L'essiccazione con carne macinata in forno sarà un ottimo spuntino e un'ottima aggiunta alla zuppa o al borsch. Chiunque può cucinare un piatto così meraviglioso e ci vuole pochissimo tempo per cucinare. Vale la pena considerare le ricette più deliziose.
Contenuto materiale:
Essiccazione classica con carne macinata al forno
Il modo più semplice è iniziare a cucinare con una ricetta semplice, poiché è necessario preparare quanto segue:
- essiccazione - 150 g;
- cipolla - 1 pz .;
- carne di maiale tritata - 0,3 kg;
- latte fresco - 0,3 l;
- sale e pepe macinato a piacere.
Cucinare passo dopo passo deliziosi snack:
- Prepariamo gli ingredienti che sono inclusi nella ricetta.
- Versare i bagel con latte tiepido e lasciarli gonfiare bene.
- Tritare finemente la cipolla e combinarla con carne macinata.
- Salare la massa e cospargere di pepe.
- Tiriamo fuori i bagel e li adagiamo su una teglia da forno, su cui era precedentemente posata la carta pergamena.
- Formiamo piccole palline di ripieno di carne e le inseriamo nei fori degli essiccatori.
Mettiamo gli spazi vuoti nel forno e cuociamo per 25 minuti. Tali essiccatori ripieni sono gustosi sia a freddo che a caldo.
Con Formaggio
Se vuoi in qualche modo diversificare l'essiccazione ripiena, puoi aggiungere del formaggio. Un antipasto del genere risulta molto tenero e l'aroma che verrà distribuito in tutto l'appartamento porterà tutta la casa al tavolo.
Componenti necessari:
- piccoli bagel - 30 pezzi .;
- carne macinata da due tipi di carne - 0,4 kg;
- formaggio a pasta dura - 0,2 kg;
- uovo di gallina - 1 unità;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi .;
- latte - ½ litro;
- maionese grassa - 5 cucchiai. l .;
- sale e pepe macinato a piacere.
Cucinare passo dopo passo:
- Lo mettiamo in una piastra di asciugatura profonda e li riempiamo di latte di mucca, lasciamo riposare per diverse ore.
- Salate e pepate la carne tritata, impastatela con una forchetta.
- Aggiungi spicchi d'aglio tritati per sapore.
- Guida un uovo nella carne e mescola la massa con le mani.
- Strofinare separatamente il formaggio a pasta dura e mescolarlo con la maionese.
- Distribuiamo i bagel su una teglia che è stata posata in anticipo con la carta.
- Metti la carne tritata nei fori del bagel e metti sopra il ripieno di formaggio.
Mandiamo l'essiccazione con carne macinata e formaggio al forno per 30 minuti.
Come cucinare con il pollo
Puoi riempire i bagel con carne di pollo, per la loro preparazione devi preparare:
- asciugatura - 20 pezzi .;
- latte di vacca fresco - 0,2 l;
- cipolla - 1 testa;
- filetto di pollame - 0,2 kg;
- uova - 2 unità .;
- sale e pepe nero qb.
Passaggi per preparare un pasto leggero:
- Immergi i bagel nel latte caldo e mescolali periodicamente in modo che si gonfino da tutti i lati.
- Friggere la cipolla tritata in una padella.
- Bollire e tritare il filetto di pollo in fibre.
- Unisci la verdura con la carne, aggiungi sale e pepe.
- Versa le uova e mescola bene il ripieno di carne.
- Distribuiamo i bagel gonfi nel modulo, disponiamo il ripieno in essi.
Cuocere per 10-15 minuti e uno spuntino delizioso è pronto. Distribuire i bagel su un piatto piano e servire caldi.
Bagel al forno nel latte
L'essiccazione, cotta nel latte, è molto tenera.
Per eseguire la ricetta, è necessario preparare i seguenti prodotti:
- bagel - 500 g;
- carne macinata - 300 g;
- cipolla - 1 testa;
- Latte di mucca - ½ litro;
- maionese a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. l .;
- sale qb.
Fasi di preparazione:
- Mettiamo l'essiccazione in un contenitore profondo e li riempiamo di latte fresco.
- Mescola la carne tritata con la cipolla tritata, aggiungi il sale e mescola bene con le mani.
- Aggiungi la maionese alla massa di carne, mescola di nuovo.
- Stendiamo sotto forma di un bagel, riempiamo i buchi con carne macinata e versiamo un po 'di latte, in modo che le porzioni siano coperte per metà.
Cuociamo i bagel con la carne macinata nel forno fino a quando il latte non bolle, e sugli essiccatori si forma una crosta bella e appetitosa.
Antipasto originale “Mini pizza”
Se vuoi coccolare la tua famiglia con un piatto originale, ti suggeriamo di preparare un po 'diversamente i bagel ripieni.
Per creare uno spuntino delizioso devi immagazzinare:
- essiccazione non zuccherata - 0,4 kg;
- carne macinata - 0,2 kg;
- pomodoro fresco - 1 frutto;
- formaggio a pasta dura - 0,1 kg;
- peperone dolce - 1 pz .;
- ketchup - 2 cucchiai. l .;
- maionese - 3 cucchiai. l .;
- prezzemolo - 3 rami;
- latte di mucca - 0,4 l.
Fasi di preparazione:
- Prendiamo i bagel, li mettiamo in un piatto e li riempiamo di latte fresco, li lasciamo in questo stato per 2 ore.
- Tagliamo le verdure sotto forma di cubetti e le combiniamo con carne macinata.
- Macina il prezzemolo fresco e invialo al resto degli ingredienti.
- Posiamo la maionese, il ketchup nella massa totale e mescoliamo tutto bene.
- Strofinare il formaggio separatamente.
- Prendiamo i bagel dal latte, li adagiamo su una teglia.
- Nel mezzo di ogni essiccazione posizionare il ripieno di carne e verdure e cospargere con formaggio grattugiato sopra.
Fai uno spuntino per 20 minuti. Quindi lo tiriamo fuori, lo raffreddiamo un po 'e ci godiamo un piatto insolito, ma così semplice da preparare.
