דייסת דלעת עם אורז בחלב - 7 מתכונים

דייסת דלעת עם אורז בחלב רכה ועדינה, עם גוון זהוב יפה. ניתן לאכול אותו לארוחת בוקר, ארוחת צהריים עם בשר או ירקות, לגוון את האוכל של המשפחה.

דייסת דלעת עם אורז בחלב מבושלת במחבת

תצטרך:

• סוכר גרגירי - 55 גר ';
• חלב - 0.3 ליטר;
• דלעת - 800 גר ';
• חתיכת שמן;
• מים - 100 מ"ל;
• מלח - 4 גר ';
• אורז - 90 גר '.

אלגוריתם של פעולות:

1. מוציאים את הקרום והזרעים מהדלעת. קוצצים את הבשר לקוביות קטנות ומעמיסים לסיר עמוק.
2. שופכים את הנתחים במים ומבשלים על הכיריים מרגע הרתיחה למשך 10 דקות.
3. הוסף חלב והמתן עד שהנוזלים ירתחו שוב.
4. יוצקים סוכר עם מלח, מערבבים מסת דלעת.
5. אנו שוטפים את האורז מתחת לברז ומעמיסים אותו למוצרים. זה צריך להיות מופץ באופן שווה על פני השטח. אי אפשר לערבב אותו עם דלעת, אחרת הדגנים תישרף.
6. מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כחצי שעה עם המכסה.
7. עכשיו אתה יכול לערבב הכל, תוך כדי סחיטת חתיכות דלעת בכף. כך הדייסה הופכת שייק.
8. שים את החמאה ופיזר את הדייסה המאדה הטעימה על צלחות. תאבון טוב!

ארוחת בוקר טעימה בסיר בתנור

רשימת המרכיבים:

• חלב - 0.6 ליטר;
• דלעת - 0.7 ק"ג;
• חמאה - 50 גר ';
• מלח - 6 גר ';
• גריס אורז - 80 גר ';
• קומץ צימוקים - 50 גר ';
• סוכר - 60 גר '.

כיצד לבשל דייסת דלעת עם אורז:

1. טובלים צימוקים במים רותחים. אנחנו מחכים 10 דקות. לאחר מכן אנו שוטפים מתחת לברז. זן צימוקים כהה נחשב לבריא יותר.
2. עיסת טרי של דלעת קלופה, קוצצת לפרוסות, טוענת לבלנדר וטוחנת.
3. אורז שטוף מתווסף למסת הדלעת.
4. מוסיפים מלח, צימוקים וסוכר. מערבבים.
5. עבור נפח מוצרים זה אנו זקוקים ל -4 סירים בהספק של 0.5 ליטר.
6. בתחתית כל אחד מהם שופכים 50 מ"ל חלב.
7. הניחו את תערובת הדלעת מלמעלה וחלקו באופן שווה על הסיר.
8. שופכים 150 מ"ל חלב לכל מיכל.
9. דייסה לא צריכה להיות ממש בקצוות הכלים, שכן במהלך האפייה היא תגדל בגודל. לכן יש לקחת בחשבון נקודה זו.
10. מסדרים את הסירים על תבנית אפייה וסוגרים בתנור. אנחנו עדיין לא מחממים אותו.
11. קבענו את הטמפרטורה ל- 180 מעלות למשך חצי שעה, ואז תרגם את המחוון ל -150 מעלות ובשל עוד 50 דקות.
12. ברגע שהדייסה מבושלת, שמים עליה חתיכת חמאה ואופים 10 דקות נוספות.

בסיר איטי

מוצרים עיקריים:

• קורט מלח;
• מים - 150 מ"ל;
• דלעת - 0.5 ק"ג;
• נתח שמן - 70 גר ';
• חלב - 0.32 ליטר;
• סוכר גרגירי - 150 גרם;
• אורז לבן - 160 גר '.

חומרים נוספים:דייסת דלעת בכיריים איטיות

כיצד לבשל דייסת דלעת עם אורז בחלב בסיר איטי:

1. קלף ירק כתום לקוביות קטנות.
2. שים את הפרוסות בתחתית קערת הרב-קוקר.
3. ממלאים במים ומוסיפים שמן.
4. בתפריט מכשירי מטבח, לחץ על כפתור "אפייה" ובשל למשך 25 דקות.
5. כשנגמר הזמן אנו מוסיפים סוכר, אורז שטוף ומלח.
6. שופכים פנימה חלב, מערבבים מוצרים.
7. אנו משנים את מצב הבישול: "דייסת חלב" או "תבשיל". הזמן הוא 50 דקות.
8. לאחר שהדייסה מוכנה, תוכלו להוסיף לה כל פירות יבשים אם רוצים.

דייסת דוחן אורז

מרכיבי מתכון:

• אורז - 90 גר ';
• סוכר - 25 גר ';
• חלב - 0.3 ליטר;
• קורט מלח;
• מים - 0.3 ליטר;
• גריסים דוחן - 80 גר '.

הכנה צעד אחר צעד:

1. אנו שוטפים דוחן מספר פעמים מתחת לברז.
2. טובלים אותו בסיר מים ומבשלים 5 דקות.
3. אליו מוסיפים גריסי אורז שטופים, יוצקים חלב ומבשלים עוד 15 דקות.
4. נותר לסגור את המכסה ולהמתין עד שהדייסה תהיה רוויה כ -10 דקות.

דייסת דלעת עם אורז בחלב לילד

תינוקות זקוקים למאכלים רכים יותר, רכים ושומניים למדי. עבורם, נשנה את המתכון לדייסה רגילה.

מה שאתה צריך לקחת:

• מים - 0.4 ליטר;
• דלעת - 0.25 ק"ג;
• חלב - 0.8 ליטר;
• אורז עגול - 180 גר ';
• סוכר גרגיר - 70 גר '.

בישול צעד אחר צעד:

1. מוציאים את הזרעים וקליפים מהדלעת. קוצצים את העיסה לחתיכות גדולות.
2. שוטפים את גרגרי האורז מספר פעמים במים.
3. אנו מורחים אותה על קרקעית התבנית וממלאים אותה במים.
4. חתיכות דלעת נשאבות דרך פומפיה עם חוליות גדולות ומחוברות לדגנים.
5. כשכמעט כל המים משאירים את התבנית עם אורז, אנו מוזגים את החלב בטמפרטורת החדר.
6. יוצקים סוכר גרגירי. במקום סוכר אפשר להשתמש בדבש.
7. מבשלים את המנה למשך 15 דקות.
8. דייסה רכה וענוגה לילדים מוכנה!

פינוק בחלב עם דלעת ותפוחים

אם אינך אוהב דייסה מתוקה מדי, הוסף תפוחים חמוצים. הם יתנו למנה טעם חמוץ מעט וארומה עדינה.

רכיבי מתכון:

• מלח לפי הטעם;
• תפוחים - 0.1 ק"ג;
• שמן חמניות - 60 גר ';
• עיסת דלעת - 150 גר ';
• אורז - 0.2 ק"ג.

אלגוריתם של פעולות:

1. מוציאים את הקליפה הדקה, הגלעין והזרעים מהתפוח. אנו קוצצים את השאר בקוביות.
2. חותכים את הדלעת התפוזית הקלופה לחתיכות קטנות.
3. שים את הדלעת הקצוצה בתחתית התבנית. יוצקים פנימה שמן צמחי.
4. אנו שוטפים את האורז מספר פעמים ומבשלים אותו בקערה נפרדת למשך 10 דקות.
5. מחצית מכמותו מוסיפים לדלעת. אין לערבב.
6. יוצקים עליהם תפוחים ומורחים עליהם את שארית המחצית. זה הופך דייסה רב שכבתית.
7. בנפרד, הביאו 200 מ"ל מים לרתיחה, ממליחים אותם וממלאים את תוכן התבנית.
8. מבשלים עד שהמרכיבים רכים. דייסה יפה וטעימה מוכנה.

איך לבשל דייסה בדלעת?

דלעת בדייסה לא ניתן לחתוך רק לחתיכות. דייסה עשויה להיות בתוך הדלעת.

תצטרך:

• קומץ צימוקים;
• דלעת - 2 ק"ג;
• גיזום קטן;
• קורט מלח;
• אורז - 380 גר ';
• סוכר.

הוראות שלב אחר שלב:

1. קח דלעת עגולה שלמה. חותכים את החלק התחתון בעזרת סכין ומוציאים את הזרעים בעזרת כף.
2. הרתיחו את גריסי האורז השטופים במים. אל תשכח להמליח.
3. אנו שוטפים את שזיפים מיובשים עם צימוקים מתחת לברז ומשלבים עם אורז.
4. יוצקים סוכר לפי הטעם אם רוצים.
5. דייסת האורז המתקבלת ממלאת את הדלעת. אנו סוגרים אותו עם כובע שנחתך.
6. אנו מתקינים את הנס הזה בתנור ואופים 45 דקות.
7. אם אינך רוצה שהתבשיל יתייבש מדי, שפך קצת חלב או שמנת לדלעת. תאבון טוב לכולם!