Gyengéd, morzsolt keksz lekvárral - kiváló élvezet az esti teafogyasztáshoz barátaival és családjával. Előkészítése nem igényel sok kulináris élményt. A kiválasztott recept tanulmányozása és az ajánlások követése után folytassa a desszert előállítását.
Anyagtartalom:
"Bagel" sütik lekvárral
A legfinomabb sütemények, amelyek minden gyermek és felnőtt számára ismertek, a házi készítésű bagelek gyümölcslével. Az ízletes sütemények, illatos teával kombinálva javítják a hangulatot, és energiát biztosítanak egész napra.
Szükséges alkatrészek:
- tejföl - 0,25 kg;
- búzaliszt - 0,4 kg;
- margarin - 210 gramm;
- lekvár - 230 gramm;
- só - 7 gramm;
- szóda - 8 gramm.
Főzés:
- Lágyítsa meg a margarint, darabolja kockákra, és keverje össze lisztet, sót és szódat. Csiszolja meg a termékeket jól.
- Öntsön tejfölt a lisztmasszába és gyúrja meg nem egy sűrű tésztát.
- Vágjuk a tésztát 4 részre. Tekercselje meg az egyes darabokat egy vékony süteményre, és ossza nyolc részre háromszögek formájában.
- Fedje le a kapott nyersanyagokat gyümölcslekvárral, majd szalmával tekerje fel őket. Ezután félkörben hajlítsa meg a bagel-t.
- Helyezze a termékeket egy pergamentel borított sütőlapra.
- Helyezze a sütiket egy forró sütőbe (210 fok) és süsse 30 percig.
Amikor a lekvárral készült bazsalikom rózsaszín színű lesz, vegye ki a sütőből. Helyezze át a desszertet egy nagy edénybe, és fedje le porcukorral.
Csokoládé sütik
A csokoládédarabokat tartalmazó szendvicseket minden bizonnyal értékelni fogják az édességek szerelmesei. Előkészítéséhez jobb, ha keserű fajta csokoládét használunk, akkor a sütés íze különösen harmonikus lesz.
Szükséges alkatrészek:
- vaj - 250 gramm;
- liszt –270 gramm;
- szóda - 10 gramm;
- csokoládé (zúzott);
- vanillin - 2 gramm;
- tojás - 2 db .;
- cukor - 0,15 kg.
Főzés:
- Keverje össze a vajat liszttel, adjon hozzá tojást, ecettel leeresztett ecetet és darab csokoládét.
- Az összes összetevőt alaposan keverjük össze, amíg rugalmas, zsíros sütemény képződik. Ezután tekerje be egy műanyag zacskóba, és küldje 15 percre a fagyasztóba.
- Vegye ki a péksüteményt, és tekerje 1 cm vastagra.
- Vágja ki a cookie-kat a tésztából göndördobozokkal vagy egy bögrével.
- Fedjük le a sütőlapot élelmiszer-papírral, tegyük rá a termékeket, és küldjük a kemencébe, 195 fokon előmelegítve.
- Süsse a desszertet kb. 25 percig, vegye ki és lehűtse.
Tálaljuk csokoládét mézzel, bogyólekvárral vagy szilvalekvárral. Az italok közül fekete kávét, kakaót vagy zöld teát kínálhat.
Olvassa el még:sütijük sütik - egy egyszerű recept
"Convert" leveles tészta
Sok édesség egyszerűen imádja egy olyan csodálatos finomságot, mint a “Boríték” sütik lekvárral vagy lekvárral. A fogás alapja bármilyen tészta lehet, de jobb főzni a puffot, akkor a sütik különösen érzékenyek lesznek.
Szükséges alkatrészek:
- margarin - 500 gramm;
- liszt - 0,5 kg;
- só - 12 gramm;
- víz - 230 ml;
- lekvár - 350 gramm.
Főzés:
- Kombináljuk a vizet, a sót és a lisztet, amíg tészta képződik. Ezután csomagolja be fóliába, és tegye hidegbe.
- Most készítsen újabb tésztát. Szükséges bevenni 450 gramm margarint, kockára vágni, liszttel összekeverni és dagasztani.
- Vegye ki a korábban készített lisztmasszát, mentesítve a filmből, és vékonyan tekerje le. Kombinálja a margarin alapú tésztával, és dobja ki újra.
- Az ilyen műveleteket tízszer kell megismételni. Ezután a kapott tömeget 2,5 órán át küldjük a hűtőszekrénybe.
- A kész tésztából alakítson ki egy vékony tortát és vágja téglalapokra.
- Mindegyik tálcára tegyen egy kis lekvárt és rögzítse az összes sarkot boríték formájában.
- Szórja meg a sütőlapot liszttel és tegye rá sütiket. Ajánlott a termékek felületét margarinnal megkenni.
- Helyezze a sütőlapot a sütőbe 25 percre.
Töltse le a házi készítésű borítékokat a leveles tészta porcukorral vagy apró diófélékkel. Igyon forró teát vagy fekete kávét.
Ízletes recept:majonéz sütik
"Perc" sütik lekvárral
Ez a desszert gyorsan és annyira könnyen elkészíthető, hogy még egy kezdő szakács is megbirkózzon vele. A sütés szép és ízletes, tehát tökéletes a napi és az ünnepi étkezéshez.
Szükséges alkatrészek:
- liszt - 0,55 kg;
- margarin - 190 gramm;
- tejföl (15%) - 170 gramm;
- lekvár vagy vastag lekvár - 0,4 kg;
- napraforgóolaj - 25 ml.
Főzés:
- Keverje össze a tejfölt és a lágyított margarint, majd alaposan verte.
- Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet és keverjük össze a keveréket, amíg rugalmas tészta képződik. Fóliába kell csomagolni, és fél órán át be kell tenni a fagyasztóba.
- Ezután vegye ki a tésztát és tekerje be egy 5 mm vastag tortába.
- Vágja a hengerelt réteget négyzetre, 6-7 cm oldalával.
- Az egyes termékek közepére tegyen be 10 gramm lekvárt, majd csatlakoztassa a tészta széleit egymással szemben és jól vakítsa be őket.
- Kenje meg a sütőlapot olajjal és tegye rá a munkadarabokat.
- Helyezze a sütőtálcát desszerttel a sütőbe és a sütőbe legfeljebb 20 percre.
A lekvárral készített "Minute" sütik készen vannak. Az édes ételek jól megynek a tejitalokkal.
Shortcake lekvárral és morzsával
Ízletes és morzsolt sütik almás lekvárral és morzsával a tökéletes reggeli vasárnap reggel. Szüksége lesz rendes termékekre, amelyeket bármilyen üzletben meg lehet vásárolni.
Szükséges alkatrészek:
- liszt - 0,5 kg;
- krémes margarin - 180 gramm;
- sütőpor - 7 gramm;
- két tojás;
- cukor - 220 gramm;
- lekvár almából - 450 gramm.
Főzés:
- Olvassa el a margarint a forró gőzön, majd lehűtse és egyesítse a tojásokkal.
- Rázza meg alaposan a keveréket, és öntse bele a sütőport liszttel. Keverjük össze mindent és gyúrjuk meg az elasztikus tésztát.
- Vágja fel a liszt alapját felére. Tegye az egyik részt a fagyasztóba 45 percre.
- A fennmaradó tésztát tegye egy sütőlapra, és fedje le lekvárral.
- Vegye ki a tészta egy másik részét, és dörzsölje rá nagy lyukakú reszelőre.
- Melegítse a sütőt 220 fokra, tegyen rá egy sütőlapot és süsse a termékeket 30 percig.
- Hűtsük le a kész kezelést, majd vágjuk apró négyzetekre.
Inkább süteményeket használjon gyümölcsteával vagy meleg tejjel. Az almás töltelék helyett körte, őszibarack vagy birs lekvárt használhat.
Hogyan készítsünk íjat
A szokatlan "íjak" elnevezésű sütik gyorsan elkészíthetők a konyhában. A finomság étvágygerjesztő és eredeti, tehát kiválóan alkalmas egy asztal díszítésére egy gyermekkártyán.
Szükséges alkatrészek:
- tejföl - 0,25 kg;
- margarin - 0,3 kg;
- cukor - 85 gramm;
- só - 10 gramm;
- liszt - 0,6 kg;
- burgonyakeményítő - 40 gramm;
- lekvár vagy lekvár (citrom és eper) - 240 gramm.
Főzés:
- Keverje össze a margarint tejföllel, majd adjon hozzá lisztet, cukrot és sót. Küldje el a tésztát hideg helyre 2-3 órán keresztül.
- Ezután simítsa le a tésztát egy sodrófa segítségével és csíkokra vágja, amelyek téglalapokká alakulnak.
- Keverjük össze a lekvárt keményítővel, és elkészítjük velük.
- Fogja meg a téglalap széleit a közepén, igyekezzen nekik íjak alakját megadni és jól rögzítse.
- Süssük sütiket 12-15 percig a sütőben, 190 fokos hőmérsékleten.
Forró csokoládét, teát vagy cikóriát szolgálnak fel az élvezettel.
"Fingers" sütik lekvárral
A recept szerint sült édes finomság törékeny és illatos. A sütik kompakt méretűek és hosszúkás formájúak, így kényelmes vigyük magával piknikre vagy kirándulásra.
Szükséges alkatrészek:
- tej - 100 ml;
- cukor - 180 gramm;
- liszt - 0,2 kg;
- egy tojás;
- vaj - 0,25 kg;
- lekvár (bármilyen) - 240 gramm.
Főzés:
- Vágjuk apróra vágott vajat, keverjük össze liszttel, meleg tejjel és keverjük össze.
- Vegyünk egy tojást a lisztkeverékbe, öntsünk cukrot, keverjük össze, és 20 percig küldjük a hűtőszekrényben.
- A tészta kiszabadításához és a tészta 5-6 mm vastagságú gördítéséhez. Ezután vágjuk azonos négyzetekre.
- Takarja le a letakarókat egy réteg lekvárral és csavarja be csövekbe.
- Kenje meg a sütőlapot margarinnal, és tegye rá a jövőbeli sütiket.
- Sütő forró sütőben (200 fok) kb. 20 percig.
Szórja meg a kész „Ujjakat” bőségesen porcukorral. A desszertet sűrített tejjel vagy mézzel szolgálhatja fel. Kellemes teázni!
