:

• 1 csirkemell;
• 265 g pekingi káposzta;
• zöld hagyma;
• ½ citrom.

A szósz esetében:

• 2,5 evőkanál. l. olívaolaj;
• ½ reszelt fokhagyma-szegfűszeg;
• 0,5 evőkanál citromlé;
• ⅔ tsp szójaszósz.

előállítás:

1. Keverjük össze a szósz összetevőit egy tálban, ízesítsük sóval és hagyjuk főzni.
2. Mossa meg a káposztát. A ropogtatáshoz jeges vízzel előtölthető.
3. Vágjuk le a mell hosszát, hogy két réteg legyen. Sózzuk őket, kenjük meg szójaszósszal és citromlével. Helyezze a munkadarabokat forró grillre vagy serpenyőre, és mindkét oldalán süssük, amíg el nem készülnek. Hagyja a húst enyhén lehűlni.
4. Chop zöld hagymát. Apróra vágva a káposztát. Tegye egy tál mártásba. Tetejére csirke és hagyma zöldek.
5. Tálalás előtt óvatosan keverjük össze a héjjal.

Babbal

Olcsó és könnyen elkészíthető étel ... Ez az, amit elvárnak egy salátától? Próbáljon meg egy kulináris remekművet készíteni a klasszikus változatból, amelyet még nem próbáltál ki. A friss cukkini, a feta sajt és a fehérjeben gazdag bab kombinációja vonzó az egészséges konyha híveinek. Egy ilyen előételben nincs csepp majonéz és káros termékek. Cook habozás nélkül!

Szükséges termékek:

• 245 g feta sajt vagy feta sajt;
• 6 salátalevél;
• 220 g cukkini;
• 1 csésze főtt bab;
• hagyma és petrezselyem;
• kekszet 2 szelet baguette-ból.

A szósz esetében:

• ⅓ citromlé;
• 35 ml olívaolaj (extra osztály);
• gerezd fokhagyma;
• ¼ teáskanál fekete bors;
• egy csipet tengeri sót.

előállítás:

1. Vágja nagyon vékonyra a cukkinit, ízesítse sóval és borssal, tegye félre a hűtőszekrényben.
2. Válasszon egy tálba salátát. Adjunk hozzá szelet sajtot és babot.
3. Vegye ki a cukkinit a hűtőszekrényből, öntse bele a salátába.
4. Keverje össze a mártással készített termékeket, és öntse bele a salátamasszát. Finoman keverje össze.
5. A tálaláshoz tegye az edényt kekszet.

Gyors és olcsó zöldségsaláta

A gazdaságos háziasszony feladata, hogy bármikor készítsen gyors és olcsó salátát a hűtőszekrényben kapható zöldségekből. Kezdjük!

Szükséges termékek:

• nagy paradicsom;
• 2 uborka;
• saláta levél;
• retek - 165 g;
• lilahagyma;
• tejföllel.

előállítás:

1. Dice a paradicsom és az uborka. Vágjuk a retek önkényesen, de nem durván. Vágjuk a hagymát félkarikákba.
2. Tépje saláta tálba. Az összes elkészített zöldséget egyesítjük.
3. A termékeket tejföllel vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal fűszerezzük, sót adunk az ízlés szerint.

A salátalevelek ropogása és a külső megjelenés elvesztése érdekében tanácsos főzés előtt jeges vízben tartani.

Rákpálcákkal

Szükséges termékek:

• rákpálca - 280 g;
• főtt tojás - 4 db .;
• 2 friss uborka;
• hagyma-saláta - 45 g;
• házi majonéz - 1,5 evőkanál.

előállítás:

1. Vágja durván egy késsel ferdén a rákot. A tojás nem túl kicsi a vágáshoz.
2. Az uborkát meghámozzuk, reszeljük, kissé nyomja ki a levet. Kívánság szerint ez a zöldség apróra vágható elegáns szalmával.
3. Mossuk le a hagymát, gyűrűkre vágjuk.
4. Kombinálja az összes terméket, a sót és a szezont majonézzel.

Ma számos receptben található házi készítésű majonéz. Ez egy csodálatos tisztelgés az egészséges táplálkozáshoz, és könnyű elkészíteni. Ennek az összetevőnek a cseréje egy megvásároltval megengedett, azonban az ilyen kötszer előnye még mindig kevesebb.

Főzés garnélarák és cseresznye paradicsom

Szükséges termékek:

• ½ csomag salátakeverék;
• 200 g hámozott garnélarák;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Cseresznye - 285 g;
• 1 chili paprika

A szósz esetében:

• 3 evőkanál. l. olívaolaj (extra osztály);
• 2 evőkanál. l. fehérbor;
• 3 evőkanál. l. citromlé.

előállítás:

1. A garnélarákat, ha fagyasztottak, ki kell olvasztani. Ezután sós vízben forraljuk és lehűtjük.
2. Helyezze a saláták keverékét egy nagy tálba.
3. Vágja a paradicsomot szeletekre, apróra vágja a fokhagymát, és mindent küldjön a saláta levelekhez.
4. Finoman szüntesse meg a chili paprikát a magvaktól, és apróra vágja. Sokkal jobb kesztyűben ezt megtenni, különben éghet a bőr. Öntsük a zöldségekhez.
5. Készítsen szószot, öntse egy tálba garnélarákkal és keverje össze.

A cseresznyeparadicsom helyettesíthető szokásos paradicsommal, a garnélarák bármilyen tenger gyümölcseivel helyettesíthetők. Ha különféle alapanyagokkal kísérletezik, akkor minden alkalommal új ételt készíthet.

Gyors saláta “Öt perc”

Ha csak 5 perc áll rendelkezésére saláta elkészítéséhez, használjon hasznos tippet. Be kell vennie minden zöldséget (sárgarépa, répa, zeller, retek, uborka, cukkini, tök, káposzta), reszelni, hozzáadni sót, olajjal vagy majonézzel fűszerezni.

Szükséges termékek:

• 300 g zöldség;
• kiválasztott üzemanyag-feltöltés;
• tengeri só, fokhagyma, fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Durva reszelőn három hámozott és mosott zöldséget.
2. Ha szükséges, törje össze őket, adjon hozzá sót ízlés szerint és ízesítse kedvenc fűszereivel vagy fokhagymájával
3. Töltse fel az előétel ízlés szerint és tálalja.

Nem számít, hogy a salátákat miként sürgősen elkészítik, az a lényeg, hogy nagyrészt a leghasznosabb, mivel a benne lévő összetevőket nem melegítik át.

Konzerv kukoricával

Szükséges termékek:

• egy doboz kukorica;
• főtt fürjtojás;
• 3 evőkanál. l. főtt rizs;
• zöld hagyma toll;
• mustár ízlés szerint;
• olívaolaj (extra osztály).

előállítás:

1. Öntsük a kukoricát egy dobozból egy mély tálba. Adjunk hozzá rizst és a főtt tojás szelet.
2. Apróra vágjuk a hagyma tollat, és öntsük a maradék termékekbe.
3. Kombinálja az olajat és a mustárt. Adjon hozzá fűszereket, ha szükséges. Ruha salátaöntettel.

Egyszerű előétel gombával.

Szükséges termékek:

• sampinyonval - 330 g;
• gerezd fokhagyma;
• lilahagyma;
• növényi olaj;
• almaecet;
• fűszerek.

előállítás:

1. Forraljuk a gombát fűszerekkel és sóval, lehűtjük, önkényesen vágjuk le.
2. Vágja a vöröshagymát felére és aprítsa fel gyűrűkre.
3. Vágja le a fokhagymát késsel vagy áthaladjon egy sajtolón.
4. Kombinálja az összes terméket, keverje össze, sózzon ízlés szerint.

A tálalás előtt jobb a gombát hűteni, mint snack, akkor ízletesebbnek tűnnek.

Azonnali hal saláta

Bármilyen konzervből gyorsan elkészíthető egy egyszerű salátával készített saláta halakkal. Ha azonban nincsenek kéznél, a halakat előre meg lehet sütni vagy főzni. Ügyeljen rá, hogy lehűtse, és válassza le a filét a csontokról.

Szükséges termékek:

• 340 g főtt hal (konzervek);
• 2 evőkanál. l. főtt rizs;
• hagyma;
• almaecet;
• 2 uborka;
• 35 g majonéz vagy tejföl.

előállítás:

1. Mashítsuk meg a halat egy spatulával. Kép hozzáadása Keverjen össze mindent.
2. Savanyúság apróra vágott hagymát almaecetben.
3. Vágjuk szeletekre az uborkát, adjuk a tálba a salátát. Ott pácolt hagymát küldünk. Töltse fel újra az előételeket, sózzuk és tálaljuk.

A gyors salátákra kifejezetten kiválasztott lehetőségek elkészítése sok időt vesz igénybe. A folyamat egyszerűsítése érdekében jó, ha főtt húst, tojást, zöldséget hűtőszekrényben tartanak. Ha van ilyen készlet, a termékeket csak meg kell tisztítani és összetörni. Bármilyen feltöltéssel feltöltheti a salátákat, de a háziasszonyok hagyományosan növényi olajat vagy majonézt használnak. Kívánság szerint a kötszer eredeti ízének elérése érdekében különféle adalékanyagokkal keverhetők. A fűszerek, a gyógynövények, a fokhagyma és a mustármag nagyon jó ízű. A jövőben a salátákat nem kell elkészíteni, jobb, ha frissen szolgálják fel őket.