20 prostych przepisów Charlotte - gotuj w domu

Rosyjscy mieszkańcy, ledwo słysząc słowo „charlotte”, natychmiast prezentują bujne i przepyszne ciasto, które najczęściej gotuje się z jabłkami. Ale okazuje się, że ta metoda przygotowania jest tylko najprostszym przepisem na Charlotte, podczas gdy na świecie istnieją niezliczone możliwości tego wypieku. Ponadto w wielu krajach charlotte nie jest zwykłym ciastem, ale zimnym deserem lub nawet budyniem.

Zobaczmy, jakie pyszne przepisy kulinarne wcześniej ukrywały przed gospodyniami domowymi?

Prosty przepis na Charlotte z jabłkami

Przepis jest odpowiedni dla początkujących, a także dla tych, którzy chcą uzyskać nienaganne dania bez poświęcania na to dużo czasu.

Co musisz zrobić Charlotte z jabłkami:

• 3 schłodzone jajka;
• szklanka (200 ml) mąki i cukru;
• niektóre jabłka o lekkiej kwasowości;
• szczypta soli;
• ocet lub kwas cytrynowy.

Przepis na prostą Charlotte w piekarniku krok po kroku:

1. Włączyć piekarnik w temperaturze 180 ° C.
2. Uwolnij jajka ze skorupy i wyślij je do pojemnika odpowiedniego do intensywnego bicia mikserem lub trzepaczką.
3. Wlej sól do jaj i ubijaj, aż na powierzchni pojawi się lekka piana (nie mylić z szczupakiem).
4. Wysyłamy również cukier do jaj i ponownie ubijamy.
5. Gasimy sodę i dodajemy do mieszanki.
6. Po kolejnym ubiciu wlej przesianą mąkę pszenną do pojemnika.Pierwszą partię wykonujemy za pomocą ręcznej trzepaczki lub zwykłego widelca, aby nasza mąka nie wleciała do kuchni, a następnie nadal ubijać ciasto mikserem. Proces ten zajmie około 2 minut. Dostajemy dość gęste ciasto, o tym zwykle mówią „jak gęsta śmietana”.
7. Naczynie do pieczenia przykrywamy pergaminem, smarujemy olejem.
8. Połóż jabłka na dnie. Lepiej jest usunąć z nich skórę. Jak zrozumieć, ile jabłek potrzebujesz? Jeśli lubisz mokre ciasta, weź więcej owoców. Ale jeśli wolisz bujne, suche, tak zwane ciastka cukrowe, weź nie więcej niż 2 średnie lub 4 małe owoce.
9. Warstwę jabłka pokrywamy grubą warstwą gotowego ciasta. Nie zapomnij wyrównać, aby charlotte była nie tylko smaczna, ale także piękna.
10. Cóż, pozostaje nam tylko wysłać ciasto do pieczenia przez 30 - 40 minut. Różnica czasu wynika z różnej grubości ciasta.
11. Nie spiesz się, aby dostać deser z piekarnika, poczekaj 15 minut. Ta sztuczka pomoże Twojemu ciastu nie stracić blasku w przyszłości.

Ważne wskazówki, które przydadzą się w końcowej fazie gotowania:

• Przez pierwsze 20–25 minut nie otwieramy drzwi, aby chronić ciasto przed osiadaniem.
• Gotowość Charlotte sprawdzamy drewnianym kijem, przebijając go środkiem ciasta. Jeśli wyjdzie na sucho i czysto, pieczenie jest gotowe.

Prosta Charlotte z jabłkami jest gotowa. Pokrój go na porcje i podawaj z ulubionym napojem.

Szybkie ciasto

Przepis na bujną Charlotte z jabłkami różni się od poprzedniego tylko potrzebą oddzielnego ubijania białek i żółtek.

Co musisz wziąć z produktów:

• 4 jaja kurze;
• szklanka cukru;
• szklanka mąki;
• 1 \ 2 łyżeczki. sok z cytryny.

Przepis na bujną Charlotte w piekarniku:

1. Oddziel białka i żółtka. Żółtkami ubij całą masę cukru, osiągając jego rozpuszczenie. Z białkami - sól aż do ostrych szczytów.
2. Doświadczeni kucharze wiedzą, że nie trzeba długo pracować z mikserem. Aby przyspieszyć proces, po prostu dodaj sok z cytryny.
3. Wymieszaj powstałą masę. Ważne! Rozdzielenie jaj na dwa składniki - białko i żółtko - jest głównym sekretem tego wspaniałego testu. Możesz bić, aż pianka nie zostanie rozdzielona, ​​ale wtedy ciasto nie będzie tak przewiewne.
4. Wlać przesianą mąkę i mieszać, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Posmaruj formę masłem i ułóż plastry kwaśnych jabłek bez skórki na dnie gęstą warstwą.
6. Napełnij owoce ciastem biszkoptowym. Wyrównaj i ustaw piec.
7. Po 30–35 minutach możesz sprawdzić charlotte pod kątem gotowości.

Niesamowicie przewiewne i wspaniałe wypieki zapewnią pozaziemską przyjemność.

Przepis Charlotte w powolnej kuchence

Opcja pieczenia Charlotte w powolnej kuchence jest jedną z najprostszych, co jednak nie zmniejsza jej zalet smakowych.

Co wziąć do gotowania:

• 500 g jabłek;
• 3 jaja kurze;
• 150 g cukru;
• 160 g mąki;
• 1 \ 2 łyżeczki. soda;
• 1 łyżka. l + 1 \ 2 łyżeczki sok z cytryny;
• 1 \ 2 łyżeczki. sole;
• 50 g oleju.

Zalecenia krok po kroku:

1. Pokrój jabłka w plasterki i posyp łyżką soku z cytryny - ochroni to owoce przed ciemnieniem.
2. Wymieszaj jajka, sól, cukier i gaszoną sodę. Trzepaczka
3. Wlać mąkę i podważając masę od dołu do góry, zagnieść ciasto.
4. Gdy podstawa jest już gotowa, wyślij do niej plastry jabłka.
5. Mieszamy powstałą kompozycję i wysyłamy do multicookera posmarowanego masłem. Ustawiamy tryb „Pieczenia” i zajmujemy się naszą działalnością 40 minut przed sygnałem dźwiękowym.
6. Po czekaniu na zakończenie procesu odczekamy kolejne 5 minut i wyjmujemy ciasto z powolnej kuchenki.

Pokrój na porcje i ciesz się.

Klasyczna Charlotte Kefir

Taka charlotte ma kilka różnic w stosunku do swoich mleczarskich „braci”. Pierwszą z nich jest zwiewna konsystencja i miękkość. Po drugie, kefir podkreśla smak i aromat jabłek, dzięki czemu jest bardziej wyraźny. Jedynym warunkiem są słodkie jabłka.

Co wziąć do gotowania:

• szklanka kefiru;
• szklanka cukru;
• 2 szklanki mąki;
• 3 jajka
• 5 średnich słodkich jabłek
• łyżeczka cynamon
• łyżeczka napój gazowany

Przepis na krok po kroku dla Charlotte na kefirze:

1. Ubij jajka cukrem, aż powstanie lekka piana.
2. Dodaj sodę i natychmiast wlej kefir. Mix. Pamiętaj, że kefir jest doskonałym wygaszaczem sody, więc nie musisz używać kwasu.
3. Wlać mąkę i zagnieść ciasto, które powinno być gęstsze w konsystencji niż na naleśnikach.
4. Pokrój jabłka, posyp odrobiną cukru i cynamonu.
5. W postaci natłuszczonej rozprowadzamy 1 \ 2 część całkowitej objętości ciasta.
6. Poniżej znajdują się jabłka w cukrze i cynamonie.
7. Druga połowa testu wynika z góry. Wyrównujemy go i wkładamy ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 ° С.

Po 45 minutach możesz skosztować pysznych wypieków na kefirze.

Gotowanie deseru z twarogiem i jabłkami.

Aby uzyskać bogatszy smak jabłek, zaleca się przyjmowanie kilku odmian jabłek.

Co jeszcze wziąć do gotowania:

• 200 g twarogu;
• 3 łyżki. l śmietana;
• 200 g mąki;
• 4 jajka
• 3 jabłka
• 150 g cukru;
• łyżeczka proszek do pieczenia;
• szczypta soli.

Przepis na krok po kroku dla Charlotte z twarogiem:

1. Proces gotowania standardowo rozpoczyna się od ubicia jajek z cukrem i solą.
2. Twaróg oddzielnie mielimy ze śmietaną.
3. Połącz powstałe mieszanki i ugniataj.
4. Przesiej mąkę, łącząc ją najpierw z proszkiem do pieczenia.
5. Dodaj do ciasta.
6. Formę pokrywamy masłem i wlewamy do niej bazę do pieczenia.
7. Pokrojone w plasterki jabłka pokrojone w kostkę wysłane do ciasta. Rozprzestrzeniamy go tak, aby był piękny.
8. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C i pieczemy przez 40 minut.

Po odczekaniu, aż ciasto ostygnie, wyjmij je z formy, pokrój na porcje i podaj na herbatę.

Fancy Charlotte with Bananas

Wydaje się, że Charlotte to danie, które od dawna jest dokładnie badane przez doświadczone gospodynie domowe. Okazuje się jednak, że pieczenie można nadać oryginalnemu tropikalnemu smakowi, po prostu dodając do kompozycji banany.

Składniki na Charlotte z bananami:

• szklanka mąki;
• 1 jajko
• 3 jabłka
• 1 banan
• szklanka kwaśnej śmietany 10%;
• 4 łyżki. l roztopione masło;
• 1/2 szklanki cukru;
• łyżeczka proszek do pieczenia lub 1⁄2 łyżeczki. soda + kropla octu.

Teraz ugotuj Charlotte z bananami:

1. Ubij jajka cukrem i solą, aż powstanie jednorodna masa.
2. Dodaj proszek do pieczenia lub gaszoną sodę.
3. Dodaj śmietanę i masło.
4. Z pewnością przesiewamy mąkę i dopiero potem ingerujemy w ciasto.
5. Pokrój banany w jabłka, posyp sokiem z cytryny i włóż do naczynia do pieczenia.
6. Napełnij owoc ciastem i po wyrównaniu powierzchni ciasta wyślij go do piekarnika (170 ° C) na 30–40 minut.

Charlotte bananowo-jabłkowa ma przyjemny delikatny smak i aromat.

Obfite ciasto z kapusty

Przepis z kapustą jest nie mniej popularny, a gotowe wypieki są nie mniej smaczne. Ale oczywiście w żadnym wypadku nie jest to deser. To raczej satysfakcjonująca i pożywna przekąska.

Przygotuj wcześniej:

• 500 g świeżej kapusty;
• 100 g mąki;
• 8 g cukru;
• łyżeczka proszek do pieczenia;
• 3 jajka
• sól i mielony pieprz do smaku.

Zalecenia krok po kroku dotyczące gotowania Charlotte z kapustą:

1. Najpierw szatkujemy kapustę, a następnie siekamy jeszcze drobniej w blenderze. Dodajemy
2. Ubić jajka, sól, cukier, pieprz i proszek do pieczenia, a następnie wprowadzić mąkę.
3. Dodaj posiekaną kapustę i ugniataj.
4. Wysyłamy ciasto do naczynia do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Czas pieczenia wynosi około 30 minut.

Taka niesłodzona Charlotte będzie idealnym uzupełnieniem lunchu w pracy.

Charlotte na bazie kwaśnej śmietany

Włączenie kwaśnej śmietany do składu testu na Charlotte pozwala zminimalizować liczbę używanych jaj, co spodoba się wielu gospodyniom domowym.

Składniki na Charlotte na kwaśnej śmietanie:

• 200 g kwaśnej śmietany;
• szklanka (200 ml) cukru i mąki;
• 1 jajko
• 5 słodko-kwaśnych jabłek;
• 1 \ 2 łyżeczki. napój gazowany

Zalecenia krok po kroku dotyczące przygotowania kwaśnej śmietany Charlotte:

1. Włączyć piekarnik, ustawić temperaturę na 180 ° C.
2. Myliśmy i susziliśmy jabłka w plastry.
3. Ponieważ gotujemy Charlotte na kwaśnej śmietanie, nie musimy gasić sody - produkt mleczny przejmie rolę wygaszacza. Wymieszaj składniki.
4. Jajka ubite z cukrem łączy się z kwaśną śmietaną, w której gasi się napoje gazowane.
5. Dodaj mąkę do ciasta na części. Ugniataj.
6. Aby rozmazać formę, użyj masła. Rozprowadzamy połowę pokrojonych plasterków jabłka, następnie wlewamy 1/2 bazy, ponownie rozprowadzamy jabłka i pokrywamy resztą ciasta.

Proces pieczenia potrwa około 40 minut, po czym możesz cieszyć się doskonałą śmietaną.

Jak gotować z pomarańczami?

Charlotte z pomarańczami jest pieczona na zwiewnym cieście biszkoptowym z jasnymi soczystymi nutami w postaci plasterków pomarańczy. Dodaj skórkę do skórki.

Składniki na Orange Charlotte:

• 4 jajka
• szklanka mąki;
• szklanka cukru;
• 1 pomarańcza
• 1 łyżka. l posiekana skórka.

Zalecenia krok po kroku dotyczące robienia pomarańczy Charlotte:

1. Jajka łączymy z 1 2 szklankami cukru i przy niskiej prędkości rozpoczynamy proces ubijania. Po 3 minutach wlej resztę cukru i ubij masę w bujnej, gęstej śmietanie.
2. Wlej mąkę na części, ale w przeciwieństwie do ostatniego kroku używamy nie miksera, ale ręcznej trzepaczki.
3. Pomarańczowy, aby nie był gorzki, musi być odpowiednio przygotowany: umyj go, oparz wrzącą wodą i wysusz. Zmiel skórkę na małe chipsy, starając się nie dosięgnąć białej warstwy. Wysyłamy to do ciasta.
4. Usuwamy pomarańczę z białej miazgi, kroimy ją, umieszczamy w formie naoliwionej. Wypróbuj cytrusy, a jeśli są kwaśne, posyp plasterki cukrem.
5. Rozprowadzamy ciasto na plasterki pomarańczy i wkładamy formę do piekarnika, podgrzanego do 180 ° C.
6. Po 40 minutach sprawdź Charlotte pod kątem gotowości.

Ciasto jest smaczne, soczyste i dość oryginalne.

Cytrusowe Charlotte z mandarynkami

Taki deser różni się od pomarańczy delikatniejszym cytrusowym posmakiem.

Będziesz potrzebował:

• szklanka cukru i mąki;
• 3 jajka
• 3 mandarynki;
• łyżeczka proszek do pieczenia;
• 30 g masła.

Jak gotować:

1. Najpierw przygotuj mandarynki. Po usunięciu skórki zaczynamy usuwać folię z każdego segmentu osobno. Proces jest długi, ale opłacalny - mandarynki w gotowym cieście biszkoptowym rozpuszczają się w ustach.
2. Ubijaj jajka, aż ich masa się podwoi.
3. Po osiągnięciu wzrostu objętości dodaj ponownie cukier i wymieszaj, aż kompozycja zostanie wybielona.
4. Przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta.
5. Jeśli osiągnie gęstość śmietany - gotowe, ciasto można ułożyć w naczyniu do pieczenia.
6. Połóż mandarynki na powierzchni podstawy (nie naciskaj, ale po prostu rozprowadź na powierzchni). Podczas pieczenia ciasto zacznie rosnąć, a mandarynki zostaną zawinięte w herbatniki.

Pieczemy Charlotte przez 30 minut w temperaturze 180 ° C, a następnie wyjmujemy z formy, kroimy i serwujemy.

Eggless Lenten Recipe

Wielki Post, bez jajek, Charlotte będzie doskonałą opcją dla alergików i osób odpowiedzialnych za okres odmowy jedzenia dla zwierząt - Post.

Składniki

• 230 g mąki;
• 150 g cukru;
• 60 ml oleju roślinnego;
• 150 ml soku pomarańczowego;
• 1 \ 2 łyżeczki. sole;
• 30 ml soku z cytryny;
• łyżeczka soda;
• 50 ml wody;
• 3 jabłka
• kilka sztuki. l kasza manna

Jak gotować chudą Charlotte bez jajek:

1. Ogrzewamy piekarnik do 190 ° C.
2. Umyj jabłka, wysusz je i po usunięciu rdzenia pokrój w plasterki.
3. Posmarowujemy naczynie do pieczenia olejem i posypujemy semoliną.
4. Jabłka rozkładamy na plastry na plasterki i posypujemy sokiem z cytryny.
5. Bierzemy olej roślinny, sok pomarańczowy i cytrynowy, cukier, sól i mieszamy. Pokonaj zgodnie ze standardową zasadą - aż cukier się rozpuści.
6. Dodaj mąkę do innych składników i ugniataj.
7. Nie zapomnij o napoju gazowanym. Aby lepiej rozproszyć go w teście, rozpuść go w wodzie i wlej do niego.
8. Ciasto natychmiast zaczyna bulgotać. Szybko rozprowadzamy go na jabłkach i wkładamy do piekarnika na godzinę.

Charlotte bez jajek okazuje się nie mniej smaczna, wspaniała i soczysta niż według klasycznej receptury.

Gotowanie Charlotte z wiśniami

A teraz przed tobą jest przepis na wiśniową Charlotte z twarogiem i masłem.Jego cechą jest brak mąki, zamiast tego do ciasta dodamy semolinę.

Składniki

• 300 g wiśni;
• 250 g twarogu;
• 100 g masła;
• szklanka semoliny;
• 1 jajko
• szklanka cukru pudru lub cukru;
• Art. l soda + sok z cytryny.

Aby ugotować Charlotte z wiśniami, wykonaj następujące kroki:

1. Pokrój wiśnię na połówki i posyp cukrem.
2. Ubij jajka z resztkami słodkiego piasku.
3. Mieszamy twarożek.
4. Gasimy sodę i dodajemy do ciasta.
5. Wprowadzamy do kompozycji semolinę.
6. Roztop masło i ponownie ugniataj.
7. Formę posmaruj olejem, posyp bułką tartą, a następnie polej je ciastem.
8. Połóż kandyzowane wiśnie na wierzchu.

W temperaturze 200 ° C Charlotte będzie pieczona przez 35 minut.

Ten przepis na pieczenie różni się od klasycznego, ale pozostaje nienagannie smaczny i wspaniały.

Szybka opcja z zacięciem

Przepis na Charlotte z dżemem w multicookerze jest idealny dla gospodyń domowych, które chcą szybko przełożyć kulinarne arcydzieła na rzeczywistość.

Co będzie potrzebne do zrobienia takiego deseru:

• 300 g mąki;
• 100 g cukru;
• szklanka gęstego dżemu jagodowego;
• 2 łyżki. l śmietana;
• 3 jajka
• łyżeczka proszek do pieczenia.

Jak gotować Charlotte z dżemem:

1. Połącz jajka z cukrem, ubijaj aż do bujnej piany.
2. Kontynuując mieszanie przy niskich prędkościach, wlej przesianą mąkę, proszek do pieczenia i śmietanę.
3. Dodaj dżem jako ostatni.
4. Po osiągnięciu jednorodnej struktury tekstu umieść go w misce multicooker.
5. Ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Podawaj charlotte z liściem świeżej mięty, posypując każdą porcję cukrem pudrem.

Gotowanie w kuchence mikrofalowej

Prawdopodobnie tylko nieliczni maksymalnie wykorzystują możliwości swojej kuchenki mikrofalowej. Na przykład możesz szybko i łatwo przygotować pyszne wypieki z filiżanką herbaty lub kakao.

Składniki na Charlotte w kuchence mikrofalowej:

• 1 jajko
• 120 g mąki;
• 75 g cukru;
• 1,5 łyżki stołowej l masło;
• jabłko;
• proszek do pieczenia;
• Art. l sok z cytryny;
• szczypta cynamonu.

Metoda gotowania:

1. Metoda zagniatania ciasta na herbatniki w kuchence mikrofalowej nie różni się od klasycznej: łączymy jajka, cukier, masło i proszek do pieczenia. Trzepaczka Cukier można zastąpić proszkiem.
2. Dodaj przesianą mąkę.
3. Posyp plasterki jabłka sokiem z cytryny, posyp cynamonem i, jeśli to konieczne, cukrem. Wysyłamy do ciasta.
4. Weź 250 ml formularzy i wypełnij je na pół.
5. Gotowanie Charlotte w kuchence mikrofalowej na największej mocy zajmuje 2-4 minuty.

Charlotte, przygotowana według tego szybkiego i niesamowicie prostego przepisu, okazuje się bardzo wspaniała i smaczna.

W wolnym naczyniu - metoda gotowania z żurawiną

Ten interesujący deser ma jasny kontrastujący smak, który powstaje między słodkim ciastkiem a kwaśną jagodą.

Składniki

• 4 jaja kurze;
• szklanka cukru i mąki;
• 1 \ 2 szklanki żurawiny.

Metoda gotowania:

1. Połącz jajka z cukrem i ubij na biało.
2. Wlać przesianą mąkę i ponownie ubić. Ciasto jest gotowe.
3. Umieść go w misce multicookera. Ułóż żurawinę na wierzchu, a następnie wyrównaj wszystko łyżką, lekko zanurzając jagody w cieście.
4. Zamknij powolną kuchenkę, ustawiając tryb „Pieczenia” na 60 minut.

Ciasto kroimy tylko przez schłodzenie herbatnika i podajemy na stole.

Francuska Charlotte

Zwracamy się do korzeni naczynia i przygotowujemy Charlotte na bazie białego chleba, masła i mleka. Czy jesteś zaintrygowany?

Następnie przejdź do gotowania, uzbrojony w następujące produkty:

• bochenek pszenny;
• 750 g słodkich i kwaśnych jabłek;
• 150 g masła;
• 50 ml mleka;
• 50 g cukru;
• 1 łyżeczka skrobia kukurydziana;
• 1 g waniliny.

Metoda przygotowania francuskiej Charlotte:

1. W 25 gramach masła podsmażaj plasterki jabłka przez około 7 minut pod pokrywką.
2. Po określonym czasie wysyłamy cukier na patelnię. Kontynuujemy proces przez kolejne 10 minut.
3. Rozpuść skrobię w mleku i napełnij wszystko tym samym naczyniem. Czekamy kolejne 2 minuty i usuwamy kompozycję z ognia - nadzienie na ciasto jest gotowe.
4. Pałka będzie działać jak ściany ciasta. Aby nie wyschły podczas gotowania, użyj masła. Musi zostać stopiony przed czasem.
5. Usuń skórkę z bochenka.Następnie delikatnie osusz kawałki w piekarniku lub w tosterze i namocz kremową masę.
6. Rozlewamy puste miejsca do formy, robiąc to z nakładaniem się jednego kawałka na drugi.
7. Ściany formujemy według tej samej zasady.
8. W gotowej bazie rozprowadzamy nadzienie jabłkowe.
9. Kończymy proces gotowania, rozkładając czapkę z ciasta.
10. Czas wysłać deser do piekarnika już rozgrzanego do 180 ° C.
11. Po godzinie wyjmujemy ciasto z piekarnika, ale nie spieszymy się z jego usunięcia z formy. Czekamy kolejne 15 do 20 minut, a dopiero potem wyjmujemy i dzielimy na porcje.

Francuska Charlotte okazuje się dla nas oryginalna, smaczna i trochę niezwykła.

Z mlekiem skondensowanym

Wciąż przekraczamy granice tego, co jest dozwolone, i próbujemy gotować Charlotte ze skondensowanym mlekiem.

Składniki

• szklanka mąki;
• puszka skondensowanego mleka;
• 3 jajka
• 50 g cukru;
• 2 jabłka
• 1 \ 2 łyżeczki. soda;
• sok z cytryny.

Gotowanie:

1. Przed powstaniem bujnej piany ubij schłodzone jajka.
2. Zaczynamy stopniowo wprowadzać do nich cukier i mąkę.
3. Nie przestawaj bić, rozprowadź skondensowane mleko i gaszoną sodę do ciasta.
4. Po ugniataniu ułóż podstawę w formie, która powinna już wynosić 1 \ 2 żądanej liczby jabłek.
5. Połóż pozostałe jabłka, pokrojone w plastry, na ciasto.
6. Piec w temperaturze 180 ° C przez 30 do 40 minut.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem okazuje się bardzo smaczna, wspaniała i delikatna.

Idealna Charlotte z jabłkami i cynamonem

Klasyczną przyprawą, którą zwykle uzupełniają jabłka, jest cynamon, więc bez nich charlotte z tymi owocami nie może się obejść.

Jakie składniki należy przygotować:

• szklanka cukru i mąki;
• 3 jabłka
• 3 jajka
• 1 \ 2 łyżeczki. gaszona soda;
• łyżeczka mielony cynamon.

Zalecenia krok po kroku dotyczące robienia charlotte z jabłkami i cynamonem:

1. Oddzielając żółtka od białek, ubijaj je pojedynczo w bujną, odporną pianę. Po osiągnięciu pożądanego połączenia połączyć oba preparaty i rozcieńczyć mieszaninę jaj z cukrem.
2. W przypadku cukru wysyłamy sodę do ciasta, a następnie mąkę.
3. Odłóż bazę na 5 minut. W tym czasie musimy spłukać i pokroić jabłka.
4. Kompozycja owocowa posypana cukrem zmieszanym z cynamonem.
5. Rozłóż 2 \ 3 plasterków jabłka na spodzie formy i napełnij ciastem.
6. Na wierzchu dekorujemy wszystko resztkami owoców.
7. Ponownie ustawiamy 180 ° C w piekarniku i wysyłamy do niego deser na 30 minut.

Gotową Charlotte można posypać mieszanką sproszkowanego cukru i zmielonego cynamonu.

Lenten Gruszka i Płatki Owsiane

Charlotte z gruszkami na miodzie i płatkach owsianych to doskonała opcja na chudy stół, który nie jest gotowy na poświęcenie smaku ze względu na przestrzeganie norm.

Co musisz wziąć z produktów:

• 2 szklanki mąki;
• 1/2 szklanki płatków owsianych;
• 2 łyżki. l kochanie;
• 1 szklanka cukru
• 1 \ 2 szklanki oleju roślinnego;
• łyżeczka skórka z cytryny;
• łyżeczka sok z cytryny;
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia;
• szklanka wody;
• 4 gruszki;
• cynamon, szczypta soli.

Zacznijmy gotować chude gruszki Charlotte:

1. Piekarnik nagrzewa się do spalania 180 ° С.
2. Połącz i wymieszaj wszystkie składniki oprócz mąki. Płatki można posiekać w blenderze.
3. Przesiej mąkę i dodaj do innych składników.
4. Pokrój gruszki i posyp sokiem z cytryny. Wysyłamy go do ciasta i delikatnie mieszając, wkładamy do naczynia do pieczenia.
5. Proces robienia ciasta w piekarniku zajmie 35–40 minut.

Chuda Charlotte z płatkami owsianymi i gruszkami uzyskuje apetyczny czekoladowy odcień dzięki zastosowaniu miodu w swoim składzie.

Czekoladowa Charlotte

Chocolate Charlotte - nowy poziom klasycznego ciasta biszkoptowego. Ciastka są naprawdę świąteczne i smaczne. Niewątpliwą zaletą jest także gotowanie w wolnym naczyniu.

Co musisz wziąć:

• 5 jajek;
• 120 g mąki;
• 25 g proszku kakaowego;
• 150 g cukru;
• 600 g jabłek.

Zalecenia dotyczące przygotowania krok po kroku:

1. Połącz mąkę i kakao.
2. Jajka ubijaj z cukrem w osobnym pojemniku, aż masa zwiększy objętość - jest to pewny znak całkowitego rozpuszczenia cukru.
3. Łączymy mieszaninę cukru z jajkiem z czekoladą i mąką i staramy się zagnieść ciasto, operując szpatułką od dołu do góry.
4. Umieść gotową mieszaninę w misce multicooker, rozłóż jabłka z góry.
5. W trybie „Pieczenia” gotujemy czekoladową Charlotte przez 70 minut.
6. Aby ostrożnie wyjąć ciasto z miski, umieść w nim kratkę z podwójnym kotłem i po prostu odwróć pojemnik - samo ciasto po pewnym czasie ześlizgnie się na kratkę bez uszkodzenia.

Czekoladowa Charlotte okazuje się smaczna, przestronna i bardzo delikatna.

Mamy nadzieję, że te przepisy na gotowanie Charlotte przypadną Ci do gustu. Po wypełnieniu deseru według któregokolwiek z nich możesz cieszyć się niezrównanym smakiem, który jest w stanie dać degustatorom to delikatne ciasto.