Bola bakar popular dipanggil "pil daripada kelaparan." Susunannya mengandungi daging cincang, bijirin, kadang-kadang sayur-sayuran, jadi hidangan yang hangat dapat dihidangkan tanpa hidangan sampingan. Saya memasak bakteria dengan nasi dalam kuali sekiranya saya perlu segera makan tengahari atau makan malam keluarga saya.
Perkara penting:
- Nasi adalah lebih baik untuk mengambil bijirin biasa - ia juga direbus.
- Kandungan kalori boleh dikawal secara bebas, menggantikan babi cincang dengan daging lembu atau ayam.
- Masa memasak: 1 jam.
- Pinggir Per Container: 6.
- Tahap kesukaran: mudah.
Bahan-bahan untuk bakso:
- babi cincang - 500 g;
- telur - 1 pc;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- beras - ½ sudu besar;
- garam dan lada - secukup rasa;
- minyak sayur tanpa bau - untuk menggoreng.
Bahan-bahan untuk Sos Sau Krim:
- air - 300 ml;
- tepung - 30 g;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- garam dan lada secukup rasa.
Nota Krim masam boleh digunakan untuk apa-apa kandungan lemak, tetapi apabila memilih produk, mengambil kira jumlah kalori kandungan hidangan tersebut. Jadi, 3 sudu besar. l 25% krim masam mengandungi 80 kcal lebih daripada jumlah yang sama sebanyak 10%.
Cara memasak bakso dengan nasi dalam kuali dengan kuah:
- Rebus ubat beras di dalam air sehingga separuh dimasak selama 15 minit.
- Buang wortel pada parut, potong bawang ke dalam kiub.
- Sayur goreng dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran di atas api sederhana selama 3-5 minit.
- Campurkan daging cincang, beras, bawang dan lobak merah. Garam dan lada.
- Pandu telur ke dalam jisim daging dan campurkan dengan teliti.
- Bentuk bola dengan diameter 5-7 cm. Goreng dalam sedikit minyak sayur sehingga kacau selama 3-4 minit. pada setiap sisi di atas api sederhana.
- Untuk sos dalam mangkuk yang berasingan, menggabungkan air dan krim masam, musim dengan rempah, tambah tepung. Campurkan dengan teliti dengan pukul sehingga halus - tidak perlu ada benjolan.
- Tuangkan bebola daging dengan sos, tutupkan kuali dengan tudung, rendam panas selama 25-30 minit.
Sayuran krim masam akan memberikan bola daging dengan rasa krim yang menyenangkan, dan teksturnya yang lembut akan merayu bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak.Melayani bola bakar ke meja lebih baik hangat sebagai hidangan bebas.
Bakso dengan nasi dalam kuali - resipi cepat
Bahan-bahannya
- 500 g. Daging babi
- 1 pcs Telur itu
- 1 pcs Bow
- 1 pcs Wortel
- 1/2 Seni. Nasi
- untuk rasa Garam dan lada
- untuk menggoreng Minyak sayur tidak berbau
- Bahan-bahan untuk Sos Sau Krim:
- 300 ml Air
- 30 g. Tepung
- 3 sudu besar Krim masam
- untuk rasa Garam dan lada
Arahan demi langkah
- Rebus ubat beras di dalam air sehingga separuh dimasak selama 15 minit.
- Buang wortel pada parut, potong bawang ke dalam kiub.
- Sayur goreng dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran di atas api sederhana selama 3-5 minit.
- Campurkan daging cincang, beras, bawang dan lobak merah. Garam dan lada.
- Pandu telur ke dalam jisim daging dan campurkan dengan teliti.
- Bentuk bola dengan diameter 5-7 cm. Goreng dalam sedikit minyak sayur sehingga kacau selama 3-4 minit. pada setiap sisi di atas api sederhana.
- Untuk sos dalam mangkuk yang berasingan, menggabungkan air dan krim masam, musim dengan rempah, tambah tepung. Campurkan dengan teliti dengan pukul sehingga halus - tidak perlu ada benjolan.
- Tuangkan bebola daging dengan sos, tutupkan kuali dengan tudung, rendam panas selama 25-30 minit.
