Adori l'insalata con polpa di granchio, ma vuoi aggiungere nuove note speziate? Quindi questo articolo fa per te. Ti sveleremo il segreto e ti diremo come cucinare un'insalata di granchio in un modo nuovo.
Contenuto materiale:
Insalata di granchio classica con mais
Un'insalata tradizionale con bastoncini di granchio comprende un minimo di prodotti.
- Polpa di granchio - 250 gr .;
- Un barattolo di mais;
- Uovo - 4 pezzi .;
- Fiocco di piume - ½ mazzo;
- Maionese.
Istruzioni passo passo per la cottura:
Passaggio 1
Bollire le uova, rimuovere il guscio, tritare.
Passaggio 2
Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.
Passaggio 3
Laviamo la cipolla sotto l'acqua corrente, tagliamo.
Passaggio 4
Apri il mais e scola l'intero sciroppo dalla lattina.
Passaggio 5
In un piatto fondo, mescolare tutti i componenti dell'insalata con maionese. Se necessario, aggiungere sale.
Passaggio 6
Mettiamo il piatto finito in una bella insalatiera e lo serviamo sul tavolo.
Con riso e cetrioli freschi
L'insalata di granchio con riso è più nutriente e succosa della classica ricetta dell'insalata.
Per prepararlo avrai bisogno di:
- Riso - 1/2 tazza;
- Bastoncini o polpa di granchio - 1 confezione;
- Lattina di mais;
- Tre testicoli;
- Cetriolo fresco;
- maionese;
- Cipolle - ½ testa;
- Aglio.
Cominciare a cucinare
Laviamo il riso più volte, idealmente per eliminare l'acqua. Versalo in acqua bollente salata e cuoci fino a quando sarà tenero. In una padella separata, fai bollire le uova.
Mentre vengono cotti cereali e uova, stiamo preparando i restanti prodotti:
- Laviamo il cetriolo, rimuoviamo la buccia da esso, tagliamo in un piccolo dado.
- Grind bastoncini di granchio.
- Scola il liquido dal mais.
- Tritare finemente la cipolla.
- Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare con maionese.
Quando tutti gli ingredienti vengono tagliati, le uova e il riso sono probabilmente pronti.Quindi, nella fase successiva della cottura, raffreddiamo le uova, le liberiamo dal guscio e le maciniamo.
Quindi, in un'insalatiera profonda, mescola tutti gli ingredienti preparati con riso raffreddato e servi l'insalata sul tavolo.
Insalata di bastoncini di granchio con mele
Per diversificare la banale ricetta dell'insalata di granchio, alcune casalinghe aggiungono una mela. Il risultato è uno spuntino molto leggero e se usi la maionese fatta in casa come condimento, l'insalata si trasforma in un piatto dietetico ideale per una corretta alimentazione.
ingredienti:
- 8 bastoncini di granchio;
- 3 uova;
- Grande mela verde;
- 50 grammi di formaggio;
- Maionese.
Processo di cottura
Macina uova, mela e formaggio su una grattugia grossa, taglia i bastoncini a strisce. Prendiamo una piccola insalatiera e impiliamo tutti i componenti a turno, coprendo ogni strato con una maglia di maionese. L'ultimo strato dell'insalata sarà il formaggio, sul quale non è necessario versare la maionese.
Ricetta del cavolo fresco
Prodotti inclusi nell'insalata:
- Polpa di granchio (bastoncini) - 200 gr .;
- Cavolo bianco - 200 gr .;
- Lattina di mais;
- Mezza cipolla;
- maionese;
- Succo di limone
Cominciare a cucinare
- Tagliamo il cavolo in strisce sottili.
- Macinare la carne di granchio.
- Scola il liquido dal mais.
- Tagliare la cipolla a semianelli e scottarla con acqua bollente per rimuovere l'amarezza.
- Cospargi l'insalata finita con il succo di limone, aggiungi la maionese, mescola.
Più materiali:insalata di granchio con cavolo
Con I Funghi
È abbastanza interessante assaggiare l'insalata di granchio se aggiungi funghi. La quantità di ingredienti può essere presa a occhio.
Preparare un'insalata come questa
Funghi puri, tagliati a fette e fritti. In una padella separata, friggere le carote grattugiate. Tritiamo le uova sode. Bastoncini di granchio tagliati a cerchi. Mescolare tutti gli ingredienti con maionese e cipolle sottaceto.
Come marinare le cipolle
Le cipolle sbucciate e lavate vengono tagliate a semianelli e mescolate con un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Riempilo con una soluzione debole di mela o aceto da tavola e lascia riposare per 10 minuti. Prima di aggiungere l'insalata, non dimenticare di scaricare il liquido risultante dalla cipolla.
Ricetta saporita:insalata di granchio con riso
Con calamari e gamberi
Per gli appassionati di insalata di mare "Sea cocktail" è perfetto. L'antipasto è ottimo sul tavolo festivo o sul buffet.
ingredienti:
- Calamari - 1 pz .;
- Gamberetti - 200 gr .;
- Polpa di granchio - 200 gr .;
- Cetrioli - 2 pezzi .;
- Cipolla - 0,5 pezzi .;
- Uovo - 3 pezzi .;
- Maionese.
preparazione
- Immergi la carcassa di calamaro in acqua bollente e rimuovi la pelle da essa. Tiriamo fuori gli interni. Risciacquiamo Cuciniamo la vongola in acqua bollente salata per tre minuti, ma non di più. Lascia raffreddare, taglia ad anelli.
- Lessare i gamberi in acqua salata bollente, sbucciare. Oltre al congelato, puoi usare i gamberi sott'aceto.
- Bollire le uova, raffreddare, tagliare.
- Laviamo i cetrioli e li tagliamo a strisce.
- Tagliare i bastoncini di granchio in anelli.
- Cipolle macinate.
- Mescoliamo tutti gli ingredienti del piatto con maionese e serviamo, decorati con gamberi.
Con Cracker
Non meno gustoso dei piatti precedenti, è considerato un'insalata di granchio con mais e cracker. Le fette biscottate possono essere cucinate da sole o acquistare un negozio (gusto a tua discrezione).
Insalata:
- Lattina di mais;
- Confezione di polpa di granchio;
- Cavolo di Pechino - ¼ testa di cavolo;
- Formaggio - 100 gr .;
- Bacchetta - 4 pezzi (un pacchetto di cracker);
- maionese;
- Aglio.
preparazione
- Tagliare la pagnotta a strisce, cospargere con olio di semi di girasole e mescolare con aglio spremuto attraverso una pressa. Asciugare in forno o in padella.
- Sciacquiamo il cavolo sotto il rubinetto, tagliamo a strisce.
- Grattugiare il formaggio.
- Tagliamo la carne di granchio in modo arbitrario.
- Uniamo tutti i prodotti con mais e maionese, mescoliamo e sistemiamo magnificamente.
"Frutti di mare"
La composizione del piatto:
- Pomodori di medie dimensioni - 2 pezzi .;
- Gamberetti - 0,2 kg .;
- Polpa di granchio (bastoncini) - 1 confezione;
- Peperone (rosso o giallo) - 1 pz .;
- Un mucchio di aneto;
- Cipolla rossa - ½ testa;
- Maionese.
preparazione
- Lessare i gamberi in acqua salata bollente per circa 10 minuti. Lasciateli raffreddare, rimuovete il guscio.
- Tagliamo la carne di granchio.
- Laviamo i pomodori, tagliati in un cubo.
- Laviamo il pepe, privo di semi, tagliato a cubetti.
- Cipolla e aneto tritati finemente.
- Uniamo tutti i componenti, aggiungiamo maionese, mescoliamo.
- Distribuiamo il piatto finito in una bella insalatiera. Top con diversi gamberi.
