Snack up - 13 ricette

Gli antipasti sono un modo rapido per preparare qualcosa di gustoso e bello per l'arrivo degli ospiti. Senza idee? Cerca quelli freschi qui!

Panini caldi con salsiccia e formaggio

Gli snack veloci possono essere fatti come sandwich usando gli ingredienti più convenienti.

Prodotti richiesti:

• 100 grammi di formaggio;
• una pagnotta bianca;
• 100 grammi di salsiccia;
• tre cucchiai di maionese e ketchup.

Processo di cottura:

1. Mescolare maionese e ketchup. Tagliare la salsiccia a strisce sottili e strofinare il formaggio.
2. Pezzi di pane sono disposti su una teglia, ben spalmati con salsa cotta, ricoperti di salsiccia e cosparsi di formaggio. Cuciniamo solo cinque minuti a 200 gradi.

Antipasto lavash coreano di carota

Gli spuntini leggeri possono essere preparati sulla base del pane pita, usando quasi tutti i ripieni. Prendi ad esempio le carote.

Prodotti richiesti:

• una pita di pane;
• due formaggi lavorati;
• uovo sodo;
• 0,2 kg di carote coreane;
• verdure e maionese a piacere.

Processo di cottura:

1. Macina l'uovo sodo con un coltello o una griglia. Fai lo stesso con il formaggio fuso. Combina tutto con carote ed erbe coreane, condisci con maionese.
2. Distribuire bene il pane pita con il ripieno preparato, arrotolarlo in un rotolo, metterlo in una pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per due ore per ammollo.

Funghi Ripieni Di Pancetta

Per un tale aperitivo, è meglio prendere i funghi con cappelli grandi e stretti.

Prodotti richiesti:

• 0,4 kg di funghi;
• due cucchiai di panna;
• 150 grammi di pancetta;
• una cipolla;
• circa 200 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

1. Risciacqua bene i funghi, lasciali asciugare, separali dalle zampe e mettici uno stampo.
2. Tagliare i funghi rimanenti, friggerli in una padella insieme alle cipolle tritate. Quindi aggiungiamo la pancetta tritata lì, portiamo a un colore dorato.
3. Versare la panna, attendere fino a quando il ripieno diventa più denso. Riempiamo i cappelli con questa massa, copriamo con formaggio grattugiato e rimuoviamo per 10 minuti in forno, riscaldati a 200 gradi.

Panini con pesce rosso e crema di formaggio

Gli spuntini freddi vengono preparati molto rapidamente. La cosa principale è che tutti gli ingredienti sono a portata di mano.

Prodotti richiesti:

• una pagnotta bianca;
• 150 grammi di crema di formaggio;
• verdure a vostro gusto;
• 0,2 kg di qualsiasi pesce rosso.

Processo di cottura:

1. Tagliare il pane in porzioni, distribuire bene ogni crema di formaggio.
2. Posare alcune fettine di pesce in cima e decorare con verdure.

Involtini di bastoncini di granchio

Prodotti richiesti:

• confezione di bastoncini di granchio - circa 0,25 kg;
• maionese e verdure a piacere;
• due spicchi d'aglio;
• 0,15 kg di formaggio a pasta dura.

Processo di cottura:

1. In ogni contenitore mettiamo formaggio grattugiato e verdure tritate finemente. Ad esempio, aneto e prezzemolo, aglio schiacciato. Quindi metti un po 'di maionese e mescola bene fino a che liscio.
2. I bastoncini di granchio devono essere scongelati in modo che non si strappino. Espandere ciascuno, riempire con il ripieno e ruotarlo nuovamente in un rotolo. Facciamo lo stesso con tutti gli altri. Prima di servire, è meglio tenere l'antipasto al freddo in modo che sia saturo.

Pomodori ripieni di ricotta e aglio

Prodotti richiesti:

• 0,25 kg di ricotta;
• circa 10 pezzi di pomodoro di medie dimensioni;
• sale e maionese qb;
• spicchio d'aglio, eventuali verdure.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente i pomodori, tagliare accuratamente la parte superiore da loro e con l'aiuto di un cucchiaino rimuoviamo tutto ciò che è nel mezzo. Il pomodoro dovrebbe rimanere vuoto all'interno.
2. Metti la ricotta su un piatto, impastalo un po 'con una forchetta, mescola con erbe tritate finemente e aglio tritato. Condisci con maionese a tuo piacimento. Puoi salarlo un po ', ma prima di provare, forse ci sarà abbastanza maionese.
3. Riempiamo ogni frutto con il ripieno preparato e serviamo.

Panini con gli spratti su pane nero

Prodotti richiesti:

• la giusta quantità di fette di pane nero;
• due sottaceti;
• barattolo di spratto;
• due spicchi d'aglio.

Processo di cottura:

1. Ogni pezzo di pane viene strofinato bene con aglio su tutti i lati. Se lo si desidera, prima possono essere leggermente fritti in padella o in un tostapane.
2. Distribuisci 1 - 2 spratti in cima e decorali con fette di cetriolo sottaceto. Inoltre, le verdure fresche sono adatte come decorazione.

Cetrioli salati in 5 minuti

Prodotti richiesti:

• pepe nero e sale a piacere;
• circa 10 pezzi di cetrioli o quanto basta;
• cinque spicchi d'aglio;
• verdure fresche.

Processo di cottura:

1. Per questo antipasto avrai bisogno del più comune sacchetto di plastica, ma è importante che sia pulito.
2. Risciacquare bene i cetrioli e tagliarli prima lungo, quindi trasversalmente in quattro parti. Trasferiscili immediatamente sul pacco.
3. Versa sale e pepe nero, aglio tritato finemente e erbe selezionate. Lega il sacchetto e agitalo accuratamente, quindi lascialo nel frigorifero per cinque minuti.

Spuntino con patatine fritte

Questa bevanda è piuttosto lunatica e non tutti i prodotti si abbinano bene. Lo snack proposto per lo champagne non solo si armonizzerà perfettamente con esso, ma decorerà anche il tavolo.

Prodotti richiesti:

• circa 80 grammi di grandi trucioli non rotti;
• 50 grammi di formaggio a pasta dura;
• verdure e maionese a vostro gusto;
• un pomodoro.

Processo di cottura:

1. Le patatine per questo piatto sono adatte, in linea di principio, a qualsiasi.Puoi prendere quelli già pronti o fare quelli fatti in casa, ma dovrai armeggiare con loro.
2. Risciacquare il pomodoro e le erbe, lasciarli asciugare bene e tritarli.
3. Macinare il formaggio su una grattugia fine, mescolare con pomodori, erbe e aggiungere un po 'di maionese.
4. Riempi ogni chip con questa miscela e posizionalo bene su un piatto prima di servire.

Uova Farcite Con Formaggio Cognac E Aglio

Un tale aperitivo per il cognac non solo rivelerà il gusto della bevanda, ma non ti permetterà anche di ubriacarti rapidamente da esso. Assicurati di provare a cucinare.

Prodotti richiesti:

• salare e pepare a piacere;
• due cucchiai di maionese;
• quattro uova;
• verdure fresche;
• circa 70 grammi di formaggio a pasta dura.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, fai bollire le uova. Mettili in acqua e dopo l'ebollizione tienili sul fuoco per circa dieci minuti. Quindi lasciarli raffreddare, pulire e dividere in proteine ​​e tuorli. In modo che i gusci delle uova siano ben rimossi, dopo la cottura, abbassarli immediatamente in acqua ghiacciata.
2. Tagliare le erbe fresche il più finemente possibile, schiacciare l'aglio e mescolare tutto con formaggio grattugiato. Si noti che un po 'di formaggio dovrebbe essere lasciato per la decorazione.
3. Aggiungi tuorli, maionese e altri condimenti a piacere agli stessi ingredienti. Impastare fino a che liscio.
4. Riempiamo le proteine, che sono state dimezzate, con il riempimento preparato in modo che sia un po '"con una diapositiva". Cospargi sopra l'antipasto con una piccola quantità di formaggio grattugiato e puoi ancora mettere un rametto di prezzemolo.

Pizza in padella da ciò che è in frigorifero

Per il riempimento sono indicati prodotti approssimativi. Puoi usare tutti gli altri che ti piacciono o quelli che si trovano appena nel frigorifero.

Prodotti richiesti:

• due uova;
• due cucchiai di maionese o panna acida;
• quattro cucchiai di farina;
• 0,1 kg di formaggio;
• di pomodoro;
• qualsiasi salsiccia, formaggio, carne macinata o altro ripieno a piacere.

Processo di cottura:

1. Unisci la quantità indicata di farina e maionese con le uova, mescola bene fino a che liscio. Puoi mettere un po 'di sale, ma di solito abbastanza da dare maionese. La massa finita dovrebbe essere spessa, qualcosa di simile alla panna acida grassa.
2. Versa l'impasto cotto in una padella calda e aggiungi il ripieno. Se si tratta di salsicce, le usiamo immediatamente. Se hai carne macinata o funghi, prima devi friggere i prodotti.
3. Copriamo il piatto con formaggio grattugiato e cuociamo a fuoco basso sotto un coperchio fino a quando non è completamente sciolto e i bordi dell'impasto sono dorati.

Calamari montati in pastella

Questa ricetta usa la vodka per dare all'impasto una patatina speciale. Ma se vuoi, puoi escluderlo dalla composizione degli ingredienti.

Prodotti richiesti:

• circa un chilo di calamari;
• un bicchiere di pura vodka;
• olio per friggere;
• tre cucchiai di farina, più un po 'per rotolare le carcasse;
• un cucchiaino di lievito per dolci.

Processo di cottura:

1. Le carcasse di calamari devono essere lavate bene, se necessario, quindi pulite. Quindi tagliarli in anelli di medie dimensioni.
2. In una ciotola, mescolare la quantità specificata di lievito in polvere con tre cucchiai di farina e un pizzico di sale. Aggiungi vodka o acqua naturale e agita accuratamente la composizione con una forchetta o una frusta in modo che la pastella risulti omogenea.
3. Metti la padella con olio per scaldarla.
4. Prendi l'anello di calamaro, rotola prima nella farina e poi nella massa preparata, in modo che copra completamente.
5. Friggere i pezzi in olio molto caldo fino a formare una crosta bella e dorata.

In nessun caso non si può sovraesporre un simile aperitivo su un fuoco - i calamari “catturano” e diventano duri.

Vodka assortita di antipasti classici

Un antipasto per la vodka, che è considerato classico, include una grande varietà di sottaceti e persino con patate lesse. Inoltre, nessuno limita la porzione: puoi mettere sul piatto quello che vuoi e quanto vuoi. Ecco un esempio di tale presentazione.

Prodotti richiesti:

• funghi in salamoia;
• crauti;
• fette di pancetta;
• patate lesse con aneto;
• cetrioli sottaceto;
• pezzi di aringhe sott'olio;
• pomodori in salamoia;
• ketchup o qualsiasi altra salsa di patate.

Processo di cottura:

1. Le patate, ovviamente, devono essere bollite, mescolate con burro e cosparse di erbe fresche.
2. Gli ingredienti elencati nella lista sono posti su un piatto grande in quantità approssimativamente uguali e serviti con vodka fredda. A tuo gusto o alla presenza di prodotti, puoi cambiare la composizione dell'assortimento, ma devono essere decapati, decapati o salati.

Ci sono molti snack veloci che decoreranno il tuo tavolo e ti permetteranno di incontrare adeguatamente gli ospiti. Scegli quelli che ti piacciono, includi l'immaginazione e il design di qualsiasi festa dipenderà da te!