A fokhagyma a főzés során széles körben használt összetevő. Időnként nehéz megszabadulni a héjától, és rá időt költeni nem mindig lehetséges. Hogyan lehet gyorsan fokhagymát hámozni? Részletes tippek ebben a cikkben.
Anyagtartalom:
Hogyan lehet gyorsan hámozni a fiatal fokhagymát
Mindenki tudja, hogy a fiatal fokhagymát nehezebb meghámozni, mint az öreg: a héj nehezebben hagy, tapadhat az ujjaihoz. Ennek a problémának azonban hatékony módja van.
Szüksége lesz:
- egy tartály meleg vizet;
- a fokhagyma.
Lépésről lépésre:
- Helyezze a fiatal fokhagymát egy tálba meleg vízbe.
- Hagyja rajta 2-3 percig.
- Tisztítani.
Miután a fokhagyma röviden feküdt vízben, sokkal könnyebb meghámozni. A jobb eredmény elérése érdekében forró vízzel feltöltheti. Ne feledje azonban, hogy a magas hőmérsékletek hatására a fokhagyma jótékony tulajdonságai részben elvesznek.
Alternatív megoldásként más módszert is használhat.
Szüksége lesz:
- tartály hideg vízzel;
- fokhagyma;
- a hűtőszekrény kamrája.
Lépésről lépésre:
- Helyezze a fokhagymát hideg vízbe.
- Hagyja 10 percig hűtőszekrényben.
- Megszabadulni a héjától.
Ez a módszer is hatékony, de több időt vesz igénybe.
Használ egy kannát
Ez egy kényelmes módszer, amely kevés időt és erőfeszítést igényel. viszont szem előtt kell tartani azt a hatékonyságot, ha a fokhagyma megfelelően megszáradt.
Szüksége lesz:
- bank;
- gerezd fokhagyma.
Lépésről lépésre:
- Helyezze a fokhagyma gerezdjét egy üvegedénybe.
- Csukja le az edényt fedéllel.
- Erősen rázza fel és le.
- Válasszuk el a lehullott héjat a fokhagymától.
A mikrohullámú sütőben
Ha teljesen meg akar szabadulni a gondoktól, használhatja a mikrohullámú sütőt. Ez különösen akkor kényelmes, ha egyszerre sok fokhagymát kell hámozni.
Ehhez szüksége van:
- mikrohullámú sütő;
- gerezd fokhagyma.
Lépésről lépésre:
- Helyezze a fokhagymát a sütőbe, beállítva a maximális teljesítményt.
- Áztassa 10-12 másodpercig.
- Távolítsa el a fokhagymát, távolítsa el a héját.
Az elv a nedvességre épül. A folyamat segít a duzzadt héj gyors eltávolításában az ujjaival.
Hámozás kis fokhagyma
A fokhagyma hámozása nehéz feladat néhány főzési szerelmese számára: kényelmetlen és időt vesz igénybe. Van azonban egy eszköz, amely segíthet a probléma megoldásában.
A fokhagyma hámozása érdekében használjon olyan eszközt, mint pl. Ez egy speciálisan erre az alkalomra tervezett szilikoncső.
Csak annyit kell tennie, hogy:
- Helyezze a fokhagyma gerezdjét a pirulába.
- Nyomja meg a készüléket, és gördítsen az asztalra, mint egy sodrófa.
- Vegye ki a fokhagymát egy csőből.
- Megszabaduljon a pirula héjától.
Nem szükséges pénzt költenie ennek az innovatív eszköznek a megvásárlásához, használhat egy csőbe hengerelt szilikonlemezt.
Olvassa el még:Hogyan tisztítsuk meg az ezüstöt otthon
Egy egész fokhagyma hámozása
Az egész fej fokhagymát meghámozhatja manuálisan.
Ehhez:
- Tartsa szorosan két kézzel a fokhagymát: az egyik az alján, a másik a tetején
- Erővel gördítsen különböző irányokba: bal kezével az egyik irányba, a másikkal jobbra.
- Miután a fokhagyma feje a fogakba hullott, lehúzza a fenti gyógyszerek bármelyikével.
Hogyan gyorsan fokozható fokhagymát nagy mennyiségben
Ha minimális ideig nagy mennyiségű fokhagymát kell hámoznia, használhatja a tisztítási módszert egy edénybe, egy kicsit megváltoztatva.
Ehhez szüksége van:
- két nagyjából azonos méretű tálat;
- a fokhagyma.
Lépésről lépésre:
- Helyezze a fokhagymát egy tálba.
- Teteje egy másikkal.
- Erősen rázzuk fel, fontos ügyelni arra, hogy a felső tál ne mozduljon el alulról, különben a szerkezet teljes tartalma szétszóródik. Néhány percig ráznia kell: minél hosszabb, annál jobb.
- Válogassa a fokhagymát a kéregből.
Itt, akárcsak az edény esetében, figyelembe kell venni egy fontos szempontot: a fokhagymát jól kell szárítani, különben nem lesz eredmény.
Késsel
Az egyik leggyakoribb módszer a kéreg fokhagymájának megszabadítására a késsel történő hámozás.
Ehhez szüksége van:
- kés széles széles pengével;
- vágódeszka;
- a fokhagyma.
Lépésről lépésre:
- Helyezze a vágódeszkára.
- Nyomja erőteljesen egy pengével vagy fogantyúval, amíg megszólal.
- Megszabadítja a kéreg fokhagymáját.
Ezek a tippek figyelemre méltóak, mivel nagyon egyszerűek és segítik a fokhagyma házi hámozását. A módszerek megkönnyítik a főzési folyamatot mindenkinek, aki szeret főzni, és azok számára, akik gazdaságilag és ésszerűen akarják felhasználni az idejét. Ezeknek a módszereknek az alkalmazásával kellemesebbé és könnyebbé válhat az elkészítés, mivel a fokhagymát sok ételben használják, és kevés ember akar időt és energiát költeni annak tisztítására.
