Czekolada Babaevsky: asortyment, skład

Czekolada Babaevsky jest najjaśniejszym przedstawicielem wysokiej jakości rosyjskich produktów. Koncern, który ma długą historię, jest znany daleko poza granicami kraju. Produkty wytwarzane od ponad 200 lat przyciągają konsumentów szerokim asortymentem.

Czekolada Babaevsky: historia marki

Kronika marki rozpoczyna się w 1804 roku, kiedy Nikołajew Stepan po raz pierwszy wydał morelowe cukierki i marmoladę. Zezwolenie na pracę udzielił doradca Lewaszowa. Przez kilka lat płacił jej czynsz, a potem był w stanie zarabiać pieniądze, aby znaleźć wolne dla rodziny.

Po śmierci przywódcy wodze przejął syna.

Ivan odniósł sukces, ponieważ:

• podwyższony kapitał;
• poszerzył asortyment;
• lepsza jakość;
• poprawiono skład produktów.

Dzięki produkcji potomkowie Stepana otrzymali imię Abrikosov.

Warsztaty stały się największą i odnoszącą największe sukcesy fabryką czekolady.

Rodzinne wyroby cukiernicze Apricot produkowały najsmaczniejsze słodycze czekoladowe z nadzieniem owocowym lub jagodowym. Sukces zależał od pracy i reklamy, która była szczególna i niezapomniana. Przesyłali wszelkiego rodzaju reklamy do mediów drukowanych, umieszczali na oknach różnych sklepów, zawieszali duże płótna-plakaty. W sklepach firmowych klienci mogli otrzymywać kolorowe kalendarze, zeszyty i ołówki jako prezenty.

Na terenie fabryki powstało przedsiębiorstwo do produkcji małych i dużych opakowań.

Pudełka miały różne kształty i materiały:

• z cyny;
• pokryte tkaniną (głównie aksamitną);
• z tektury;
• ze szkła z podszewką (srebro niklowe).

Po zjedzeniu przysmaku pudełka były przechowywane przez długi czas i używane przez wiele lat zamiast szkatułek.To taka reklama, która stała się najbardziej skuteczna.

W czasie powszechnej nacjonalizacji fabryka została nazwana „Państwową Fabryką Słodyczy nr 2”. I wkrótce otrzymała nowe imię na cześć przewodniczącego komitetu wykonawczego okręgu Babaev P.A.

Od 1946 r., Pierwsi w historii Rosji, rozpoczęli produkcję czekolady barowej, która stała się znakiem rozpoznawczym Babaevsky'ego. W tym samym czasie zaprezentowano figurki czekoladowe, które zostały owinięte wielobarwną folią.

Podczas swojego istnienia mistrzowie fabryki stworzyli ponad 200 odmian produktów czekoladowych.

Aby zoptymalizować cenę, zwiększyć asortyment i wydajność, w 1998 r. Fabryka połączyła różne przedsiębiorstwa w jeden koncern.

Z czego wykonany jest legendarny deser

Czekolada Babaevsky jest najwyższej jakości i smaku.

Deser jest zrobiony z:

• koniak;
• aromaty;
• masło kakaowe w proszku;
• alkohol;
• tarte kakao;
• cukier puder;
• migdały;
• Herbata
• emulgatory (E476 i E322), które są niezbędne do przedłużenia okresu trwałości produktu i nie są szkodliwe dla organizmu.

Obecnie można kupić wycieczkę do fabryki, gdzie szczegółowo opowiedzą o historii życia czekolady.

Muzeum Czekolady Babaevsky

Odwiedzający muzeum dowiedzą się:

• jak słodkość przyszła do naszego kraju;
• historia czekolady;
• w sprawie rozwoju i integracji dużych producentów.

Zobaczą historyczne opakowania i opakowania ze słodyczy naszych czasów i minionych stuleci. W e-książce goście muzeum zobaczą piękne historyczne ilustracje i obejrzą krótkie filmy o historii czekolady.

Nowoczesne narzędzia multimedialne nie naruszają motywu historycznego i łatwo wpasowują się w atmosferę wielkiej historii tworzenia czekolady. Figury woskowe ożywają w salach i całym swoim wyglądem oddają zwyczaje i ducha minionych epok. Poważne i ambitne tematy poruszane w przewodniku nie nudzą nawet wśród młodych turystów.

Odwiedzający będą mogli zobaczyć tworzenie pysznych słodyczy i zapamiętać ten proces na długo. A pod koniec ekscytującej podróży każdy będzie mógł spróbować niesamowitego smaku czekolady.

Technologia produkcji ulubionych słodyczy

Produkcja gadżetów rozpoczyna się w warsztacie, który ma specjalny sprzęt, na którym sortuje się ziarna kakaowe. Następnie są przesyłane przenośnikiem do warsztatu smażenia, gdzie są smażone i chłodzone. Następnie na przenośniku przygotowane ziarna są wysyłane do kruszarki, gdzie zamieniają się w śrutę kakaową.

W kolejnej instalacji zad zamienia się w płynne kakao dzięki masłu kakaowemu, które jest częścią ziaren. Bez względu na rodzaj czekolada Babaevsky zawiera starte kakao, cukier puder i masło kakaowe. Aby uczyć różnych odmian, główne składniki są mieszane w różnych proporcjach. Pomaga to komputerowi, w którym wszystkie proporcje są wykonane, i wysyła składniki w określonych ilościach do dalszej produkcji.

Po określeniu wymaganej masy składniki są wysyłane do miksera, a następnie do maszyny konchowej, gdzie są dokładnie mieszane.

Powstałą gorącą i płynącą masę przesyła się do następnego warsztatu, w którym różne maszyny czekoladowe są wlewane na maszynę kafelkową.

Asortyment czekolady Babaevsk

Dumą marki jest najwyższej jakości ciemna czekolada, która powstaje z wybranych produktów.

Asortyment obejmuje:

• tabliczki czekolady;
• słodycze (ważone i w pudełkach);
• karmel

Czekolada produkowana jest w różnych odmianach:

• mleko;
• z dodatkami jagodowymi;
• ciemno
• z dodatkami orzechowymi;
• porowaty

Elitarne rodzaje deserów

Charakterystyczną cechą produktów jest otrzymywanie nagród w konkursach i na wystawach.

Gatunki elitarne obejmują:

• Gorzka czekolada Babaevsky, która zawiera 55% kakao;
• Czekolada Babaevsky z migdałami produkowana jest w dwóch rodzajach: ciemnym i gorzkim;
• czekolada elitarna Babaevsky (75% kakao).

Zawartość kalorii i wartość odżywcza

Czekolada Elite Babaevsky zyskała niesamowitą sławę wśród ludności dzięki swojemu smakowi.Jeśli weźmiemy pod uwagę wartość odżywczą w 100 gramach produktu, to tłuszcze wynoszą 38,6 g, białka 10,8 g, węglowodany 37 g, a zawartość kalorii 545 kcal.

Markowa czekolada Babaevsk zawiera na 100 g węglowodanów - 45,2 g, białka - 6,88 g, tłuszcze 36,94 g, a zawartość kalorii wynosi 552,46 kcal.