תבשיל כרובית - 8 מתכונים בתנור, סיר איטי

תבשיל כרובית היא מנה פשוטה, טעימה ולבבית. זה מושלם לצמחונים ולאלה המפקחים על המשקל שלהם.

לאחר שהפגנת דמיון, מארוחה אתה יכול ליצור יצירת מופת אמיתית.

תבשיל כרובית תנור

תצטרך:

• קורט מלח;
• חמש ביצי עוף;
• כרובית - 0.5 ק"ג;
• חזיר - 0.15 ק"ג;
• קורט פלפל;
• חלב - 0.3 ליטר;
• חבורה של שמיר.

אלגוריתם של פעולות:

1. מיין את הכרובית לתפרחות, העביר לתבנית ובשל 4 דקות.
2. הכינו מראש תבנית מלבנית עם כרוב.
3. קוצצים את הקערה לקוביות ושמים על קרקעית התבנית.
4. קוצצים דק את השמיר השטוף ומפזרים על גבי חזיר.
5. בנפרד, שופכים ביצים לכוס ומקציפים אותם ביד.
6. שופכים אליהם חלב, יוצקים פלפל ומלח, מערבבים.
7. שופכים את כל מה שיש בצורה עם הנוזל הזה.
8. מחממים תנור ל -190 מעלות.
9. אופים את המנה כחצי שעה.
10. מוציאים תענוג ריחני עדין מהתנור וחותכים לחתיכות. יאמי! תאבון טוב!

מתכון לאפות גבינה

הגבינה יוצרת קרום טעים וזהוב על התבנית, ובתוך המנה יתברר כעדין במיוחד בטעמו.

רשימת מוצרים:

• מלח לפי הטעם;
• ביצה - 3 יח ';
• כרובית - 0.4 ק"ג;
• שמנת חמוצה - 100 גר ';
• גבינת חלב - 150 גר '.

הכנה צעד אחר צעד:

1. שים מים בסיר על אש, מלח, טובלים לתוכו כרובית.
2. הרתיחו אותו עד שהוא רך, אך אל תעכלו! הכרוב לא אמור להתפרק.
3. ברגע שהוא מבושל, הכניסו לתבנית.
4. שוברים את הביצים, מוסיפים מעט מלח ומקציפים.
5. אנו מורחים שמנת חמוצה למסת הביצים ומביאים את התערובת לעקביות הומוגנית.
6. אנחנו שופכים כרוב עם המסה הזו.
7. על פומפיה אנו מעבדים חתיכת גבינה וממלאים אותה על כל שטח הקדרה העתידית.
8. קבענו את התנור לחום של 200 מעלות.
9. אופים את המנה 20 דקות.
10. ניתן לסגור את הטופס עם מכסה לאחר 5 דקות בישול, אם תרצו לקבל קרום מוזהב. תבשיל כרובית עם גבינה מוכנה!

בסיר איטי

הרכב המתכון:

• בצל אחד;
• שמנת חמוצה - 60 גר ';
• כרובית - 400 גר ';
• ביצה אחת;
• גזר אחד;
• חלב - 0.2 ליטר;
• גבינת חלב - 100 גר '.

כיצד לבשל תבשיל כרובית בסיר איטי:

1. לעבד כרוב, לאחר מיון לפי תפרחות ולהעביר בקערה לרב-קוקר.
2. אנו קוצצים את הבצל הקלוף בעזרת טבעות ומורחים על גבי הכרוב.
3. אנו מפנים את גזר העפר, עוברים דרך פומפיה ושופכים פנימה את השכבה השלישית.
4. אנחנו גם טוחנים את הגבינה ושופכים על הגזר.
5. שים שמנת חמוצה בכוס נפרדת.
6. יוצקים לתוכו חלב ושברו את הביצה.
7. יוצקים מלח ותבלינים שאוהבים.
8. את התערובת המתקבלת יוצקים לתנור איטי.
9. אנחנו מבשלים עם תוכנית האפייה במשך 35 דקות.
10. אנו מחלקים את צלחת האדים המוגמרת לחתיכות בעזרת מרית עץ.
11. אנחנו מסדרים על צלחות ונהנים מהטעם הנפלא.

עם ברוקולי

רשימת רכיבי המתכון:

• גזר אחד;
• ביצה - 4 יח ';
• ברוקולי - 0.4 ק"ג;
• פלפל אחד;
• גבינה - 0.2 ק"ג;
• כרובית - 0.4 ק"ג;
• סלרי - 4 יח ';
• חלב - 0.3 ליטר.

כיצד לבשל תבשיל ברוקולי:

1. להרתיח מים, להכניס לתוכו כרוב וברוקולי. מבשלים 3 דקות עד שהנוזלים רותחים.
2. מורחים את המסה על מסננת ושוטפים.
3. אנו מוציאים פלפל מתוק מהמחיצות והזרעים, חתוכים לחתיכות. עשו אותו דבר עם גבעולי סלרי.
4. גזר מעובד על פומפיה.
5. שוברים ביצים לקערת בלנדר ומקציפים.
6. שופכים שם חלב, יוצקים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
7. טוחנים חתיכת גבינה ושופכים לתוך מסת חלב.
8. אנו מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
9. הכינו תבשיל קדירה, שימו את קירותיה בשמן.
10. שמנו בו ירקות בסדר אקראי, ממלאים בתערובת ביצים.
11. זמן האפייה 45 דקות.

עם בשר טחון

הגרסה המזינה והמזינה ביותר של תבשיל הקדרה. גברים יעריכו.

תצטרך:

• שמנת - 100 מ"ל;
• ראש כרובית;
• שתי שיני שום;
• ביצה - 1 pc .;
• שש עגבניות שרי;
• קורט מלח;
• בקר טחון - 0.25 ק"ג;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• בצל אחד;
• חצי צרור פטרוזיליה;
• גבינה - 70 גר '.

כיצד לבשל תבשיל עם בשר טחון:

1. חתכנו את תפרחות הכרוב לחתיכות, שמנו אותם בסיר ובשלו במים, לאחר שהמלחו אותו למשך 5 דקות.
2. חותכים את הבצל לקוביות ומעבירים לקערה עם בשר טחון.
3. אנו שוברים את הביצה למסת הבשר, יוצקים פלפל ומלח. מערבבים.
4. חתכנו עגבניות קטנות לשני חלקים כל אחד.
5. במסננת, העמיסו את הכרוב ושפכו עליו מים קרים.
6. ראשית, הניחו שכבה של בשר טחון בצורה מלבנית מיוחדת, פילחו אותה בעזרת כף, ואז יש כרוב. יוצקים את כל השמנת הזו ושולחים לתנור.
7. המנה נאפה בחום של 200 מעלות 25 דקות.
8. כשהאוכל מתחמם, פתחו את התנור והכניסו את חצאי העגבניות לצורה.
9. משפשפים את הגבינה על פומפיה, קוצצים דק את הפטרוזיליה.
10. שוב מוציאים את הקדרה, מפזרים עליה גבינה ועשבי תיבול וסוגרים בתנור עד להופעת קרום מוזהב.

דרך ג'לי עם ביצה

רשימת המרכיבים:

• ביצה - 3 יח ';
• חלב - 75 מ"ל;
• ראש כרובית;
• שמן חמניות - 40 גר ';
• מלח לפי הטעם;
• גבינה קשה - 150 גר '.

אפשרות לבישול:

1. שוטפים, מחולקים לתפרחות, כרוב ומרתיחים במים מומלחים למשך 10 דקות.
2. גבינה קשה עוברת דרך פומפיה.
3. שופכים את הביצים לקערה והופכים אותן למסה שופעת.
4. יוצקים חלב, שופכים גבינה ומלח. מערבבים הכל.
5. שופכים את השמן לתבנית, מרחו אותו על כל המשטחים.
6. מורחים את הכרוב בתחתית התבנית וממלאים אותו בתערובת החלב.
7. מבשלים את הקדרה 20 דקות בתנור בחום של 180 מעלות.

כרובית אפויה עם פטריות

סט מרכיבים:

• שמנת חמוצה - 20 גר ';
• שן שום;
• שמפיניונים - 400 גר ';
• ביצה - 3 יח ';
• בצל אחד;
• שמן זית;
• עגבנייה אחת;
• ראש כרובית;
• מלח ופלפל, טחון לפי הטעם.

תכונות ההכנה:

1. אנו מוציאים עלים מיותרים ממזלג הכרוב, ממיינים את התפרחות ושוטפים.
2. הסר את הבצל והשום מהקליפות, שוטף את העגבנייה.
3. טוחנים את הפטריות והבצל הקלפים, זורקים לתבנית, יוצקים שמן ומעבירים.
4. לאחר 5 דקות, מוסיפים כרוב קצוץ ומטגנים 5 דקות נוספות.
5. לאחר מכן אנו קוצצים חתיכות עגבנייה, שום.
6. מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים ומעבירים את תוכן התבנית לצורה משומנת.
7. אנו שוברים את הביצים, שופכים עליהם שמנת חמוצה ושופכים את הגבינה המגורדת, מערבבים את המסה ושופכים את הירקות והפטריות בתבנית.
8. מחממים תנור מראש. הגדר את הטמפרטורה ל- 180 מעלות.
9. אנו מבשלים את המנה 30 דקות, ומגישים. תאבון טוב!

תבשיל תפוחי אדמה לבבי

רכיבים חיוניים:

• שתי ביצים;
• כרובית - 300 גר ';
• בצל אחד;
• שמן צמחי - 30 מ"ל;
• תפוחי אדמה - 200 גר ';
• חצי פלפל פעמון;
• מלח לפי הטעם;
• גזר - 1 pc .;
• שמנת חמוצה - 40 גר '.

שלב אחר שלב בישול:

1. מפרקים את הכרוב, מכניסים לסיר מים, מוסיפים מעט מלח ומבשלים 5 דקות.
2. במחבת אחרת מרתיחים תפוחי אדמה חתוכים לחתיכות עד שהם מבושלים למחצה.
3. מגררים את הגזר השטוף.
4. קוצצים את הבצל בחצאי טבעות.
5. פלפלים קצוצים, קוצצים את הקשיות.
6. מקפלים את הירקות במחבת ומטגנים, מוסיפים מלח.
7. מורחים את תפוחי האדמה והכרוב המוגמרים למחצה עם השכבה הראשונה בתבנית. אל תשכח לטפל בזה בשמן.
8. יוצקים מלמעלה ירקות מועברים.
9. מקציפים ביצים גולמיות בנפרד עם שמנת חמוצה ומלח. שופכים את התערובת לקדרה העתידית.
10. הביאו את טמפרטורת התנור ל -200 מעלות ואפו את התבשיל למשך 20 דקות. תאבון טוב!