A legkönnyebb saláta avokádóval és uborkával kiváló ötlet egy snack számára az étrend során. Alkalmas a szokásos mindennapi étlapra, például a hús vagy hal főétel kiegészítésére. Az olyan összetevők, mint a tonhalkonzerv, a tenger gyümölcsei, a sajt, a csirke és a többi, hozzájárulnak a telítettséghez a snackhez.

Klasszikus saláta avokádóval és uborkával

összetevőből áll:

  • érett avokádó gyümölcs - 2 db .;
  • főtt tojás - 4 db .;
  • közepes uborka - 2 db .;
  • sózott joghurt - felhasználjuk öntettel.

Így főzünk:

  1. Előétel előkészítéséhez avokádóval, uborkával és tojással az első lépés, hogy őröljük a bejelentett összetevőket.
  2. A főtt tojást meg kell hámozni és apróra vágni.
  3. Készítse el a többi összetevőt ugyanúgy. Avokádó vágás előtt, hogy megszabaduljon a bőrtől és a magvaktól, az uborkától - a sűrű bőrtől.
  4. Keverjük össze mindezt, ízesítsük édesítetlen joghurttal.

Tálaljuk pirítós pirítós vagy krutonnal.

Konzerv tonhallal

összetevőből áll:

  • hal a saját léében - 420 - 450 g;
  • uborka - 1 db .;
  • avokádó gyümölcs - 3 db. (Middle);
  • lilahagyma - fej;
  • koriander - egy kis csomó;
  • lime juice - 2 dess. l .;
  • olívaolaj - 2 dess. l .;
  • tengeri só - 1 teáskanál;
  • őrölt paprika.

előállítás:

  1. Ürítse le a kannát a halból. Vágja a maradék pép darabokra.
  2. Távolítsa el a héjat az avokádóból, vegye ki a követ. Vágja a lágy részt darabokra. A gyümölcsnek lágynak kell lennie, hogy a saláta gyengéd és ízletes legyen.
  3. Vágjuk az uborkát a bőrrel körök felére.
  4. Vágja a vöröshagymát nagyon vékonyra. Chop mosott és szárított koriander.
  5. Kombináljon mindent, öntsön mártást olajjal, citrusfélék friss gyümölcsléjével, sóval és borssal.

Adja hozzá a salátát avokádóval, uborkával és tonhallal, ragaszkodva ahhoz, hogy minden összetevője telített legyen aromás öntettel.

Egy egyszerű recept tojással

összetevőből áll:

  • érett avokádó - fele;
  • főtt tojás - 2 db .;
  • friss uborka - 2 db .;
  • friss spenót - 1 nagy csokor;
  • olívaolaj - 3 dess. kanál;
  • édes mustár - 1 teáskanál;
  • méz - 1 teáskanál;
  • lime juice - 1,5 teáskanál;
  • a sót.

előállítás:

  1. Hámozza meg a spenót leveleit, öblítse le és szárítsa meg.
  2. Hámozza meg az avokádó felét. Vegye ki a csontot.
  3. Vágja az uborkát vékony szelettel. Tojás - önkényes nagy darabokban.
  4. Keverjük össze az összes fennmaradó összetevőt a kötszerhez. Könnyen megverheti őket egy turmixgéppel, hogy a homogénebb tömeget kapja.
  5. Helyezze az összes feldolgozott ételt egy lapos tányérra.

Óvatosan öntsük az előételeket egy finom öntettel és azonnal tálaljuk vacsorára.

Saláta: avokádó, uborka és garnélarák

összetevőből áll:

  • kicsi, de érett avokádó gyümölcs - 2 db .;
  • közepes méretű garnélarák - 230 - 350 g;
  • vaj - 1 dess. egy kanál;
  • apróra vágott friss fokhagyma - 2 teáskanál;
  • uborka - 2 db .;
  • apróra vágott koriander - 4 dess. kanál;
  • kerti saláta - fél csomó;
  • hámozott földimogyoró - 1 maroknyi;
  • szójaszósz - 3 dess. l .;
  • növényi olaj - 3 dess. l .;
  • lime juice - 3 dess. l .;
  • cukor - a szakács preferenciái szerint;
  • keményítő - ½ teáskanál;
  • száraz fokhagyma - 1 csipet.

előállítás:

  1. Friss, apróra vágott uborkát, avokádót és héját kb. Azonos méretű darabokra aprítsa.
  2. Melegítsen kétféle olajat egy serpenyőben. Sűrítsük meg a hámozott garnélarát a kapott keverékkel, amíg aranybarna nem lesz. A sóhoz.
  3. Finoman apróra vágott saláta, gyógynövények, földimogyoró.
  4. Az elkészített összetevőket egyesítse egy közös tálba. Küldje el apróra vágott fokhagymát.
  5. Keverjük össze a szósz többi összetevőjét. Verte be őket keményítő hozzáadása közben. Ennek mennyiségét "szemmel" kell beállítani, hogy a szósz optimális sűrűségű legyen.
  6. Öntsük a salátaöntetet fűszeres keverékbe.

Helyezze a csemege gyönyörű saláta tálba.

Paradicsommal

összetevőből áll:

  • uborka - 2 db .;
  • paradicsom - 2 db .;
  • avokádó - 1 db .;
  • citrom - fele;
  • lilahagyma - fele;
  • olívaolaj, só, bors, friss koriander.

előállítás:

  1. Tetszőlegesen vágja el a zöldségeket, a hagymát kivéve.
  2. Hámozza meg az avokádó bőrt. Vegye ki a csontot. A többit apróra vágja. Azonnal meghintjük frissen facsart citromlével.
  3. Vágja meg a hámozott vöröshagymát negyedgyűrűvel.
  4. Mindent megsóz, adjon hozzá olajat.

Annak érdekében, hogy a saláta ízletesebb legyen, érdemes hozzá apróra vágott korianderét hozzáadni.

Csirke előétel

Készítsen a következő termékeket fontra főtt csirkemellre:

  • vörös bab paradicsomos szószban - 1 standard kanna;
  • göndör saláta levelek - 1 csomó;
  • Suluguni - 150 g;
  • őrölt kömény és koriander - egyenként 1 csipet;
  • avokádó - 1 gyümölcs;
  • citromlé - 1 dess. egy kanál;
  • válogatott apróra vágott zöldek - 1 dess. egy kanál.

előállítás:

  1. Szerelje szét a főtt csirkét külön szálakba. Küldje el őket egy mély serpenyőbe, bab és egész paradicsomos szósszal együtt egy üvegedénybe. Melegítse fel az összetevőket együtt.
  2. Suluguni először átvágta. Ezután szétszerelje külön szálakba. Ha a sajt nagyon sósnak bizonyult, akkor fél órán át vízben áztathatja.
  3. Avokádó tiszta minden felesleges. Öld meg a maradékot turmixgéppel, gyógynövényekkel, fűszerekkel és friss citrusfélékkel együtt.
  4. Durva szakadás saláta leveleket. Helyezze őket egy tányérra. Fent felülről terítse el a serpenyő tartalmát és a sajtszálakat.
  5. Öntsük az avokádószószt az előételre.

Egy ilyen eredeti saláta meleg és hideg is felszolgálható.

Sajttal

összetevőből áll:

  • avokádó - 1 db .;
  • különböző színű salátapaprika - 2 db .;
  • uborka - 1 nagy;
  • citrom - fele;
  • kecskesajt - fél kiló;
  • olajbogyó - 1 doboz;
  • tojás - 2 db .;
  • olaj, szójaszósz, gyógynövények.

előállítás:

  1. A zöldségek tisztításához minden felesleges. Összeomlik szeleteket. Azokat azonnal tegye egy nagy, lapos tányérra.
  2. Távolítsa el a héjat az avokádóból, vegye le a követ. Durván aprítsa meg a többit.Megszórjuk citromlével. Helyezze a zöldségek tetejére.
  3. Nyers tojást kevertünk kevés vízzel. Süssük meg az omlett kis növényi olajjal. Hűtsük le és csíkokra vágjuk.
  4. A többi étel tetejére terjessze a tojás palacsinta szeleteit.
  5. Az utolsó, amely szétszórja az olajbogyó felét és a nagy négyzet sajtot.

Öntsük az elkészített salátát szójaszószba, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Egészséges zeller saláta

összetevőből áll:

  • avokádó - 1 db .;
  • uborka - 1 db .;
  • zeller szár - 2 db .;
  • hagyma - 1 fej;
  • citrom - egynegyed;
  • "Peking" - 250 g;
  • válogatott zöldek - 60 g;
  • olívaolaj - 3 dess. kanál;
  • só és bors.

előállítás:

  1. Finomra vágja a pekingit és keverje össze apró uborkadarabokkal.
  2. Megszórjuk a finoman apróra vágott zellert egy közös tálba.
  3. Adjuk hozzá a kockára helyezett avokádópépét. Csiszolja apróra vágott gyógynövényeket.
  4. Apróra vágja a hagymát, és adjon hozzá citromlevet. Várjon 8-10 percet, majd nyomja össze és küldje el a salátához.
  5. Keverjen össze mindent, sót és borsot ízlés szerint.

A minta vétele előtt feltétlenül hagyja, hogy a saláta negyed órán át hűvön álljon, hogy minden összetevője „barátok” legyen.

A avokádóval kiegészített harapnivalókat nem szabad előre megtenni. Ez az összetevő gyorsan elsötétül és megjelenésében étvágylanná válik. Annak elkerülése érdekében, hogy ez történjen a saláta többi összetevője vágása közben, a hámozott avokádó szelet meghintjük lime / citromléval.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: