Diétás vacsora - 9 recept a gyors és ízletes diétás ételek készítéséhez

A megfelelő étrend a közhiedelem ellenére nem jelenti az éhezést. A különféle receptek széles választéka lehetővé teszi az egészségükről és alakjukról törő emberek számára, hogy ne csak egészséges, hanem ízletes étkezési vacsorát készítsenek.

Pörkölt csirkemell zöldségekkel

A párolt zöldségekkel harmonikusan kombinált, gyengéd húst tartalmazó étel az alábbiakból készül:

• csirkemell;
• 1/4 hagyma;
• 6 közepes sampinyonval;
• 1 paprika;
• 5 brokkolivirágzat;
• 1/2 fej fokhagyma;
• 200 ml zöldségleves;
• olívaolaj halom;
• só és fűszerek.

 

Főzési módszer:

1. A hámozott hagymát kockára vágják és olívaolajjal serpenyőben pirítják.
2. Öt perc elteltével a mellrészeket, amelyeket korábban lisztben csont nélkül csináltak, leöntik az olajban és megsütik.
3. Barnulás után a csirkét és a hagymát öntsük a húslevesbe.
4. Kockára vágott borsot és gombát, apróra vágott fokhagymát, brokkolivirágzatot, sót és fűszereket főtt húsleveshez adják.
5. A tűzt csökkenteni kell, és az edényt negyed órán keresztül zárt fedél alatt eloltják.

Könnyű pulyka étel lassú tűzhelyen

Az étkezési pulykahús nagyszámú tápanyagot tartalmaz, és a megfelelő táplálkozás mellett be kell vonni az étrendbe. Egy gyors és ízletes étel elkészíthető a következő összetevőkből:

• 1/2 kg pulyka filé;
• 1 sárgarépa;
• 100 ml alacsony zsírtartalmú joghurt;
• só és bors.

 

Ízletes vacsora élvezetére:

1. A pulykat mossuk és apróra vágjuk.
2. A vékony köröket a hámozott gyökérnövényből készítik.
3. A lassú tűzhely "oltás" üzemmódba van állítva.
4. Egy perc múlva a húst és a sárgarépát egy melegített tálba helyezzük, amelyet joghurttal öntsünk, sózunk és borssunk.
5. 30 perc eltelte után az étel készen áll az ízlésre.

Tenger gyümölcsei saláta

Az egészséges és alacsony kalóriatartalmú tenger gyümölcsei könnyű vacsorája a test erősségét biztosítja anélkül, hogy a gyomrot túlterheltenék nehéz ételekkel. A főzéshez szüksége van:

• 200 g garnélarák;
• azonos mennyiségű saláta;
• 12 cseresznye paradicsom;
• 10 fürjtojás;
• egy szelet sajt;
• egy halom olívaolajat.

 

A főzés során tegye ezt:

1. Garnélarák tojást forraljuk.
2. A sajtot közepes reszelőn dörzsöljük.
3. A hámozott tojást és a paradicsomot felére osztják.
4. A saláta leveleket kezek szakítják meg.
5. A tányér levéltöredékekkel van bélelt, amelyekre garnélarák, tojás és paradicsom kerül.
6. A salátát sózzuk, megharapjuk és sajt chipstel aprítják meg.

Omlett paradicsommal vacsorára

Finom szerkezetű „növényi” omlett készül el néhány perc alatt a következő összetevőkből:

• 4 tojás
• 150 g sajt;
• 15 g zöld hagyma;
• 3 paradicsom;
• néhány olívaolaj;
• a sót.

 

A gyors vacsora elkészítésének lépései:

1. A paradicsomot felforraljuk vízzel, lefojtják, kockákra vágják és enyhén sütik.
2. Egy külön tálban a tojást sóval, apróra vágott hagymával, finoman reszelt sajttal és sóval megverték.
3. A paradicsom kivonása után a tojásmaszát öntsük a serpenyőbe a maradék olajjal.
4. Amikor az omlett elfog, paradicsomkockákat raknak rá.
5. Az edényt zárt fedél alatt főzésig sütjük.

Túrós töltött paprika

Az eredeti étel egészséges túrós felhasználásával változatosabbá teszi az étrend menüjét, élénk ízű. A recept végrehajtásához elkészülnek:

• paprika - 2 db .;
• paradicsom - 1 db .;
• túró - 300 g;
• vaj - egy szelet;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zöldek - 1 csomó;
• só és bors ízlés szerint.

 

Ha szokatlan ételt kíván kiszolgálni az asztalhoz, akkor meg kell tennie az alábbi lépéseket:

1. A szárot kivágják a mosott borsból és vetik ki a magokat.
2. Egy teáskanállal a magot egy sűrű paradicsomból nyerik ki.
3. A fokhagymát apróra vágjuk.
4. A túrót, a lágyított vajat, a fokhagymát, a sót és a borsot külön tálban keverjük össze. A kapott töltet két különböző részre oszlik.
5. Rántott zöldeket kevesebb túrós sajttal töltünk a tartályba.
6. A paradicsomot megtöltjük a kapott túrómasszával zöldekkel.
7. A fennmaradó túrót a paprika töltésére használják.
8. A főtt edényt a hűtőszekrényben megtisztítják.
9. Egy órával később a zöldségek készen állnak enni.

Alacsony kalóriatartalmú zöldségleves

A túl sok folyadék lelassítja az anyagcsere folyamatait, megteremtve az előfeltételeket a felesleg megjelenésének. Ha elhagyja a diéta első szükséges tanfolyamát, és nem károsítja a testet, a heti menübe vegye fel a tört leveseket. A főzéshez elegendő elkészíteni:

• friss spenót - 200 g;
• zeller szár - 2 db .;
• póréhagyma szár - 1 db .;
• tök - 100 g;
• kakukkfű gally - 2 db .;
• hagyma toll - 4 db .;
• vaj és napraforgóolaj - egyenként 30 g;
• só és bors.

 

Az étrend karcsúsító vacsora az alábbiak szerint készül:

1. Sűrű aljú serpenyőben olajat melegítünk, amelyben póréhagyma gyűrűket fektetünk le.
2. Nagy darab tököt, apróra vágott zellert és kakukkfűt küldtek oda.
3. Miután a tartalmat a fedél alatt körülbelül egynegyed órán keresztül elsötétítették, spenótot és 1,5 liter forrásban lévő vizet adunk az edénybe.
4. A levest sózzuk, megharapjuk és 5 perc elteltével turmixgéppel aprítjuk.

Marhahús brokkolival vacsorára

Az ázsiai stílusú étel a következő termékekből készül:

• 1/2 kg szűzpecsenye;
• 250 g brokkoli;
• 10 g gyömbér;
• 30 ml szójaszósz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 15 ml laskaecet;
• 40 ml növényi olaj;
• 20 g kukoricakeményítő;
• fűszerek.

Főzési módszer:

1. A fokhagymát és a gyömbért apróra vágjuk.
2. A marhahúst vékony, hosszú szeletekre vágják a rostok mentén.
3. A brokkoli virágzatra válogatott, amelyet több darabra vágnak.
4. Egy tartályban a hússzeleteket összekeverjük keményítővel és a vaja felével.
5. Darab brokkolit fektessenek egy serpenyőbe a maradék forró olajjal.
6. 2 perces sütés után a zöldséget hús váltja fel, amelyet állandó keverés közben magas hőn főznek.
7. Amikor a hús aranybarna lesz, gyömbért és fokhagymát adnak hozzá.
8. A fokhagyma-gyömbérkeverék tartós aromájának megjelenése után a serpenyőben lévő olajat szójaszósz és laskagáta helyettesíti.
9. Brokkolit adunk az ételhez, és 1 perc elteltével a vacsora készen áll a tálalásra.

Lazac diéta steak

A vörös hal húsa gyengédségével és étvágyával nyer. A főzéshez 400 g lazacot, ¼ citromot, valamint olyan fűszereket, mint a curry, a rozmaring, valamint a hal- és sóízesítőket használnak.

Az előkészítés egyszerű:

1. A mosott és szárított steakeket olaj nélküli, száraz serpenyőben helyezik el.
2. A felső darabokat a curry és a kedvenc fűszernövények aprítják össze.
3. A közelben egy kis rozmaring öntik.
4. A végén vékony citrom köröket fektetnek a szeletekre a lédússág érdekében.
5. A serpenyőt fedéllel fedjük le, és közepes lángon emeli.
6. 2 perc elteltével a tartályt eltávolítják, és körülbelül egynegyed órán keresztül zárt fedéllel érlelik, amelyre a lazac önmagában "belefér".

Felvert kefir turmix

Tápláló ital, energizáló és pozitív. Smoothie készítése:

• 200 ml kefir;
• zöld alma;
• vanília és fahéj.

 

Az előkészítési séma a következő:

1. Az almát meghámozzuk, és a napraforgómagokat szeletekre keverjük.
2. A gyümölcsöt tejtermékkel öntsük, kis mennyiségű fahéj és vanília hozzáadásával.
3. Mindent felvertünk és egy pohárba öntöttük.

Így a vacsorára készített finom és ínycsiklandó étkezési ételek így teszik lehetővé a helyes étkezést, miközben fenntartják az egészséget és a tökéletes figurát.