Chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę czymś słodkim? Jeśli masz wiele produktów w swoim arsenale urządzeń kuchennych, możesz założyć, że masz szczęście! Rzeczywiście, można w nim gotować ogromną różnorodność deserów, w tym babeczkę w powolnej kuchence.
Zawartość materiału:
Muffin Twaróg w powolnej kuchence
Ciasto twarogowe w powolnej kuchence jest jedną z klasycznych opcji, aby zrobić to słodkie. Nie zajmie ci to dużo czasu, ale jednocześnie zachwyci Cię swoimi właściwościami smakowymi.
Będziesz potrzebował:
- mąka pszenna - 3 łyżki;
- cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
- drenaż. olej - 150 g;
- jaja kategorii C1 - 4 szt .;
- twarożek - 300 g;
- rozluźniony. - 2 łyżeczki;
- cukier puder.
Przesiać ser wiejski przez sito. Zmiękczamy masło i ubijamy, mieszając z cukrem. Dodaj twarożek i ubijaj ponownie, aż do uzyskania jednorodnej lekkiej masy. Później zaczynamy wozić tam jedno jajko. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
Proszek do pieczenia i szczypta soli są umieszczane w mące. Wlać tę porcję do masy twarogowej. Dobrze wymieszaj ponownie. Nie musisz bić! Nasmaruj multicooker kawałkiem oleju. Rozprowadzamy ciasto i wyrównujemy na powierzchni. W programie pieczenia przygotowujemy babeczkę przez półtorej godziny. Czas może się różnić w zależności od mocy urządzenia. Posyp przygotowaną słodycz na wierzchu cukrem pudrem.
Na kefirze
Babeczka Kefir jest bardziej dietetyczną opcją deserową niż twarożek.
Będziesz potrzebował:
- kefir - 1 łyżka.;
- mąka - 2 łyżki;
- cukier - 1 łyżka.;
- jajka - 3 szt .;
- drenaż. olej - 50 g;
- wanilina - 1 łyżeczka;
- rozluźniony. - 2 łyżeczki.
Zmiękczone masło jest mielone na jednorodną masę wraz z cukrem. Jajka wsypujemy pojedynczo i mieszamy z mikserem z małą prędkością. Następnie włóż proszek do pieczenia, wanilię i wymieszaj. Następnie wlewamy tam połowę kefiru i stopniowo wlewamy mąkę do mieszanki.Ciasto powinno uzyskać gęstą konsystencję.
Nasmaruj miskę równomiernie olejem i, w razie potrzeby, posyp ją niewielką ilością bułki tartej. Rozłóż nasze ciasto równomiernie na powierzchni. Deser gotuje się w trybie „Pieczenie” przez godzinę, a następnie należy go gotować przez kolejne 10–15 minut w wyłączonym urządzeniu do gotowania.
Babeczka bananowa - przepis krok po kroku
Chcesz coś egzotycznego? Spróbuj muffinki bananowej!
- mąka - 3 łyżki;
- banany - 3 szt .;
- jajko stołowe - 1 szt .;
- cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
- rozluźniony. - 1 łyżeczka;
- rast. olej - 1 łyżka. łyżka;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Do gotowania lepiej jest preferować dojrzałe i miękkie banany. Oczyszczamy je ze skórki i ugniatamy widelcem do miazgi. Jajko rozpada się na cukier, a mieszaninę ubija się mikserem, aż kryształy całkowicie się stopią. Łączymy obie części ciasta, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól, po czym zaczynamy ugniatać.
Dbamy o to, aby ciasto nie wyglądało jak gluten, więc musisz go ubić przy niskiej prędkości miksera lub ręcznie, co jest bardziej korzystne. Multicooker jest posmarowany masłem i posypany bułką tartą. Rozlewamy do niego ciasto i ustawiamy tryb „Pieczenia” na godzinę. Po określonym czasie odwróć deser na drugą stronę i gotuj kolejne 15-20 minut.
Z rodzynkami
Będziesz potrzebował:
- mąka - 1 łyżka;
- cukier - 1 łyżka.;
- jajka - 3 szt .;
- drenaż. olej - 180 g;
- rodzynki - 80 g;
- rozluźniony. - 2 łyżeczki;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Rodzynki namaczaj przez 10 minut w gorącej wodzie. Następnie wyjmujemy i zostawiamy do wyschnięcia na ręczniku papierowym lub serwetce. Jajka są ubijane mikserem wraz z cukrem, aż ten całkowicie się rozpuści i pojawi się przewiewna biała pianka. Nieco później do mieszaniny dodaje się mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę.
Bez przerywania procesu ubijania wlej roztopione masło. Posmaruj spód multicookera kawałkiem i równomiernie rozłóż rodzynki. Delikatnie napełnij powstałe ciasto. Gotowanie babeczki z rodzynkami przez godzinę w trybie „Pieczenie” z zamkniętą pokrywką.
Babeczka „Zebra” w multicookerze
Babeczka Zebra to nie tylko pyszny deser, ale także piękny ze względu na swój niezwykły wygląd.
Będziesz potrzebował:
- cukier granulowany - 2 łyżki;
- mąka - 2 łyżki;
- jaja stołowe - 4 szt .;
- drenaż. olej - 100 g;
- śmietana - 200 g;
- rozluźniony. - 2 łyżeczki;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- wanilina - 1 szczypta.
Zmiękczone masło mielone jest z cukrem. Odbywa się to za pomocą miksera o najmniejszej prędkości. Wbijamy po jednym jajku i nadal mieszamy. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i śmietanę. Dokładnie wymieszaj. Powinno to dać bujną jednorodną masę. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie identyczne części.
Dodaj kakao na pół, aby stało się brązowe. W natłuszczonej misce multicookera układane są 2 łyżki niepomalowanego ciasta, a na środku ciemna kompozycja. Odbywa się to do momentu całkowitego zakończenia. Gotujemy babeczkę w trybie „Pieczenia” przez godzinę.
Czekoladowa uczta
Będziesz potrzebował:
- mąka - 2 łyżki;
- cukier - 1,5 łyżki stołowej;
- drenaż. olej - 200 g;
- mleko - ½ łyżki stołowej;
- jajka - 4 łyżki. łyżki;
- rozluźniony. - 1 łyżeczka;
- kakao w proszku - ½ łyżki.
Włącz urządzenie i ustaw program „Pieczenie” na 20 minut. Czekoladowe muffinki przygotujemy bezpośrednio w powolnej kuchence, aby nie plamić nadmiaru naczyń. Roztop masło, ciągle go mieszając, a następnie dodaj cukier, kakao i mleko. Nadal ingerujemy, a jednocześnie upewniamy się, że mieszanina nie zacznie się palić.
Po ugotowaniu wyłącz multicooker, ostudź ciasto i jedź jedno jajko na raz. Ostatnie w kolejności są mąka i proszek do pieczenia. Delikatnie ubij masę trzepaczką, aby nie zarysować dna miski. Ponownie włączamy program na 45 minut i przygotowujemy deser. W razie potrzeby można opcjonalnie włączyć ogrzewanie.
Muffin Cytrynowy
Będziesz potrzebował:
- mąka - 2 łyżki;
- cukier granulowany - 2 łyżki;
- drenaż. olej - 150 g;
- sok z cytryny;
- skórka z cytryny;
- rozluźniony. - 1 łyżeczka;
- jaja stołowe - 4 szt.
Zmiękczone masło bita z cukrem za pomocą miksera przy najniższej prędkości. Wbij jajka do mieszanki jeden po drugim i kontynuuj ubijanie. Pocierać cytrynę na tarce bezpośrednio skórką, obierając z niej skórkę. To ona będzie musiała przygotować cytrynową muffinkę w powolnej kuchence. Wlać chipsy do ciasta.
Wyciśnij sok z cytryny w jakikolwiek sposób. Najważniejsze jest to, że nie wpadają do niego żadne kości. Dodaj płyn do ciasta, wymieszaj i włóż mąkę do proszku do pieczenia. Ponownie zamieszaj masę łyżką bez użycia miksera. Wyrównujemy ciasto na powierzchni natłuszczonej miski i gotujemy w godzinie „pieczenia”.
Ciasto marchewkowe
Będziesz potrzebował:
- mąka - 1 łyżka;
- cukier granulowany - 1 łyżka;
- marchewki - 2 szt .;
- jaja stołowe - 2 szt .;
- drenaż. olej - 100 g;
- cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- rozluźniony. - 2 łyżeczki.
Rozpuść masło. W tym samym czasie pocieramy marchewki na średniej tarce, a także ubijamy jajka i cukier. Na ostatnią akcję należy zwrócić szczególną uwagę, ponieważ smak ciasta będzie w dużej mierze zależał od niego.
Zaczynamy wyrabiać ciasto: mieszamy jajka, marchewkę, masło, mąkę i proszek do pieczenia. Następnie włóż szczyptę soli i cynamonu. Mieszaj, aż ciasto stanie się jednorodne bez grudek. Wkładamy do miski i gotujemy ciasto marchewkowe przez godzinę w trybie „Pieczenia”. Smarowanie ścian olejem nie jest konieczne, ponieważ już dodaliśmy go do samego ciasta.
Metoda pieczenia skondensowanym mlekiem
Będziesz potrzebował:
- mąka - 2 łyżki;
- mleko skondensowane - 1 puszka;
- jaja stołowe - 2 szt .;
- lim. sok;
- lim. skórka;
- rozluźniony. - 1 łyżeczka.
Ubijaj jajka mikserem, aż zmienią się w jednorodną masę. Dodaj skondensowane mleko, sok z cytryny i skórkę, aby nadać deserowi piękny żółty odcień. Wymieszaj i włóż mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zaczynamy ugniatać.
Rozprowadzamy ciasto w natłuszczonej misce z kilkoma naczyniami. Wypoziomuj go równomiernie na powierzchni. Program „Pieczenie” ustawiamy na godzinę. Od czasu do czasu możesz sprawdzić gotowość wykałaczką. Jeśli wyjdzie z suchego ciasta - czas na deser.
Marmurowa Babeczka
Będziesz potrzebował:
- mąka - 1 łyżka;
- cukier granulowany - 1 łyżka;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
- jaja stołowe - 2 szt .;
- rozluźniony. - 1 łyżeczka;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- drenaż. olej - 50 g;
- śmietana - 1 łyżka.
Jajka ubijamy mikserem z cukrem. Dodaj śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj i włóż połowę ciasta do wysmarowanej tłuszczem miski do gotowania. Wlać proszek kakaowy do reszty i dokładnie wymieszać, aby składnik został rozprowadzony w całej masie.
Wlewamy ciemną część do powolnej kuchenki i wykonujemy kilka wzorów przypominających marmur za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki. Stąd pochodzi nazwa ciasta. Deser jest gotowany godzinę w trybie „Pieczenie”.
