Hal sütemény mandarával - egy finom recept

Helló mindenkinek! Ma megosztom egy egyszerű receptet a mandarinval felszerelt halszeletekről. Ez a gabonafélék elősegítik a darált hús finomítását és megőrzik a kész étel lézettségét. Főzéshez filmet készíthet bármilyen (lehetőleg tengeri) halból - tilapia, pangasius, szürke tőkehal, pollock. Minden esetben nagyon finom lesz.

Először a főzés fontos árnyalatairól szólok:

1. Készítsen darált húst csak teljesen felolvasztott halból. Ellenkező esetben vizes lesz.
2. A fő összetevőt természetesen, olvassuk le hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten.
3. Ne adjon kenyeret vagy kenyeret a szelet tömegéhez, mert az edény száraz lesz. És ha kenyérsütésben készül főzni, használjon kekszet, nem lisztet - ezek megtartják a nedvességet, és a finomság lédús marad.

• Főzési idő: 1 óra 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4-6.

összetevők:

• tengeri hal filé - 600 g;
• manna - 120 g;
• tojás - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• krém - 100 ml;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Munkarendelés:

1. Mossa meg a felolvadt filét, törölje le szalvétával és apróra vágja. Megtisztítom az izzót, és negyedre osztom.
2. Előkészített alapanyagokból darált halat készítek egy turmixgép vagy húsdaráló segítségével.
3. Adjunk hozzá tojást, mannát és tejszínt, alaposan keverjük össze.
4. A szelet tömegét 1 órán át hűtőszekrénybe tettem. Ebben az időben a kereszteknek ideje lesz duzzadni.
5. Sóval és borssal darált húst, ismételjük meg a dagasztást. Divatként lekerekített részeket készítek.
6. Melegítjük a növényi olajat egy serpenyőben, és amikor enyhe füst jelentkezik, szeleteket teszek és közepes lángon 4-5 percig sütjük mindkét oldalon. A késztermékek aranybarna színűek. Azonnal tálalom, friss zöldségekkel és bármilyen körettel kiegészítve.

Egy jegyzethez. A receptet kissé változtathatja, és aprított gyógynövényeket, fokhagymát, aromás fűszereket adhat a darált húshoz. Egy csipet curry segít abban, hogy a szelet szép színű legyen.

Hal sütemény mandarával - egy finom recept

Helló mindenkinek! Ma megosztom egy egyszerű receptet a mandarinval felszerelt halszeletekről. Ez a gabonafélék elősegítik a darált hús finomítását és megőrzik a kész étel lézettségét.Főzéshez filmet készíthet bármilyen (lehetőleg tengeri) halból - tilapia, pangasius, szürke tőkehal, pollock. Minden esetben nagyon finom lesz.

edzés40 mins

előkészítés1 hr

Teljes idő1 hr 40 mins

Étel: Ebéd, vacsora

konyha: orosz

Személy: 6

kalória: 1455.1kcal

Az összetevők

• 600 város Tengeri hal filé
• 120 város búzadara
• 1 db. A tojás
• 1 db. hagyma
• 100 ml. krém
• megkóstolni só, fekete bors
• 2 evőkanál Növényi olaj

Lépésről lépésre

• Mossa meg a felolvadt filét, törölje le szalvétával és apróra vágja. Megtisztítom az izzót, és negyedre osztom.
• Előkészített alapanyagokból darált halat készítek egy turmixgép vagy húsdaráló segítségével.
• Adjunk hozzá tojást, mannát és tejszínt, alaposan keverjük össze.
• A szelet tömegét 1 órán át hűtőszekrénybe tettem. Ebben az időben a kereszteknek ideje lesz duzzadni.
• Sóval és borssal darált húst, ismételjük meg a dagasztást. Divatként lekerekített részeket készítek.
• Melegítjük a növényi olajat egy serpenyőben, és amikor enyhe füst jelentkezik, szeleteket teszek és közepes lángon 4-5 percig sütjük mindkét oldalon. A késztermékek aranybarna színűek. Azonnal tálalom, friss zöldségekkel és bármilyen körettel kiegészítve.

videó