Batoniki musli: skład, zawartość kalorii, korzyści i szkody

Prawidłowe odżywianie jest ważną częścią zdrowego stylu życia. Batonik musli to doskonała alternatywa dla czekolady i słodyczy.

Skład i zawartość kalorii w batonie musli

Głównym składnikiem batonu jest owies, choć czasem zastępuje się go jęczmieniem, pszenicą lub żytem. Rolę masy wiążącej najczęściej pełnią miód, czekolada, melasa. Jako dodatkowe składniki można zastosować orzechy, nasiona, suszone owoce.

Zawartość kalorii w pasku musli jest dość wysoka.

Dokładne liczby zależą od składu i objętości danego składnika. Jednak przybliżony poziom pozostaje na poziomie około 410-500 kcal.

Właściwości produktu dla zdrowej przekąski

Korzyści i szkody tego produktu były omawiane od dawna. To prawda, o wiele więcej pozytywnych cech, ponieważ pasek:

• Długo energetyzuje dzięki obecności długich węglowodanów w kompozycji. Świetna opcja na śniadanie lub przekąskę, jeśli nie masz czasu na gotowanie.
• Nasycony witaminami, aminokwasami, mikro i makroelementami pozwala szybko zaspokoić głód.
• Poprawia funkcję jelit ze względu na wysoką zawartość grubego włókna w pełnych ziarnach. Poprawia metabolizm.
• Jest przechowywany przez długi czas, zajmuje mało miejsca, wygodnie jest zabrać go w drogę.

Spośród minusów należy wymienić następujące fakty:

• Wysoka zawartość kalorii. Dlatego osoby na diecie nie powinny używać tego produktu, z wyjątkiem bardzo ograniczonych ilości.
• Znaczna zawartość cukru. To sprawia, że ​​bar jest nieodpowiednim jedzeniem dla diabetyków. Producenci często dodają nadmiar cukru, skondensowane mleko, melasę zamiast miodu lub innych przydatnych środków słodzących, co prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi, uszkodzenia zębów i próchnicy.Nawet jeśli etykieta wskazuje, że w kompozycji występuje miód, nie oznacza to, że masz naturalny produkt. Do produkcji takich słodyczy często stosuje się surowce syntetyczne. Ponadto baton można pokryć karmelem lub polewą, która jest szkodliwa tylko w postaci nadmiaru kalorii.
• Zawartość szkodliwych substancji w produkcie fabrycznym. Do produkcji tych słodyczy na skalę produkcyjną stosuje się suszone suszone owoce, olej palmowy, barwniki, konserwanty, środki aromatyzujące, w których występują elementy o niewielkich korzyściach zdrowotnych. A olej palmowy od dawna jest uważany za szkodliwy, tani produkt, dlatego jest szeroko stosowany w produkcji.
• Zwiększona zawartość tłuszczu. Jeśli orzechy lub nasiona (produkty o wysokiej zawartości oleju) są zawarte w batoniku, to taki produkt, jeśli zostanie nadużywany, może spowodować poważne obciążenie wątroby.

Większość powyższych punktów ujemnych dotyczy tylko słodyczy fabrycznych.

Jeśli zbierzesz produkty i sam ugotujesz smakołyk, okaże się to nieszkodliwą i przydatną alternatywą dla słodyczy, bułek i ciastek, z których szkoda jest znacznie większa.

Oczywiście są firmy, które specjalizują się w zdrowym odżywianiu i wytwarzają produkty o naturalnym składzie. Ale takie gadżety nie są tanie, więc w wielu przypadkach bardziej opłaca się kupować składniki samodzielnie i nauczyć się samodzielnie robić słodycze.

Gotowanie w domu

Jeśli to możliwe, zawsze lepiej jest gotować ten produkt własnymi rękami, niż kupować w supermarkecie, nawet nie patrząc na skład musli. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że zawarte są w nim tylko naturalne i zdrowe składniki. Najczęściej stosuje się płatki owsiane, produkty pełnoziarniste, orzechy, miód, nasiona (sezam, dynia, słonecznik), owoce suszone w domu. Zamiast miodu możesz dodać syrop z agawy lub ekstrakt stewii, a także użyć miąższu bananów, jabłek, daktyli.

Takie produkty są przygotowywane w prosty i szybki sposób. Dzieci mogą również brać udział w tym biznesie; chętnie wymieszają masę i pokroją pręty.

Z kolorem pomarańczowym dla tonu

Składniki

• 200 g płatków owsianych;
• 100 g suszonych owoców;
• 100 g orzechów;
• skórka pomarańczowa - do smaku;
• 4 łyżki. l sok pomarańczowy;
• 60 g miodu;
• 2 łyżeczki olej roślinny.

Możesz wziąć dowolny olej, ale lepiej jest preferować produkt pierwszego tłoczonego na zimno, niezależnie od surowca. Odpowiedni słonecznik, siemię lniane, sezam, dynia.

Sekwencja działań:

1. Posiekaj orzechy nożem.
2. Usuń skórkę z pomarańczy, wyciśnij sok.
3. Podziel suszone owoce na części: zmiel jedną połowę miodem (30 g) na pastę, drugą - pokrój w plastry.
4. Połącz płatki, orzechy, skórkę, suszone owoce. Wprowadź pozostały miód, sok, olej. Mieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie rozmieszczone w masie.
5. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i połóż na niej masę. Rzuć na płaską warstwę.

Włóż do piekarnika i piecz przez około jedną trzecią godziny w temperaturze 180 stopni. Wciąż gorący deser pokroić w prostokąty lub kwadraty. Podawaj do ostygnięcia. Taki przysmak z pewnością spodoba się małemu słodyczowi, a dorośli nie pozostaną obojętni.

Z jabłkiem i cynamonem

Wymagany zestaw produktów:

• szklanka płatków owsianych;
• garść suszonych owoców;
• 2 jabłka
• garść nasion słonecznika;
• kilka orzechów;
• cynamon

Gotowanie:

1. Moczyć suszone owoce.
2. Zmiel jabłka, posiekaj orzechy nożem.
3. Drobno posiekane suszone owoce.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, aby utworzyć lepką, lepką masę.
5. Połóż na blasze do pieczenia pokrytej papierem i piecz przez około pół godziny.

Kiedy ciasto jest zrumienione, należy je usunąć i natychmiast pokroić w porcje. Gotową przekąskę przechowuj w lodówce.

Korzyści i szkody musli dla utraty wagi

Bary te nie powinny być przenoszone przez osoby, które chcą schudnąć lub obserwują swoją sylwetkę. Mimo to produkt ma zbyt dużo kalorii. Oczywiście nic złego się nie stanie z jednego użycia. Dlatego jeśli naprawdę chcesz czegoś słodkiego, lepiej zrobić sobie taki bar, niż kupić garść słodyczy i kremowego ciasta.

Te bary są najprawdopodobniej częścią zbilansowanej diety między posiłkami. Raz możesz zjeść nie więcej niż 40-50 g produktu. Najlepiej jest użyć ich jako przekąski, aby uzyskać wymaganą ilość energii.

Przy umiarkowanym spożyciu ten przysmak będzie korzystny i nie będzie miał negatywnego wpływu na organizm.