Az alkoholmentes Mojito recept lehetővé teszi egy finom, frissítő koktél elkészítését. Releváns lesz egy forró nyári napon vacsorára szolgálni, vagy akár az ünnepi asztalra is, a szokásos kompót / gyümölcslé helyett. A koktél ezt a verzióját még a gyermekek is kóstolhatják meg.
Anyagtartalom:
Az alkoholmentes "Mojito" klasszikus receptje
összetevők:
- mész - egész;
- menta - 6-7 ág;
- cukor - 3 teáskanál;
- víz - 3 teáskanál;
- sprite - 2/3 st .;
- zúzott jég ízlés szerint.
előállítás:
- Alkoholmentes Mojito elkészítéséhez a klasszikus recept szerint az első lépés a mész - mossa le, szeletekre vágja és távolítsa el az összes csontot.
- Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg, szakítsa el a leveleket a száraktól. Gyúrja le őket közvetlenül a kezével (vagy tolókarral), és tegye egy pohárba.
- Helyezze a mész tetejére. Gyúrjuk össze az összetevőket.
- Készítsen szirupot cukorból és vízből.
- Öntsük egy pohárba egy karmával.
A tetejét töltse fel a kész koktéllal zúzott jéggel. Helyezzen be egy vékony csövet az üvegbe. Az italot egy szelet citrusfélével díszítheti.
Eper ízesítésű koktél
összetevők:
- bármilyen szóda - 1 evőkanál;
- eper - 80-100 g;
- barna cukor - 2 teáskanál;
- mész - a magzat ¼;
- friss menta - 1 közepes csokor;
- jég.
előállítás:
- Hideg szóda előre. Megfelelő víz, édes tonik, sprite és más hasonló lehetőségek.
- Két tiszta, száraz pohárban terjessze el a korábban mosott és szárított mentaleveleket. Töltsük fel őket cukorral.
- Gyúrjuk meg az összetevőket egy pohárban mozsártörővel. Amint a zöldek elindítják a levet, és elkeveredik a cukorral, fényes kellemes aroma jelenik meg.
- Akkor eper szeleteket tehet poharakba. A fagyasztott bogyók nem alkalmasak egy ilyen koktélhoz. Meg kell próbálnia megtalálni a friss eper.
- Préselje a lime juice-t szemüvegbe. Adott esetben adjon hozzá citrusszeleteket.
- Öntsön egész jéggel vagy zúzott jéggel egy pohárba.
Öntsük a kapott Mojito koktél alapját a kiválasztott szódaval. Díszítsd tetszés szerint. Például egész eper.
Grapefruit ital
A menta és a mész mind az alkoholos, mind az alkoholmentes italok alapvető alkotóelemei. Vannak eredeti receptek, amelyek főbb elemei megváltoztak. Ebben a változatban a Mojito mészét grépfrút helyettesíti. Ennek eredményeként az ital íze még élénkebb és érdekesebb.
összetevők:
- érett grapefruit - 1 db .;
- menta (csak szórólapok) - 1 közepes csokor;
- édes szóda - ½ evőkanál;
- jég.
előállítás:
- Öblítse le a zöldeket. Távolítsa el a szórólapokat a kemény szárokról.
- Könnyen szakítsa meg a menta kezét, és tegye egy üvegpohárba.
- Mossa le a citrusfélét, majd vágja két részre.
- Óvatosan nyomja ki a gyümölcslevet mindegyikből.
- Adja hozzá a héjon maradt pép darabokat az üveghez.
- Jég, hogy küldjön egy erős keverőgép tálba. Megszakítja a nagy morzsák állapotát.
- Helyezze a jégpoharat egy pohárba. Öntsön jeges, magas szénsavas vizet fentről.
- Keverje össze a koktél összetevőit.
A végén díszítse az üveget menta és egy darab grapefruit-dal.
Alkoholmentes cseresznye "Mojito"
összetevők:
- édes erősen szénsavas víz - 150–170 ml;
- mag nélküli cseresznye bogyók - 8-10 db .;
- mész - egész;
- menta - 5-7 levél;
- kész cukorszirup - 30–40 ml;
- jég.
előállítás:
- Öblítsük le a bogyókat. Speciális eszköz vagy szokásos tű segítségével óvatosan távolítsa el a csontokat. Egy koktélhoz csak a friss cseresznye alkalmas.
- Vágja a mészt 4 egyenlő részre.
- Tépje le kézzel mosott és szárított zöld leveleket.
- Helyezze az elkészített összetevőket egy üvegpohárba.
- Öntsük a lehűtött cukor-szirupot a tetejére.
- Burgonyapürével kanállal vagy tolóval alaposan aprítson össze mindent. Szükséges, hogy az összetevők hagyják, hogy a lé folyjon, és aromájuk maximálisan felfedhető.
- Öntsük a koktél összetevőit hűtött szódaval. Adjon hozzá egész vagy zúzott jégdarabokat ízlés szerint.
Az alkoholmentes koktél összetevőinek összetétele ennek a receptnek megfelelően kissé megváltoztatható. Például citrom választása mész helyett vagy cseresznye kiválasztása cseresznye helyett.
Ananászléval
Ananászlé jól megy a lime és a menta. Az ilyen "társaságban" szereplő összetevők csodálatos aromát és ízet adnak az italnak.
összetevők:
- mész - 1 db .;
- kész cukorszirup - 4 teáskanál;
- mentalevél - 8-10 db .;
- ananászlé - 160-180 ml;
- édes szóda - 90-100 ml;
- jég és ananász szeletek ízlés szerint.
előállítás:
- Az üvegpoharak alján feküdjön a mész, vékony szeletekre vágva a bőrrel.
- Öntsön fentről mentaleveleket a kezére.
- Adjunk hozzá szirupot. Kívánt esetben helyettesítheti ugyanolyan mennyiségű száraz barna cukorral.
- Rázza össze az összetevőket szemüvegben tolóval vagy bármilyen kényelmes evőeszköz segítségével.
- Öntsön a szóda és az ananászlé a tetejére. A legjobb, ha friss. Ha nem sikerült elkészíteni, akkor a csomagolásból származó lé meg fogja csinálni.
- Díszítsük az italt egy szelet ananász és egész mentalevél.
Ahhoz, hogy a Mojito-t ananászos alkohollal készítsék, csak ki kell cserélnie a szódat ugyanolyan mennyiségű fehér rumra.
Görögdinnye pép
összetevők:
- görögdinnye pép - 2 pohár;
- mentalevél - 4 db .;
- szelet friss mész - 2 db .;
- barna cukor - ½ teáskanál;
- zúzott jég - 3 nagy kanál.
előállítás:
- Nagyon fontos egy érett, ízletes és édes görögdinnye kiválasztása egy ilyen recepthez. A bogyó pépét apróra kell vágni. Óvatosan válasszuk ki őket gödrökre. Az utóbbiakból el kell távolítani mind a fehér, mind a barna színét.
- Küldje el a görögdinnye pépét a turmixgép táljára. Megszakítás simáig. Szűrjük le a felszabadult görögdinnye levet a legkisebb szitán. A vastag kidobható.
- Hajtsa össze a mentaleveleket kézzel törve. Küldje el a citrusféléket és a cukrot oda. Dolgozzon tológépen addig, amíg az összetevők ki nem engedik az aromás levet.
- Öntsük az üveg tartalmát szűrt görögdinnye levével.
- Adjunk hozzá zúzott jégt. Kényelmes a turmixgép speciális fúvókájába dugni.
Most azonnal egy finom aromás italt kell felszolgálnia, 1-2 vékony csővel.
Eredeti uborka-citrom "Mojito"
összetevők:
- friss uborka - 1 db .;
- citrom - fele;
- világos bazsalikom - 2-3 ág;
- friss menta - 2 ág;
- granulált cukor (fehér vagy barna) - 1 nagy kanál;
- erősen szénsavas ásványvíz - 1 csésze.
előállítás:
- Alaposan mossa le az uborkát. Hámozás nélkül őrölje meg a legkisebb osztású reszelővel.
- A keletkező forgácsból ürítse ki a levet. Azonnal küldje el egy tartályba, amelyben koktélt készítenek.
- Öntsön egy kis tálba a szakadt (előre mosott és szárított) zöldleveleket - mind bazsalikommal, mind menta formájában. Adjon hozzá cukrot. Gyúrjuk össze az összetevőket összetöréssel.
- Adjunk hozzá szelet citromot. Gyúrjuk meg ismét.
- Töltse át az illatos zöldeket az uborakivába.
- Öntsön minden ásványvizet. Keverje hozzá az üveg tartalmát.
- Tálaljuk házi készítésű mojito-t jéggel.
A tárgyalt koktél alkoholmentes verziójának külön neve van - "Mojitino". Szinte bármilyen gyümölcs és bogyó felhasználható kiegészítő alapanyagként. A citrusfélék különösen jók italokhoz.
