Pai med epler i en langsom komfyr - 9 gode oppskrifter

Charlotte er et av de enkleste alternativene for søte kaker. Selv en nybegynner kokk vil takle det. Vertinnen vil kunne forenkle oppgaven enda mer ved hjelp av en multikoker. I en slik enhet trenger ikke bakingen en gang å overvåkes. Samtidig viser en pai med epler i en langsom komfyr å være ikke mindre appetittvekkende og velduftende enn i ovnen.

Pai med epler i en langsom komfyr - en klassisk oppskrift

Denne retten inneholder et minimalt sett med produkter. Blant dem: 230 g siktet hvitt mel og kornet sukker, 4 egg, 3-5 store epler, smør.

1. Fruktene vaskes grundig, kvitt skinn, kjerner og frø, og skjær dem deretter i små terninger.
2. Ved å bruke en visp, mikser eller blender, blir eggene slått med sukker til det oppnås et stabilt snøhvit skum. Det er ønskelig at massen i løpet av denne tiden har klart å doble seg.
3. Mel tilsettes den søte eggmassen. Deigen blandes til den er jevn.
4. En flerskål smøres godt med olje eller fett.
5. Eplebiter legges ut i beholderen, og søt deig helles.
6. Dessert tilberedes i bakeprogrammet i 50 minutter.

For å gjøre godbiten ikke bare velsmakende, men også appetittvekkende i utseendet, etter lydsignalet om det er beredskap, kan du snu desserten og slå på den samme modusen i ytterligere 17 minutter.

Charlotte i sakte komfyr

For å tilberede velduftende bakverk i en langsom komfyr, som vil lokke alle familiemedlemmer inn på kjøkkenet, må du legge malt kanel til deigen. I tillegg til de spesifiserte krydderne (0,5 ts), må du bruke: 4 stk. sure epler og egg, 230 g mel og sukker.

1. Egg i en dyp bolle blir slått på en hvilken som helst praktisk måte til det virker motstandsdyktig skum.
2. Kanel og siktet hvitt mel sendes til massen. Deigen blandes til den er jevn.
3. Skålen til enheten er smurt med olje og en tykk masse helles i den.
4. Skrell og terningkast er tilsatt deigen.
5. I "Baking" -modus tilberedes retten i 50 minutter.

Den resulterende godbit blir litt avkjølt, sjenerøs drysset med melis og serveres på bordet.

Svampkake med epler

En kjeks med frisk frukt i henhold til denne oppskriften, selv uten bakepulver og dens analoger, oppnås så luftig som mulig. For en appetittvekkende aroma, er det verdt å legge til en oransje. Du må også bruke følgende produkter: 4 flere kopper mel og sukker, fett for å smøre bollen, 3 store egg, 2 sterke sure epler.

1. Først av alt skilles eggeplommene fra proteinene. De må imidlertid være i romtemperatur.
2. Proteiner med ½ del granulert sukker blir slått til det kommer et stabilt skum.
3. Prosedyren gjentas med eggeplommene og det resterende sukkeret.
4. Du trenger ikke å bruke tid på piskeprodukter, fordi prakt og luftighet av den ferdige godbit er avhengig av dette.
5. De to massene blir sendt til en dyp bolle og blandet forsiktig med en trespatel. Handlinger skal utføres jevnt - fra bunn til topp.
6. Nå er det på tide å tilsette mel i den søte eggblandingen. Det er veldig viktig å sile det på forhånd. Ingrediensene blandes grundig til de er glatte.
7. Skålen til enheten er smurt med olje eller olje. Etter det blir miniatyrskiver med eikeskall sendt til den, i tillegg til appelsinskall, revet på et fint rivjern.
8. Frukt helles med deig.
9. Retten tilberedes i "Baking" -modus i 50 minutter.

Etter å ha snudd den resulterende godbiten på en tallerken vil det være en myk snøhvit kjeks og en hatt fra bakte epler.

Tsvetaevsky eplepai i en langsom komfyr

Rømme tilsettes nødvendigvis til Tsvetaevsky-desserten. I tillegg til dette melkeproduktet (360 g) bruker det også: 140 g godt smør, 260 g mel, sitronsaft, 1 ts. bakepulver, egg, 4,5 epler, 180 g sukker, en klype malt kanel, sitronsaft.

1. 230 g mel siktes sammen med bakepulver. Denne ingrediensen er blandet med hakket smør i små biter og omgjort til smuler med fingrene.
2. 230 g rømme tilsettes massen, og en tykk deig eltes, som pakkes inn i en film og sendes i en halv time i kulden.
3. Epler vaskes, skrelles, kastes fra frøbokser og kuttes i tynne skiver. Sørg for å drysse frukten med sitronsaft slik at de ikke skifter farge.
4. 130 g rømme piskes til de er jevn med kornet sukker, det resterende melet og kyllingegget.
5. Kapasiteten til multikoker blir smurt med olje eller fett, hvoretter deigen rullet inn i reservoaret vil forstyrre den. Høye kanter dannes fra kantene.
6. Epler legges ut inni deigen, og rømme helles på toppen.
7. I "Baking" -modus tilberedes behandlingen i 55 minutter.

Mens den fremdeles er varm, drysses eplepai med malt kanel.

Oppskriften på butterdeig

Hvis standard charlotte er litt sliten, kan du bytte den ut med en puffkake med samme fyll. I tillegg til epler (3 stk.), Må du ta: 180 g sukker, mel og semulegryn, en pakke smør.

1. Det mykgjorte smøret kuttes med en kniv i store biter, blandet med semulegryn, mel og sukker. Slip massen til en smuldretilstand med fingrene og del den i tre like store deler.
2. Frukt vaskes, kvitt kjernen og kuttes direkte med huden i middels terninger.
3. Den første delen av deigen legges ut på bunnen av tanken til multikoker, oljet. Topp - et tynt lag med epleskiver.
4. Prosedyren gjentas til siste del av testen dekker fremtidig dessert.
5. I "Baking" -modus tilberedes behandlingen i 80 minutter.

Shortcake med epler kan trygt lagres i kjøleskapet i flere dager. Selv etter 2-3 dager vil smaken forbli den samme.

Shortcrust Apple Pie

På margarin viser det seg at bakverk alltid ikke bare er velsmakende, men også budsjett.

Shortcrust bakverk går bra med eplefylling. I tillegg til en pakke kremet margarin, må du bruke: 180 g sukker, 1 ts. bakepulver, 450 g hvetemel, 3 egg, 6 epler.

1. Sukkereggene slår til litt skum dukker opp. Margarin ved romtemperatur sendes til massen.
2. Alle ingrediensene eltes til en homogen masse.
3. I små porsjoner helles mel i fremtidens deig.
4. Massen eltes og 1/3 del skilles fra den.
5. Det meste av deigen legges i en smurt bolle. Det er nødvendig å lage små sider.
6. Eplene er fint terningen og strø på toppen av deigen.
7. Den gjenværende massen kuttes i firkanter og legges ut på fruktene på en kaotisk måte.
8. Behandlingen tilberedes i "Baking" -modus i 55 minutter.

Kvadratene til den mindre delen av deigen vil skape et vakkert rutenett på kaken.

På gjærdeig

Du må tulle med gjærdeigen til dessert. Men en slik oppskrift på en eplepai i en sakte komfyr vil tillate deg å lage en veldig velsmakende og delikat godbit. For det må du bruke: 230 ml varm fettmelk, 170 g kremmargarin, 5 g tørket gjær, 160 g sukker, 2 egg, en klype salt og vanillin, ca 650 g mel, 3 epler.

1. I varm melk avles det opp gjær, 20 g sukker og et par spiseskjeer mel.
2. Den fremtidige deigen er dekket med et håndkle og sendt til et varmt sted uten trekk.
3. Pisk egg med vanilje og sukker til det skum.
4. Margarin smeltes i mikrobølgeovn til flytende tilstand.
5. Søt eggblanding og margarin føres inn i den ferdige deigen.
6. Deretter helles mel i massen i små porsjoner.
7. Deigen eltes grundig med hendene til en myk, elastisk konsistens.
8. Massen er dekket med en film eller serviett og sendt til et lunt sted.
9. Når den øker omtrent 2 ganger, kan du begynne å koke paien.
10. Deigen er delt i to ulik halvdel.
11. En mindre porsjon rulles ut og legges i en multikokeskål smurt med margarin.
12. Epler revet på et grovt rivjern helles på toppen. Du kan blande dem med litt sukker og kanel.
13. Kaken er dekket av den andre delen av massen, og kantene på de to halvdelene er nøye festet.
14. Desserten tilberedes først på "Heat" i 20 minutter, og deretter i "Baking" -programmet i ytterligere 35 minutter. Siste trinn er 10 minutter i "Steaming" -modus etter å ha snudd kaken.

Ferdige bakverk kan pyntes med kondensert melk og strøes med kakao.

Bulkkake i en multikoker

Et annet populært alternativ for eplebakst er bulkkake. For tilberedningen må du bruke: 1 kg frukt, 1,5 flerglass semulegryn, mel og sukker, 1 ss hver. bakepulver og kanel, en halv pakke smør.

1. I en dyp bolle blandes semolina, mel, sukker og bakepulver. Etter å ha blandet de løse komponentene, vil dette være deigen.
2. Epler skrelles og hakkes. For eksempel å bruke et rivjern.
3. En skål med enheten er rikelig smurt med olje, hvoretter en uvanlig deig helles i den. Omtrent ¼ av den totale massen.
4. Neste er et tynt lag med revet frukt.
5. Mellomspillere gjentas. Det siste laget skal være en tørr blanding og revet på et grovt rivjern eller bare smør skivet i tynne skiver.
6. I "Baking" -modus tilberedes desserten i omtrent 55 minutter.

Etter et pip, la retten stå i bollen i 15 minutter. Ellers vil den falle fra hverandre når den fjernes fra multikoker.

Kefir kake med epler

Grunnlaget for kaken kan også omfatte fet kefir. Det vil ta minst 1 kopp. Og trenger også å bruke: 2 ss. hvitt mel, egg, 120 g kremmargarin, 1 ss. kornsukker, 10 g brus, 2 epler, fett.

1. Kefir varmes opp og blandes med smeltet margarin.
2. Egg blir slått med sand til massen blir snøhvit.
3. Søt eggblanding kombineres med kefir og piskes igjen.
4. Det gjenstår å legge mel til det.
5. Eplene skrelles og kuttes i små biter.
6. Deigen er delt i to like store biter.
7. Den første helles i en smurt bolle av enheten og drysses med hakket frukt.Den andre halvdelen av testen sendes ovenfra.
8. En dessert tilberedes i 50 minutter i "Baking" -modus.

Pynt med sjokolade.

Funksjoner ved matlaging i sakte komfyren: Redmont, Polaris, Panasonic

Hvis vertinnen bruker Redmont-multikoker for baking, kan hun alltid stole på tiden som er satt i modusene automatisk. Spesielt når det gjelder 4502. På enheter fra andre merker er det bedre å sjekke beredskapen nøye, det kan være nødvendig med ekstra baktid.

I noen modeller fra "Panasonic" og "Polaris" er det ingen spesiell modus "Baking". Men selv dette forhindrer ikke vertinnen fra å lage en deilig eplepai. Et slikt program erstattes av alternativene "Steaming" eller "Soup". Det viktigste er ikke å glemme å justere steketiden og ta hensyn til temperaturregimet.