Örülök, hogy az illatos házi készítésű süteményeket az év bármely szakaszában főzheti. A bogyót mindenféle tésztával kombinálják. A viburnum pite a konyhai különféle remekművek.
Anyagtartalom:
Élesztőtésztából
A viburnum belsejében nagy csont van. Nincs értelme megszerezni, mert a hús gyengéd és maga a bogyó kicsi. A cseresznye bogyókkal ellentétben a viburnum lágy csonttal rendelkezik, tehát biztonságosan használható a töltéshez.
összetevők:
- cukor - 0,5 csésze;
- manna - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- viburnum - 650 g (felhasználhatja fagyasztva);
- maláta liszt - 950 g;
- cukor - 1 csésze a töltelékben;
- majonéz - 120 ml;
- száraz élesztő - 1 evőkanál. egy kanál;
- tojás - 2 db.
előállítás:
- A tej meleg része forrás nélkül. Öntsön élesztőt. Keverjük.
- Öntse a tojásokat a fennmaradó tejbe. Adjon hozzá majonézt. Édesítse és megszórja sóval.
- Öntsük az élesztő keveréket. Keverjük.
- Öntsünk olajat és adjunk hozzá lisztet. Gyúrjuk. Fedjük le egy törülközővel, és helyezzük félre néhány órára.
- Megszórjuk a bogyókat mandarával. Adjunk hozzá cukrot.
- Vágjuk a tésztát két részre. Tekercselje egyet és tegye egy sütőlapra. Kenje el a tölteléket.
- Kihúzza a tésztát, és takarja le a pite. Csípje be a széleket. Ragaszkodj fél óra.
- Melegítse elő a sütőt. Helyezzen egy sütőlapot.
- Egy órát süssük az élesztőtésztából viburnum-piteket. 180 fokos üzemmód.
Tornári viburnumos sütemény élesztő nélkül
A tatár konyha híres apró pitékéről. Az egészséges étel nagyon gyorsan elkészíthető élesztő nélkül.
összetevők:
- tej - 550 ml;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- keményítő - 1 teáskanál;
- vaj - 160 g;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- tojás - 1 db .;
- viburnum - 550 g;
- liszt - 2 csésze;
- só;
- cukor - 1 evőkanál. egy kanál.
előállítás:
- Öntsen egy kis vizet a bogyóba. Öntsön cukrot és pörkölt. Cool. Öntsön keményítőt és keverje össze.
- Olvassa el a vajat. Öntsön tejet. Adj hozzá egy tojást. Beat.
- Váltsd be a szódat. Küldje a tésztára. Sót és megszórjuk lisztet. Beat.
- Öntse a tömeg felét az öntőformába. Fektesse le a bogyókat. Öntsük a tésztát.
- Tisztítsa meg a sütőben (180 fok). Tartsa az órát.
Fagyasztott bogyós töltés
Nem mindenkinek tetszik a bogyók íze. Emiatt sok gyermek megtagadja az egészséges desszert fogyasztását. Kínáljuk az íz elfedésére almával. A pite előállításának gyorsabbá tételéhez használja a vásárolt tésztát.
összetevők:
- vaj élesztő tészta - 1600 g;
- cseresznye - 1,5 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- alma - 3 db .;
- viburnum - 240 g fagyasztva.
előállítás:
- A bogyók leolvasztása nem szükséges. Tegyen egy hőálló edénybe apróra vágott almás cseresznyét és viburnumot. Megszórjuk cukorral.
- Fedjük le és helyezzük a mikrohullámú sütőbe. Csak üveg formát használjon. Állítsa be az időzítőt öt percre.
- Vágjuk le a negyedik részt a tésztáról. Egy nagy darab, amit ki kell dobni. Helyezze a sütőlapot. Formázza az oldalakat.
- Tegye be a töltést. Húzza a kolbászt a tészta többi részéből. Vágásokat végezzen mindkét oldalon. Külső megjelenésükből olyan gallyak lesznek, amelyeket le kell fektetni a desszert felületére.
- Hagyja a tésztát felkelni, és küldje sütni a sütőbe (180 fok). Tartsa tiszta arany színig.
Shortcake viburnummal
Kevés ember élvezi a bogyók sajátos aromáját és összehúzó ízét. Ezért javasoljuk, hogy süssünk egy tortát viburnum parennel. A finomság nagyon finom lesz, kivétel nélkül mindenki számára vonzó.
összetevők:
- só - 0,5 teáskanál;
- margarin - 260 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 0,5 csésze tésztához;
- liszt - 3 csésze;
- cukor - 1 csésze bogyókhoz;
- kefir - 550 ml;
- viburnum - 900 g.
előállítás:
- A bogyók párolása időt vesz igénybe. Ezért azt javasoljuk, hogy ezt a folyamatot előző éjjel hajtsák végre.
- Készítsen elő hőálló tartályt. Fektesse le a bogyókat. Öntsünk vizet. Melegítse fel a sütőt (110 fok). Küldje el a bogyókat gőzölni. Tartsa négy órán át. A bogyónak nincs ideje főzni, de elveszíti keserűségét, és a csontok lágyak lesznek. Engedje le a folyadékot. Bogyók lehűlni.
- Vágjuk fel a margarint, amelyet jegesíteni kell. Elaludj liszttel. Rub. Kiderül, hogy baba. Sózzuk és édesítsük.
- Öntsön kefírt és azonnal öntsön szódat. Gyúrjuk. Vágjuk fel felére.
- Dobja ki. Helyezzen egy részt az öntőformába. Az oldalt tésztával kell bevonni.
- A bogyós gyümölcslé kifolyásának megakadályozása érdekében megszórja az alját keményítővel. Rendezzük a bogyókat. Megszórjuk cukorral.
- Fedjük le egy második réteggel, és szorítsuk meg az oldalát. Küldje sütni. 190 fokos üzemmódban. Fél órán át állni.
A legegyszerűbb sütés recept
A főzéshez kész tésztára van szüksége. Itt megmutathatja fantáziáját és főzhet élesztőből vagy leveles alapból.
előállítás:
- leveles tészta - 950 g;
- viburnum - 550 g;
- cukor - egy bögre;
- alma - 4 db.
előállítás:
- Chop almát. Keverjük össze bogyókkal. Öntsön cukrot és főzze egy serpenyőben negyedórán át.
- Kihúzza két réteg tésztát.
- Az első, aki az űrlapon helyezkedik el. Helyezze be az előzetesen lehűtött tölteléket. Fedjük le egy második réteggel.
- Süssük a sütőben, amíg aranyban nem lesz. 185 fokos üzemmódban.
Főzés egy lassú tűzhelyen
Annak érdekében, hogy a bogyó kellemes, édes utóízű legyen, csak fagyok után gyűjtik be.
összetevők:
- cukor - 300 g;
- liszt - 450 g;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál;
- viburnum - 950 g;
- margarin - 240 g;
- tojás - 1 db .;
- szóda - 1 teáskanál;
- kefir - 500 ml;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előállítás:
- Öntsön bogyókat kis mennyiségű vízzel. Helyezze a sütőbe (110 fok). Tartsa négy órán át. Engedje le a folyadékot. Cool.
- Chop margarint. Öntsön lisztet és fordítsa az elegyet morzsává. Öntsön cukrot (0,5 csésze). Öntsön kefírt és öntsön szódat. Gyúrjuk.
- Két réteg tésztát vesz igénybe. Helyezze az elsőt a készülék edényébe. Megszórjuk keményítővel. Fektesse le a bogyókat. Öntsön cukrot. Fedjük le egy második réteggel.
- Bevonja a munkadarabot tojással. Állítsa be a "sütés" módot. Állítsa be az időzítőt egy órára.
Hogyan süssünk tortát viburnummal és almával
Élvezze családját egy finom desszerttel, ízletes, vitamin töltelékkel.
előállítás:
- viburnum - 2 kör;
- manna - 2 evőkanál. kanál;
- kész élesztő tészta - 750 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- alma - 5 db.
előállítás:
- Helyezze a bogyókat egy tepsire. Öntsön vizet. Küldje a sütőbe (100 fok). Tartsa öt órán keresztül.
- Chop almát. Keverjük össze a bogyókkal, és megszórjuk darával. Keverjük.
- Húzza ki két kört a tésztából. Az első, aki kitölti az űrlapot. Gondoskodjon a piros viburnum és az alma feltöltéséről. Helyezze el a második kört. Az élek rögzítve vannak. A munkadarabot átszúrja egy fogpiszkálóval és kb. Egy órán keresztül süsse. Sütő üzemmód 185 fok.
