12 przepisów na Halloween - bardzo przerażające menu!

Przepisy na Halloween powinny być tak oryginalne i przerażające jak całe święto. Obecnie istnieje wiele opcji i dań na ciepło, przekąsek i deserów, które będą idealnym uzupełnieniem omawianego wydarzenia. Ich główną cechą jest oczywiście przerażający design.

Bardzo „przerażająca” DIY Dynia na Halloween

Składniki

• dynia - 1 mała;
• mieszane mięso mielone - 150-170 g;
• marchew i cebula - 1 szt .;
• czosnek - do smaku;
• twardy ser (tarty) - 3 łyżki deserowe;
• sól;
• śmietana;
• uniwersalna przyprawa do mięsa mielonego;
• czarne oliwki, wędzony ser warkoczyk.

Gotowanie:

1. Odetnij wierzch warzyw. Wyciągnij miąższ łyżeczką.
2. Posyp powstały „garnek” solą.
3. Faszeruj ponownie maszynę do mielenia mięsa z warzywami (w tym miazgą dyni), czosnkiem, solą i przyprawami.
4. Smaż powstałe nadzienie, aż będzie w połowie gotowe. Wymieszaj ze śmietaną.
5. Umieść masę w „garnku” z dyni.
6. Zamknij wszystko za pomocą pozostałej „pokrywy”. Zawiń w torbę do pieczenia.
7. Gotuj w piekarniku przez 35 minut w 210 stopniach.
8. Zdejmij „pokrywkę” i przykryj wszystko serem.
9. Pozostaw w piekarniku na kolejne 5 minut.

Za pomocą noża możesz wyciąć niesamowitą twarz za pomocą noża. Zrób zęby, oczy, nos. Możesz użyć keczupu, przedstawiającego ślady krwi. Łatwo jest robić pajęczyny z wędzonego sera i pająki z oliwek. Wszystkie te jadalne akcesoria powinny być również umieszczone na przysmaku.

Oryginalne tartaletki z ricottą

Składniki

• tartaliki waflowe - 8 szt .;
• białka jaja - 4 szt .;
• Ricotta - 2/3 art.
• sól, włoskie zioła;
• czarne oliwki.

Gotowanie:

1. Dobrze zmiksuj ser, wymieszaj z solą i ziołami.
2. Pokonaj białka do szczytów (gęste) osobno solą.
3. Połącz jajka z serem. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby masa się nie osiadła.
4. Wypełnij mieszaninę tartalek (do samego końca).
5. Wysyłaj preparaty na kilka minut do piekarnika, aby były tylko lekko brązowe.

Z oliwek na powierzchni przystawki „narysuj” przerażające kagańce.

Ciasteczka „Witch's Fingers”

Składniki

• mąka pierwszej klasy - 2,5 pełnej szklanki;
• olej - 1 opakowanie;
• cukier - 1 pełna szklanka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• jajko - 1 szt .;
• sól - szczypta;
• dżem w kolorze czerwonym - 2 łyżki deserowe;
• pestki dyni lub migdały - do dekoracji.

Gotowanie:

1. Pokonaj masło, wstępnie zmiękczone na stole, ubij z cukrem. Włóż jajka do masy.
2. Dodaj wszystkie elementy luzem. Losowo
3. Wyjąć powstałe gładkie ciasto w torbie i schłodzić przez pół godziny.
4. Ślepe palce od przygotowanej masy za pomocą zagięć we właściwych miejscach. Z pestek dyni / migdałów zrób paznokcie, przyklejając je do dżemu.
5. Piecz ciasteczka przez 20 do 25 minut w średniej temperaturze.

Taka uczta będzie świetną opcją deserową dla bardzo przerażającego menu.

Pizza Halloween Dracula

Składniki

• gotowe ciasto francuskie - 200-250 g;
• Mozzarella - 450 g;
• keczup - 8 łyżek deserowych;
• niebieski łuk - 1 głowa;
• salami - 8 plasterków;
• oliwki - 2 szt .;
• papryka sałatkowa - 1 szt. żółty i zielony;
• bazylia

Gotowanie:

1. Z ciasta francuskiego pokroić 2 warstwy w postaci „twarzy” Draculi. Ze spiczastymi podbródkami i dużymi uszami.
2. Pokryj podstawy keczupem. Przykryj posiekaną mozzarellą, kostkami dwóch rodzajów papryki, posiekaną cebulą. Dodaj bazylię.
3. Z salami obcięte włosy, oczy i uśmiechy. Umieść je na nadzieniu.
4. Uczniowie z oliwek. Zęby, brwi i inne drobne szczegóły twarzy - z papryki w dwóch kolorach.
5. Wokół oczu połóż pół pierścienia niebieskiej cebuli.

Piec pizzę na nadchodzące Halloween przez 20 minut w średniej temperaturze.

Cracker Snack

Składniki

• słodkie krakersy o okrągłym lub owalnym kształcie - 100-150 g;
• kremowy ser miękki - 50 - 80 g;
• truskawki - 5-6 szt .;
• winogrona zielone / niebieskie - 12 szt .;
• rodzynki / czekoladowe krople do smaku.

Gotowanie:

1. Nasmaruj wszystkie słodkie krakersy twarogiem.
2. Na podstawie zostaną przedstawione twarze różnych niesamowitych postaci z dodatkowych słodkich składników.
3. Na przykład kawałek truskawki (usta), dodatkowa porcja sera (kły), rodzynki (oczy), ciemne winogrona (fryzura i uszy) pomogą zrobić Draculę.
4. W przypadku mumii paski sera układa się na ciasteczkach jeden na drugim. A także kawałek ciemnych winogron i truskawek (twarz i oczy wystające spod bandaża).
5. Frankenstein składa się z kawałków winogron w dwóch kolorach i rodzynek.

Na tej samej zasadzie możesz tworzyć twarze wszystkich potworów, w tym fantasy.

Duchy bezowe

Składniki

• wiewiórki świeżych surowych jaj - 4 szt .;
• cukier granulowany - 1 pełna szklanka;
• jakość ciemnej czekolady - 40 g.

Aby przygotować tak niezwykły deser na wakacje, musisz wziąć bardzo świeże i dobrze schłodzone białka. Z innych be po prostu nie zadziała.

Gotowanie:

1. Białka należy ubijać za pomocą miksera / blendera, aż do uzyskania gęstej białej piany.
2. Cały granulowany cukier musi być stopniowo wprowadzany do bujnej masy. Odbywa się to w trzech krokach. Po ostatniej słodkiej porcji mikser / mikser przełącza się na najniższą możliwą prędkość. Ziarna cukru nie powinny mieć czasu na całkowite rozpuszczenie.
3. Arkusz do pieczenia będzie musiał być przykryty bardzo wysokiej jakości pergaminem, do którego gotowe słodycze na pewno się nie przykleją.
4. Wyciśnij „cielę” przyszłych duchów ze słodkiej masy z torbą na ciasto na powłokę. Możesz to zrobić zwykłą łyżką, ale okaże się to mniej dokładnie. Na przedmiotach należy wykonać ostrą długą końcówkę.
5. Piec deser w temperaturze 100 stopni 55 minut. Gotowe słodycze powinny być kruche i kruche.

Pozostaje stopić ciemną czekoladę w łaźni wodnej i przy jej pomocy „ożywić” bezy w postaci duchów, malując ich oczy i usta.

Jajka nadziewane pająkiem Halloween

Składniki

• jajka wstępnie ugotowane - 8 szt .;
• klasyczny, bez dodatków, majonez - 2 łyżki deserowe;
• tuńczyk w puszkach lub inna ryba - 50–70 g;
• oliwki / oliwki - 16 szt.

Gotowanie:

1. Całkowicie ostudzić przygotowane jajka, obrać i posiekać na pół.
2. Usuń gotowane żółtka. Ugniataj je rybami i sosem. Możesz dodać sól i aromatyczne zioła do swojego smaku.
3. Powstała mieszanina wypełnia dziury w połówkach jaj.
4. Pokrój każdą oliwkę na pół. Połóż ciało przyszłego pająka z jednej części na wykrojach jajek, odetnij nogi od drugiej i rozprowadź je w pobliżu.

Udekoruj powstałe danie według własnych upodobań. Na przykład przykryj połowę jajka posiekaną zieleniną.

Spaghetti Z Papryką

Składniki

• spaghetti - 1 opakowanie;
• słodka mięsista papryka - 4 szt .;
• dowolny farsz - 200-250 g;
• cebula - 1 głowa;
• czosnek i chili do smaku;
• sól i przyprawy;
• keczup - 8 łyżek deserowych.

Gotowanie:

1. Gotuj makaron, aż będzie ugotowany.
2. Smażyć cebulę z czosnkiem i chili na złoty kolor. Dodaj mięso.
3. Gdy mielone mięso będzie gotowe, posol je, dodaj przyprawy, keczup.
4. Odcedź masę jeszcze przez kilka minut, a następnie dodaj spaghetti. Wszystko dobrze wymieszaj.
5. Odetnij szczyty z papryki. Boczne wyciąć usta i oczy.
6. Warzywa wypełnij spaghetti i nadzieniem mięsnym.

Zamknij nadziewane papryki „czapkami”. W tym samym czasie część makaronu powinna się zawiesić. Podaj gościom smakołyk.

Deser „Wampir”

Składniki

• świeże truskawki - 500 - 550 g;
• cukier granulowany - 200-250 g;
• żelatyna - 2 małe. łyżki;
• woda lodowa - 1 pełna szklanka.

Gotowanie:

1. Wlać żelatynę do odpowiedniego pojemnika. Bardzo ważne jest stosowanie produktu wysokiej jakości. Wlej suchy składnik mrożoną przegotowaną wodą.
2. Jagody dokładnie obierz, spłucz.
3. Wlej wszystkie owoce do dużej patelni z dżemem i zmiażdż je.
4. Wlać puree czystą wodą, aby całkowicie przykryła jagody i znajdowała się około 3 palców powyżej ich poziomu.
5. Mieszając, utrzymuj masę w ogniu, aż się zagotuje. Po ugotowaniu jagód na najwolniejszym ogniu przez 5-6 minut.
6. Lekko ostudzić powstałą masę. Przecedzić przez kilka warstw gazy lub użyć do tego sita.
7. Dodaj żelatynę i gotuj mieszaninę, aż produkt spęczniony w zimnej wodzie całkowicie się rozpuści.
8. Pozostaw powstałą masę do ostygnięcia. Wlać do porcjowanych foremek. Wyślij do lodówki, aż zestali się.
9. Aby łatwo usunąć taki halloweenowy deser z formy, musisz opuścić pojemnik na kilka sekund w zimnej wodzie.

Udekoruj ucztę marmoladowymi zębami wampira na wierzchu. Bardzo interesujące jest podawanie go w pojemnikach, które symulują torby medyczne do transfuzji krwi. Są sprzedawane w sklepach imprezowych.

Straszne Halloweenowe Burgery

Składniki

• dowolne mieszane mięso mielone - 300–350 g;
• miękkie okrągłe bułki do hamburgerów - 4 szt .;
• żółty topliwy ser - 4 sztuki;
• dowolna mieszanka przypraw do hamburgerów - do smaku (pożądane, aby zawierała tymianek i oregano);
• keczup, sól, olej;
• jajko - 1 szt.

Gotowanie:

1. W wygodnej misce połącz zmiksowane surowe mięso mielone (na przykład wieprzowina z wołowiną), przyprawy i sól. Dodaj jajko. Wszystko dobrze wymieszaj.
2. Ślepe cienkie kotlety z powstałej masy. Smaż je, aż będą ugotowane na dokładnie rozgrzanym oleju. Gotowe kotlety na kilka minut, aby wysłać papierowe serwetki, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Powinny dostać 8 sztuk.
3. Podziel bułki na dwie części i lekko brązowiej w piekarniku. W tym czasie powinny stać się trochę chrupiące.
4. Połóż kotlet na każdej połowie bułki. Przykryj mięso talerzami z serem, uprzednio pokrojonymi w nich przerażającymi twarzami.

Uzupełnij smakołyk keczupem. Do dekoracji możesz użyć dowolnych świeżych warzyw, ziół.

Popcorn Monsters

Składniki

• gotowy wspaniały popcorn - 200-250 g;
• klasyczne toffi bez dodatków - 350 - 400 g;
• masło - połowa standardowego opakowania;
• wszelkie małe okrągłe słodycze - 50 g.

Gotowanie:

1. Wyślij popcorn do dużej głębokiej miski. Zamiast tego możesz użyć paluszki kukurydzianej.Najważniejsze jest to, że są gęste i chrupiące, a nie kruche.
2. Rozpuść całe masło w małym rondlu na małym ogniu. Dodaj do tego toffi. Mieszając pozostaw składniki na kuchence, aż zmienią się w jednorodną, ​​lekko lepką masę.
3. Wlać mieszankę popcornu lub paluszki kukurydzianej (wciąż gorącej).
4. Mieszaj jedzenie w misce rękami. Dla wygody należy najpierw założyć rękawiczki.
5. Z masy uformować kilka stożków średniej wielkości (aby wygodnie było je później zjeść).
6. Umieść powstałe elementy na dużym talerzu lub blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
7. Podczas gdy mieszanina jest nadal lepka, napraw słodycze imitujące na nią oczy. Możesz do tego kupić specjalne drażetki, które łatwo znaleźć w specjalistycznych sklepach dla cukierników.
8. Wyślij powstałe śmieszne potwory w fajne miejsce.

Kiedy deser stwardnieje, możesz podać go z herbatą.

Słodkie Halloweenowe Oczy

Składniki

• słodkie okrągłe lub owalne krakersy - 100 - 120 g;
• pasta czekoladowa - 3 łyżki deserowe;
• masło orzechowe - 3 łyżki deserowe;
• słodki twaróg - 3 łyżki deserowe;
• dżem - 3 łyżki deserowe;
• krople czekolady - 2 łyżki deserowe;
• banan - 1 szt .;
• cynamon - szczypta.

Gotowanie:

1. Rozłóż krakersy wybranym dżemem owocowo-jagodowym.
2. Przykryj pozostałe pastą czekoladową.
3. Rozłóż pozostałe masło orzechowe.
4. Połóż „wiewiórki” oczu na krakersach, wykonując je z plasterków banana lub twarogu.
5. „Uczniowie” z czekoladowych kropli. Na „wiewiórki” można po prostu skapnąć rozpuszczoną czekoladą.
6. W razie potrzeby posyp powstałe słodkie „oczy” cynamonem na wierzchu.

Przygotuj cały talerz takiego deseru i podaj go na świąteczny stół.

Robiąc listę potraw na Halloween, powinieneś zadbać o ciepłe i zimne przekąski, danie główne i oczywiście deser. Jeśli żadna z powyższych opcji nie jest podobana do hostess, możesz wymyślić własną. Jednak wskazane jest, aby nadal używać dyni do przygotowania jednego z nich - głównego symbolu omawianych wakacji.