Nasi odlegli przodkowie wiedzieli o uzdrawiającej sile ziół, ale dziś wiele roślin jest niezasłużenie zapomnianych, na przykład bazylia, która jest używana głównie w kuchni. Niewiele osób wie, że na podstawie tego zioła można stworzyć wiele środków terapeutycznych, które mogą złagodzić stan w różnych chorobach, wzmocnić odporność i złagodzić stres.
Zawartość materiału:
- 1 Bazylia: skład chemiczny, zawartość kalorii
- 2 Korzyści z nasion i liści bazylii słodkiej, fiołkowej i cytrynowej
- 3 Zalety bazylii dla mężczyzn
- 4 Bazylia dla kobiet
- 5 Jak stosuje się bazylię w medycynie?
- 6 Zastosowanie roślin w kosmetologii
- 7 Stosowanie przypraw do odchudzania
- 8 Kiedy bazylia jest zabroniona?
- 9 Czy można sadzić podczas ciąży i laktacji?
- 10 Olejek bazyliowy: korzyści i szkody
- 11 Hodowanie roślin w domu, zbieranie i zbiór
Bazylia: skład chemiczny, zawartość kalorii
Miejscem narodzin kultury jest tropikalna część Azji, gdzie rośnie prawie 70 odmian tej przyprawy. Różnią się wyglądem, smakiem i aromatem, a ich korzystne właściwości są prawie identyczne.
Bazylia zyskała popularność w medycynie ludowej ze względu na bogaty skład chemiczny.
Nasiona, liście i łodygi kultury zawierają następujące przydatne substancje:
- witaminy z grup A i B;
- kwas askorbinowy i nikotynowy;
- witaminy E i K;
- garbnik;
- wiele olejków eterycznych;
- żelazo
- magnez
- mangan;
- miedź
Do notatki. Suszona bazylia jest nie mniej zdrowa i bogata w witaminy niż świeża przyprawa. Jedyną różnicą jest poziom witaminy C, która zmniejsza się w wyniku suszenia.
Korzyści z nasion i liści bazylii słodkiej, fiołkowej i cytrynowej
Wśród dużej liczby odmian bazylii, purpurowy, cytrynowy i pachnący (kamfora) zyskały szczególną popularność.
Dla ludzkiego ciała są one równie przydatne, a przy prawidłowym stosowaniu mogą osiągnąć następujące pozytywne wyniki:
- znormalizować pracę układu sercowo-naczyniowego i narządów trawiennych;
- zapobiegać rozwojowi miażdżycy, hemoroidów i raka;
- zwiększyć krzepnięcie krwi;
- wzmocnić wzrok i odporność;
- poprawić stan kości i chrząstki;
- usunąć toksyny z organizmu;
- łagodzi stres i ból głowy;
- chronić skórę przed negatywnymi skutkami środowiska i opóźniać proces starzenia.
Liczne użyteczne właściwości bazylii pozwalają na jej zastosowanie w różnych gałęziach medycyny, w tym w kosmetologii, a także w programach odchudzających.
Zalety bazylii dla mężczyzn
Dla silniejszego seksu słodka, kamfora lub bazylia cytrynowa to doskonały sposób na przywrócenie i zachowanie potencji. Faktem jest, że jego substancje czynne przyczyniają się do normalizacji krążenia krwi i poziomu glukozy we krwi, co zapewnia korzystny efekt.
- Biorąc wywar z liści, łodyg lub nasion bazylii tylko dwa razy dziennie, możesz utrzymać aktywność seksualną do późnej starości.
- Ponadto przyprawa pomaga przywrócić siłę po stresie fizycznym lub emocjonalnym dzięki obecności wielu witamin w jej składzie.
- A także bazylia jest doskonałym spalaczem tłuszczu, który pomaga zachować dobrą formę, z zastrzeżeniem diety.
Bazylia dla kobiet
- W przypadku kobiet bazylia złagodzi ten stan podczas menstruacji, ponieważ ma działanie przeciwbólowe.
- Ponadto wywary i napary pomogą przywrócić witalność i poradzić sobie ze słabością, która niezmiennie pojawia się w dzisiejszych czasach. Faktem jest, że podczas menstruacji żelazo jest również usuwane z organizmu wraz z krwią, a jego bogata bazylia pozwala przywrócić równowagę.
- Ziarna tej kultury pomagają pozbyć się dodatkowych kilogramów. Wlewa się je wrzącą wodą, a po spęcznieniu miesza się z jogurtem lub kefirem, popijając dużą ilością wody.
- A jeśli dodasz wywar z bazylii do kąpieli, ta procedura pomoże zmniejszyć obrzęki i usunąć toksyczne substancje z organizmu, stymulując w ten sposób utratę wagi.
Czy wiesz Odwar z bazylii jest prawie niezbędny do zapalenia pęcherza, biorąc go trzy razy dziennie, możesz szybko zatrzymać atak.
Jak stosuje się bazylię w medycynie?
Lecznicze właściwości bazylii pozwalają na stosowanie jej w leczeniu różnych schorzeń, na przykład:
- zaburzenie przewodu pokarmowego;
- przeziębienia i inne choroby narządów oddechowych, w tym astma oskrzelowa;
- problemy z pęcherzem i nerkami;
- niskie ciśnienie krwi;
- choroby zębów;
- podwyższony poziom cholesterolu i kruchość naczyń włosowatych;
- stres i bóle głowy;
- zmniejszona odporność organizmu na choroby;
- brak apetytu;
- zespół przewlekłego zmęczenia;
- naruszenie funkcji seksualnych.
Wywary i herbaty z bazylii można stosować nie tylko w kompleksowym leczeniu tych chorób, ale także jako środek profilaktyczny.
Zastosowanie roślin w kosmetologii
Oprócz kopiowania powyższych warunków bazylia jest również z powodzeniem stosowana w kosmetologii.
Na jego podstawie przygotowywane są środki na walkę z następującymi problemami:
- trądzik i trądzik;
- tłusty połysk na twarzy lub nadmierna suchość powłoki;
- wysypki alergiczne;
- starzenie się skóry;
- zwiększona łamliwość i ogólne osłabienie włosów.
Ponadto bazylia pozwala przyspieszyć proces gojenia, jeśli jest stosowany w leczeniu grzybicy, a czasem leukodermy.
Stosowanie przypraw do odchudzania
Programy odchudzania obejmują różne przepisy kulinarne z bazylią.
Istnieje kilka sposobów korzystania z niego:
- Zrób herbatę z 10 g przyprawy i 150 ml wody.
- Trzymaj nasiona roślin we wrzącej wodzie do spęcznienia, a następnie wymieszaj ze sfermentowanym produktem mlecznym.
- Dodaj bulion do kąpieli i wykonuj procedurę przez co najmniej pół godziny.
Uwaga! Jak każdy środek odnowy biologicznej, bazylia może nie tylko skorzystać, ale także zaszkodzić, jeśli jest niewłaściwie stosowana. Z tego powodu możesz wywary lub herbaty w środku nie więcej niż 3 razy dziennie, a także przed użyciem tego lub innego środka na jego podstawie, musisz zapoznać się z listą przeciwwskazań.
Kiedy bazylia jest zabroniona?
Bazylia może powodować poważne problemy zdrowotne, jeśli zastosujesz oparte na niej leki w następujących warunkach:
- zaburzenie krwawienia;
- dystonia naczyniowo-naczyniowa;
- choroba serca
- nierównowaga glukozy we krwi;
- skłonność do zakrzepicy;
- udar i zawał mięśnia sercowego;
- padaczka i drgawki różnego pochodzenia.
Spożywanie bazylii w powyższych warunkach może prowadzić do znacznego pogorszenia samopoczucia i rozwoju poważnych powikłań.
Czy można sadzić podczas ciąży i laktacji?
Jedzenie bazylii dla kobiet rodzących jest surowo zabronione.
Wynika to z faktu, że przyprawa ma wyraźny efekt tonizujący, co może prowadzić do spontanicznego przerwania ciąży we wczesnych stadiach i przedwczesnego porodu w trzecim trymestrze ciąży.
Jeśli chodzi o stosowanie tej przyprawy podczas karmienia piersią, opinie ekspertów były podzielone. Niektórzy lekarze uważają, że bazylia w niewielkich ilościach nie zaszkodzi matce i dziecku, podczas gdy inni zalecają, aby zioło to dodawać do diety dopiero po przeniesieniu dziecka na sztuczne mieszanki lub „dorosłe” jedzenie.
Olejek bazyliowy: korzyści i szkody
Kilka słów należy powiedzieć o olejku bazyliowym, który jest stosowany głównie w kosmetologii. Otrzymywany jest z liści roślin zawierających duże ilości niezbędnych związków. Produkt jest bezbarwną lub żółtawą cieczą o wyraźnym aromacie.
Oprócz zwalczania problemów dermatologicznych olej pomaga łagodzić bóle głowy i bóle stawów, pomaga leczyć oparzenia i łagodzi ataki astmy. Jednak to wspaniałe narzędzie, oprócz przydatnych pierwiastków śladowych, zawiera również rtęć, dzięki czemu ma wiele przeciwwskazań. Nie można go stosować w tych samych przypadkach, co herbaty, wywary lub napary.
Hodowanie roślin w domu, zbieranie i zbiór
Bazylia jest łatwa do samodzielnego uprawy, często można ją znaleźć na łóżkach.
- Nasiona sadzi się na sadzonki w pierwszych dniach kwietnia, umieszczając materiał do sadzenia w pojemnikach w odległości 6-7 cm. W takim przypadku konieczne będzie utrzymanie temperatury od 12 do 15 stopni w pokoju.
- Pojawiające się sadzonki będą musiały zostać przerzedzone, tak aby „przerwa” między stojakami wynosiła co najmniej 2,5 cm.
- A pod koniec maja, gdy pojawią się na nich 4 lub więcej liści, krzewy można sadzić w nawożonych łóżkach w odległości 20-25 cm od siebie. W takim przypadku odstęp między rzędami powinien wynosić co najmniej pół metra.
Sadzenia będą musiały być regularnie podlewane i zbierane, ponieważ będą tłumić bazylię. I przyprawy należy zebrać przed kwitnieniem, gdy pojawią się pierwsze pąki. Jeśli zrobisz to później, trawa straci większość swoich korzystnych właściwości i nabierze specyficznego zapachu błędów.
Przyprawa doskonale zachowa Twój smak i aromat podczas krótkotrwałego przechowywania, jeśli umieścisz paczki w plastikowych torebkach, po owinięciu ich wilgotną bawełnianą szmatką i wysłaniu na środkową półkę lodówki.
Inną opcją jest umieszczenie „pęczka” bazylii w szklance wody, przykrywanie jej plastikową torbą i przymocowanie elastyczną opaską, tworząc w ten sposób próżnię, a następnie umieszczenie na zimno.
Kiedy musisz przygotować przyprawę na zimę, możesz to zrobić na kilka sposobów:
- Umyj trawę, wysusz i włóż do zamrażarki, rozkładając na tacy.
- Zmiel liście, posyp formy lodowe, napełnij wodą i wyślij do zamrożenia.
- Po zebraniu rozłóż trawę do wyschnięcia, a po 10-14 dniach umieść ją w szczelnym opakowaniu.
Po przestudiowaniu zasad sadzenia i przechowywania bazylii, a także zapoznaniu się z jej przydatnymi właściwościami i przeciwwskazaniami do stosowania, możesz korzystać z tej kultury nie tylko podczas przygotowywania różnych potraw, ale także w celach zdrowotnych.