Salāti ar vīnogām - 8 garšīgas receptes

Salāti ar vīnogām padarīs svētku galdu bagātāku. Tas lieliski apvieno vīnogu saldskābo garšu un bagātīgo gaļas aromātu.

Noteikti izmēģiniet kādu no piedāvātajiem variantiem, kā bagātināt ikdienas dzīves kultūru!

Tiffany salāti ar vīnogām un vistas krūtiņu

Komponentu saraksts:

• piena siers - 0,2 kg;
• vistas krūtiņa - 2 gab .;
• majonēze;
• četras ciema olas;
• vīnogas - 200 gr;
• karija garšviela;
• grauzdētas mandeles - 100 gr;
• olīveļļa cepšanai.

Lai pagatavotu salātus ar vīnogām un vistu, mēs rīkojamies pakāpeniski:

1. Noskalojiet vistas krūtiņas, izrullējiet tās karijā, ielieciet uz pannas dibena, ielejiet olīveļļu. Apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.
2. Atdzesē krūtis un sagriež tos mazos gabaliņos.
3. Atsevišķi katliņā vāra olas, atdzesē, nomizo un smalki sakapā nazi.
4. Mēs sagriež piena sieru mazos kubiņos, mēs katru no tiem berzējam uz rīves.
5. Mēs ņemam zaļas rozīņu vīnogas, mazgātas, sagrieztas ogas gar.
6. Rieksti sasmalcina ar blenderi.
7. Mēs izgatavojam salātus platā plakanā plāksnē.
8. Slāņi slāņos: vistas kubiņos, plānā kārtā sadaliet majonēzi, virsū ielejiet sieru.
9. Tālāk nāk sasmalcinātas vistas olas. Mēs tos arī apstrādājam ar majonēzes slāni. Apkaisīt maltas mandeles virsū.
10. Pēc tam izspiediet majonēzi, vienmērīgi sadaliet. Salātus papildiniet ar vīnogu ogu pusītēm.

Pirmais sniegs - ogu recepte

Tumšās vīnogas baltā virspusē izskatās ļoti skaistas, kā pirmais sniegs.

Jums būs nepieciešams:

• valrieksti - 40 gr;
• sāls - 4 g;
• vistas gaļa - 200 gr;
• trīs ciema olas;
• siers - 80 gr;
• tumšu vīnogu ķekars;
• majonēze.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Gatavojiet olas pannā 10-15 minūtes.
2. Nomizotas olas un vistas gaļa ar sasmalcinātiem salmiņiem.
3. Sieru sasmalcina uz rīves.
4. Mēs sasmalcina valriekstus un sasmalcina blendera traukā.
5. Katru produktu izklājam atsevišķā bļodā un sajaucam ar majonēzi.
6. Mēs atstājam malā sauju rīvētu sieru. Mums tas ir nepieciešams dekorēšanai.
7. Atliek izlikt sastāvdaļas pārmaiņus uz līdzena trauka. Vispirms nāk vista, kam seko rieksti, siers un tad vistas olas.
8. Trauka malas apkaisa ar rīvēta siera kārtu.
9. Mēs sagatavojam vīnogas, katru ogu sagriež divās daļās.
10. Mēs tos izrotājam ar slaidu virs salātiem. Starp tiem mēs izklājam sarīvētā siera pavedienus sniegpārslu formā.

Kūpināta vista

Recepšu produkti:

• ola - 4 gab .;
• majonēze;
• piena siers - 400 gr;
• sarkanās vīnogas - 400 gr;
• kūpināta vistas gaļa - 0,5 kg.

Kā pagatavot salātus ar vīnogām un kūpinātu vistu:

1. Traukos ielej ūdeni, iemērc olas, vāra desmit minūtes.
2. Nomazgātas vīnogas ar nazi sagriež gareniski divās daļās.
3. Sagrieziet kūpinātu gaļu mazos kubiņos.
4. Dzeltenumus un vāveres izklājam dažādās bļodiņās un sasmalcina uz rīves.
5. Mēs veicam to pašu darbību ar siera gabaliņiem.
6. Mēs sākam veidot kārtainās salāti.
7. Ielieciet uz šķīvja olu baltumus, gaļas kubiņus, sasmalcinātus dzeltenumus un sieru. Katru kārtu pārklājam ar majonēzi.
8. Atliek izrotāt trauka augšdaļu ar pusēm ogu. Salātus var pasniegt uzreiz.

Ar šķiņķi

Mums būs nepieciešams:

• viens vīnogu zariņš;
• siers - 110 gr;
• viens paprika;
• šķiņķis - 0,4 kg;
• majonēze.

Gatavošana soli pa solim:

1. Sagrieziet šķiņķi plānās šķēlēs.
2. Zaļo vīnogu ogas labi mazgā.
3. Sieru sasmalcina mazos kubiņos.
4. No paprikas mēs noņemam sēklas un starpsienas, pārējo sagriež sloksnēs.
5. Mēs kombinējam komponentus dziļā salātu traukā, ielejam majonēzi. Visu sajaucam. Garšīgi ātri salāti ir gatavi.
6. Galvenais, lai šķiņķim būtu jābūt kvalitatīvam un dabīgam.

Smaragda salāti

Skaista vasaras uzkoda piesaistīs uzmanību pie jūsu svētku galda.

Galvenās sastāvdaļas:

• valrieksti - 50 gr;
• viena putna krūtiņa;
• siers - 90 gr;
• zaļie salāti - 4 gab .;
• ola - 3 gab .;
• lielas zaļas vīnogas - 200 gr;
• majonēze.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Katliņā vāra vistas gaļu līdz maigai. Atdzesē un sagriež plānās sloksnēs.
2. Citā katliņā vāra cieti vārītas olas, mizu un sakapā mazos kubiņos.
3. Ar nazi, mizoti valrieksti.
4. Siera gabaliņus caur rīvi sarīvē.
5. Pārgrieztas vīnogas sagriež uz pusēm.
6. Lielas plakanas plāksnes apakšā izklājiet mazgātas salātu lapas.
7. Uz tiem ielejiet pusi vistas gaļas, nedaudz apkaisa sāli un ieziest ar majonēzi.
8. Pārklājiet uz pusi no sasmalcinātu olu kopskaita, atkal sāli un apstrādājiet ar majonēzi un apkaisa ar riekstiem.
9. Trešais slānis ir puse no siera biezeni daudzuma. Virsū ielejiet majonēzi un sadaliet to.
10. Tad visus slāņus atkārto vienā un tajā pašā secībā.
11. Uzkodu rotā pusītes ogu. Mēs stundu ievietojam ledusskapī, lai ēdiens būtu piesātināts.

Oriģināla uzkoda ar ananāsiem

Produktu saraksts:

• sviesta gabals - 45 g;
• valrieksti - 50 gr;
• vīnogas bez sēklām - 0,1 kg;
• siers - 150 gr;
• vistas fileja - 0,3 kg;
• sāls;
• viena ķiploka daiviņa;
• šķipsniņu melno piparu;
• konservēti ananāsi - 1 burka;
• majonēze.

Trauka pagatavošana soli pa solim:

1. Putnu fileju sasmalciniet mazos gabaliņos. Kaulējiet katru no tiem melno piparu, sāls maisījumā un lieciet pannā 5 minūtes.
2. Ielieciet tos šķīvī un atdzesējiet.
3. Ar ananāsiem izlejiet šķidrumu no burkas. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
4. Mazgātas vīnogas sagriež ceturtdaļās.
5. Mēs sasmalcinām piena sieru kubiņos.
6. Mēs sasmalcinātus produktus sajaucam skaistā dziļā salātu traukā, pievienojam sasmalcinātus valriekstus.
7. Atsevišķi mēs uzpildām degvielu. Izlaist ķiploku daiviņu caur presi un apvienot to ar majonēzi. Maisījumu ielej salātos. Visu samaisa.

Salāti ar vīnogām, kāpostiem un tomātiem

Jums būs nepieciešams:

• piena siers - 90 gr;
• vistas fileja - 200 gr;
• sāls - 5 g;
• baltie kāposti - 100 gr;
• olīveļļa - 80 ml;
• skābs krējums - 0,3 l;
• viens tomāts;
• vīnogas - 200 gr;
• zaļo sīpolu ķekars;
• sinepes - 4 gr.

Darbību algoritms:

1. Gatavojiet vistu līdz mīkstam, smalki sagrieztam ar nazi.
2. Pareizais kāpostu daudzums sasmalcina plānās sloksnēs.
3. Ielejiet sāli un sasmalciniet ar rokām.
4. Smalki sasmalciniet mazgātos zaļos sīpolus.
5. Mēs sagriezām vīnogas divās pusēs katrā.
6. Tomātus sakapājam mazos kubiņos.
7. Tagad veiciet degvielas uzpildīšanu. Apvienojiet sinepes, sāli, olīveļļu un skābo krējumu, samaisiet.
8. Mēs izklājam uz slāņiem uz šķīvja: vistu, mērci, kāpostus, tomātus, zaļos sīpolus, mērci, lielāko daļu vīnogu, sieru, mērci. Mēs rotā augšdaļu ar atlikušajām vīnogām.

Vīnogu ķekars

• lielas zilas vīnogas - 0,3 kg;
• dažas svaigas pētersīļi;
• kūpinātas vistas fileja - 0,4 kg;
• majonēze;
• siers - 0,3 kg;
• olu-3 gab.

Mēs sagatavojam vīnogu salātu ķekaru, rīkojoties soli pa solim:

1. Ar nazi mēs pārvēršam vistu mazos kubiņos.
2. Atdzesē vārītas olas, atdala olbaltumvielas un dzeltenumus, sasmalcina tos atsevišķi uz rīves.
3. Mēs arī sasmalcina siera gabaliņus.
4. Mēs sākam salātus veidot slāņos. Vispirms nāk olu baltumi, tad vistas gabali, sasmalcināti dzeltenumi, siers. Katru slāni mēs apstrādājam ar majonēzi.
5. Salātu augšpusē mēs izklājam vīnogas ķekara formā.
6. Mēs izrotājam delikatesi ar sasmalcinātiem zaļumiem, 60 minūtes aizveram ledusskapī. Pasniedziet aukstu.