Buste di lavash - un piatto simile ai pasticci con ripieno. Ma si preparano molto più velocemente e più facilmente, perché non è necessario avviare l'impasto e cuocerlo in forno. Un antipasto può essere preparato con diversi ripieni e servito con tè o pranzo come piatto principale.
Contenuto materiale:
Semplice pita con formaggio
Avrai bisogno di:
- spicchi d'aglio - 4 pezzi .;
- due mazzi di coriandolo;
- due pita sottili;
- maionese - 0,2 kg;
- formaggio - 300 g.
Come preparare buste di formaggio:
- Grattugiate i pezzi di formaggio su una grattugia con grandi maglie.
- Gli spicchi d'aglio sbucciati spremono attraverso una stampa.
- Tritare finemente il coriandolo lavato. Unisci tutti i cibi preparati, versa la maionese e mescola.
- Tagliamo ogni pita in 4 parti. In ciascuna delle parti mettiamo il ripieno risultante e pieghiamo l'impasto sotto forma di una busta.
- Fondere un pezzo di burro in una padella, distribuire lì le buste risultanti e friggerle su ciascun lato fino a renderle croccanti.
- Ecco uno spuntino così veloce, facile e molto gustoso che abbiamo fatto.
Ricetta di cucina con ricotta ed erbe aromatiche
Cosa devi prendere:
- ricotta - 0,25 kg;
- frecce di cipolla verde - 4 pezzi .;
- un pizzico di sale;
- formaggio - 50 g;
- due pita;
- spicchio d'aglio;
- formaggio feta - 40 g;
- mezzo mazzetto di prezzemolo;
- pepe macinato - 2 g.
Buste da cucina con ricotta:
- Tritare finemente il prezzemolo lavato e le cipolle verdi.
- Rimuoviamo la buccia dallo spicchio d'aglio e lo spingiamo nella polpa.
- Trasforma il formaggio su una grattugia e combinalo con ricotta e feta in una ciotola larga.
- Impastare in una massa omogenea con una forchetta.
- Versare erbe tritate, pepe nero, aglio, un po 'di sale e mescolare.
- Tagliamo il pane pita in strisce di 10 cm di spessore, al termine delle quali dovrebbe esserci un taglio triangolare.
- Metti il ripieno alla fine della striscia e forma una busta triangolare.
- Li distribuiamo su una padella riscaldata asciutta e friggiamo fino a quando appare una crosta, quindi giriamo dall'altra parte.
- Questa opzione può essere servita a colazione con tè.
Buste fritte con salsiccia e formaggio
Prodotti principali:
- olio vegetale;
- salsiccia affumicata - 4 fette;
- pane pita sottile - 2 fogli;
- fette di crema di formaggio - 8 pezzi
Ricetta con formaggio e salsiccia passo dopo passo:
- Una pita viene tagliata longitudinalmente in due metà.
- Abbiamo messo sopra un piatto di formaggi nella parte centrale più vicino al lato destro o sinistro dell'impasto.
- Metti il cerchio di salsiccia sul formaggio e chiudilo con il secondo quadrato di formaggio.
- Avvolgi una busta quadrata attorno al formaggio.
- Pertanto, abbiamo 4 porzioni. Li cariciamo in una padella calda con olio e friggiamo da entrambi i lati su una crosta brunastra.
- Durante questo periodo, il formaggio all'interno si scioglierà e il ripieno sarà molto succoso e tenero.
- Se non ti piace la salsiccia, puoi preparare buste di pane con formaggio e prosciutto. Risulterà ancora più gustoso.
Antipasto di pollo abbondante
Componenti della ricetta:
- un pizzico di sale;
- due cipolle piccole;
- due pita;
- due pezzi di pollo;
- un pizzico di pepe nero macinato;
- zucchero semolato - 8 g;
- panna acida - 150 g;
- aceto - 5 g.
Algoritmo di azioni:
- Tritiamo il pollo lavato in piccoli quadrati e lo mettiamo in una ciotola profonda.
- Versa il sale sopra, puoi aggiungere aneto secco, pepe macinato e prezzemolo secco per un sapore speziato.
- Versa un po 'di olio vegetale e lascia marinare l'uccello per 15 minuti.
- Tagliare le cipolle sbucciate in strisce sottili, versare in un'altra ciotola, versare un pizzico di sale, zucchero, versare acqua e aceto. Metti i piatti da parte per 10 minuti, quindi risciacqua sotto il rubinetto e asciugali.
- Friggere il pollo in una salsa in una padella calda fino a doratura.
- Nel mezzo dello strato di pane pita stendiamo ancora pollo caldo, cipolla e panna acida. Se lo si desidera, è possibile aggiungere cetrioli sottaceto o crauti.
- Giriamo l'impasto sotto forma di una busta e friggiamo in una padella riscaldata asciutta.
Ricetta saporita:bastoncini di formaggio
Buste di lavash con uovo e cipolla
Prodotti richiesti:
- un mazzo di cipolle verdi;
- quattro pita sottili;
- uova - 3 pezzi .;
- semole di riso - 100 g.
Preparazione passo-passo:
- In due pentole mettiamo separatamente riso e uova di gallina.
- Per 100 grammi di riso, hai bisogno di 600 ml di acqua. Aspettiamo che il liquido bolle e cuociamo il prodotto per 20 minuti a fuoco basso. Quando il riso è cotto, rimuovere l'acqua e mettere il riso in una tazza.
- Raffreddiamo le uova sode, rimuoviamo la buccia e tagliamo gli scoiattoli con i tuorli e tagliamo a pezzetti.
- Con un coltello, lavate le cipolle verdi.
- Versare le uova con le cipolle al riso, aggiungere il sale a piacere e il pepe nero. Cambiamo tutto.
- Tagliamo ogni pane pita con un coltello in 4 lobi. Posiamo il ripieno e formiamo la torta con la busta.
- Resta da friggere un minuto su ogni lato con un calore lieve.
Cucinare con carne macinata
Avrai bisogno di:
- spezie qb;
- carne macinata - 0,4 kg;
- sale qb;
- cipolla verde - 40 g;
- imballaggi di lavash;
- olio di semi di girasole per friggere;
- tre uova.
Istruzioni di cottura:
- Tritare finemente le frecce di cipolla verde e aggiungerle al piatto con carne macinata.
- Versa il sale e le spezie a piacere.
- Versare le uova crude in una tazza separata, versare un pizzico di sale e sbattere la massa con una frusta.
- Aggiungi un po 'di pepe nero al ripieno di carne e mescola.
- Pane pita tagliato a fette con una dimensione di 15:15 cm.
- Metti il ripieno al centro e spalmalo sull'impasto senza toccare i bordi.
- Piega un pezzo di pane pita a metà due volte.
- Immergiamo ogni busta in una tazza con uova sbattute e mettiamo in una padella riscaldata con olio.
- Friggere su ogni lato fino a quando appare una bella crosta dorata, che è data da uova sbattute.
- Servire con salsa di pomodoro o senape.
Opzione granchio attacca l'antipasto
La composizione della ricetta:
- formaggio fuso - 200 g;
- un pizzico di sale;
- bastoncini di granchio - 120 g;
- olio di semi di girasole - 0,1 l;
- uova crude - 2 pezzi .;
- pita - 2 pezzi
Cucinare il piatto passo dopo passo:
- Rimuovere il film dai bastoncini e tagliarlo a cubetti.
- Versiamo le uova rotte nella tazza, versiamo il sale e scuotiamo con una forchetta fino a quando appare una leggera schiuma.
- Tagliamo ogni torta in 2 metà.
- La crema di formaggio si sviluppa sulla superficie dei piatti.
- Al centro stendiamo i bastoncini di granchio tritati.
- Giriamo l'impasto con una busta e li cariciamo con la cucitura sulla padella, dopo averlo immerso nella massa di uova.
- Non dimenticare di versare olio di girasole.
- Resta da friggere torte profumate fino a doratura. Ora puoi goderti il loro gusto eccellente.
