14 domowych przepisów na pizzę w piekarniku

Który z nas nie lubi takiego przysmaku kuchni włoskiej, jak pizza? Nie można znaleźć osoby, która nigdy nie próbowała tego przysmaku. Jeśli nie chcesz iść do kawiarni ani odkładać jej z innych powodów, spróbuj ugotować prawdziwą pizzę w swojej kuchni!

Pizza z Kiełbasą Domową

Przepis pizza z kiełbasą w piekarniku nie jest skomplikowana.

Będziesz potrzebował następujących składników:

• kiełbasa - 150 g;
• pomidor - 1 szt .;
• ser - 150 g;
• mleko - ½ szklanki;
• rast. olej - 1 łyżka. łyżka;
• mąka - 1 szklanka;
• objętość makaronu - 1 łyżka. łyżka;
• ser topiony - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy

Ciepłe mleko miesza się w misce z mąką i masłem, a następnie dodaje przyprawy. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Wynik powinien być plastikowa masa, którą można łatwo zwinąć. Koncentrat pomidorowy miesza się z twarogiem.

Rozwałkuj ciasto i połóż na blasze do pieczenia. Dokładnie nasmaruj powierzchnię powstałym sosem. Pokrój kiełbasę na plastry, a plastry na kółka, po czym rozłóż nadzienie na podstawie. Posyp serem na wierzchu. Piec w piekarniku przez 15 minut.

Z ananasem i piersią kurczaka

Niezwykła opcja gotowania z ananasem i kurczakiem. Koniecznie spróbuj!

Czego potrzebujesz:

• gotowe ciasto;
• pierś z kurczaka - 300 g;
• ananasy - 300 g;
• ser - 70 g;
• objętość makaron - 3 łyżki. łyżki;
• rast. olej - 3 łyżki. łyżki;
• sól, przyprawy.

Przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty i przygotowujemy piekarnik do nagrzania. Z piersi kurczaka usmażyć po obu stronach masło. Kiedy pojawi się złota skorupa, wyjmij ją z pieca, ustaw do ostygnięcia i pokrój na małe plasterki.

Rozwałkuj ciasto, przykryj blachę papierem do pieczenia i umieść tam przedmiot obrabiany.Posmaruj pastą pomidorową. Rozłóż posiekaną pierś równomiernie na powierzchni. Ananasy pokrojone w półkola są umieszczane obok. Ostatnim etapem nadzienia jest ser twardy, tarty na grubej tarce. Piec pizzę przez 15 minut.

Z kiełbasą i serem

Szybka pizza w piekarniku to tradycyjny przepis, który jest szeroko stosowany w większości kawiarni. Jednocześnie wypełnienie może być dowolne, w oparciu o Twoją wyobraźnię.

Czego potrzebujesz:

• mąka - 200 g;
• drożdże - 1 łyżeczka;
• ser - 200 g;
• oliwka. olej - 2 łyżki. łyżki;
• surowa wędzona kiełbasa - 150 g;
• objętość makaron - 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy

Drożdże wylewa się ciepłą wodą i odstawia w tej formie na 15 minut, aby aktywować. Przesianą mąkę miesza się w misce z solą. W środku powstaje mały otwór w mieszance, w której umieszcza się drożdże. Dodaj trochę wody i zacznij wyrabiać ciasto.

Toczy się w kulkę, a następnie umieszcza się w misce, w której wlewa się olej roślinny. Ciasto całkowicie zwijamy, dociskamy miskę folią i pozostawiamy, aby wyrosła na kilka godzin w ciepłym miejscu. Piekarnik należy wcześniej podgrzać. Lekko zagnieść ciasto, które zbliżyło się do tego czasu, zwiń je w okrąg o średnicy 30 centymetrów i połóż na blasze do pieczenia.

Kiełbasę kroi się w kółka, a ser wciera się na grubej tarce. Na koniec jest podzielony na dwie równe części. Blank na pizze jest rozmazany na całej powierzchni pastą pomidorową, posypany serem, a następnie umieszczona kiełbasa. Ponownie posyp serem i wstaw do piekarnika na 10 minut. Po całkowitym stopieniu sera pizza jest gotowa.

Przepis na Margaritę

Margarita jest uważana za najłatwiejszą pizzę do zrobienia. Chcesz to sprawdzić? Następnie spróbuj samodzielnie odtworzyć tradycyjny przepis.

To najszybsza pizza w piekarniku, która nie zajmuje dużo czasu.

Czego potrzebujesz:

• gotowe ciasto - 300 g;
• objętość sos - 120 g;
• Ser mozzarella - 150 g;
• pomidor - 1 szt .;
• bazylia;
• oliwka. olej - 2 łyżki. łyżki

Rozwałkuj ciasto na okrągłą warstwę. Możesz kupić gotowe lub wstępnie ugotować. Aby przedmiot nie stracił kształtu, lepiej zwinąć go na pergaminie posypanym mąką, a następnie upiec na blasze do pieczenia na tym samym papierze. Tworzymy około 2 centymetry wzdłuż krawędzi boków, aby nadzienie nie przeciekało podczas pieczenia.

Równomiernie posmaruj bazę sosem pomidorowym. Ważna kwestia: powinno być dużo. Posyp oliwę z oliwek, jeśli jest tam specjalna butelka z rozpylaczem. Jeśli nie, możesz go delikatnie rozmazać.

Pieczemy przedmiot przez około 10 minut w temperaturze 250 stopni, dzięki czemu ciasto jest zrumienione i chrupiące. W tym momencie musisz pokroić „Mozzarellę” w małe plasterki o długości pół centymetra i pomidory w półkolach. Gdy ciasto będzie gotowe, połóż ser na kawałki i rozłóż na całej powierzchni pizzy, a następnie pomidory i na końcu liścia bazylii. Ogrzewamy piekarnik do maksimum i pieczemy Margaritę, aż ser całkowicie się stopi.

Z kurczakiem i grzybami

Czego potrzebujesz:

• mąka - 300 g;
• drożdże - asp łyżeczki;
• rast. olej - 2 łyżki. łyżki;
• sól;
• cukier
• pierś z kurczaka - 200 g;
• pieczarki - 5 szt .;
• „Mozzarella” - 100 g;
• twardy ser - 100 g;
• krem - 2 łyżki. łyżki;
• objętość keczup - 2 łyżki. łyżki;
• bazylia;
• przyprawy

Jak zawsze przede wszystkim przygotujemy niezbędne składniki do gotowania. Następnie zagnieść ciasto. W ciepłej wodzie włóż łyżeczkę soli i cukru, a następnie olej roślinny i drożdże. Mieszamy mieszaninę i przesiewamy mąkę, gdy masa staje się jednorodna.

Opłucz i posiekaj pierś kurczaka, usmaż ją na patelni po obu stronach, dodając ulubione przyprawy. Papryka i czarna ziele angielskie są najlepsze. Zajmie to około 10 minut, aż mięso będzie lekko rumiane. Następnie wyłącz piec i pozostaw kurczaka do ostygnięcia.

Oba rodzaje sera kroimy w zwykły sposób. Najlepszą opcją są małe plasterki. Następnym krokiem będzie rozdrabnianie grzybów. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.Zagnieść ciasto, przenieść na pergamin, posypać mąką i zrolować w okrągłą warstwę o średnicy 30 centymetrów.

Nasmaruj powierzchnię przedmiotu obrabianego keczupem, lekko zalej śmietaną. Następnie układa się kurczaka, grzyby i tarty ser. Pizzę pieczemy przez 15 minut, kiedy pojawi się złota skorupa, możesz dostać gotowe danie.

Z marynowanymi ogórkami

Czego potrzebujesz:

• gotowe ciasto;
• kiełbasa - 300 g;
• ser –250 g;
• pikle - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• ketchup lub tom. makaron / sos.

Przede wszystkim musisz pokroić kiełbasę, cebulę i ogórki w kółko. Ser wciera się w całości na grubej tarce. Blacha do pieczenia jest natłuszczona na całej powierzchni. Dodatkowo możesz wziąć pergamin, przykrywając go dnem.

Ciasto zwija się w okrągłą warstwę, a krawędzie są zakleszczone, aby nadzienie nie przeciekało. Podstawę do pizzy smaruje się wymaganą ilością pasty pomidorowej, po czym układa się kiełbasę, cebulę, ogórki, a wszystko to na koniec posypuje się startym serem. Danie gotuje się przez 20 minut.

Pizza Neapolitańska

Czego potrzebujesz:

• mąka - 150 g;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• oliwka. olej - 2 łyżki. łyżki;
• objętość sos - 100 g;
• pomidory koktajlowe - 5 szt .;
• oliwki;
• Ser mozzarella - 50 g;
• przyprawy (bazylia, oregano, tymianek).

Moczyć drożdże w ciepłej wodzie przez 15 minut. Następnie dodaj mąkę, pół łyżeczki soli, cukru i masła. Dokładnie mieszaj, aż masa stanie się jednorodna i elastyczna. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia i przejdź do nadzienia.

Obrane pomidory są krojone na cztery części, oliwki z pierścieniami, „Mozzarella” jest wcierana w grubą tarkę, a bazylię można po prostu rozdrzeć losowo dłońmi. Tymianek i oregano dodaje się do sosu pomidorowego, aby go urozmaicić. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Rozwałkowujemy ciasto do pizzy w okrągłej warstwie, tworząc boki o grubości około 1 centymetra. Posmaruj powierzchnię sosem pomidorowym, rozłóż pomidory, oliwki, bazylię i ser. Można go doprawić prowansalskimi ziołami. Gotowanie trwa około 15 minut.

Capricciosa - przepis krok po kroku

Czego potrzebujesz:

• mąka - 170 g;
• sól - 1 łyżeczka;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• oliwka. olej - 1 łyżka. łyżka;
• pieczarki - 15 szt .;
• ser - 150 g;
• krem - 50 ml;
• cebula - 1 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• kukurydza
• oliwki - 1 puszka;
• objętość wklej - 2 łyżki. łyżki;
• bazylia

Moczyć drożdże przez 10 minut w ciepłej wodzie, a następnie dodać olej. Dokładnie wymieszaj, przesiej mąkę, włóż cukier, sól i suszoną bazylię. Następnie wlewamy trochę wody do mieszanki i zaczynamy wyrabiać ciasto. Zostawiamy go w ciepłym miejscu i zabieramy się do przygotowania nadzienia.

Pokrój grzyby na cienkie plastry, a następnie gotuj na wolnym ogniu na patelni wraz ze śmietaną i cebulą. Smażyć mieszaninę, aż krem ​​całkowicie odparuje. Rozwałkowujemy ciasto w kółko, tworząc boki na krawędziach. Posmaruj powierzchnię oliwą z oliwek za pomocą pędzla. Dalej jest pasta pomidorowa, oliwki, kukurydza, posiekana papryka. Posyp serem i suszoną bazylią. Piecz naczynie przez pół godziny.

Cztery sery w domu

Czego potrzebujesz:

• mąka - 0,5 kg;
• drożdże - 1 łyżeczka;
• sól;
• cukier
• pomidor - 1 szt .;
• objętość Sos
• czosnek
• czerwona papryka - 1 szt .;
• mielony pieprz;
• bazylia;
• „Mozzarella” - 200 g;
• Cheddar - 200 g;
• „Parmezan” - 200 g;
• „Dorblu” - 200 g;
• dowolny twardy ser - 100 g;
• oliwka. olej - 2 łyżki. łyżki

Przede wszystkim podgrzewamy piekarnik do maksymalnej wydajności. Zagnieść ciasto, tworząc gęstą kulkę. Posyp mąką, włóż do miski i umieść w ciepłym miejscu na pół godziny.

Robimy sos pomidorowy. Wymieszaj posiekane pomidory, posiekane liście bazylii, czosnek i oliwę z oliwek. Smażyć mieszaninę na patelni przez około jedną minutę. W razie potrzeby możesz dodać trochę wody.

Rozwałkuj ciasto do koła o grubości 1 cm, nie zapominając o bokach. Teraz pokrój wszystkie sery na dodatki do pizzy. Wizualnie podziel bazę na 4 części, posmaruj ją sosem pomidorowym i zacznij układać sery. Posyp „Mozzarellą” i posyp pokrojoną paprykę w krążki.Piec pizzę przez 15 minut.

Hawajska Pizza Przepis

Hawajska pizza z kefirem to doskonała propozycja dla osób lubiących delikatne i przewiewne ciasto.

Czego potrzebujesz:

• jaja kurze - 2 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - ½ łyżeczki;
• kefir - 1 szklanka;
• soda - ½ łyżeczki;
• mąka - 200 g;
• drenaż. olej - 120 g;
• filet z kurczaka - 200 g;
• ananasy - 1 puszka;
• zielenie - 1 pęczek;
• Parmezan - 100 g;
• objętość wklej - 1 łyżka. łyżka;
• pieczarki - 5 szt.

Zagnieść ciasto z jajek, soli, cukru, stopionego kawałka masła i sody. Przesiej mąkę do mieszanki i pozostaw niewielką część do zrolowania podstawy na stole, aby się nie przylgnęła. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia i posmaruj pizzę po całej powierzchni sosem pomidorowym.

Kolejnym etapem jest wypełnienie. Pokrój gotowanego kurczaka w małe kostki. Wędzony produkt jest najlepszy, ale jeśli nie jest, możesz użyć pierwszej opcji. Pomarańcze są cięte w ten sam sposób. Grzyby są dokładnie myte i krojone w cienkie plasterki. Nie zapomnij ich najpierw wytrzeć. Niemożliwe jest, aby co najmniej kropla wilgoci dostała się do ciasta.

Nadzienie na pizzę rozprowadzamy w losowej kolejności i całkowicie posypujemy startym parmezanem na wierzchu. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Gotujemy danie przez 20 minut, temperatura wynosi 180 stopni.

Owoce morza w piekarniku

Czego potrzebujesz:

• mąka - 250 g;
• drożdże - 2 łyżeczki;
• sól - ½ łyżeczki;
• oliwka. olej - 1 łyżka. łyżka;
• krewetki królewskie - 5 szt .;
• małże - 100 g;
• kalmary - 150 g;
• pomidor - 1 szt .;
• objętość wklej - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 100 g.

Gotowanie „Marinara” nie spowoduje żadnych trudności dla doświadczonych gospodyń domowych. Przede wszystkim musisz przygotować składniki. Gotuj wszystkie owoce morza we wrzącej wodzie, aż będą w pełni ugotowane przez około 10 minut. Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia do 2 godzin. Pokrój warzywa na pół pierścienia.

Smaruj pizzę pastą pomidorową na całej powierzchni, po ułożeniu podstawy w formie do gotowania. Najpierw włóż cebulę, potem pomidory, następnie kalmary i małże. Ser wciera się na drobną tarkę i posypuje się nim. Na koniec rozłóż krewetki i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Z pieczarkami, salami i boczkiem

Czego potrzebujesz:

• mąka - 200 g;
• grzyby - 50 g;
• salami - 50 g;
• boczek - 80 g;
• ser - 100 g;
• mleko - 150 ml;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• oliwka. olej - 2 łyżki. łyżki;
• jaja kurze - 2 szt .;
• objętość makaronu - 2 łyżki. łyżki;
• śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• zielenie - 1 pęczek;
• przyprawy

Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. Sos do pizzy przygotowujemy z pastą pomidorową i śmietaną. Pokrój grzyby, boczek, paski i salami w cienkie plasterki. Drobno posiekane warzywa, a ser wciera się na grubej tarce.

Zbliżone ciasto zwija się w cienką warstwę, smaruje sosem, a na nim układa się nadzienie, zaczynając od grzybów. Posyp to wszystko dużą ilością sera. Pizza jest gotowana przez 25 minut w temperaturze 180 stopni, aż ser się całkowicie stopi.

Z nadzieniem warzywnym

Przepis, który spodoba się wegetarianom. „Parmezan” można zastąpić dowolnym serem z tłuszczami roślinnymi.

Czego potrzebujesz:

• ciasto do pizzy;
• pomidory - 0,5 kg;
• cebula - 1 szt .;
• zielona cebula;
• bakłażan - 1 szt .;
• papryka - 1 szt .;
• bazylia;
• Parmezan - 50 g;
• Ser mozzarella - 100 g;
• oliwki - 1 łyżka. łyżka;
• ocet winny;
• przyprawy

W tym przypadku zamiast pasty pomidorowej stosuje się świeżo ugotowany sos pomidorowy. Kilka kawałków odkłada się na nadzienie, a resztę na sos. Pomaluj je wrzącą wodą, obierz skórki i nasiona od środka, zmiel za pomocą zatapialnego blendera. Dodaj sól, pieprz i łyżeczkę cukru do mieszanki, a następnie gotuj na patelni pod pokrywką, aż sos będzie wystarczająco gęsty.

Cebulę obiera się i kroi na pół-pierścienie, po czym marynuje przez około godzinę w occie winnym. Bakłażan jest krojony w cienkie koła i smażony do lekkiego rumienia. Możesz dodać sól do smaku. Pokrój pieprz w paski, obierz i usuń nasiona. Kilka pomidorów, które pozostały po sosie, są podzielone na małe półkola.

Rozwałkuj ciasto, posmaruj sosem pomidorowym i posiekaj posiekaną bazylię. Dalej są grzyby, cebula, papryka, tarty ser Mozzarella i pomidory. Na koniec połóż posiekaną zieloną cebulę i startą parmezan na drobnej tarce. Gotuj przez 20 minut, temperatura 200 stopni.

Z ciasta francuskiego

Pizza z ciasta francuskiego jest odpowiednia dla tych, którzy tak naprawdę nie chcą zawracać sobie głowy przygotowywaniem podstawy przyszłego dania.

Czego potrzebujesz:

• ciasto francuskie - 0,5 kg;
• pomidory koktajlowe - 8 szt .;
• keczup - 2 łyżki. łyżki;
• Bułgarska papryka - 1 szt .;
• oliwki;
• marynowane grzyby;
• kiełbasa - 100 g;
• ser - 150 g.

Pomidory, kiełbaski i oliwki są krojone w kółko. Paski papryki lub paski. Grzyby z małymi talerzami. Z rozmrożonej podstawy pizzy okrągła warstwa jest cięta i smarowana keczupem.

Rozłóż nadzienie jeden po drugim w dowolnej kolejności, posyp twardym serem na wierzchu i wyślij do piekarnika na pół godziny. Temperatura wynosi 180 stopni. Stopień gotowości określa się po całkowitym stopieniu sera.