11 koreańskich przepisów na sałatkę z marchwi

Pikantna marchewka to oryginalny dodatek do mięsa, grzybów i innych przekąsek. Możesz ugotować ten pikantny produkt samodzielnie lub kupić go w dziale kuchni koreańskiej. Oto najlepsze opcje dla sałatek z koreańską marchewką.

Koreańska sałatka z marchewki i kurczaka

Ta przystawka ma osobną elegancką nazwę „Isabella”. Składniki: 2 wędzone udka z kurczaka (kurczak), funt świeżych pieczarek, 230 g koreańskiej marchwi, 2 szt. fioletowa cebula, 3 pikle, sól.

1. Grzyby i cebule są posiekane, a następnie smażone na oleju.
2. Mięso i ogórki są krojone w batoniki. Jajka są gotowane i kruszone w kostkę.
3. Przystawka jest zbierana w warstwach: kurczak - cebula z grzybami - ogórki - jajka - marchew.

Nie możesz ubrać sałatki w koreańską marchewkę i kurczaka w dowolnym sosie. Wystarczająco dużo oleju ze smażonych warzyw i płynów z pikantnego składnika. Musisz tylko posolić przystawkę.

Przepis na fasolę

Do tej opcji dania najlepiej wybrać białą fasolę w puszkach. Ona potrzebuje 130 gramów. Pozostałe składniki: duża fioletowa cebula, suchy czosnek, duże marchewki, sól, 1,5 duże łyżki octu, szczypta papryki i kolendry, 1 łyżka. olej roślinny.

1. Fasolę myje się wodą i miesza z półpierścieniami cebuli.
2. Do tych produktów wysyłane są marchewki, kruszone specjalną tarką.
3. Sól, czosnek i przyprawy miesza się osobno, po czym wlewa się wrzący olej. Do mieszanki wlewa się ocet.
4. Marynatę nalewa się na warzywa.

Możesz podać sałatkę z koreańską marchewką i fasolą natychmiast po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników.

Z paluszkami krabowymi

To bardzo nietypowa kombinacja produktów, którą każdy powinien wypróbować.Składniki: 220 g gotowych pikantnych marchewek, puszka kukurydzy (konserwy), 4 szt. gotowane jaja kurze, paczka paluszków krabowych (200 g), sól, śmietana.

1. Jajka i paluszki są krojone w kostkę.
2. Kukurydza układana jest na durszlaku.
3. Wszystkie przygotowane składniki i marchewki są mieszane. Sól jest dodawana.

Doprawianie sałatki koreańską marchewką i paluszkami krabowymi jest dozwolone z kwaśną śmietaną lub majonezem. Możesz dodać czosnek do wybranego sosu.

Sałatka z wędzonej piersi i koreańskiej marchewki

Przystawka ciekawie łączy świeżość ogórków i przyprawy marchewki. Składniki: 120 g koreańskiej sałatki z marchwi, wędzona pierś kurczaka, 4 szt. gotowane jaja kurze, 2 ogórki, 60 g twardego sera, sól, majonez.

1. Jajka kruszą się w małe kostki. Wędzone mięso i ogórki są mielone w podobny sposób.
2. Jeśli paski marchwi są zbyt długie, możesz je pokroić na pół.
3. Przystawka: jajka - pierś - ogórki - marchewka - ser.

Warstwy posypuje się solą i posmarowuje warstwą majonezu.

Z wędzoną kiełbasą

Taką prostą i bardzo szybką sałatkę można podać gościom. Składniki: paczka białych krakersów (najlepiej sera lub kwaśnej śmietany), 170 g wysokiej jakości wędzonej kiełbasy, 220 g pikantnych marchewek, puszka kukurydzy (w puszkach), sól, 2 duże łyżki majonezu i kwaśnej śmietany.

1. Konieczne jest zmielenie tylko kiełbasy. Jest cięty gładkimi pięknymi kostkami.
2. W salaterce wszystkie składniki z przepisu są mieszane.

Na koniec przystawka jest solona i doprawiana mieszanką śmietany i majonezu.

Z Grzybami

Grzyby można zabierać i lasy, ale będą musiały trochę dłużej się bawić. Przepis opisuje opcję ze świeżymi pieczarkami (90 g). Pozostałe składniki: 2 ziemniaki, cebula, 70 g koreańskiej marchwi, mieszanka papryki, soli, oleju roślinnego.

1. Miniaturowe kawałki świeżych grzybów są dokładnie smażone z kostkami cebuli.
2. Ziemniak jest obrany i ugotowany do miękkości, po czym jest drobno pokrojony.
3. Wszystkie przygotowane potrawy i przyprawione marchewki miesza się w misce.

Pozostaje solić przystawkę, wlać olej, wymieszać i podać.

Sałatka Jeż z Koreańską Marchewką

Nazwa tego dania mówi, jak można go pierwotnie ozdobić - w postaci kłującego mieszkańca lasu. Składniki: 3 szt. jajka, 90 g twardego sera, 180 g koreańskiej marchwi, 320 g świeżych grzybów, cebuli, 80 g oliwek, 1 pierś kurczaka, majonez, sól.

1. Jajka są wstępnie ugotowane i posiekane na średniej tarce.
2. Ser wciera się trochę większy.
3. Pierś jest krojona w plastry i smażona na złoty kolor z małymi plasterkami grzybów.
4. Oliwki pozbywają się dołów. Każdy z nich jest podzielony na 4 części.
5. Cebule kruszą się w kostkę i parzą wrzącą wodą.
6. Wszystkie składniki, z wyjątkiem sera i marchwi, są mieszane, solone, przyprawiane majonezem. Z nich powstaje sylwetka jeża.
7. Sałatka Serowa Posypana Wierzchołkiem. Marchewki rozkładają całą część przedmiotu, z wyjątkiem „pyska”. Niech pozostanie lekki - serowy.

Oczy i nos mogą być wykonane z oliwek.

Z kukurydzą

Jest to jedna z najpopularniejszych odmian sałatki z dodatkiem koreańskiej marchwi. Składniki: 320 g szynki, 160 g marchwi, świeży ogórek, 2 szt. jaja kurze, 180 g sera, majonez.

1. Ser mielony jest grubą tarką.
2. Szynkę kroi się w cienkie paski.
3. Ogórek ociera się o tarkę i wyciska z płynu.
4. Jajka na twardo kruszą się w kostkę.
5. Przekąska jest ułożona warstwowo: ser - szynka - ser - szynka - jajka - ogórek - marchew. Każdy jest posmarowany majonezem.

Prawie wszystkie produkty z przepisu są słone. Dlatego też komponentu nie można użyć.

Z wątrobą

Wątróbka wołowa jest brana na sałatkę. Składniki: 130 g koreańskiej marchwi, 2 szt. jaja kurze, cebula, 320 g wątroby, sól, majonez, przyprawy.

1. Wątróbkę gotuje się w słonej wodzie przez 45-55 minut i kroi w paski.
2. Jajka na twardo są krojone w kostkę.
3. Cebule kruszą się w kostkę i smażą na oleju.
4. Wszystkie przygotowane potrawy i marchewki są łączone.

Przystawka musi być solona i doprawiona majonezem. Aby posmakować, dodaje się do niego wszelkie przyprawy.

Sałatka marchewkowa po koreańsku

Smaczny przepis: Koreański przepis na marchewkę w domu

Aby uzyskać sytość, do przystawki dodaje się filet z kurczaka. Składniki: 160 g koreańskiej marchewki, 1 filet, 80 g twardego sera, 3 szt. jaja kurze, szczypiorek, sól, majonez.

1. Majonez łączy się ze zmiażdżonym czosnkiem.
2. W osobnych patelniach gotuje się jajka i kurczaka.
3. Filet rozpada się na włókna, ser ściera grubo. Jajka są cięte na duże kawałki.
4. Przekąska jest układana w warstwach: kurczak - marchew - tarty ser - jajka. Każdy jest posmarowany sosem. Można je dodać do smaku.

Przyozdobiony zielenią.

Jak gotować z krakersami?

Kolejna sałatka z kategorii „szybka ręka”. Składniki: 300 g każdej kapusty pekińskiej, koreańskiej marchewki i wędzonego kurczaka, garść białych krakersów, ząbek czosnku, majonez.

1. Kapustę myje się zimną wodą i drobno posiekaną.
2. Kurczaka kroi się w cienkie plasterki.
3. Majonez łączy się ze zmiażdżonym czosnkiem.
4. Wszystkie produkty z przepisu (z wyjątkiem krakersów) są łączone w misce sałatkowej, solone i doprawiane uzyskanym sosem.

Suszone kromki chleba przystrojone posypane na wierzchu przed podaniem. Jeśli zmieszasz krakersy ze wszystkimi składnikami jednocześnie, szybko się zanurzą i zatrzymają w nieapetycznej zawiesinie.