Makréla a sütőben - 4 gyors és ízletes recept az egészséges táplálkozáshoz

A kiegyensúlyozott étrendtől közvetlenül függ a test megfelelő működése. Ezért javasolom minden héten egy halnap megszervezését, például sütött gyors és ízletes makréla készítésével.

Fontos árnyalatok:

1. A halak sajátos szaga eltávolításához elegendő azt röviden pácolni lime- vagy citromlében.
2. A sütőben történő sütéshez fólia vagy hüvely használata segít megőrizni a makréla lézettségét.
3. Tengeri halak elkészítéséhez tengeri sót ajánlom: ez egészségesebb és jobban kombinálható a tárgyalt termékkel.

Fóliában sült makréla fűszerekkel

• Idő: 120 perc.
• Adagok tartályonként: 2.
• Kalória / 100 g: 190 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.

Makréla fóliában - egészséges, káliumban, fluoridban és cinkben gazdag edény. A fehérjék összetételében háromszor gyorsabban szívódnak fel, mint a marhahús.

Hozzávalók:

• makréla - 1 db .;
• citromlé - 15 ml;
• növényi olaj - 25 ml;
• só és fűszerek ízlés szerint.

haladás:

1. Kibelezve hasított test farok és fej nélkül, mossa le, szalvétával nedvesítse meg, ossza fel részekre. Öntse meg a szelet citromlével, ízesítse sóval és kedvenc fűszereivel.
2. Kenje meg a fólialapokat (a hal méretére vágva) olajjal, és tekerje be a makréla adagolt részeit.
3. 60 percen át hideg állapotban küldünk fecskendőket.
4. Kivesszük a termékeket, szobahőmérsékleten tartjuk legfeljebb egynegyed órát, hogy a makréla egyenletesen felhevüljön és megsütjük. Helyezzük 20 percre. a sütőben süssük 200 ° C-on.

Ez érdekes! Japánban a makréla hagyományosan rántva van, majd ecetben pácolni hagyják szójaszósszal és zöldségekkel.És Dél-Koreában az ilyen hal szerepel az iskolai menüben.

Főzés a hüvelyben a sütőben

• Idő: 45-60 perc.
• Adagok tartályonként: 4.
• Kalória / 100 g: 175 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.

E főzési módszer alkalmazásával meg lehet őrizni a makréla tápanyagainak lehető legnagyobb mennyiségét, akár gőzöléskor is.

Hozzávalók:

• makréla - 2 db .;
• izzók - 2 db .;
• citromlé - 30 ml;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Halak ujjú sütéséhez és forró ételként szolgálva vacsorához, a következő főzési eljárásra lesz szüksége:

1. Öntsük a kezelt hasított testet léval, és meghintjük ízesítőkkel, sóval.
2. A halakat 20 percre félretettük, és ekkor félhagymára gyűröttük a hagymát.
3. Helyezzük a makrélat a hüvelybe, és közepére helyezzük a növényi kompozíciót, rögzítsük a csomag végét, több lyukasztást végezzünk a gőz kijáratához.
4. Küldjük a tuskókat a kemencébe, hogy 200 ° C-on 25-30 percig süssük.

Tudta, hogy a makréla az Omega-3 telítetlen savaknak köszönhetően pozitív hatással van a gyermekek testére, és idős emberek számára is javasolt, mint a szív-érrendszeri betegségek és az atherosclerosis megelőzésének eszközét.

Hogyan kell sütni burgonyával

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 6.
• Kalória / 100 g: 112 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.

A gyors ételek készítésére szolgáló gyors és ízletes receptek olyan elfoglalt emberek segítségére lesznek, akik betartják a kiegyensúlyozott étrendet és folyamatosan ellenőrzik az egészségüket.

Hozzávalók:

• makréla - 1 db .;
• burgonya - 8 gumó;
• izzók - 2 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• majonéz - 50 g;
• növényi olaj - 30 ml;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Munka szakaszai:

1. Felszabadítjuk a hasított testet minden fölöslegestől, és részre osztjuk.
2. A tálba majonéz, fűszerek és só fűszeres öntetét készítünk, amellyel kenjük a halat.
3. Mossa le a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát, héjazzon, rendezze gyűrűkkel.
4. A „párnát” a zöldségszeletekről egy sütőlapra terjesztjük, a burgonya szeleteket eloszlatjuk, a halat tesszük.
5. Az edényt kemencében 180-200 ° C-on főzzük 45 percig.

Tipp Ha van szabad ideje, azt javaslom, hogy önmagában készítsen illatos „csokrot” ízesítőkből, mivel az összetevők összetételét nem mindig jelzik a csomagolt fűszerkészletek.

Egészséges zöldség recept

• Idő: 60 perc.
• Adagok tartályonként: 5–6.
• Kalória / 100 g: 143 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.

A kiegyensúlyozott (ésszerű) táplálkozás nem jelent sok korlátozást és erőfeszítést. Azt javaslom, hogy a menübe olyan könnyen elkészíthető, ízletes és egészséges ételt szerezzenek, mint egy fényesen díszített és megfelelően főtt makréla zöldségekkel és fűszeres fűszerekkel.

Hozzávalók:

• makréla - 1 db .;
• burgonya - 5 gumó;
• sárgarépa - 1 db .;
• majonéz - 100 g;
• sajt - 150 g;
• növényi olaj - 30 ml;
• só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. A szeletelt burgonyát és a sárgarépát növényi olajban passzáljuk.
2. A lágy zöldségeket aranyszínű árnyalattal szétoszlatjuk a sütőlapra szétszórt fóliára, a tejre kenjük a kibelezett és fűszerezett halat.
3. Megszórjuk a tartály tartalmát sajt chipstel és öntsünk sok majonézt.
4. Tegye az edényt 20 percre a sütőbe, süsse 200 ° C hőmérsékleten.

 

A nyugat-európai éttermek menüjében ritkán láthatják makrélakat tartalmazó ételeket. De sok finom finom makréla. Érdekes módon ez valójában ugyanazon hal neve.

A sütőben lévő makréla tápláló étel, amely lehetővé teszi, hogy szívszentesen enni és telítenie kell a testet olyan fontos nyomelemekkel, mint a fluor, a cink és a kén.