Przez kilka tysiącleci roślina ceniona jest za smak i nieporównywalny aromat. Dla kucharzy bazylia jest ulubioną przyprawą. Naukowcy odkryli jeszcze jedną pozytywną stronę - działanie lecznicze na narządy ludzkie. Powiemy Ci o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach bazylii.
Zawartość materiału:
Skład chemiczny i zawartość kalorii bazylii
Liście rośliny zawierają wiele przydatnych substancji:
- miedź
- aminokwasy, enzymy;
- witaminy (B2, C, PP);
- włókno;
- pierwiastki mineralne;
- garbniki;
- garbniki;
- rtęć;
- dzięki olejkom eterycznym przyprawa ma właściwości lecznicze i niesamowity zapach. Przyprawa zawiera kamforę, eugenol, linalol, oktimen, metylochawikol;
- glikozydy;
- potas, mangan;
- fitoncydy pomagają zabijać szkodliwe i chorobotwórcze mikroby;
- włókno;
- miedź i cukry proste;
- karoten;
- rutyna;
- tłuszcze i białka roślinne.
Ze względu na niską zawartość kalorii (27 kcal na 100 gramów liści) pomaga zwalczyć nadwagę.
Jak przydatne są nasiona i liście bazylii słodkiej, fioletowej i cytrynowej
Niezależnie od odmiany przyprawa jest zalecana do:
- zapalenie stawów;
- zapalenie oskrzeli;
- ból głowy;
- gruźlica
- reumatyzm;
- ARVI;
- infekcje grzybicze;
- krztusiec;
- choroba pęcherza;
- bezsenność;
- wzdęcia
Bazylia stymuluje układ odpornościowy i aktywność serca, hamuje wzrost komórek rakotwórczych.Pomaga usunąć nadmiar śluzu z płuc i nosa. Przy częstym stosowaniu pamięć poprawia się, a układ nerwowy staje się silniejszy.
Ze względu na działanie bakteriobójcze dentyści zalecają stosowanie w przypadku problemów z jamą ustną: kamień nazębny, próchnica. Pomaga wzmocnić dziąsła.
Bazylia cytrynowa nie nadaje się do spożycia po pojawieniu się kwiatów. Podczas kwitnienia liście stają się sztywne. Przyprawa ma przyjemny aromat i jest regularnie stosowana w kuchni. Sok ze świeżych liści pomaga znormalizować mikroflorę jelitową, poprawić trawienie.
Fioletowa bazylia wyróżnia się dużymi liśćmi, aw smaku przypomina ziele angielskie. Jeśli chcesz pozbyć się nieświeżego oddechu z jamy ustnej - przeżuwaj liście rośliny. Napar z bazylii jest idealnym lekarstwem na zapobieganie jaskrze i zaćmie. Za pomocą wywaru można wyleczyć kolkę jelitową, zapalenie żołądka i zatrucie pokarmowe. Dobry sposób na poprawę apetytu.
Pachnąca bazylia to dobry sposób na walkę z wirusem grypy i przeziębieniem. Pomaga obniżyć wysoką temperaturę ciała, zwalczać zaburzenia nerwowe.
Nasiona bazylii:
- usunąć nadmiar płynu;
- walczy z nadwagą;
- niższy poziom cholesterolu;
- poprawić trawienie;
- usunąć toksyny.
Przydatne właściwości dla mężczyzn
Dzięki kwasom, z których składa się roślina, zwiększa się krążenie krwi w męskim ciele, stabilizuje się poziom cukru, poprawia się aktywność narządów wewnętrznych.
Ponadto roślina pomaga:
- zwiększyć koncentrację, co jest przydatne dla kierowców;
- tonować całe ciało;
- środek przeciwzapalny, który nie ma ubocznych skutków psychicznych i neurologicznych;
- przywrócić smak życia;
- łagodzi ból zęba i ból głowy;
- przywrócić zdrowy sen;
- dobry wpływ na potencję, pomaga wzmocnić pożądanie seksualne.
Dla kobiet
Roślina pomaga kobietom wyglądać lepiej, a mianowicie:
- utrzymuje piękny stan skóry;
- zwalcza stany zapalne skóry;
- wzmacnia paznokcie;
- eliminuje drobne zmarszczki;
- poprawia elastyczność skóry;
- poprawia wygląd;
- przyspiesza wzrost włosów;
- eliminuje brodawki;
- pomaga znormalizować cykl menstruacyjny;
- sprawia, że włosy są piękne i lśniące.
W bólach porodowych bazylia pomaga zmniejszyć ból. Przy ciągłym stosowaniu napoju na bazie nasion ryzyko zachorowania na raka zmniejsza się o połowę.
Zastosowanie medyczne
Lecznicze właściwości bazylii są szeroko stosowane w medycynie.
Przyprawa jest stosowana w wielu obszarach i przy jej pomocy leczy wiele chorób:
- Pomaga przy chorobie lokomocyjnej. Wystarczy trzymać w ustach kilka liści roślin, aby zapomnieć o nieprzyjemnych odczuciach w transporcie.
- Kompozycja zawiera dużą ilość beta-kariofilenu. Dzięki tej substancji leki medyczne są zastępowane.
- Napary na bazie liści łagodzą uczucie ciężkości w żołądku. Dobry środek wykrztuśny.
- Sok z bazylii pomaga w walce z zapaleniem pęcherza moczowego i kaszlem. Normalizuje trawienie. Ma ogólnie wpływ wzmacniający na zdrowie ludzkie.
- Odwar z liści łagodzi zmęczenie oczu, leczy choroby skóry i walczy z katarem.
- Herbata z rośliny jest skutecznym lekarstwem na przeziębienia.
- Bazylia jest zawarta w wielu lekach, pomagając w ten sposób w zwalczaniu różnych chorób.
- Dentyści używają do płukania jamy ustnej.
- Dobry aromat.
Zastosowanie w kosmetologii
Oszacowano zalety bazylii i kosmetologii. Roślina jest szeroko stosowana do przygotowania toniku i śmietany.Przeciwutleniacze zwalczają związane z wiekiem zmiany na skórze i pomagają pozbyć się drobnych zmarszczek.
Często spotykany w maskach do włosów i szamponach. Roślina wzmacnia korzenie i poprawia stan kruchych pasm.
Aby pozbyć się zaskórników i trądziku, kosmetolodzy zalecają regularne pocieranie skóry twarzy naparem z rośliny.
Czy można schudnąć jedząc bazylię?
Aby stracić dodatkowe kilogramy:
- Nasiona należy kupować tylko w specjalnych sklepach. Kompozycja przeznaczona do sadzenia nie nadaje się do użycia, ponieważ jest przetwarzana różnymi chemikaliami.
- Jeśli przepis przewiduje obróbkę cieplną, to aby zachować maksymalną ilość witamin, dodaj przyprawy na samym końcu.
- Aby poprawić wynik, połącz stosowanie przypraw z treningiem. Wyczerpanie się do całkowitego wyczerpania nie jest konieczne - po prostu rób codzienne ćwiczenia.
- Dla zauważalnego rezultatu lepiej jest używać rośliny świeżej.
- W czystej postaci duża ilość nie jest zalecana. Jedz nie więcej niż trzy przyprawy dziennie.
- Aby osiągnąć pożądane rezultaty, dodaj roślinę do herbaty, sałatek, kanapek i duszonych warzyw z dodatkiem przypraw. Najbardziej skutecznym lekarstwem jest herbata na bazie nasion.
- Nie można pić wywaru z nasion więcej niż 400 ml. Najlepiej pić pół godziny po posiłku. Nie jedz przed posiłkami - przyprawa powoduje apetyt.
- Przebieg diety wynosi 3 tygodnie. Następnie powinieneś zrobić sobie przerwę przez co najmniej miesiąc.
Olejek eteryczny z bazylii
Olej z rośliny otrzymuje się przez destylację z parą wodną górnej części łodygi i liści w czasie kwitnienia. W tym czasie bazylia zawiera najwięcej olejków.
W przeciwieństwie do nasyconego koloru rośliny uzyskana masa jest prawie bezbarwna, lekko żółtawa, przezroczysta i płynąca.
Również:
- kiedy jest używany, świadomość się oczyszcza;
- nerwowość jest szybko eliminowana;
- odporność psychiczna zostaje przywrócona;
- nastrój się podnosi;
- rozwija się intuicja, która pomaga znaleźć wyjście z tych sytuacji;
- stymuluje myślenie;
- aromat przywraca poczucie własnej wartości, zwiększa pewność siebie;
- wspaniały sposób radzenia sobie z kompleksami.
Należy do najlepszych olejków do leczenia uzależnień, stresu i chronicznego zmęczenia.
Ciąża i laktacja
Eksperci nie zgadzają się na temat zagrożeń i korzyści płynących z rośliny dla kobiet w ciąży.
Większość jest skłonna do tego, że:
- przyprawa wywołuje napięcie macicy, które niesie ze sobą ryzyko przerwania ciąży lub przedwczesnego porodu;
- może powodować wysypki skórne;
- może podrażniać błonę śluzową przełyku;
- powodować niestrawność.
Podczas karmienia piersią możesz używać przyprawy w rozsądnych ilościach. Nie szkodzi ani matce, ani dziecku. Odwar z liści pomaga stymulować produkcję mleka.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Pomimo cennych właściwości przyprawy, może być szkodliwa dla organizmu.
Dlatego przed włączeniem go do diety sprawdź możliwe reakcje:
- Ze względu na zawartość rtęci osoby z nadciśnieniem i cukrzycą są zabronione.
- Należy całkowicie porzucić podczas ciąży.
- Ze względu na dużą ilość olejów zabronione jest spożywanie więcej niż dwóch dużych łyżek dziennie czystej rośliny. Większa liczba prowadzi do problemów żołądkowo-jelitowych i powoduje zatrucie.
- Jeśli masz alergię na przyprawy, nie możesz jej używać nawet w małych dawkach.
- Zabronione dla przedszkolaków.
Jeśli zastosujesz się do dawki i nie nadużyjesz przyprawy, bazylia przyniesie nieocenione korzyści Twojemu ciału.
