Torskelever er ikke et daglig kokeprodukt. Den er designet for å skape en atmosfære av feiring og feiring. Derfor, i enhver delikatesse, trenger hun en anstendig ramme. Bruk de valgte oppskriftene for å lage en salat av tran.

Klassisk torskeleveresalat

Så langt tilbake som århundret før sist var denne retten klargjort for de mest betydningsfulle høytidene.

ingredienser:

  • tran - en krukke;
  • pepper;
  • poteter - 2 store knoller;
  • salt;
  • agurk - 2 stk. frisk;
  • persille - 15 g;
  • egg - 3 stk .;
  • dill - 15 g;
  • grønn løk - 15 g.

forberedelse:

  1. Hell poteter med vann. Ikke kutt huden.
  2. Å lage mat.
  3. Legg egg i kokende vann.
  4. Å lage mat.
  5. Tøm maten.
  6. Å rengjøre.
  7. Ta et grovt rivjern. Grind.
  8. Elt leveren.
  9. Hakk agurken. Små biter vil være smakligere.
  10. Hakk greener.
  11. Rør.
  12. Å salte.
  13. Hell hermetisk olje fra en boks.
  14. Rør.

Med ris

Torskeleveresalat med ris er ikke fett, men veldig tilfredsstillende.

ingredienser:

  • grønn løk;
  • tran - en krukke;
  • pepper;
  • ris - 0,5 kopper;
  • salt;
  • agurk - 2 stk. marinert;
  • egg-3 stk .;
  • majones - 2 ss. skjeer;
  • dill.

forberedelse:

  1. Elt leveren med en gaffel.
  2. Kok opp ris.
  3. Kast egg i kokende vann.
  4. Koke. Fjern skallet.
  5. Riv ved hjelp av grovt rivjern.
  6. Hakk agurkene.
  7. Hakk greener.
  8. Rør.
  9. Hell med majones.
  10. Å salte.
  11. Dryss over pepper. Rør.

Torskeleveresalat i tartlets

Når som helst ferie vil det være aktuelt å spise tartetter. En slik servering av snacks ser alltid attraktiv ut.

Les også: klassisk torskeleveresalatoppskrift

ingredienser:

  • egg - 2 stk .;
  • tartlets - 13 stk .;
  • gulrot - 1 stk .;
  • salt;
  • majones;
  • purre - 1 stilk;
  • ost - 120 g;
  • tran - krukke.

forberedelse:

  1. Kok gulrøttene.
  2. Kok egg i kokende vann.
  3. Rengjør mat.
  4. Gni. Bruk et fint rivjern.
  5. Hakk purre.
  6. Tøm oljen fra boksen.
  7. Elt leveren.
  8. Mal ost med et grovt rivjern.
  9. Koble til produkter.
  10. Å salte.
  11. Hell med majones. Rør.
  12. Plasser massen på tartlets.

Original "Mimosa" med hermetikk

Dette er en hit av sovjetiske vertinner, men den er veldig populær i vår tid. Vanligvis tilberedes retten av hermetisert fisk, men til festbordet er en mer raffinert versjon av mimosa-salaten med tran egnet.

ingredienser:

  • tran - en krukke;
  • potet - 4 stk .;
  • majones - 240 ml;
  • løk - 1 stk .;
  • egg - 5 stk .;
  • salt;
  • bearbeidet ost - 70 g.

forberedelse:

  1. Hell poteter med vann.
  2. Koke.
  3. Legg egg i kokende vann.
  4. Koke.
  5. Å slipe. Bruk et grovt rivjern.
  6. Elt leveren.
  7. Hakk løken.
  8. Legg potetene.
  9. Spredt med majones.
  10. Dekk til med løk.
  11. Plasser leveren.
  12. Dryss over egg.
  13. Riv osten.
  14. Spredt med majones.
  15. Dryss overflaten på arbeidsstykket.
  16. Sett i kjøleskapet.
  17. Insister to timer.

Puff salat

Denne retten blir deilig, tilfredsstillende. Det er veldig koselig å legge den i briller. Hvert lag i en slik beholder er tydelig synlig, noe som gjør delikatessen elegant. Lys, fargerik mat, på grunn av sin originalitet, krever ikke ekstra dekorasjon. For å la salaten være mettet på smak, saftig og så skånsom som mulig, før du serverer, må du holde fatet i kjøleskapet i et par timer.

ingredienser:

  • tran - 1 stk .;
  • svart pepper;
  • poteter - 3 knoller;
  • majones - 240 ml;
  • egg - 3 stk .;
  • ost -60 g;
  • gulrot - 2 stk .;
  • løk - 35 g grønn;
  • agurk - 4 salte.

forberedelse:

  1. Tøm oljen fra boksen.
  2. Ta en gaffel. Elt leveren.
  3. Dryss over pepper. Rør.
  4. Plasser poteter i vann, og tilsett deretter gulrøtter. Kok det.
  5. Koke.
  6. Ha egg i kokende vann.
  7. Koke.
  8. Tøm væsken.
  9. Cool.
  10. Å rydde.
  11. Riv potetene. Bruk et grovt rivjern.
  12. For gulrøtter trenger du små celler. Å slipe.
  13. Riv protein.
  14. Så eggeplomme.
  15. Skrell agurkene. Ta grovt rivjern. Grind. Tøm unødvendig juice.
  16. Mal osten på et grovt rivjern.
  17. Hakk løken.
  18. Legg potetene.
  19. Fordel leveren.
  20. Dryss over løk.
  21. Hell med majones.
  22. Ordne agurken.
  23. Følgende er proteinet.
  24. Strø over gulrøtter.
  25. Dryss over ost.
  26. Spredt med majones.
  27. Pynt med eggeplomme.

Kokemetode med egg

Denne lette variasjonen viser seg å være utrolig velsmakende, som tar et minimum av tid. Ingen ekstra sauser kreves. Den kan brukes som salat eller brukes som basis for smørbrød. Ser bra ut i tartlets.

ingredienser:

  • løk - 160 g grønn;
  • tran - 320 g;
  • salt;
  • egg - 7 stk.

forberedelse:

  1. Mos leveren med en gaffel.
  2. Kok eggene.
  3. Rist.
  4. Hakk løken.
  5. Rør mat.
  6. Å salte.
  7. Hell olje fra en boks.
  8. Rør.

Med tilsetning av agurk

Det har et snev av sjarm. Forskjeller i enkelhet for forberedelser. Velg en grønn grønnsak nøye. Den må være frisk, sterk, sprø og ikke bitter.

ingredienser:

  • tran - 320 g;
  • pepper;
  • agurk - 3 stk .;
  • salt;
  • egg - 4 stk .;
  • majones - 3 ss. skjeer;
  • løk - 5 grønne stilker.

forberedelse:

  1. Hakk agurkene.
  2. Hakk løken.
  3. Kok eggene. Gni.
  4. Tøm oljen fra boksen.
  5. Elt leveren.
  6. Rør mat.
  7. Å salte.
  8. Dryss over pepper.
  9. Hell med majones. Rør.

Med ost

For dekorasjon er salatblader egnet, hvor snacks vil se vakkert ut.

ingredienser:

  • løk - 45 g grønn;
  • tran - 320 g;
  • salt;
  • egg - 4 stk .;
  • majones - 4 ss. skjeer;
  • ost - 95 g.

forberedelse:

  1. Kok opp vann.
  2. Legg eggene.
  3. Koke.
  4. Tøm oljen fra boksen.
  5. Ta en gaffel. Slip leveren.
  6. Hakk løken.
  7. Ta et mindre rivjern. Mal osten.
  8. Rør tilberedte ingredienser.
  9. Hell med majones.
  10. Tilsett salt.
  11. Rør.

Med poteter

Et flott alternativ for elskere av en solid frokost.

ingredienser:

  • løk - 1 hode;
  • tran - 320 g;
  • salt;
  • potet - 430 g.

forberedelse:

  1. Hell poteter med vann. Koke.
  2. Å rydde. Cut. Trenger små skiver.
  3. Løk vil være nødvendig i form av halve ringer.
  4. Hakk leveren. Trenger brikker.
  5. Bland produktene.
  6. Hell olje fra en boks.
  7. Å salte.
  8. Rør.

tips

  • Denne retten må serveres riktig. Fordel vakkert i gjennomsiktige porsjonerte containere. Tilbered en salat til alle. Det viktigste er å overvåke fettinnholdet. Ikke fyll med all oljen fra boksen. Majones er heller ikke verdt å bruke mye. Ellers vil parabolen vise seg å være svært kalorifattig og fett. Hvis retten inneholder poteter eller ris, kan du legge litt mer til bandasjen.
  • Oliven, sitronskiver, tyttebær vil bidra til å forbedre smaken på parabolen. Hvis du legger dem til snacks, vil den vanlige maten bli fylt med nye notater.
  • Når du kjøper et hovedprodukt, bør du ta hensyn til sammensetningen. Leveren må være naturlig. Ytterligere ingredienser kan bare være pepper, laurbær og salt. Det skal heller ikke være olje i sammensetningen. Bare naturlig leverfett skal være til stede i marinaden.
  • Hvis du kjøpte store tartlets, bør alle produktene knuses større. For små - det vil være smakligere om ingrediensene er små.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: