Deser, zwany budyniem, „przyszedł” do nas z Anglii. Brytyjczycy uważają to za nie tylko narodowe danie, ale także główny świąteczny przysmak. Podczas jego przygotowywania należy używać mleka i wszelkich owoców, w wyniku czego powstaje niezwykle delikatne i smaczne danie. A naszym dzisiejszym bohaterem jest budyń bananowy, którego nazwa już powoduje apetyt i chęć szybkiego robienia kawy.
Zawartość materiału:
Budyń bananowy pieczony w piekarniku
Dla tych, którzy martwią się szczupłą sylwetką, ale jednocześnie uwielbiają domowe ciasta, proponujemy przepis na budyń bananowy.
W tym deserze nie ma masła, mąki ani cukru.
Składniki
- cztery banany;
- 180 ml mleka (beztłuszczowego);
- 110 g semoliny;
- dwa duże jajka.
Algorytm gotowania:
- Obierz owoce i pokrój je losowo. Rozprowadzane w formie naoliwionej.
- W misce miksera łączymy jajka i świeże mleko. Trzepaczka Następnie zasnąć semolinę i zagnieść ciasto.
- Wlać powstałą masę na banany i wysłać do piekarnika na trzy kwadransy (temperatura - 180 ° C).
Gotowanie w powolnej kuchence
Pudding to przepyszny i przestronny deser, który jest lubiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Ze względu na nieco nietypową nazwę dla naszego ucha wydaje się, że ten zagraniczny przysmak jest trudny do przygotowania, ale jest to głęboki błąd! Nawet w powolnym naczyniu budyń bananowy jest doskonały.
Składniki
- dwa banany;
- cztery łyżki masła;
- trzy łyżki piasku;
- dwie łyżki kaszy manny;
- jedno duże jajko;
- szklanka wody;
- 180 ml mleka.
Metoda gotowania:
- Owoce, zimne mleko i masło, cukier i kasza manna są wysyłane do miski blendera i siekane, aż do uzyskania jednorodnej masy.
- Bierzemy małe formy, wypełniamy je powstałym składem.
- Wlej wodę do miski, przymocuj nad nią sitko do gotowania na parze, nałóż na nią formy i zamknij urządzenie.
- Gotujemy budyń w trybie „Na parze” przez 40 minut. Taki deser można ozdobić plasterkami bananów, innych jagód lub polać czekoladą.
Prosty przepis na kuchenkę mikrofalową
Wiele gospodyń domowych nawet nie zdaje sobie sprawy, że kuchenka mikrofalowa jest przeznaczona nie tylko do podgrzewania naczyń, ale także do ich przygotowywania. Dzięki jego pomocy łatwo jest leczyć rodzinę pysznym budyniem owocowym.
Składniki
- jeden banan;
- trzy łyżki mąki;
- łyżeczka zrywaka;
- półtora łyżki piasku;
- jedno jajko;
- łyżka stopionego masła;
- łyżka mleka.
Metoda gotowania:
- W przypadku przepisu bierzemy bardzo dojrzałego banana, kroimy go na kawałki, a następnie zagniatamy widelcem, aż uzyska konsystencję tłuczonych ziemniaków.
- Wbijamy jajko do kompozycji owocowej, wprowadzamy mleko wraz z masłem i słodzikiem, miksujemy.
- Połącz mąkę z kultywatorem i wyślij do reszty składników. Zagnieść ciasto.
- Bierzemy formy do kuchenek mikrofalowych, napełniamy je ciastem i wkładamy do piekarnika.
- Jeśli masz cztery małe puszki, przygotowujemy budyń przez trzy minuty przy mocy 800 watów, jeśli dwie duże - cztery minuty przy tej samej mocy.
Pudding Bananowy dla Dziecka
Dziecko rośnie, co oznacza, że jego dieta się poszerza. Ale jedzenie dla dziecka powinno pozostać lekkie i delikatne.
Pudding to smaczne i zdrowe danie, łatwe do przygotowania bez pieczenia, które idealnie nadaje się do menu, jednorocznego dziecka i starszych dzieci.
Składniki
- 180 ml mleka;
- jeden banan;
- łyżeczka słodkiego piasku;
- jedno jajko;
- łyżeczka mąki.
Metoda gotowania:
- Najpierw wymieszaj jajko z mąką.
- Następnie wkładamy do ognia świeże mleko, wlewamy do niego cukier, a gdy tylko ciecz się zagotuje, wprowadzamy masę jajeczną i gotujemy przez 10 minut.
- Teraz mielimy banana za pomocą miksera i mieszamy powstałe puree z masą.
- To wszystko, budyń jest gotowy. Nie można dodać cukru. Lepiej zmielić małe ciasteczka i dodać okruchy do powstałej kompozycji.
Z czekoladą
Dostać pyszne ciasta bez mąki jest dość proste. Oferujemy przepis na delikatny i pyszny budyń bananowy na parze z czekoladą.
Składniki
- dwa banany;
- dwie łyżki mąki i kakao;
- dwa kurze jaja;
- łyżka miodu (w razie potrzeby).
Metoda gotowania:
- Jeśli chcesz, aby budyń miał jednolitą konsystencję, posiekaj banana blenderem. Jeśli chcesz deser z kawałkami owoców, zetrzyj owoce widelcem.
- Jeśli słodycz owoców nie wystarcza, bierzemy miód i ubijamy go z jajkami.
- Następnie wlej semolinę i kakao, dokładnie wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
- Otrzymaną masę miesza się z posiekanymi bananami i układa w puszkach.
- Budyń z kaszy manny gotujemy w podwójnym bojlerze lub w wolnym naczyniu w trybie „na parze” przez 20 minut.
Przysmak owsiany
Płatki owocowe owsiane to pożywne i smaczne śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i małym smakoszy.
Składniki
- 110 g orzechów włoskich;
- 80 g płatków owsianych;
- dwa banany;
- szczypta wanilii i soli;
- jedno jabłko;
- dwie łyżki syropu owocowego lub innego środka słodzącego;
- 280 ml mleka (woda).
Aby budyń bananowy w piekarniku miał bardzo delikatną konsystencję, lepiej zmielić płatki owsiane za pomocą młynka do kawy.
Metoda gotowania:
- Wlej zmiażdżone płatki do miski blendera. Umieszczamy tam orzechy, plastry bananów, sól i wanilię. Wlej syrop i mleko (możesz użyć zwykłej wody). Pokonaj składniki, aż będą gładkie.
- Wlać powstałą masę do małej formy, wycisnąć małe kawałki jabłka do ciasta i wysłać przyszły deser do piekarnika na 35 minut (temperatura - 180 ° C).
Twaróg Bananowy
Banany i twarożek idealnie łączą się ze sobą, dzięki czemu można zrobić pyszny, delikatny budyń z takich składników. Oferujemy ciekawy przepis na deser owocowy z twarogiem i śmietaną.
Składniki budyniowe:
- ½ kg twarogu;
- pięć jajek;
- 110 ml kwaśnej śmietany;
- 180 g słodkiego piasku;
- dwie łyżki skrobi;
- 0,5 łyżeczki wanilii.
Do śmietany:
- 220 ml kwaśnej śmietany;
- dwa banany;
- dwie łyżki słodkiego proszku;
- 0,5 łyżeczki wanilii.
Metoda gotowania:
- Zmiel twaróg blenderem, aby pudding był szczególnie delikatny.
- Dzielimy jajka na składniki. Żółtka są wysyłane do twarogu wraz ze skrobią, wanilią i kwaśną śmietaną. Aby uzyskać maksymalną jednolitość, ubij kompozycję blenderem.
- Przetwarzamy białka w ten sam sposób, ale osobno, do gęstej piany. Po tym, jak zaczniemy delikatnie wypełniać słodzik. Powinieneś uzyskać masę o tej samej gęstości, co do bezy.
- Teraz również ostrożnie przenieś masę białkową do twarogu i ugniataj od dołu do góry.
- Wlać powstałe ciasto do formy i włożyć do piekarnika już rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut. Ważne jest, aby piekarnik był już gorący, a podczas pieczenia drzwiczek piekarnika nie można otworzyć, w przeciwnym razie budyń straci całą swoją przewiewność.
- Gotowy budyń nie spieszy się z wyjściem z piekarnika, deser powinien się z nim ochłodzić.
- W międzyczasie bierzemy banany i wraz ze słodkim proszkiem, kwaśną śmietaną i wanilią mielimy na kremową masę.
- Wylewamy gotowy krem na powstały krem i dekorujemy go według własnego uznania. Najłatwiej jest posypać deser kawałkami czekolady. Przed podaniem budyń musi stać w chłodnym miejscu przez kolejne kilka godzin.
Każdy deser bananowy zawsze ma szczególną delikatność i aromat. Dlatego koniecznie wypróbuj pudding wykonany z tak egzotycznego owocu, ponieważ z pewnością zauroczy Cię swoim smakiem i lekką lekkością.
