Insalata leggera ma soddisfacente "Tenerezza" è adatta per un evento festivo, nonché per il pranzo di tutti i giorni. Il piacevole colore morbido del piatto e il gusto delicato unico daranno a tutti uno stato d'animo primaverile.
Contenuto materiale:
Ricetta insalata classica "Tenerezza"
Cosa devi prendere:
- formaggio a latte - 0,2 kg;
- maionese qb;
- filetto di pollo - 0,5 kg;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- carota - 2 pezzi .;
- uovo - 6 pezzi
Preparazione passo-passo:
- Spremuto gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso una pressa, unire la pappa con maionese e mescolare.
- Cuocere i pezzi di filetto in acqua pre-salata fino a cottura completa.
- Li tiriamo fuori su un tagliere, li distruggiamo a cubetti.
- Distribuiamo il primo strato di pollo su un piatto piano, disponiamo sopra la salsa all'aglio.
- Contemporaneamente al pollo, fai bollire le uova, rimuovi il guscio dal prodotto cotto.
- Rimuovi due tuorli per un po 'di lato e macina tutto il resto su una grattugia. Passeranno allo strato successivo sopra la maionese.
- Elaboriamo carote sbucciate su una grattugia con piccoli collegamenti. Dividi la diapositiva in due metà. Metti la prima metà delle carote nel terzo strato e riempila con formaggio grattugiato.
- Versa la maionese all'aglio sul formaggio e ripeti gli strati degli ingredienti rimanenti. La parte superiore deve essere imbrattata di salsa e cosparsa di tuorli grattugiati.
- Il piatto può essere decorato con un paio di rametti di prezzemolo e servire.
Cucinare con Prugne e Pollo
In questa versione dell'antipasto, il gusto dolce delle prugne e il sapore speziato del pollo sono combinati in modo fantasioso. Assicurati di provarlo!
Avrai bisogno di:
- pepe nero macinato qb;
- una manciata di noci - 50 g;
- carne di pollo - 0,2 kg;
- maionese - 100 g;
- uovo - 2 pezzi .;
- prugne secche - 75 g.
Ricetta con prugne e noci passo dopo passo:
- In pentole separate, fai bollire in anticipo un petto di pollo e due uova.
- Ordiniamo le uova di gallina pronte e sbucciate in proteine e tuorli.
- Li strofiniamo senza mescolare su una grattugia e li disponiamo in diverse ciotole.
- Tagliamo il seno bollito in piccoli quadrati.
- Sciacquiamo le prugne fresche sotto il rubinetto e le tagliamo a cubetti.
- Versare i gherigli di noce in una tazza profonda e trasformarli in piccole briciole usando un mattarello.
- Resta da raccogliere l'insalata a strati. Il primo strato sono i cubetti di pollo, riempili con salsa maionese.
- Quindi, disponi le fette di prugne e lavorale con la maionese.
- Il terzo strato giaceva noci.
- Riempiamo le noci con albumi grattugiati e immergiamo nella maionese.
- Gli ultimi sono i tuorli, facciamo l'impregnazione della salsa maionese.
- Chiudere per 15 minuti in frigorifero e gustare un gusto delicato e delicato. Buon appetito!
Con bastoncini di granchio
Il colore brillante dei bastoncini di granchio conferirà all'insalata leggera un aspetto festoso e un nuovo gusto.
Elenco degli ingredienti:
- due carote;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- aneto fresco;
- tre uova;
- un pizzico di sale;
- formaggio - 90 g;
- maionese - 80 g.
Preparazione passo-passo:
- Prendiamo bastoncini di granchio dal frigorifero e, senza scongelarli, li trasformiamo su una grattugia.
- Mettili immediatamente in un'insalatiera e versali nella salsa maionese.
- Lo stesso processo si ripete con il formaggio e lo si versa sopra lo strato di maionese.
- Bollire in anticipo le carote fino a renderle morbide, rimuovere la pelle e macinarla.
- Lo distribuiamo sul formaggio, copriamo con la salsa.
- Parallelamente alle carote, cuciniamo le uova di gallina, le dividiamo in tuorli e proteine, separatamente le trasportiamo attraverso una grattugia.
- A seguire lo strato di carote sono le proteine che usano la maionese.
- In cima all'insalata tritiamo i tuorli e l'aneto tritato.
- In modo che il cibo non cada, lo spediamo in frigorifero per 2 ore.
Un semplice antipasto con prosciutto
Se non hai tempo di cucinare la carne, taglia il prosciutto finito.
Avrai bisogno di:
- mais - mezza lattina;
- prosciutto - 0,3 kg;
- sale qb;
- uovo - 3 pezzi .;
- un pizzico di pepe nero;
- cipolle verdi e aneto;
- cetriolo fresco - 2 pezzi .;
- maionese qb.
Come preparare una tenera insalata con prosciutto:
- Deponiamo le uova in una padella con acqua e cuociamo per 10-15 minuti fino a quando non sono pronte.
- Durante questo periodo, tagliamo un pezzo di prosciutto a cubetti con un coltello.
- Rimuoviamo la buccia dai cetrioli, li laviamo e li distruggiamo in piccoli quadrati.
- Uova di gallina sbucciate tritate finemente.
- Impilare gli alimenti trasformati in un'insalatiera profonda.
- Scolare il succo da una lattina di mais, unire metà del mais con gli ingredienti in un'insalatiera.
- Resta da versare la salsa maionese, versare sale e pepe. Inoltre, è possibile tagliare verdure tritate, come frecce di cipolla o aneto. Il cibo leggero primaverile può essere servito sul tavolo.
Insalata di tenerezza con funghi e pollo
La composizione della ricetta:
- sale - 4 g;
- cinque uova di gallina;
- una cipolla;
- pepe macinato - 3 g;
- filetto di pollame - 0,4 kg;
- funghi prataioli - 0,4 kg;
- formaggio a pasta dura - 0,2 kg;
- olio vegetale - 15 ml.
Come preparare un'insalata con funghi e pollo:
- Rimuovere la buccia dalla cipolla, tritarla con un coltello.
- Trita i funghi freschi con bastoncini sottili.
- Pezzi di formaggio vengono lavorati su una grattugia con piccoli collegamenti.
- Scaldare l'olio in una padella, versare i funghi con le cipolle e cuocere per 10 minuti. Ricorda di aggiungere sale e pepe nero.
- In parallelo, fai bollire le uova in una casseruola. Rimuovere il guscio dal prodotto refrigerato. Disponi scoiattoli e tuorli in tazze diverse.
- Puliamo la porzione proteica su una grattugia, impastiamo i tuorli in purè di patate con una forchetta.
- Filetto di pollo bollito analizzato con le mani in fibre.
- Ora raccogliamo l'antipasto in questo ordine: carne, cipolle e funghi fritti, scoiattoli, formaggio grattugiato, tuorli. Impregniamo ogni strato di prodotti con maionese, tranne per l'esterno. Dovrebbe rimanere giallo.
Con Ananas
Elenco degli ingredienti:
- ananas - 1 lattina;
- maionese: qb;
- formaggio - 140 g;
- un pizzico di sale;
- uovo - 4 pezzi .;
- verdure fresche;
- prosciutto - 0,3 kg;
- un pizzico di pepe nero macinato;
- mais - 1 lattina;
- cipolla - 1 pz.
Come preparare una tenera insalata con pollo:
- Cuciniamo il pollo tritato con una cannuccia sottile.
- Macinare le fette di formaggio con una grattugia.
- Trita finemente le uova di gallina bollite con un coltello.
- Scolare il succo di mais dal barattolo, tagliare a pezzi gli ananas.
- Versare la cipolla tritata con acqua bollente, dopo 4 minuti, drenare il liquido.
- Unisci i prodotti tagliati e il mais in una bella ciotola profonda, aggiungi pepe, maionese e sale. Mescolare bene e servire per cena.
Con Le Mele
Questa ricetta è per coloro che amano i cibi acidi.
I componenti principali della ricetta:
- aceto - 5 ml;
- bastoncini di granchio - 8 pezzi .;
- maionese - 95 g;
- mela acida - 1 pz .;
- un pizzico di pepe nero;
- tuberi di patata - 4 pezzi .;
- acqua - 0,1 l;
- cipolla - 1 pz .;
- un pizzico di sale;
- carota - 1 pz.
Istruzioni passo passo:
- Su una grattugia lavoriamo patate sbucciate bollite e fette di mela acida.
- Trasforma i bastoncini di granchio in cannucce sottili.
- Versa l'aceto in una ciotola d'acqua e versa il pepe nero. In questa salamoia, immergi la cipolla per 10 minuti.
- Macinare separatamente proteine e tuorli con una grattugia.
- Mettiamo gli strati in una ciotola per insalata uno per uno: patate, cipolle sottaceto tritate, mela, cannucce di bastoncini di granchio, scoiattoli. Lubrificare l'ultimo strato con maionese e versarvi sopra i tuorli.
- Tritiamo le verdure tritate. Lo spuntino delicato delizioso è pronto.
Insalata Di Pollo E Cetriolo
Cosa devi prendere:
- sale - 10 g;
- cetrioli freschi - 0,2 kg;
- cipolla - 50 g;
- formaggio a pasta dura - 90 g;
- uovo - 2 pezzi .;
- maionese - 110 g;
- filetto di pollame - 0,3 kg.
Algoritmo di azioni:
- Uova e filetti devono essere bolliti.
- Tagliamo la cipolla sotto forma di semianelli.
- Lo spostiamo in una tazza e aggiungiamo acqua bollente. Dopo 5 minuti, rimuovere il liquido.
- Cetrioli pelati tritati a cubetti.
- Passa le uova attraverso la grattugia.
- Trasforma il pollo in piccoli quadrati. Trasforma i pezzi di formaggio con una grattugia.
- Formiamo un piatto a strati: mezzo pezzo di pollo, cipolla, maionese, uova, cetrioli, maionese, filetto rimasto, maionese e formaggio.
Con i calamari
Componenti della ricetta:
- mezza cipolla;
- noci - 10 g;
- calamari - 4 pezzi .;
- maionese qb;
- cetrioli - 2 pezzi .;
- formaggio - 95 g;
- due uova.
Cucinare passo dopo passo:
- Scongelare i calamari, sbucciarli.
- Portare l'acqua a ebollizione, abbassare il pesce per 2 minuti, quindi estrarlo su un tagliere e raffreddare. Tagliateli a strisce, adagiateli sul fondo dell'insalatiera.
- Grattugiate le uova sode, aggiungetele ai calamari.
- Facciamo lo stesso con i cetrioli freschi.
- Sotto forma di cannucce, trita la metà della cipolla e mettila nell'insalata.
- Cospargere con formaggio grattugiato, versare maionese e sale. Mescola tutto e servi.
