Hasznos jaltai hagyma, amelyet a déli part több falujában termesztenek, és sok kertész nyáron pihen Krím-félszigeten, elbűvölte színét és keserűségének hiányát. Egyesek megkísérelnek szokatlan déli zöldségeket termeszteni Oroszország középső részén. Ugyanakkor lehetetlen megismételni a fajta édes ízét más agroklimatikus zónákban.
Anyagtartalom:
Az osztály leírása
A fajtahagyma, lila színűre festett, lapított gyümölcs, vastag, lédús rétegekből áll. A keserűség hiánya miatt a jaltai fajtát salátának tekintik, és frissen használják. A hőkezelés során a zöldség szinte minden hasznos tulajdonságát elveszíti. A hagyma érlelési ideje körülbelül 150 nap.
Hogyan lehet megkülönböztetni a krími hagymát más fajtáktól?
A természetes piacokon a vásárlók gátlástalan eladókkal találkozhatnak, akik egy normál fehér hagymát tintával áztatnak annak érdekében, hogy ismertté váljanak, mint egy híres salátafajta.
Számos paraméter segít megismerni a jaltai fajtát a hagyma többi képviselője között:
- Alak és szín - A fehérrépa fajtákat lapos alak és lila szín jellemzi.
- Íz - ennek a jaltai hagymának a Krím-félsziget déli partvidékén termesztett termése édes ízű, a legkisebb keserűség nélkül.
- Szerkezet - a kivágáson húsos fehér rétegek láthatók, halvány lila hangon.
- Szag - a fajtában nincs csípős szaga, amely ártalmatlan a szem nyálkahártyájára.
- Pehelyszám - a fajta gyümölcsének legfeljebb 7, egymással szorosan szomszédos pehely lehet.
Öntermelő palánták
Mielőtt a jaltai hagymát nyílt talajon növekszik, ki kell dobni a palántákat.
Vetési idő
A déli régiókban a vetőmagok üvegházakban vagy kis üvegházakban vethetők el. Az északi régiók számára javasolt a manipuláció elvégzése beltéri vagy télen fűtött üvegházakban. Az optimális idő a tél végén vagy a tavasz elején van.
Magról nevelt növények technológiája
A jaltai hagyma palántáinak lepárlása során:
- Elkészítjük a palánta dobozait, amelyeket fertőtlenítünk és tápanyag-szubsztrátummal megtöltünk a lapból és a humuszföldből azonos részekben, kis mennyiségű szuperfoszfát vagy azofoszka hozzáadásával.
- A magokat fertőtlenítik kálium-permanganát rózsaszínű oldatában való áztatásával.
- Ezután a magot megszárítják.
- Az aljzatban 1 cm mélységű, 5 cm távolságú barázdákat készítünk.
- A vetőmagokat 1 cm-es időközönként lerakják, és a talaj kissé összetörik.
- Az aljzatot permetezzük be egy szórópisztollyal.
- A tartályt üveggel borítják, és világos, meleg helyiségbe küldik, 25 ° C hőmérsékleten.
- Kihúzódás után az üveget eltávolítják, és a hőmérséklet napi 15 ° C-ra, éjszaka 10 ° C-ra csökken.
- A palánták termesztése során a növényeket kétszer táplálják be folyékony komplex műtrágyákkal, és edzik is.
Hogyan és mikor ültessék a hagymát nyílt terepen
A három tollal és 5 mm-es szárú, erős és jól megnövelt palántákat április második felében át kell helyezni a kerti ágyakba, figyelembe véve számos kulturális tulajdonságot.
A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
A kert napos szakaszát, amelyet hagymák vetésére választottak ki, előkészítik a humusz bevezetésével és az azt követő boronálással történő ásással, hogy megteremtsék a szükséges nedvességtartalmat.
Leszállási technika
A palántákat az alábbi séma szerint kell ültetni:
- A helyszínen sekély, 15 cm távolságra és 30 cm-es sorközben elhelyezett lyukakat készítenek, amelyek lehetővé teszik, hogy az izzók tovább fejlődjenek, és a kertész magas hozamot kapjon.
- A palántákat és a földelő csomót óvatosan mozgatják a tartályból az előkészített lyukakba.
- A palántákat kissé eltemetik, és földet meghintik.
- Az ágyak kissé tömörítve és nedvesítve vannak.
Jalta hagyma gondozás
A jaltai hagyma termesztése és a magas hozam elérése érdekében hozzáértő módon gondoskodni kell a telepítésekről.
locsolás
A gyümölcs édességének és lédúságának kulcsa a rendszeres és bőséges öntözés, amelynek hiánya a fűszeres hagyma gyűjtéséhez vezethet, amely csak kívülről hasonlít a jaltaihoz még a Krím-félszigeten is. Ha a kertész hosszú időn keresztül szándékozik tárolni a termést, akkor az öntözést 20 nappal a betakarítás előtt meg kell állítani.
Tipp A gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a permetezés helyett csepegtető öntözést vagy a barázdák nedvesítését kell használni.
Az ágyak gyomlálása és meglazítása
A gyomnövényzet megakadályozza a hagyma normál fejlődését és a nagy gyümölcsök képződését, valamint extra árnyékot hoz létre, amely szintén negatívan befolyásolja a minőségi növény kialakulását. A termelékenység növelése érdekében ajánlott az ágyakat szisztematikusan megszabadítani a gyomoktól, ugyanakkor meglazítani a talajt, biztosítva a jó légáteresztést.
Műtrágya és műtrágya
A magas hozamok kialakításához a jaltai fajtának szisztematikus felületkezelésre van szüksége, amely megakadályozza a tápanyagok eltávolítását a talajból, és biztosítja a gyümölcsök számára a szükséges tápanyagot. Ajánlott havonta háromszor takarmányozni, szerves és ásványi műtrágyák felhasználásával. A fejlesztés kezdeti szakaszában érdemes szerves anyagot hozzáadni csirke ürülék oldat formájában, amelyet műtrágyából és vízből állítunk elő 1:10 arányban.Devián meló jelenlétében 1: 5 arányban alkalmazható vízzel. Az izzók intenzív növekedésének megkezdése után ajánlott az ágyakat folyékony foszfor-kálium-műtrágyákkal megtermékenyíteni.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A jaltai hagyma kitűnő immunitással rendelkezik. Kedvezőtlen időjárási viszonyok között, amikor a természetes csapadék meghaladja a hosszú távú átlagot, a településeken gombás betegségek olyan megnyilvánulásait észlelik, mint a peronosporózis és a szürke rothadás. A betakarítás megőrzése érdekében ajánlott a hagymát szisztémás gombaölő szerekkel szárítani, a gyártó csomagolásán szereplő utasításai szerint. A vöröshagymán található kártevők között megfigyelhető a hagyma légyének károsodása, amelyet leghatékonyabban rovarirtóval lehet meggátolni.
Fontos! Ne feledje, hogy a peszticidek toxikusak, és a feldolgozásuk után legkésőbb 20 nappal ne dolgozzák fel őket.
Betakarítás és tárolás
A vöröshagymát meglehetősen késő érés jellemzi, amely késő nyáron vagy kora ősszel fordul elő. Amikor a hajtások a növények 80% -án elpusztulnak, akkor a szüretet meg kell kezdeni, az esőzések megvárása nélkül, ami a fehérrépa bomlásához vezet a talajban. A gyümölcsöket kiásják és lefektetik az ágyak mentén, ahol körülbelül 2-3 napig szárítják. A hosszú hajtásokat tárolják és zsinórra fonják. A fehérrépa 4 hónapig száraz helyiségben, 10-15 ° C hőmérsékleten tárolódik.
A jaltai hagymát a középső övezetben termeszteni nem nehéz. A fajta talaj összetétel iránti igénye miatt azonban a gyümölcsök csak a déli part bizonyos részein, a hegyek lejtőin, a teljes napsugárzás mellett, megtartják sajátos édességüket, más területeken pedig csak vöröshagyma.
