Jest to bardzo łatwa i szybka opcja deserów. Teraz nauczymy Cię, jak gotować niesamowite bananowe ciasteczka. Ponadto spośród kilku przedstawionych opcji na pewno znajdziesz własną.
Zawartość materiału:
Gotowanie krok po kroku z kruchego ciasta
Składniki
- banan (dojrzały) - 1 sztuka;
- sól - 1 szczypta;
- cukier waniliowy - 1 saszetka;
- mąka - 0,2 kg;
- ocet - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 0,1 kg;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 75 gramów.
Gotowanie:
- Wyjmij masło z lodówki, aby było miękkie.
- Usuń skórkę z banana i podziel go na kilka części. Posmaruj cukrem (wystarczy jedna łyżka) i zetrzyj widelcem, aż będzie gładki kleik.
- Przesiej mąkę do osobnego pojemnika, dodaj dwa rodzaje cukru, miękkie masło i sól.
- Przenieś tę mieszaninę do blendera i zmielić do stanu miękiszu.
- Ugasić sodę za pomocą octu i dodać do ciasta.
- Połącz zmiażdżony banan z resztą składników.
- Ponownie przenieś wszystko do blendera, aż będzie gładkie.
- Ręcznie zroluj dwie kiełbaski z ciasta. Ich średnica powinna wynosić około czterech centymetrów.
- Owinąć kiełbaski pergaminem i przechowywać w lodówce przez pół godziny.
- Włącz piekarnik 200 stopni.
- Wyjmij kiełbasy i pokrój je w identyczne koła. Ich szerokość wynosi około jednego centymetra.
- Połóż pergamin na blasze do pieczenia, ułóż ciasteczka bananowe na wierzchu. Należy pamiętać, że podczas pieczenia jego średnica wzrośnie. Dlatego układaj je w pewnej odległości od siebie.
- Umieść bananowe ciasteczka w piekarniku na 15 minut.
- Natychmiast połóż gotową przekąskę na talerzu, nie możesz zostawić jej na gorącym blasze do pieczenia. W przeciwnym razie może się poparzyć.
- Po schłodzeniu wypieki można podać na stół.
Z płatkami owsianymi
Jeśli jesteś na diecie, ale kochasz słodycze, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.Ponieważ ciasteczka owsiane i bananowe nie szkodzą figurze. Ponadto cukier nie jest tu objęty.
Składniki
- jajko - 1 sztuka;
- nasiona sezamu - 1 łyżka. łyżka;
- banan - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- płatki owsiane - 2 szklanki;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- płatki owsiane - ½ szklanki.
Gotowanie:
- Zetrzyj banana.
- Rozbij jajko i sok z cytryny na owoc, wszystko wymieszaj.
- Zmiel płatki w blenderze.
- Połącz płatki, płatki owsiane, sezam i proszek do pieczenia w osobnej misce.
- Połącz banana i suchą mieszankę.
- Ustaw na piekarniku 180 stopni.
- Mokre ciasteczka tworzą ciasteczka. Rozłóż na natłuszczonej blasze do pieczenia.
- Piec bananowe ciasteczka z płatkami owsianymi przez około 10-13 minut.
- Niech deser ostygnie i możesz się nim cieszyć. Smacznego!
Klasyczne ciasteczka bananowe
W tym przepisie musisz wziąć tylko bardzo dojrzały banan.
Składniki
- masło - 0,1 kg;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - w razie potrzeby;
- banan - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- soda - ½ łyżeczki;
- cukier waniliowy - 2 saszetki.
Gotowanie:
- Rozpuść miód.
- Ubij jajko, dodaj zwykły cukier waniliowy. Przenieś miód do tej mieszanki.
- Zmiel banana w blenderze, przenieś na masę miodową.
- Ugasić sodę za pomocą octu i dodać do mieszanki bananowej.
- Rozpuść masło w łaźni wodnej i wlej do głównego pojemnika.
- Przesiej mąkę. Dodawaj go stopniowo do ciasta, aż stanie się twardy.
- Opłucz ciasto rękami i przenieś do plastikowej torby.
- Wstaw ciasto bananowe do zamrażarki na pół godziny.
- Posiekaj powierzchnię roboczą mąką i zwiń ciasto w cienką warstwę.
- Wytnij ciasteczka o kręconych kształtach. Jeśli nie masz takich urządzeń, użyj szklanki lub szklanki.
- Nasmaruj blachę do pieczenia masłem i ułóż przedmioty.
- Piec około 10 minut w 190 stopniach.
Czekoladowe Ciastka Bananowe
Składniki
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 szklanki;
- wanilina - do smaku;
- banan - 1 sztuka;
- ocet - 0,5 łyżeczki;
- jajko - 1 sztuka;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- cukier - ¾ szklanki;
- czekolada - 0,1 kg;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki
Gotowanie:
- Zmiel jajko z kurczaka z cukrem.
- Dodaj hartowaną sodę.
- Opłucz widelcem banana, wymieszaj z majonezem. Przenieś tę masę do jajka.
- Włóż mąkę do ciasta.
- Dodaj wanilinę.
- Wlać proszek kakaowy. Wszystko wymieszaj łyżką, powinieneś dostać gęste ciasto.
- Posmaruj blachę do pieczenia masłem i umieść na niej ciasteczka. Zrób to łyżeczką, ponieważ ciasto nie jest bardzo gęste.
- Umieść czekoladowe i bananowe ciasteczka w piekarniku. Musi być podgrzany do 160 stopni.
- Przybliżony czas gotowania wynosi 20 minut.
- Rozpuść pasek ulubionej czekolady w łaźni wodnej.
- Wlać gotowy smakołyk płynną czekoladą i podawać. Smacznego!
Pyszny posiłek bez mąki
Składniki
- banan (duży) - 1 sztuka;
- płatki owsiane - 0,1 kg;
- rodzynki - 1 garść;
- miód - 50 gramów;
- orzechy włoskie - 20 gramów.
Gotowanie:
- Płucz rodzynki kilka razy i zalej je wrzącą wodą przez 20 minut, aby puchło.
- Zmiel płatki owsiane w blenderze do uzyskania mąki.
- Drobno posiekaj banana i dodaj do płatków. Wymieszaj wszystko w blenderze, aż będzie gładkie.
- Przenieś ciasto do wygodnego pojemnika i dodaj do niego rodzynki.
- Rozpuść miód w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej. Wlać do ciasta.
- Obierz orzechy i zmiażdż je moździerzem. Włóż je do ciasta, wszystko wymieszaj.
- Pozostaw ciasto do zaparzenia w temperaturze pokojowej na około 10 minut.
- Połóż folię na blasze do pieczenia i łyżką deseru.
- Ciastka bananowe piec bez mąki przez około 20 minut w temperaturze 170 stopni. Pachnący przysmak jest gotowy.
Ciastka bananowe twarogowe
Składniki
- twarożek - 0,2 kg;
- miód - 1 łyżeczka;
- kasza owsiana (mielona) - 0,1 kg;
- płatki kokosowe - 50 gramów;
- banan (bardzo dojrzały) - 1 sztuka;
- czekolada - 50 gramów.
Gotowanie:
- Twarożek zmiel w blenderze, aż będzie gładki.
- Opłucz banana widelcem. Dodaj do twarogu, posiekaj razem z blenderem.
- Przenieś masę bananową do głębokiego pojemnika. Dodaj mieloną mąkę owsianą.
- Rozpuść miód, przenieś go do ciasta. Wymieszaj wszystko i włóż ciasto do lodówki na 20 minut.
- Wlej kokos na płaski talerz.
- Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce.
- Z ciasta twórz małe kulki. Rozwałkuj niektóre z nich w kokosie. Posyp pozostałe ciastka czekoladą.
- Połóż kolorowe ciasteczka na papierze do pieczenia i włóż je do piekarnika.
- Piec twarożek i ciastka bananowe przez około 10-12 minut. Temperatura piekarnika wynosi 180 stopni.
- Gotowe miękkie chrupiące ciasteczko! Podawaj z ulubionym gorącym napojem. Na przykład z kakao lub cykorii.
Jak ozdobić?
Sukces gotowej uczty zależy od dekoracji. W końcu nawet proste danie może zostać skompensowane oryginalną prezentacją.
Oto niektóre z najbardziej udanych opcji:
- Cukier puder Posyp przygotowane ciasteczka tym składnikiem. Jeśli chcesz, możesz trochę marzyć i robić wzory z proszku. Na przykład wytnij płatek śniegu z papieru, połóż go na wierzchu i posyp wszystko. Usuniesz szablon, ale piękny wzór pozostanie.
- Świeże jagody. Te owoce bardzo dobrze komponują się z bananem. Na przykład możesz pokroić truskawki na 4 części i umieścić je na ciasteczkach. Lub posyp delikatność małymi jagodami porzeczkowymi.
- Mleko skondensowane Jedna z najłatwiejszych opcji. Wystarczy wlać ciasteczka ze skondensowanym mlekiem. Ponadto może być zwykły lub gotowany.
- Lukier Jedna z najczęstszych opcji. W końcu za pomocą glazury możesz narysować absolutnie dowolne wzory, a jej kolor można zmieniać. Wystarczy wypełnić lukier w torbie z ciastem i puścić wodze fantazji.
- Czekolada Możesz go stopić i narysować różne wzory. Lub po prostu zetrzyj i zmiel gotowe ciasteczka.
- Suszone owoce. Można je umieścić w pobliżu plików cookie lub dołączyć do nich. Pomoże nam w tym stopiona czekolada. Wlej go prosto na ciasteczka i umieść na nim suszone morele lub suszone śliwki. Po stwardnieniu czekolady owoc będzie trwał.
- Dragee. Te kolorowe smakołyki świetnie ozdobią twoje ciasteczka. Ale muszą być zainwestowane w surowe ciasto. Drażetki są pieczone, a Ty otrzymujesz kolorowe produkty.
