A rokonok és a vendégek meglepése új, szokatlan étel mellett egyszerű: készítsen salátát körtével. A gyümölcs jól megy zöldségekkel, gyógynövényekkel, diófélékkel, húskészítményekkel és sajtokkal. Lenyűgöző ízű és vonzó megjelenésű körte-salátákat készítenek mind a mindennapi életben, akár egy különleges alkalomra.
Anyagtartalom:
Körte és almás saláta sajttal
Egészséges, ízletes, színes étel - saláta körtével és almával. Könnyű, étvágygerjesztő, nem hagy senkit közömbös. A gyömbér alapú kötszer pikantisságot és friss hangokat ad. Egy étel percek alatt elkészül.
összetevők:
- körte - 1 db .;
- alma - 1 db .;
- saláta - 1 csokor;
- spenót - 1 csokor;
- feta - 100-120 g;
- dió (hámozott) - 50 g;
- 1/2 citromlé;
- só, fekete bors.
Tankoláshoz:
- gyömbérgyökér - 1 evőkanál. l .;
- méz - 1 evőkanál. l .;
- mustár - 1/4 teáskanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. l .;
- citromlé - 2 evőkanál. l.
Főzési módszer:
- Csiszolja meg a hámozott gyömbérgyökér egy finom reszelőn.
- A citromféléből nyomja ki a levet.
- Csiszolja a vajat simára, 2 evőkanállal. l. citromlé, méz, mustár, gyömbér
- Só és bors ízlés szerint.
- A feta apró kockákra vágva.
- Csiszolja meg a diót egy száraz serpenyőben szárítva, hagyva néhányat egy szép adaghoz.
- Előre mosott és megkövített alma és körte vékony lemezekre vágva. Helyezze őket egy tálba, megszórjon 1 evőkanálra. l. citromlé.
- Megszórjuk dióval és sajttal.
- Saláta és a spenót kézzel szakítsa.
- Öntsön előre elkészített öntettel és gondosan keverje össze.
A recept olyan termékekből áll, amelyeket mindenki megtalálhat a hűtőszekrényben. Egy ilyen körte saláta váratlan vendégeket fog meglepni.
Gyümölcskezelés gyerekeknek
A gyerekek nem mindig szeretik a gyümölcsöt.Ízletes, tápláló és szokatlan saláta körtével és cipőkkel nem hagyja közömbösnek minden édességet. A csokoládé mellett a snickers nugát, karamell és földimogyorót is tartalmaz. Vehet egy másik csokoládét, de kívánatos, hogy többkomponensű legyen. A gyümölcsök saját belátása szerint választhatók meg. Sokkal jobb természetes joghurtot venni, hogy az ne "vitatkozzon" kellően világos csokoládéval.
Csokoládé saláta
összetevők:
- körte - 1 db .;
- banán - 1 db .;
- narancs - 1 db .;
- alma - 1 db .;
- Snickers - 50 g;
- joghurt ízesítés nélkül - 200–250 ml.
Főzési módszer:
- Mossa meg az összes gyümölcsöt, és hagyja megszáradni.
- Snickers apróra vágva. Keverje hozzá a joghurtot.
- Adjunk hozzá almát és körtét, közepes méretű kockákra vágva. A héjat nem kell eltávolítani.
- Töltse fel az edényt közepes szeletekkel narancs és banánnal.
- Óvatosan keverje össze.
Az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú, magas cukortartalommal rendelkezik: jobb, ha független ételként szolgál délutáni snack vagy snack készítéséhez.
Olvassa el még:Gyengéd saláta recept
Füstölt csirkével és dióval
Egy ilyen saláta elkészíthető hétköznap vagy ünnepnapokon. Könnyű elkészíteni. A füstölt finom csirkemell kellemes íze dióval, sült saláta kitûnõ és körte jegyekkel kombinálva vonzza a legkifinomultabb ínyenceket.
összetevők:
- körte - 2 db .;
- sült saláta kitûnõ - 20 g (1 csomó);
- füstölt csirkemell - 150 g;
- hámozott dió –50 g;
- majonéz - 2 evőkanál. l .;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors ízlés szerint.
Főzési módszer:
- Készítsen elő egy „párnát” rukkolából (mosott és szárított).
- Vékony módon aprítsa le a mell és terítse el a tetején.
- Vágja a körte vékony szeletekre (korábban mossuk és szárítsuk), és véletlenszerűen tegyük egy tányérra.
- Megszórjuk dióval. Só és bors.
- Dobjon el majonézt véletlenszerű sorrendben.
- Ha szükséges, megszórja az ételt citromlével.
Hasznos tanácsok. A citromlé használata, amely vágás közben megakadályozza a zöldség vagy gyümölcs oxidációját és elsötétülését. Az edény hosszabb ideig ínycsiklandó.
Ha szükséges (nem egyszerűen nem találja meg a boltban), a füstölt terméket felcserélheti főtt csirkemellre. A saláta elveszíti a pikáns hangot, de az étel ízletes marad és étrendi jellegű.
Arugula recept
A sült saláta kitûnõ saláta és a körte - a klasszikus - nagyon népszerû. A recept megkülönböztető tulajdonsága az öntet hiánya. A narancslében pácolt körte olyan lédúsá válik, hogy nincs szükség más "köteg" öntetekre.
összetevők:
- körte - 1 db .;
- sült saláta kitûnõ - 70-120 g;
- sárgarépa - 1 db .;
- narancs - 1 db .;
- mandulaszirmok - 15 g;
- balzsamos.
előállítás:
- Válassza ki a narancs levét.
- A körtét meghámozva, felére vágva, és minden felét szeletekre vágva.
- Pácoljon fél órát a körtét narancslében. Finoman keverje össze.
- Ekkor mossa le, hámozza le és vágja a sárgarépát szalagokra.
- Gyűjtünk salátát tálaláshoz: egy maroknyi sült saláta kitûnõ, véletlenszerûen elrendezve egy szelet körte-, sárgarépa- és mandulasziromot.
- Használjon balzsamot saját belátása szerint.
Hasznos tanácsok. Mielőtt bármilyen edényhez hozzáadná a diófélét, jobb, ha egy száraz serpenyőben 10 percig alacsony lángon szárítja.
Meleg saláta főzése
A hideg évszakban különösen kellemes kóstolni egy meleg ételt. Készítünk meleg salátát grill vagy serpenyő felhasználásával. Szélsőséges esetekben megteheti egy közönséges serpenyőben.
összetevők:
- körte - 1 db .;
- dió - 50 g;
- kecskesajt - 150 g;
- dióolaj - 3-4 evőkanál. l .;
- kenyér dióval - 6 szelet;
- saláta cikória - 2 db .;
- Kukorica saláta - 20 g;
- méz - 1 teáskanál;
- citromlé - 1 evőkanál. l.
A dióolaj helyettesíthető fenyőmag-olajjal vagy olívaolajjal. Körte és sajt saláta nem igényel erősen aromás növényi olajokat.
Főzési módszer:
- Melegítse elő a serpenyőt / rácsot.
- Sajt körbe vágva. 1 adaghoz 2 db.
- Készítsen elő egy diódarabot: reszeljen 25 g diót (fele) egy habarcsba.
- Nyomja meg a diókat a sajt körökben, tekerje be a kenyérbe.
- Fűzzük szeleteket két oldalról.
- Vágja ki a kenyeret a sajtszeletek méretére és meghintje vajjal, grillezze őket két oldalról a grillre néhány percig.
- Kombinálja a kenyeret és a sajtot, ismét szitálja szét vajjal és hagyja 5 percig a rácson.
- Helyezze a fennmaradó diót a pirítósra.
- Tegyen bele citromlevet, mézt, sót és borsot a mogyoróvajba.
- Cikória (fehér és piros kontrasztként) és a gyökérvágás, vagy szakadás kézzel, öntsük öntettel, keverjük össze.
- Tálaljuk részletekben 2 tányéron. Felére keverje meg a zöldeket. Rendezzen véletlenszerűen apró szelet körte- és sajtos pirítóst (2 db.).
- Megszórjuk dióval.
A recepthez lédús, sűrű, de édesítetlen gyümölcsre van szükség. A téli körtefajták a legmegfelelőbbek a salátákhoz. Könnyű gyümölcsösnek kell lennie, nem pedig olyan édességnek, amely nem érvel a többi összetevővel.
Ez érdekes:Gyengéd saláta
A körte univerzális termék: a gyümölcs csodálatosan kombinálódik az összes termékkel. Sok recept található a körte salátákra, de biztos, hogy van egy, amely megfelel az ízlésének. Nyugodtan végezzen kulináris kísérleteket: válasszon gyógynövényeket, hús- és sajtösszetevőket, zöldségeket, dióféléket, és adjon hozzá körtét.
Főzz örömmel, inspirációval és szeretettel - minden étel finom lesz!
