Kapusta to kultura zielna z rodziny Cruciferous, która ma wiele form. Najpopularniejszą odmianą, która była już powszechnie uprawiana na całym terytorium Rusi Kijowskiej w XVII wieku, jest biała kapusta.

Opis odmian kultury

Białą kapustę reprezentują rośliny z pogrubionymi, niewymiarowymi łodygami, dużymi liśćmi i główkami kapusty, które są szczytowymi pąkami, które znacznie urosły. Ich masa i inne parametry zależą od konkretnej odmiany.

Najbardziej produktywne i sprawdzone odmiany warzyw:

  1. „Numer jeden grzyb 147” - wczesna dojrzała odmiana o doskonałych parametrach i tych samych walorach handlowych. Masa głowy z odpowiednią technologią rolniczą może osiągnąć 8 kg.
  2. „Czerwiec” to wczesna odmiana, która zyskała popularność dzięki swojej odporności na zimno i dobrej tolerancji na wiosenne przymrozki. Przy odpowiedniej pielęgnacji plony od 10 m² mogą osiągnąć 60 kg.
  3. „Prezent” - wielu ogrodników preferuje tę średnio późną odmianę, którą można uprawiać w całej Rosji, w tym na Uralu i Syberii. Warzywo kapuściane o dużej główce ma wysoką smakowitość i jest często używane do marynowania.
  4. „Chwała” to sprawdzona odmiany w połowie sezonu z długim okresem zbioru. Waga średnio gęstych wideł waha się od 2,5 do 4,5 kg. Utrzymanie jakości jest dobre.
  5. „Moscow Late” - późno dojrzała kapusta jest reprezentowana przez rośliny o gęstych widłach, które mogą osiągnąć masę 8 kg.Często stosowany do detali charakteryzujących się aromatem i kruchością.
  6. „Amager” jest odmianą ulubioną przez hodowców warzyw o długim okresie dojrzewania, który nie jest podatny na pękanie i łatwo toleruje transport. Pomimo skromniejszych rozmiarów, plon charakteryzuje się stabilnym plonem i dobrą tolerancją suszy.

Funkcje uprawy na stronie

Uprawa białej kapusty na otwartym terenie można warunkowo podzielić na 3 etapy:

  1. Okres przygotowawczy to destylacja sadzonek (marzec - kwiecień) lub jej zakup w wyspecjalizowanym sklepie.
  2. Prace sadzenia - przygotowanie właściwego miejsca i sadzenie sadzonek.
  3. Pielęgnacja to najdłuższy i najbardziej żmudny etap, podczas którego hodowca będzie musiał podlewać, rozluźniać łóżka, a także karmić rośliny i chronić przed szkodliwymi organizmami.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Do uprawy białej kapusty wybiera się działki o doskonałym oświetleniu, w których przedstawiciele rodziny krzyżowej nie byli uprawiani przez ostatnie 3 lata.

Wysokiej jakości warzywa można uzyskać na żyznych ziemiach o lekko kwaśnej reakcji. Gleba na wybranym obszarze przygotowywana jest od jesieni, kiedy w warunkach pogodowych bez opadów teren wykopuje się do głębokości warstwy uprawnej z lekkim wywinięciem grudek, co pozwala zniszczyć stado szkodników, które poszły na zimę.

Wraz z nadejściem wiosennego upału po zniknięciu pokrywy śnieżnej wykonuje się bronowanie w celu „zamknięcia wilgoci”. Później, przed sadzeniem sadzonek, miejsce jest systematycznie chwastowane, aby utrzymać ziemię w czystości.

Czas i sadzenie kapusty

Optymalny czas sadzenia sadzonek w otwartym terenie zależy od wybranej odmiany:

  • sygnałem do sadzenia sadzonek wczesnej kapusty jest obecność 5-7 liści i osiągających 12-20 cm wysokości (z reguły takie parametry dla sadzonek odnotowuje się na początku maja);
  • kapusta w połowie dojrzewająca i późna kapusta są sadzone, gdy powstają 4-6 liści, gdy wysokość wynosi co najmniej 15 cm (od drugiej dekady maja do pierwszej połowy czerwca).

Schemat sadzenia białej kapusty, a także czas, zależy bezpośrednio od interwału wegetacji uprawy:

  • wczesni przedstawiciele uprawy warzyw sadzi się w odstępach co 30 cm między każdą próbką, a odległość między rzędami utrzymuje się w granicach 40 cm;
  • w przypadku warzyw o średnich terminach dojrzewania odpowiedni jest schemat 50 x 60 cm;
  • na później - 60x70 cm.

Po określeniu odstępów między okazami i rzędami na poletku przygotowywane są otwory, których parametry powinny nieznacznie przekraczać rozmiar kłącza sadzonek z glinianą bryłą. Garść piasku, torfu, humusu i jesionu wlewa się do wnęk. Dodaje się również trochę nitroammofoski.

Sadzonki opuszcza się do studni po zwilżeniu nawozów, co ochroni system korzeniowy przed oparzeniami.

Najpierw sadzonki posypuje się wilgotną glebą, a po zagęszczeniu koła pnia pokryte są nieznaczną warstwą suchej.

Jak dbać w otwartym terenie

Odpowiedź na pytanie, jak uprawiać kapustę w kraju i uzyskać wysokie zbiory, jest bardzo prosta - musisz regularnie i kompetentnie dbać o plony warzyw.

  • Podlewanie Aby roślina mogła się w pełni rozwinąć i nie zaszkodziła, konieczne jest ustanowienie optymalnego systemu nawadniania i ścisłe jego przestrzeganie. Nawadnianie odbywa się zawsze wieczorem, gdy aktywność słońca nie jest tak wysoka. Jeśli pogoda jest pochmurna, przerwa między silnymi nawilżeniami może wynosić 6 dni. W upalne i słoneczne dni szczelina zmniejsza się prawie 2 razy - 2-3 dni.
  • Leczenie gleby Po podlaniu lub ulewnych opadach, aby zapewnić swobodny dostęp powietrza do korzeni kultury, gleba pod roślinami rozluźnia się i pęcznieje.Aby zmniejszyć liczbę rozluźnień i dłużej zatrzymać wilgoć, zaleca się ściółkowanie łóżek torfem, który jest również doskonałym nawozem organicznym, który odżywia rozwijającą się kapustę.

Nawozy i nawożenie

Nawozy do białej kapusty są bardzo ważne, ponieważ są kluczem do dobrego wzrostu plonów i gwarantują hodowcy duże plony wysokiej jakości.

Pierwsze trzy razy opatrunek górny przeprowadza się nawet przed sadzeniem sadzonki w otwartym terenie:

  1. Po zerwaniu sadzonek gleba dobrze się rozlewa, a następnie wprowadza się kompleks nawozów mineralnych, składający się z 2 g nawozu potasowego, tej samej ilości azotanu amonu i 4 g superfosfatu.
  2. Po dwóch tygodniach sadzonki są ponownie karmione tymi samymi nawozami, ale w podwójnych ilościach.
  3. Trzecie zastosowanie nawozu uważa się za „utwardzenie” i przeprowadza się 2 dni przed sadzeniem w ogrodzie, gdy sadzonki są podlewane rozpuszczonymi 8 g agrochemikaliów potasu, 5 g superfosfatu i 3 g azotanu amonu.

Gdy kapusta leży na łóżkach, wprowadzanie składników odżywczych trwa:

  • W celu intensywnego tworzenia i rozwoju płytek liściowych rośliny są karmione agrochemikaliami zawierającymi azot.
  • Po rozpoczęciu kursu zmienia się skład pokarmowy: gleba jest wzbogacana głównie fosforem i potasem z niewielkim dodatkiem azotu w postaci mocznika lub substancji organicznych.

Zwalczanie szkodników i chorób

Niektóre choroby roślin charakteryzują się intensywnym rozwojem i rozprzestrzenianiem, co może prowadzić do wczesnej śmierci kapusty, jeśli leczenie nie rozpocznie się natychmiast.

Do najbardziej niebezpiecznych należą:

  1. Kila to choroba grzybowa, która atakuje wczesną kapustę w fazie sadzonkowej. W celu ochrony chore próbki należy usunąć, a ziemia zrzucić roztworem manganu.
  2. Czarna noga jest chorobą charakterystyczną również dla wczesnych stadiów rozwoju kulturowego. W przypadku uszkodzenia chore rośliny są usuwane, a gliniana śpiączka, w której rosły, jest zastępowana.
  3. Peronosporoza - czynniki wywołujące chorobę z reguły znajdują się w nasionach, które należy poddać leczeniu przedsiewnemu. Wraz z rozwojem mączniaka rzekomego zaleca się traktowanie nasadzeń środkiem grzybobójczym o krótkim okresie toksyczności, aby nie pozostały żadne pestycydy w zebranych plonach.
  4. Fuzarioza jest niebezpieczną chorobą, w której chore rośliny są niszczone, a gleba jest dobrze zdezynfekowana preparatami grzybobójczymi.

Spośród szkodników najbardziej niebezpieczne są mszyce, pchły, ślimaki i czerpaki. Kontaktowe środki owadobójcze, które stosuje się przed uformowaniem główek kapusty, działają jako skuteczny sposób ochrony.

Ważne! Szkodniki ze strony ślimaków podlegają mechanicznemu gromadzeniu i niszczeniu.

Biała kapusta jest popularnym warzywem uprawianym wszędzie wraz z ziemniakami. Z zastrzeżeniem prostych zaleceń, nawet początkujący hodowca uzyska dobre zbiory.

Podobne:Więcej od autora: