Olej amarantusowy, ma wiele przydatnych właściwości, służy do gotowania różnych rodzajów sałatek, dań głównych i wypieków. A ze względu na wysoką zawartość witamin i specjalną substancję - skwalen, olej amarantowy jest szeroko stosowany w kosmetologii i medycynie.
Zawartość materiału:
Olej amarantowy: skład chemiczny
Olej z amarantu pozyskiwany jest z nasion rośliny amarantusa. Ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów olej jest cennym produktem. Ponadto 100 g oleju zawiera 736 kcal, czyli mniej niż inne odmiany.
Składa się z:
- Witaminy z grupy B;
- kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6, omega-9;
- retinol;
- beta karoten;
- kwas askorbinowy;
- Witamina D.
- tokoferol;
- makro- i mikroelementy: wapń, sód, cynk, potas, selen, miedź, żelazo, mangan;
- fosfolipidy.
- aminokwasy: lizyna, arginina, lecytyna i inne.
Jednak najcenniejszymi dobroczynnymi substancjami odróżniającymi olej amarantowy od innych rodzajów tłuszczów roślinnych są skwalen i łatwo przyswajalna forma witaminy E. Skwalen jest substancją syntetyzowaną przez wątrobę rekina, która występuje również w niektórych rodzajach olejów roślinnych. Skwalen ma właściwości przeciwnowotworowe, immunostymulujące, obniża poziom cholesterolu i jest przeciwutleniaczem. Witamina E (tokoferol) - działa przeciwutleniająco, spowalnia proces starzenia się komórek, poprawiając ich odżywianie, a ponadto pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
Olej amarantowy jest uzyskiwany na kilka sposobów:
- EkstrakcjaDo produkcji stosuje się nierafinowany olej roślinny, najczęściej kukurydzę lub słonecznik. Podczas ekstrakcji część minerałów i składników odżywczych nasion amarantusa przechodzi do bazy olejowej, ale korzystne właściwości amarantusa są zmniejszone. Tak otrzymany olej nadaje się zarówno do stosowania doustnego, jak i zabiegów kosmetycznych.
- Okapy z CO₂. Otrzymana w ten sposób kompozycja nie nadaje się do stosowania w żywności, ale jest stosowana tylko w kosmetologii.
- Tłoczony na zimno. Otrzymany w ten sposób olej jest najcenniejszy i zachowuje wszystkie korzystne właściwości tej rośliny.
Przydatne właściwości oleju amarantowego
Korzyści z olejku amarantowego dla organizmu to zapobieganie i kontrola wielu stanów patologicznych.
Ze względu na obecność skwalenu, witamin i minerałów olej z tej rośliny ma wiele przydatnych właściwości:
- ma działanie przeciwutleniające;
- zwiększa odporność;
- normalizuje metabolizm;
- Ma gojenie się ran i działanie przeciwnowotworowe;
- przyczynia się do lepszego zaopatrzenia i nasycenia komórek tlenem;
- posiada właściwości tonizujące, ujędrniające i regenerujące;
- poprawia metabolizm.
Zastosowanie substancji pozwala rozwiązać szereg problemów:
- Ze strony układu sercowo-naczyniowego olej amarantowy pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zwiększyć ich przepuszczalność, rozcieńcza krew, co prowadzi do zmniejszenia płytek cholesterolowych i pomaga zmniejszyć ryzyko zakrzepicy. Zastosowanie substancji jest skuteczne w walce z nadciśnieniem tętniczym, żylakami, miażdżycą i innymi patologiami.
- Z przewodu żołądkowo-jelitowego olej amarantowy wspomaga gojenie błony śluzowej przełyku i ścian żołądka i jest stosowany w leczeniu zapalenia jelita grubego, zapalenia żołądka, wrzodów żołądka i jelit i innych patologii.
- W ginekologii olej roślinny stosuje się w walce z chorobami takimi jak erozja, zapalenie pochwy, zapalenie jelita grubego i inne.
- W stomatologii kompozycja jest szeroko stosowana w leczeniu różnych chorób jamy ustnej, a ponadto jest stosowana do płukania gardła przy różnych przeziębieniach.
- W dermatologii olej stosuje się do okładów. Jest stosowany w celu złagodzenia stanu łuszczycy, oparzeń, owrzodzeń i ran, a także w walce z trądzikiem.
Trudno przecenić przydatne właściwości tego produktu, olej pomaga w leczeniu i profilaktyce wielu chorób, dlatego jest szeroko stosowany w tradycyjnej medycynie i kosmetologii.
Stosowanie w medycynie
Olej amarantowy jest jednym z najczęstszych składników różnych receptur tradycyjnej medycyny, który ma prawdziwą skuteczność. Regularne stosowanie tego produktu w środku pomaga zapobiegać wielu chorobom, w tym zmniejszać ryzyko raka. W dawkach zapobiegawczych olej należy przyjmować dwa razy dziennie przez 1-2 łyżeczki. na czczo. Nie przekraczaj dziennej dawki substancji, która wynosi średnio 10 ml. Ponadto olej jest również stosowany do użytku zewnętrznego w leczeniu ran, oparzeń i innych zmian skórnych. W tym celu olej nakłada się na dotknięte obszary 2 razy dziennie i pozostawia do działania przez 10 minut, po czym pozostałości usuwa się wacikiem lub serwetką.
Zastosowanie w kosmetologii
Olej amarantowy w kosmetologii jest stosowany zarówno w czystej postaci, jak i jako składnik różnych kosmetyków. Ponadto może być stosowany w domu, w przygotowywaniu różnych masek do włosów i twarzy.
Do twarzy
Zastosowanie olejku amarantowego do twarzy sprzyja odmładzaniu i odżywianiu skóry dzięki wysokiej zawartości witamin E, B, C.Jest stosowany głównie jako składnik różnych masek. Na przykład, aby przygotować odmładzającą odżywczą maskę, będziesz potrzebować żółtka kurczaka, miodu i oleju na 1 łyżeczkę. W przypadku podrażnienia skóry możesz przygotować kojącą maskę na bazie banana, świeżego ogórka i oleju. Ponadto olej amarantowy może być stosowany jako niezależne narzędzie, należy go równomiernie nakładać wzdłuż linii masażu na oczyszczoną twarz i szyję wacikiem lub rozprowadzać palcami.
Do włosów
Jako produkt kosmetyczny olejek radzi sobie z problemami skóry głowy i włosów, takimi jak: suchość i łuszczenie, wypadanie włosów, łamliwość, matowość i uszkodzenie struktury włosów z powodu trwałej ondulacji. Aby to zrobić, dodaj kilka kropli oleju bezpośrednio do detergentu, takiego jak szampon lub odżywka do włosów.
Ponadto można użyć olejku w czystej postaci, w tym celu rozgrzany olej należy rozłożyć na całą skórę głowy i długość włosów, owinąć ręcznikiem i pozostawić do pracy na 15-30 minut. Po zabiegu spłukać wodą szamponem.
Przed nałożeniem oleju należy wykonać test wrażliwości na ten składnik, w tym celu kompozycję nakłada się na zgięcie łokcia na 10 minut. W przypadku nieprzyjemnych objawów substancja jest przeciwwskazana.
Ponadto olej jest stosowany jako jeden ze składników masek domowych, na przykład w celu wzmocnienia włosów, możesz mieszać 2 łyżki. l masło i miód, a także miąższ awokado. Aby dać połysk, możesz przygotować mieszankę żółtka, 2 łyżki. l olej amarantowy, ½ łyżki. sok z cytryny i 0,5 litra piwa. Kompozycja powinna zwilżyć włosy i przytrzymać trochę w celu ekspozycji, a następnie spłukać szamponem i wodą.
Dla ciała
Jako produkt kosmetyczny dla ciała olej stosuje się głównie w czystej postaci. Ta aplikacja przyczynia się do gładkiej i pięknej opalenizny, jednocześnie zapobiegając powstawaniu oparzeń. Po opalaniu olej zmniejsza zaczerwienienia i eliminuje podrażnienia.
Ponadto substancja ta jest bardzo skuteczna w walce z cellulitem. Służy jako narzędzie do masażu i służy do owijania ciała.
Smarując szorstką skórę na łokciach i stopach, olejek zmiękcza i odżywia uszkodzone miejsca, znacznie zmniejszając suchość.
Olej amarantowy w gotowaniu
Zastosowanie oleju w gotowaniu jest dość szerokie, służy zarówno do gotowania, jak i do różnych sosów i sosów. Niewątpliwie obróbka termiczna oleju prowadzi do zniszczenia wielu zawartych w nim witamin, dlatego lepiej jest stosować go jako sos do sałatek lub jako dodatek w czystej postaci do płatków zbożowych. Olej amarantusowy uzyskiwany przez bezpośrednie lub zimne tłoczenie ma ciemny odcień i łagodny orzechowy smak. Jeśli olej ma jasny odcień, najprawdopodobniej został uzyskany metodą ekstrakcji, a zatem nie ma smaku i zapachu produktu naturalnego. Konieczne jest dokładne przestudiowanie składu i metody produkcji produktu, ponieważ olej uzyskany metodą ekstrakcji przy użyciu C02 nie nadaje się do podawania doustnego.
Przeciwwskazania
Przed użyciem olejku amarantowego jako środka terapeutycznego należy skonsultować się z lekarzem, szczególnie w przypadku poważnych chorób przewlekłych. Przy różnych patologiach, w tym onkologii, nie warto stosować oleju jako jedynego leku.
W przypadku stosowania oleju jako produktu kosmetycznego należy przeprowadzić test pod kątem możliwych reakcji alergicznych, w tym celu mieszaninę nakłada się na zgięcie łokcia na 10-15 minut.W przypadku swędzenia, pieczenia i innych nieprzyjemnych objawów nie należy stosować oleju.
Zatem olej amarantowy jest doskonałym i niedrogim źródłem witamin makro- i mikroelementów. Dzięki niemu możesz nie tylko poprawić ciało od wewnątrz, ale także nadać skórze i włosom młodość i piękno.
